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まほのゆる薬膳 https://mahoyakuzen.net/

管理栄養士・和学薬膳博士のまほです。 台湾に薬膳留学予定 日常で使える養生法、薬膳、栄養、レシピ、ダイエット等について投稿します。 ゆるいから続けられる健康的な食生活!美しく健康になりましょう

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2021/07/12

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  • 台湾留学にかかる費用を公開!お金がなくても留学できる華語文奨学金も紹介

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  • 美肌を作る食事と生活習慣を現役の管理栄養士が徹底解説

    美肌を作る食事と生活習慣を現役の管理栄養士が徹底解説

    美肌を作るに食事と生活習慣が9割です!これは過去の経験からそう実感したことです。 私は現在25歳ですが肌年齢は18歳!お友達にもとても肌が綺麗と褒められる[褒められ肌]です♥ ですが、もともと肌が綺麗だったわけではなく、以前はニキビに乾燥繰り返す肌荒れに悩んでいました。そんな私が肌を綺麗にするまでにしたことを紹介します! 昔と今と比較 ニキビ肌なのに乾燥してた以前 18歳肌の現在(すっぴんです) 基本はバランスの良い食事 やはり基本は食事のバランス!朝食、昼食、夕食偏りがないようにする! 結局は美肌を作ること=健康な体を作ることです。体が健康な状態で栄養が充分に満たされてい

  • 美肌を作る食事と生活習慣を現役の管理栄養士が徹底解説

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  • スーパーやコンビニで買える!健康に良い薬膳おかしを紹介します

    スーパーやコンビニで買える!健康に良い薬膳おかしを紹介します

    お菓子を食べるのはなんだか罪悪感がある😭こういう人は多いですね 結論から言うとちゃんと選べば「お菓子を食べること」はお勧めです! 小腹がすいてなにか食べたくなる気持ちはとても分かります。こんなときに我慢して後でドカ食いすると食べた後に急激に血糖値が上がります。急激な血糖値上昇は糖尿病や肥満、生活習慣病などあらゆる病気の原因となります。 なので、お腹が空いたときはあえて少しだけお菓子を食べる。そして、その後のドカ食いを防ぐ。この方が健康には良いです。 ただし、食べるお菓子は選ぶともっと健康に近づきます!例えば砂糖の多いお菓子は控えて、低カロリーなお菓子を選ぶことなど 更に薬膳の知

  • スーパーで買える!健康に良い薬膳おかし

    スーパーで買える!健康に良い薬膳おかし

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  • 美肌に良い薬膳食材5選!肌荒れや肌の老化に悩んでる方は必見

    美肌に良い薬膳食材5選!肌荒れや肌の老化に悩んでる方は必見

    美容におすすめの薬膳食材5選 あなた最近は美容に力を入れたいんだよね。身体は食べ物で出来ているって言うし、食べ物で内側から綺麗になりたいな~! まほ身体は食べ物から出来ている。まさにそうです!食べ物を意識するだけで肌や髪も綺麗になります。内側からツヤや潤いがある人は輝いて見えますね✨管理栄養士・薬膳師目線でお勧めの食材を紹介します。食べるように意識されると良いです! 美容に大切なこと 薬膳では美容には気・血・水のバランスが保たれていることが大事です。どれかが不足したり滞っていると、肌のシミしわ、くすみなどあらゆる肌悩み、老化などに繋がってきます。 気・血・水とは 気…生命力の源。

  • 美肌に良い!薬膳食材5選

    美肌に良い!薬膳食材5選

    美容におすすめの薬膳食材5選 あなた最近は美容に力を入れたいんだよね。身体は食べ物で出来ているって言うし、食べ物で内側から綺麗になりたいな~! まほ身体は食べ物から出来ている。まさにそうです!食べ物を意識するだけで肌や髪も綺麗になります。内側からツヤや潤いがある人は輝いて見えますね✨管理栄養士・薬膳師目線でお勧めの食材を紹介します。食べるように意識されると良いです! 美容に大切なこと 薬膳では美容には気・血・水のバランスが保たれていることが大事です。どれかが不足したり滞っていると、肌のシミしわ、くすみなどあらゆる肌悩み、老化などに繋がってきます。 気・血・水とは 気…生命力の源。

