果物や豆類に含まれるアレルゲンと、食物アレルゲンの構造は類似しています。 そのため花粉症患者が特定の食物を摂取すると、交差反応でアレルギー症状を発症することがあります(花粉・食物アレルギー症候群)。 それでは具体的にはどんな花粉が症状を起こすのでしょうか。 まず花粉症を起こす植物をまとめてみます。 花粉症を起こす植物と飛散時期 アレルギーを起こす花粉は樹木と雑草の2つに分類されます。 そして樹木にはヒノキ科とカバノキ科。雑草にはイネ科とキク科があります。 樹木 ヒノキ科(スギ、ヒノキ) カバノキ科(ハンノキ、シラカバ) 雑草 イネ科(オオアワガエリ、カモガヤ) キク科(ヨモギ、ブタクサ) この…