コンビニ食材で作る簡単、おいしいレシピをご紹介。フレンチシェフ歴25年、プロならではの技や知識を織り交ぜていきます。
今日は我が家の定番キムチカレーです。ごくたまに食べたくなるそんなカレーです。それでは作って行きたいと思います。今日はファミマの商品です。キムチカレーのレシピ2、3人前◇ジャワカレー中辛 70g◇キムチ 1パック◇揚げなす
今日は、おもちのオーブン焼きです。冷蔵庫の残りもので美味しい晩ごはんを作って行きたいと思います❗今日もセブンの商品です。おもちとサーモンの和風オーブン焼きのレシピ1～2人前◇角もち 4枚◇サラダサーモン 1パック◇バ
今日は普段フライパンやホットプレートで焼くホットケーキをオーブンで焼いてみたいと思います。どんな味で仕上がるか楽しみです。今日も100%セブンの商品です。焼きホットケーキのレシピ4、5人前◇ホットケーキミックス 200g◇たまご
今日は、粉チーズとオリーブオイルでちょっと洋風な羽根つき餃子を作って行きたいと思います❗今日もセブンの商品です。チーズ羽根つき餃子のレシピ3人前◇レンジで焼き餃子 3パック◇粉チーズ 適量◇オリーブオイル 適量
今日はボリュームばっちりのおいしい簡単どんぶりです。ロコモコ丼を作って行きたいと思います❗今日も100%セブンの商品です。ロコモコ丼 セブン風のレシピ1人前◇ふっくらジューシーな デミグラスハンバーグ 1パック◇たまご 1個
今日は魚介のトマトソーススパゲッティーです。皆さんよくご存知のメニューです。それでは作って行きたいと思います❗今日も100%セブンの商品です。スパゲッティー ペスカトーレのレシピ1人前◇スパゲッティー 100g◇あらごしトマト
今日はホットケーキミックスで揚げスコーンに挑戦です。揚げドーナツ風に仕上げる感じです。それでは作って行きたいと思います❗今日も100%セブンの商品です。揚げスコーンのレシピ3人前◇ホットケーキミックス 200g ◇牛乳
今日はキッツシュです。生クリームが入った方がもちろん美味しいですが今日は無しで作ってみたいと思います。また、まわりにサクッとしたタルト生地も無しですが耐熱容器で今回は美味しい中身だけを作りたいと思います。今日も100%セブンの商品です。生クリームを使わない簡
今日はちょっと前に流行った料理に挑戦します。ポーチドエッグにオランデーズソースをかけるスタイルがブームになりましたね。そもそもオランデーズソースはフレンチではポピュラーなソースで別名ホットマヨネーズとも言われます。オランデーズから派生するベアルネーズソー
今日はセブンの金のビーフシチューのスパゲッティーです。作る前から間違えなく美味しいでしょう❗それでは作って行きたいと思います❗今日も100%セブンイレブンさんですよ金のビーフシチュースパゲッティーのレシピ2人前◇スパゲッティー 200g ◇バター
今日は粒マスタードの酸味を効かせたソースでサラダチキンをおいしくしていきたいと思います。それでは作って行きます❗今日も100%セブンイレブンさんですよ。サラダチキン マスタードソースのレシピ1人前◇サラダチキン 1パック◇千切りキャベツ
今日は塩サバを南仏風で頂きたいと思います❗最近、コンビニの食材はほんとに完成度が高くいろいろと扱いやすいです。それでは作って行きたいと思います❗塩サバのプロヴァンス風のレシピ1人前◇塩サバ 1パック◇グリル野菜 1パッ
今日は、最近よく聞く台湾カステラに挑戦したいと思います。フワフワのカステラが出来るといいですね。それでは作って行きたいと思います❗今日も100%セブンイレブンさんですよ。台湾カステラのレシピ10人前◇卵黄 6個◇卵白 6個
今日はほんと簡単です。冷凍フライドポテトとミートソースのグラタンです。フランスの家庭料理でアッシェ.ドゥ.パルマンティエという料理があります。オニオン、ニンニク、エシャロットを、ソテーし、ミンチと合わせ香辛料を入れ 更にソテーします。それを、耐熱容器の底に
今日は日本人なら大好き小豆バターのおやつトーストです。簡単に出来るメニューです。それでは作って行きたいと思います❗今日もセブンイレブンさんの商品です。シンプル 小豆トーストのレシピ1人前◇5枚切り食パン 2枚◇小豆あん 30g◇有塩バ
今日は豆腐ステーキです。カレーソースでボリュームもありごはんのおかずでも、パンでもどちらでも合う1品です。それでは作って行きたいと思います❗今日もセブンイレブンさんですよ！豆腐ステーキ 野菜カレーソースのレシピ2人前◇木綿豆腐 160
今日はうどんでカルボナーラ風に挑戦です。味付けは和風に仕上げたいと思います。釜玉うどんみたいな感じですかね。それでは作って行きたいと思います❗今日もセブンイレブンさん100%です。うどんのカルボナーラ風のレシピ2人前◇冷凍うどん 2玉◇めんつゆ
今日はクラシックなフランス料理カスレに挑戦です❗カスレとは数種類のお肉と白いんげん豆の煮込み料理です。本来は長時間オーブンで煮込んで行きます。今日はフライパンだけで仕上げたいと思います。今日も100%セブンイレブンさんの商品です。カスレ セブンイレブン風のレ
今日は入れて焼くだけ時短調理です。だけどすごく美味しい料理に挑戦です。独り暮らしの人や晩ごはんにもう一品あればみたいな時に重宝するメニューです。それでは作って行きたいと思います❗今日もセブンイレブンさんの商品です。焼き麻婆豆腐 かんたん のレシピ1人前◇麻
