どーも、OLです。先週は伊勢神宮に行ったのですが東海道新幹線って自由席2車両になったんだ？？知らなかった！！行きも帰りも自由席でしたが、超混んでて、行きは100％超えていて座れなかった人が発生し、通路真ん中で床にスーツケース置いて座っている人いたし ←これ
料理したことないOLがコロナを機に料理を始めた！ お手本のレシピを参考にして、日々作った料理をUPしていくうちに、 いつのまにか料理ができる人になっていた・・・というブログ
「完熟トマトのハヤシライス」のルーを買いました。で、今日した工夫は・小さめトマトを4個くらい半分に切って入れる・水の分量の半分をトマトジュースに変更です！トマト化！！具材炒めて、水＋トマトジュースを入れたところ↓完成品はこちら↓ただでさえ”完熟トマト”とタ
「ホットケーキミックス抹茶蒸しパン」もっとしっとりでもよかったかなーと
「ホットケーキミックス抹茶蒸しパン」を作りました！蒸しパン、久々かも。。。満月みたい。材料まぜて、アルミカップに入れて、ガスグリルの蒸すモードで水入れて蒸しただけです！夜作って翌朝まで置いておいたせいかもしれないですが、もっとしっとりでもよかったかなーと
アルファベットのオーガニックパスタを買いました。かわいい！！！ゆでると、かわいい。ひき肉とトマトを炒めて、それをかける感じにしました。白きくらげも入れて、コリコリ。X！！このパスタ、かわいいだけでなく味もよかったです。パスタといえば、「パドンニ」というカ
「甘酒牛乳ゼリー」を作りました！甘酒と牛乳＋ゼラチンを鍋であたためてゼリーを作りました！テレワークの昼休みに10分くらいで作れたよ！使用した甘酒は市販品です。昨日は甘酒だけでゼリーを作りましたが、今日の牛乳追加版の方がおいしい！↓作り方はクックパッドに投稿
同居人とパン屋に行ったら、パンの耳が大量に入って30円！！で売られていて、購入。なににしよう？フレンチトーストだ！と思って、帰宅後すぐ作ることに。卵液にひたして、ガスグリルで焼くことで、ノンオイルにしました。シナモンと砂糖混ぜてシナモンシュガーで！はちみつ
数日前、クラシルのレシピを参考に「ミルクパン」を作ったら、ふわふわでおいしかったことをご紹介しました。今回は同じ工程で塩→塩麹に変更して作ってみました、するとふわふわというより、少々生地はぺちゃっとなったのですが、味が売れるレベル。。。。とてもおいしかっ
無印良品のトラベルウォレットで日常使い＆海外旅行しようと思う。
コロナ前は長財布派でした。しかもブランドのものをよく買いました。財布はここ数年は毎年買い替えているので、（風水的に良いと聞きました）今年も買いました。コロナ以後は小さい財布を買うことが多いですが、今年は久々に長財布。すると・・・「あれ？長財布重すぎる。。
「ふわふわなミルクパン」を作りました！＜参照レシピ＞＜レシピから変更した点＞・手動でまぜて二度発酵するところ→ホームベーカリー使用、室温で発酵へ変更結構簡単でした。ホームベーカリーへ材料投入生地ができたら、室温で40分放置し、焼きます！40分後にはふくらんで
DEAN&DELUCAで購入したロゼワインで、「今日から夏休み」のお祝いです。色がキレイ。味もフルーティーでステキでした。買った値段は2500円くらいでした。で、今日のメイン料理は、豚肉のバジルパン粉焼き。塩コショウをして、卵つけてその上からバジル・パン粉をまぶして焼き
同居人に「メロンカルピスでパン作ったら、メロンパンになるか？」と問われ、やってみました。食パンの形状ではありますが、結論としてはYESでした。。。。。。＜参照レシピ＞＜レシピから変更したところ＞このレシピのうち、・カルピス→メロンカルピスに変更・塩→塩麹
今日帰ってきて、速攻で作った一品。パプリカとおくらを切って、オリーブオイルで炒めて、あさりを追加した！！味付けはしょうゆと塩コショウ。作り方はクックパッドに投稿したよ！！
今、多くアクセスされている私のクックパッド投稿レシピは、「トロなす」（白なす）の浅漬けです。夏になってから日々100くらいアクセスがきます。白っぽい丸っこいなすを浅漬けにしたものなのですが、以前はあまりアクセスがなかったので、ちょっと不思議です。季節的なも
