低温長時間発酵で作るおうちぱんのブログです。 ぱんを作っている方のヒントにちょっとでもなれたらいいなと思っています(*´-`)
ずいぶん前なんですが、「e-ぱん工房」というサイトでぱんの作り方をみていて、そのサイトは今はなくなってしまっていて見れないのですが、すごく細かく作り方の説明がしてあって何度も見て勉強してました^ ^そのサイトの中にあったレシピの1つで「キャ
りんごを使ったぱん ”パート2” と、いうことで…笑先日のブログで「りんごの甘煮」と「簡単カスタードクリーム 」のレシピを書いたのでそれを使った、他のパンのレシピを書いていこうと思います^ ^これもまたお気に入りで何度も作っているぱんなんで
今日は久しぶりの雨。。そして肌寒いーー。10月の半ばになって、福岡もやっとちょっと涼しくなってきました♪つい2〜3日前まで30℃だったのが信じられない!残暑長すぎ!この前は栗を使いましたが、秋はりんごもおいしい季節^ ^そのまま食べるのはも
SNSで栗のお菓子やぱんを見かけるたびに、おいしそうだなぁと眺めながら「栗買いに行こ」って思っていた矢先、家族がすんごく大きな立派な栗をもらってきてくれました‼︎それも栗をくれたのは、よく行く大分のカレー屋さんのおばちゃん!笑やさしい…前に
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