「ヘルシオで作る厚揚げの簡単ねぎみそ焼き」 アツアツカリッの厚揚げとネギみそがごはんと好相性！

厚揚げの簡単ねぎみそ焼き（左）カリッとした食感の厚揚げのはしっこも美味しい本日の食卓（右）、左上から時計回りに、 「簡単ねぎみそ焼き」、「小松菜のおひたし」、「紅白なます」（上段の3品はヘルシオ調理）「黒豆」、「玄米」、「ひじきの煮物」（残り3品はホットクック調理） 厚揚げ、油揚げといえば、わりと地味な食材ですが、植物性食品（プラントベース）の中では、低糖質で高たんぱく、カルシウム豊富、栄養価的に秀逸です。 お手頃な値段で手に入りやすく、家計にもやさしい。 「厚揚げ」は量感もあるので、肉や魚の代わりに厚揚げに置き換えるだけで、手軽にボリュームアップも狙えます。 そんな「厚揚げ」の手軽にできて飽…

「ヘルシオで作るナスとピーマンの揚げ浸し」わりと必要最低限の力でいい感じ！揚げないけど揚げびたし

ナスとピーマンの揚げびたし（左）食卓にたくさん副菜を並べられるように、ホットクックとヘルシオを活用。献立はLINEアプリ「うちレピ」に提案してもらったもの。左上から時計回りに、ホットクックで作った「黒豆 」と「そら豆のしょうゆ煮」ヘルシオで「紅白なます」、ホットクックのカレーとヘルシオで蒸したうどんを使って 「野菜の味噌カレーうどん」、ヘルシオ作「なすとピーマンの揚げびたし」（右） 更新ご無沙汰でした。 いつも通り、プラントベース道を着々と歩んでおります。 昨今の事情を機に食料確保の危うさが浮上する中、「プラントベース」な食に注目がいっそう高まっている感があります。しかし、我が家の毎日の食卓に…