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帯広畜産大学構内の酒蔵、上川大雪酒造株式会社「碧雲蔵」の紹介

帯広市（畜産大学構内）にある、上川大雪酒造の碧雲蔵の紹介記事です。蔵に併設されているショップや、酒蔵見学の情報、仕込時期の情報などを紹介しています。十勝グルメを堪能してから酒蔵を見学し、美味しい日本酒を買って帰るのも良いと思います。

2022/09/24 17:54

上川大雪「碧雲蔵」の限定日本酒「十勝03BY_No.90」の感想

酒蔵でしか購入することが出来ない上川大雪「碧雲蔵」の限定日本酒「十勝03BY_No.90」の感想です。この日本酒は超辛口ですがしっかりと旨味を感じることが出来る美味しい日本酒でした。購入時期によって仕込Noが変わると思いますが、味の違いも楽しみたいですね。

2022/09/23 12:04

上川大雪「碧雲蔵」の限定日本酒「十勝03BY_No.90」の感想

酒蔵でしか購入することが出来ない上川大雪「碧雲蔵」の限定日本酒「十勝03BY_No.90」の感想です。この日本酒は超辛口ですがしっかりと旨味を感じることが出来る美味しい日本酒でした。購入時期によって仕込Noが変わると思いますが、味の違いも楽しみたいですね。

2022/09/23 12:04

加賀鳶純米吟醸「ひやおろし」は、まろやかで美味しい日本酒でした

石川県の福光屋で作られている加賀鳶純米吟醸「ひやおろし」の感想記事です。この日本酒は、かおり華やかなのですが丸みのある香りに仕上がっており、味もほんのり甘くて飲みやすい、美味しい日本酒でした。

2022/09/19 13:23

北海道砂川産「彗星」使用の田酒「赤い彗星」味が濃いおすすめ日本酒

とてもおすすめです。北海道砂川産の酒造好適米「彗星」を使用した日本酒「田酒 赤い彗星」は、程よい甘さと、スッキリとした酸味、そして旨味がプラスされた激うま日本酒でした。年に1度しか購入の機会がありませんので、見つけたらすぐに購入することをおすすめします。

2022/09/18 12:40

優しい甘みと程よい酸味！紫ラベルの「田酒」純米吟醸古城乃錦の感想

お店で見かけたら迷わず購入すべきと思う日本酒、田酒「純米吟醸古城乃錦」についての味や香りなどを紹介しています。優しい甘さと爽やかな酸味が合わさる、とても美味しい日本酒です。

2022/09/11 18:03

北海道の酒造好適米「吟風」を使用した馬上酒造の日本酒「馴」の感想

北海道の酒造好適米「吟風」を使用した日本酒、馬上酒造の「馴」の感想記事です。馬上酒造は北海道千歳市に第二酒造所を建設する予定となっておりますので、特に、北海道民は押さえておきたい蔵、日本酒です。

2022/09/05 23:26