コロナ以後テレワークを長らく続けていて→ここのところは出社が続いていました。それでわかった出社のストレスは以下です【朝～通勤時】・寝坊したんじゃないか、と朝起きた瞬間にドキッとする・乗る予定の電車が遅延したときの焦り・通勤ラッシュ時の電車内のニオイ・電車
「ほうじ茶パウダーと生クリームのパウンドケーキ」ほうじ茶の香り
「ほうじ茶パウダーと生クリームのパウンドケーキ」を作りました！＜参照したレシピ＞＜レシピから変更した点＞・バニラエッセンスは不使用→ほうじ茶パウダー大さじ3を使用して、ほうじ茶味のケーキにしました・粉をふるう手間は省いて混ぜただけこんな感じで。焼いたら、こ
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どーも、OLです。先週は伊勢神宮に行ったのですが東海道新幹線って自由席2車両になったんだ？？知らなかった！！行きも帰りも自由席でしたが、超混んでて、行きは100％超えていて座れなかった人が発生し、通路真ん中で床にスーツケース置いて座っている人いたし ←これ
明治屋の桜型のマシュマロを使った2作品目は・・・作った牛乳ゼリーの上にのせる！なんか、春だなあ！最近知った女子力アップのコツは、ストレートアイロンの温度は160度がいいってこと。いままで140度だったけども、160にしたら、形がきれいにつく！夜までキープでうれしー
昨日は京橋に寄る予定があり、駅前の明治屋で見つけたのが、さくらのマシュマロ。京橋の桜もキレイでした。抹茶に浮かべたい。。。。。。。。。。と即思い付き、お茶碗も桜柄ですからね！もうひとつ追加！！！なんか、ハッピー！！あ、あれ？これどこかで見たことない？・・
「とんぶり」を同居人が買ってきたので、卵ゆでてマヨサラダにしてみました。ぷちぷちしていて、味がおしゃれになりました。作り方はクックパッドに投稿しました！
新しいアイリスオーヤマ製ホームベーカリーが着たのは先週土曜日。あれから3度パンを焼きました。1回目は、シナモンとぶどうを混ぜ込んだパン。感想としては「みずみずしい！」水は天然水を使うようにしているのですが、水の良さが際立つ印象。2回目は、ココアパウダーとチョ
昨日はひどい花粉症でした。おとといまでなんてことなかったのに昨日は・・・・鼻（花水?）とくしゃみが繰り返され、会社にいたのですが、意識が朦朧としてきて・・・定時になった瞬間に帰宅することにしました。なんか疲弊してしまって風呂に入り、なにか飲まなくては。と思
1台目のホームベーカリーのパンケ―スの底のねじが回らなくなり買い替えることに。で、今日着ました！アイリスオーヤマ製。いま、初作品を作り始めているところです。ぐわんぐわんとか言って回ってます。あと、今月出たiPad11世代も買った！人生初iPad！！cellularモデルにし
過去記事ではありますが、昨日今日で以下がクリックされているようでうれしい。忘れてましたけど自作レシピだったみたいで、その点もうれしい。最近、クックパッドのフォロワーになってくださる方がちらほらいて、とてもうれしい。
新しい会社で2ヶ月目。職場のみんなが持っているとある難関系資格試験を取るために休日も勉強する日々になりました。今日は朝からベローチェで勉強してました。なんか、真面目な会社員て感じがします。笑そんな感じの日々で、お菓子作りもあまりできていない感じではあります
今日はバレンタイン！てことにより？か、昨日と今日はいつもよりアクセスが多かった。みんながクリックしてくれた記事はこちらだったみたいですwww↓ああ、素晴らしいお菓子の出来栄えの記事ではなくて、失敗作公開したヤツでしたww意外と楽じゃないメレンゲクッキーの
おからはよく半額になっていることがあり、入手して、ケーキを作成。HMと合わせて、くるみを入れ、生地の途中に甘い薄い丸型のチョコレート（製菓用）を埋め込みました。ガスグリルで焼きました。切って完成良い感じの食感で、想像以上に気に入りました。途中にまぜこんだ