  • 食べて紫外線を予防する!日焼け止め効果のある食べ物

    食べて紫外線を予防する!日焼け止め効果のある食べ物

    美しい肌を保つことは女性の永遠の願いですね。 肌荒れや年齢と共に増えるシミやしわは大きな悩みとなります。 そんな肌荒れ、肌老化の80%以上が実は紫外線によるものだと言われています! 紫外線によるダメージを最小限にすることは未来の肌の美しさを決めることとなります。 食べ物で内側から紫外線ダメージを抑え、綺麗な肌を作るポイントは? 基本はバランスの良い食生活 栄養とは何種類もの組み合わせによって効果を発揮するものです。これだけ食べていれば肌が美しくなるというのは残念ながら存在しません。 バランス良く食べることで肌も隅々までまんべんなく栄養が行き渡ります。 美肌のためにはバランスの良い食事をすること

  • 食べ物で紫外線対策!シミしわ予防に食べるもの

    食べ物で紫外線対策!シミしわ予防に食べるもの

    美しい肌を保つことは女性の永遠の願いですね。 肌荒れや年齢と共に増えるシミやしわは大きな悩みとなります。 そんな肌荒れ、肌老化の80%以上が実は紫外線によるものだと言われています! 紫外線によるダメージを最小限にすることは未来の肌の美しさを決めることとなります。 食べ物で内側から紫外線ダメージを抑え、綺麗な肌を作るポイントは? 基本はバランスの良い食生活 栄養とは何種類もの組み合わせによって効果を発揮するものです。これだけ食べていれば肌が美しくなるというのは残念ながら存在しません。 バランス良く食べることで肌も隅々までまんべんなく栄養が行き渡ります。 美肌のためにはバランスの良い食事をすること

  • ベジ薬膳!豚肉とトマトの卵炒め

    ベジ薬膳!豚肉とトマトの卵炒め

    豚肉とトマトの卵炒め 夏バテ予防にはこれ!な一品✨ トマトは清熱作用があり火照った夏の体を冷ましてくれる 抗酸化作用が強いから日焼けによる肌荒れにも○ 豚肉は肉類の中でもビタミンBが豊富だから疲労回復に! 卵は五臓を補い、夏に消耗する気を補う🤗 【材料(一人分)】 豚肉 70g 卵 1個 トマト 1/2個 オイスターソース 大さじ1 豆板醬 小さじ2 醤油 小さじ2 油 大さじ1 ①フライパンに油をしき、とき卵を炒める。卵は取り出しておく ②豚肉とトマトを炒める。 ③オイスターソース、豆板醬、醤油で味付けする ④①の卵を入れる

  • ベジ薬膳!ゴーヤの肉詰めピカタ

    ベジ薬膳!ゴーヤの肉詰めピカタ

    ゴーヤの肉詰めピカタ ゴーヤは体の熱を冷ましてすっきりさせる食材 老廃物の排出も促してくれます😊 ゴーヤに含まれるモモデルシンは胃粘膜を保護して胃の働きを助けます 夏バテ予防には気も補いたい 卵とひき肉でちゃんと補気! 夏バテ予防に食べると良い一品です 【材料(一人分)】 ゴーヤ 1本 肉 100g 玉ねぎ 1/4個 パン粉 大さじ2 牛乳 大さじ2 塩 小さじ2 胡椒 適量 粉チーズ 小さじ3 卵 2個 ①みじん切りにした玉ねぎを炒めて冷ましておく ②ひき肉に牛乳に浸したパン粉①の玉ねぎ、塩、胡椒を入れて良く練る ③輪切りにしたゴーヤの中身をくり抜き、②の肉を詰める ④粉チー

  • ベジ薬膳!おかか焼きピーマン

    ベジ薬膳!おかか焼きピーマン

    おかか焼きピーマン ピーマンは種とワタに栄養が豊富!丸ごと食べようね〜 種とワタにピラジンという血行促進成分が豊富だよ👍ピーマンは薬膳では除煩作用があるから夏のイライラや気持ちの高ぶりに効果的 焼きピーマンにして丸ごと食べよう レシピも超〜簡単! 【材料(一人分)】 ピーマン 2個 おかか ひとつかみ 醤油 小さじ2  ピーマンをオーブンで両面焼く おかかをのせて醤油をかける

