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山科ちえ子
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2021/04/04

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  • カヌレを作りました

      2番目の画像のほうがいいかな(・・?カヌレを作りました。味は美味しかったですよ。 来週は友達に会ったり、カドサイラを打ったりするので、料理の画像はなしかも…

  • フランスパン専用粉で食パンを作りました

    フランスパン専用粉で食パンを作りました。シュトレンスパイスも余っているので、3gほど入れました。味は香りが良くておいしかったです。ホームベーカリーでラクでした…

  • マーブルクグロフを作りました

     マーブルクグロフ作りました。味は、かなり甘くできました・ 、、、クグロフ型を沢山使いました。高かったので、気がすみました。いつか、お菓子ではなく、クグロフ型…

  • チョコレートのクグロフを作りました

     昨日の夜にチョコレートのクグロフを作りました。生地にチョコレートを入れるタイミングがよくわからず、これから研究が必要になりそうです。良くバター生地と混ざって…

  • カドサイラ②回目

    今日はカドサイラ2回目でした。担当の先生に言われました。中性脂肪が高くなっていると。いけないですね。打ったあと、疲れが出ましたが、家に帰って休んだら治りました…

  • クグロフを作りました

     クグロフを作ったんだけど、前に作ったときはサクサクしていたのに、いかにもバターケーキという感じに出来ました。この横からの写真もいい思いました。クグロフ型を買…

  • なんか、多いよ、、。

    小田急線の人身事故が多い。2日前、小田急線の線路をまじまじと見て怖くなってきた。乳癌になってから、生きてるだけで丸儲けって明石家さんまさんの言葉がよくわかるよ…

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管理栄養士・フードコーディネーターの山科ちえ子です!
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