おからを安く入手したのです。ということを完全に忘れていて、朝ふと思い出しました。未開封で1週間くらいは持つらしい・・しかしちょうど1週間前くらいだ・・・それで作ったのが、おからとホットケーキミックス使用のケーキ。干し芋もいれてみました。ほっこり！味はおいし
カルディで買った塗って焼いたらメロンパンができるペースト。ロールパン買ったら、作ろうと思っているうちに時間が経って。昨日は高級スーパーで見つけました！ロールパン20％OFFでした。これに塗ります↓オーブン170度で6分くらい焼きました結構良い香りのメロンパンでした
新しい会社に入って3週間勤務しました。テレワーク歴4年からの→フル出社！なわけですが。歩数が稼げるところが、やはり出社の価値かな、と思います。お正月黒豆の残りをお菓子で使い切るべく、先日抹茶と黒豆のクラフティを作ってみました。まだ残っていたので、同様にして
新しい会社に入って2週間勤務しました。今日は、お正月黒豆の残りをお菓子とすべく、抹茶と黒豆のクラフティを作ってみました。生クリームは45％の脂肪分のものを使用したためかしっとりしていて、超おいしいレベルに仕上がり、驚きました。。。。。。見た目もきれいで、これ
クッキーを作って、マロンパウダーを入れてみました。ホットケーキミックス使用で少し厚みあり。甘栗的というよりか、栗本来の良い香りがします！同居人がwalkersのクッキーに似ていると言いましたが、そんな感じの食感です。～参照したレシピ～こちらにレシピに、マロンパ
今日は鏡開きでした！プラスチックの鏡餅ってどんな構造になっているか、知っていますか。今年の鏡餅は私がスーパーで買った越後製菓製。↓さあ鏡開きひっくり返すと・・・こうなってるんだね！今日知りました笑
七草粥に柿の種がトッピングに良いと気づいた！（朝）柿の種は「浪花屋（なにわや）」の製品です！なにわやが柿の種の元祖らしい。
さあ今日から転職した会社の1日目！おからを半額で入手！！！67円！炊飯器でチョコケーキができるレシピを見つけ、みかんも混ぜ込んでみました。↓完成品砂糖少なくして代わりに黒蜜半分にしたのですが、ビターでよい、やさしい味わいでした！～参照したレシピ～・砂糖→半
昨日は紅茶を混ぜ込んだワッフルを作りました。紅茶をまぜこんだお菓子って、香りが好きで。ホットケーキミックス使用でカンタンでした！～参照したレシピ～煮出す作業は行わず、材料まぜただけで、作りました！
以前テレビで厚揚げにパスタソースをかけるとおいしいとやっていました。では、レトルトカレーはどうか？と思ってやってみたいと思いました。・・・そう思って高級スーパーに行くと、山形県のきれいな厚揚げが20％OFFではないですか！！タイムリー！レトルトカレーはバーモン
ゆず泡盛がおいしいとネットで見て、購入したことを以前お伝えしました。まだ残っていたのですが、買った頃はまだあまり気温が高くなくて、今日のように暑い日に飲んだのは今日が初めてでした。冷水割りでゆず泡盛を飲んだところ・・・す～っとして良い香りで気持ちが良かっ
梅雨の時期は湿度が高く、消化器官に負担だそうです。朝起きて、「まだ前日の消化が終わってない・・・」と思うことが先週は複数ありました。こんなときは一食抜くと良いと思いました！！夕飯も「おかずは食べられるが米飯はムリ」と思ったら米は食べませんでした。そしてお
アーモンドプードルが残っていたので、それを使いたいと思ったら、シフォンケーキのレシピがあったのです。シフォンケーキは私の一番好きなお菓子作りのアイテム☆↓結果少し焦げかける寸前くらいになったのですが、しっかりとした立ち上がりで、はちみつの味わいがあり、シ
「いくら醤油漬けを納豆に入れる！」おいしそうじゃない？って思って、昼間やってみたのですが、おいしくなかった・・・・・・・・・・このいくらは北海道のふるさと納税でいただきました！この前ちらし寿司作った残りです。
低山登山をたまに行うことから、2年くらい前だったか、The North Faceのリュックを購入しました。会社に行くときにも一時期使っていたのですが、それを使用していた時期、業務上でイヤな事態が発生したのです。・・・それ以来、洋服ダンスに入れているそのリュックを見るとな
