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オーストリアのウィーンにある自宅の小さな庭で、欧州風の家庭菜園を楽しんでいます。野菜とハーブの栽培と、保存食や料理の記録です。
Photo by Lisa on Pexels.com 5月に入りましたね。オーストリアでは、5月半ば頃からい…
Photo by Ryan Baker on Pexels.com ※この記事には虫の写真が掲載されています。…
Photo by Ryan Baker on Pexels.com ※この記事には虫の写真が掲載されています。…
Photo by Gelgas Airlangga on Pexels.com 4月に入りまだ寒さは残るものの…
初めて我が家で収穫したレモン、せっかく無農薬なのだから皮まで使えるものを作ろうと思いあれこれ悩んだ結果、塩レモ…
ルッコラを収穫 先月植えて、順調に繁ってきたルッコラを早速収穫しました。葉の根本をプツプツとナイフで切っていく…
Photo by Lisa Fotios on Pexels.com 明日からもう4月ですね。オーストリアは夏…
ベランダ菜園にもピッタリ！多段式のプランターでイチゴを栽培する
Photo by Lukas on Pexels.com 今年は3月に入っても寒い日が続き冬がとても長く感じら…
オーストリア発！家具として使える完全屋内型のミミズコンポスター【コンポスト・堆肥】
Photo by LExie Blessing on Pexels.com ミミズコンポストとは、家庭で出た野…
家庭菜園で何をどれだけ育てるべき？前年の反省を生かした菜園作り
いざ自宅で何か野菜を育ててみようと思った際、たくさんの種類の中から何を育てれば良いか、悩みませんか？ 我が家の…
スーパーの家庭菜園コーナー オーストリアでは、家庭菜園で使用する種や苗は園芸店で買うのが一般的です。チェーンの…
私はどちらかというと都会育ちで、子供の頃から土いじりとは無縁の生活をおくってきました。そんな私が家庭菜園を始め…
ローリエの木を購入 先日訪れた園芸店でローリエの木を購入しました。木といっても高さは30cmほど、幹もまだヒョ…
レモンの収穫 こちらの写真は我が家で初めて収穫をむかえたレモンです。去年初めて家庭菜園デビューした際、訪れた園…
畑の土の準備が整えば、いよいよ種まきの開始です。オーストリアでは3月から4月にかけて種まきを始めるのが一般的か…
3月上旬、ついに今年も家庭菜園の準備が始まりました。 我が家の家庭菜園は義両親の力に支えられている部分がかなり…
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