  • ベジ薬膳!トマトロールキャベツ

    ベジ薬膳!トマトロールキャベツ

    トマトロールキャベツ 電子レンジ料理で簡単に作れるレシピ! キャベツは胃腸を整えるだけでなく 紫外線予防に効果的なビタミンC 余分な水分を排出するカリウム も豊富 トマトのリコピンはキャベツのビタミンUと同じく胃粘膜を修復するから相性も良いね✨ 【材料(一人分)】 キャベツ 2枚 鶏肉 40g ピーマン 30g 人参 40g トマト缶 100㏄ 水 100㏄ コンソメ 適量 塩胡椒 適量 ①キャベツ二枚を洗って容器に入れラップして600W2分チン ②細切りにした鶏肉、ピーマン、ニンジンを①のキャベツで巻く ③トマト缶、水、コンソメ、塩胡椒を容器に入れ、②を入れてラップして600W

  • ベジ薬膳!ピリ辛無限キュウリ

    ベジ薬膳!ピリ辛無限キュウリ

    ピリ辛無限キュウリ 夏の潤い補給にキュウリ キュウリは90%以上水分でできてるから暑さで消耗した津液を補うのにピッタリ✨夏バテ解消にも キュウリは冷やす性質があるから、ピリ辛にして胃腸を温めながら食べると良いよ〜ポリポリ無限に食べれるキュウリのレシピ 【材料(一人分)】 キュウリ 1本 塩 適量 コチュジャン 小さじ1 ゴマ油 小さじ1 醤油 小さじ1 すりおろしニンニク 少々 すり白ごま 少々 ①キュウリは上下ナナメに細く切れ目を入れ、3センチ幅に切る ②キュウリを塩揉みし、10分放置、水気を切る ③調味料(コチュジャン、ゴマ油、すりおろしニンニク、すり白ごま)と和える &nb

  • ベジ薬膳!キュウリの冷製スープ

    ベジ薬膳!キュウリの冷製スープ

    キュウリの冷製スープ キュウリの青臭さ無し! お肌潤い食材キュウリ×肌のたるみ予防じゃがいも 夏の美肌スープです✨ 夏バテによる疲労や胃腸が弱ってるときにもおすすめ〜 冷やしてさっぱりだから食べやすい😋 【材料(一人分)】 キュウリ 1本 ジャガイモ 小1個 玉ねぎ 1/3個 バター 10g 豆乳 100㏄ 塩胡椒 適量 コンソメ 適量 水 100㏄ ①キュウリ、ジャガイモ、玉ねぎを薄切りにする ②バターで薄切りにした玉ねぎ、キュウリ、じゃがいもを炒める ③水を入れて煮る ④③をミキサーにかける ⑤③を鍋に戻して豆乳、塩胡椒、コンソメを入れて煮る ⑥冷蔵庫でよく冷

  • ベジ薬膳!血のトラブルに!サバ缶とトマトの煮込み

    ベジ薬膳!血のトラブルに!サバ缶とトマトの煮込み

    血のトラブルに!サバ缶とトマトの煮込み サバ×トマトは血をサラサラにしたり血流を良くする組み合わせ 高血圧、動脈硬化など血管疾患にオススメ! サバ→補血、活血で血を増やしながら流す トマト→血の熱を取り除く カリウム、リコピン、ビタミン類が高血圧予防に 【材料(一人分)】 オリーブオイル 大さじ1 ニンニク 1かけ サバ缶 1個 トマト 1個 なす 20g トマト缶 100㏄ 白ワイン 大さじ1 塩胡椒 適量 コンソメ 適量 ①ニンニクをみじん切りにする ②フライパンでオリーブオイルとニンニクを炒める ③サバ缶、切ったトマト、切ったなすを入れて炒める ③トマト缶、白ワイン、塩胡椒、コンソメを入

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