豆乳を買いました。それは豆乳＋ココア＋コーヒーのゼリーを作るためです。ココアゼリー、コーヒーゼリー、ってよくありますけれども、両方って珍しいですよね。鍋に入れて豆乳、ゼラチン、砂糖も入れていきます↓完成品いいですね！ぷるり。ココアの香りと、コーヒーの香り
ふるさと納税で、かに身＆いくらしょうゆ漬けをいただきました。この組み合わせなら、ばらちらしよね！！酢飯作って、白ごま、のりをかけて作りました！かに＆いくらは北海道産でした！おいしかったです。！！酢飯は以下のレシピを参考にしました！このレシピ何度も使ってる
トマトジュースを見ると、煮たくなる。しかもトマトも切って一緒に入れたくなる。そんな私が最近作ったトマトジュースで煮るレシピを2つ、クックパッドに投稿しました。・牛肉とベーコンをトマトジュースで煮た・ぶりとえびをトマトジュースで煮た
最近、ほうれん草のごま和えが好きで好きで・・・やたら作っていたのですが、今日はメインの料理も味が濃いので、ごま和えは味濃いか・・・と思って、考案したのが、ゆでたほうれん草とミックスナッツとカンタン酢をまぜるだけサラダ！ミックスナッツにカンタン酢の味がしみ
見て下さい、マーブルパンができています！！しかも意図せずにできあがったのでした・・・・どうやって出来たのか、説明します。今回は、生クリームが余っていたので、よく使う食パンのレシピの水のうち、残りの生クリームで一部置き換え、ホームベーカリーでスタート↓しか
「○○（場所）へ旅行に行きたい！」そう思うところとそう思わないところって何が違うんでしょうね。そして、そこへ行きたいとある時には思っても行かないまま終わって忘れてしまう場所もありますよね。・行ってみたいと思って、実際に近日中に行く・行ってみたいと思って、
私はランチ外食巡りがコロナ前の趣味でした。最初に勤めた会社はオフィス街にあり、おいしいランチの店がたくさんあったので、いろいろと開拓して、どこがおいしかったか周囲に話していました。当時の同僚からのあだ名は「ランチの女王」。しかし、コロナになってからはあま
カルボナーラって食べたことはあるが、どうやって作るのだろう？気楽な気分で検索したら、簡単にできそうなレシピをクックパッドで見つけたので即作ってみることにしました。ベーコンをオリーブオイルで炒めておくそうなのですが、えびと玉ねぎ4分の1個を追加しました。全卵
1月に沖縄に初めて旅行してから気になるようになった沖縄の産品。泡盛ってどんなかな？気になって、調べるとゆず泡盛で有名な商品があるようなのでネットで買いました。ゆずのすごく良い香りがします！！水と1：1で飲んでみると、酒自体の味としては、日本酒とは異なります。
知らなかったですが、リンツはアプリ会員向けでアウトレット商品として定価より割り引きでアプリのオンラインショッピングで売られる場合があるようです。先日それで買ったのはミニプラリネ。すてきです！どれもおいしいです。と、フツウに冷蔵庫に入れて、3日目くらいから、
ミニタルト台は、スーパーで割引シールがついたときに買っておいたものです。しかもココア味だったのでレア。これでエッグタルトを作ろうと思いました！！卵・砂糖・牛乳を混ぜるだけのレシピを見つけたので、思い立って即作りました。ほんとは卵液をこすべき、、みたいなの
コンキリオーニはショートパスタの大きな貝の形状をしています。4月に買いましたが、GWだし、今日使おうと思って！ゆで時間は15分とフツウのパスタより長め。鍋に入れるとやはりでかい。塩は大さじ1くらい入れてゆでています。以前テレビで有名シェフがパスタを茹でるとき塩
GWだ！どこに行こうか？と思ったのですが思い付かなくて、10時に起きて朝食を食べてから、なんとなく横になって寝ていました。ちょっと思い悩んだことがあって、寝てしまっていました。起きると16時になっていました。起きた瞬間に、思い悩んだコトへの自分なりの回答も出て
去年の5月くらいからマスクは任意になりましたよね。でも私はマスク派でした。それが最近はマスクせず外出の日が増えつつあります。ただし人が多い場所に行くときはマスク派ですが。ああ！変わってきたんだな！世の中も。と思います。今日はお天気が良いので入館料が必要な有