今日は簡単洋風炊き込みご飯です。炊飯器に材料を入れてスイッチを入れるだけですのでそれでは作って行きたいと思います❗今日からセブンイレブンさんの商品100%です❗空豆のバターライスのレシピ3人前◇米 2合◇空豆(皮を剥いて) 80g◇ベーコンス
今日はテリーヌに挑戦です❗ゼラチンで固めるタイプのテリーヌです。しかし、コンビニにゼラチンは売れてません。いろいろ考えて…この商品で自家製ゼラチンを作ります❗それでは作って行きたいと思います❗このミミガーで自家製ゼラチンを作ります❗今日も100%ローソンさん
今日は簡単に出来るスープに挑戦です。レタスのしゃきしゃき感が心地いいスープです。それでは作って行きたいと思います❗今日も100%ローソンさんの商品です。簡単 レタスのミルクスープのレシピ3人前◇サラダチキン 1/2枚◇スライスベーコン 4枚◇
今日はオムレツに挑戦です。ソースは小粒納豆のトマトソースです。ちょっと強引ですが(笑)それでは作って行きたいと思います❗今日も100%ローソンさんの商品です❗プレーンオムレツ納豆のトマトソースのレシピ1～2人前オムレツのレシピ◇たまご 3個◇牛乳
今日はサバのムニエルと焦がしバターソースのソースです。ムニエルとは、小麦粉をまぶした食材をオイルとバターで焼いて行く調理方法ですね。それでは作って行きたいと思います❗今日も100%ローソンさんの商品です。塩サバのムニエル ブールノアゼットのレシピ1～2人前塩サ
今日はじゃがいもとチーズのグラタンです。本来は生のじゃがいものグルテンと生クリームで固めて行きますが、今回は加熱済みのじゃがバターを使いますので固まらない予感はしますが…それでは作って行きたいと思います❗今日も100%ローソンさんの商品で作ります❗ドフィノア
今日は美味しいサラダに挑戦です❗休日の遅い朝ごはんにピッタリのサラダです。コンビニ食材で出来るだけ近しいものを作りますね。それでは作って行きたいと思います❗今日も100%ローソンさんの商品で作ります❗リヨン風サラダのレシピ2人前◇食パン6枚切り 1
今日はフレンチでもなんでもないですがみんな大好きカレーです。コンビニの商品で手軽にサッと出来るお手軽料理に挑戦です。それでは作って行きたいと思います❗今日もローソンさんの商品です❗ローソン味しみおでんの中身をこんな感じにカットします。出汁も使いますので、
本日もコンビニ食材100%で作って行きたいと思います❗今日はちくわのエスカルゴバターです。当然エシャロットもフレッシュのパセリも無いので、それ風のもので挑戦しますね。それでは作って行きたいと思います❗今日も全てローソンさんの商品です❗ちくわのブルギニョンのレ
今回は前回のミネストローネスープをメインディッシュに進化させていきます。ミネストローネスープはそれだけでも美味しいですがそれに魚介類やチキン等々を入れる事によりスープに旨みが増してメインディッシュに進化します。それでは作って行きたいと思います❗今日もロー
今日は皆さんご存知の定番スープです。コンビニの食材100%で作って行きたいと思います❗今日もローソンさんの商品です。ミネストローネスープ コンビニ風のレシピ3人前◇キャベツ野菜炒め(220g) 1パック◇スライスベーコン(53g)
今日はサンドイッチです❗ホテルのコーヒーハウスに行けばほぼほぼあるサンドイッチです。アメリカのグラブハウスで誕生したサンドイッチという説も有るようです。それでは作って行きたいと思います❗今日もローソンさんの商品です。アメリカングラブハウスサンドイッチのレ
今日はチーズフォンデュに挑戦です❗本格的にするとなるとグリエールやエメンタールチーズやナツメッグが必要ですが今日は有るもので作ろうと思います。それでは作って行きたいと思います❗今日もローソンさんの商品です。チーズフォンデュ ローソン風のレシピ2、3人前◇6P
今日はスパゲッティーです。今日はちょっと和風な感じにしたいと思います。美味しそうなスパゲッティーが出来る予感がします❗それでは作って行きたいと思います❗今日もローソンさんの商品です。なめ茸と半熟卵のスパゲッティーのレシピ2人前◇スパゲッティー
今日はパングラタンです❗個人的には普段から大好きなメニューで今日はそれを共有したいと思います❗それでは作って行きたいと思います❗今今日も100%ローソンさんの商品です❗豪華パングラタンのレシピ2～3人前◇食パン5枚切り 3枚◇プレミアムビーフシチュー
今日はカレードリアに挑戦です❗まあ ごはん買って来て、カレー買って来て焼くだけですけど(笑)でもでも美味しく仕上がるの間違いないです。焼きカレーとも言いますね。(笑)それでは作って行きたいと思います❗今日もローソンさんです❗1～2人前14㎝×22㎝×深さ4㎝の器カレ
今日はラヴィゴットソースに挑戦です❗グレビッシュソースと同様にフレンチの冷製ソースの定番です。コンビニの食材でそれらしいものを作りたいと思います❗それでは作って行きたいと思います❗今日もローソンさんの食材です。美味しいソースが出来る予感がします❗サラダチ
今日はチョコレートケーキに挑戦です❗とてもシンプルで簡単で美味しいケーキです。それでは作って行きたいと思います❗今日からはローソンさんの商品です。ローソンはオリジナルブランド商品が多いですね。チョコレートブラウニーのレシピ5、6人前9㎝×20㎝×深さ6㎝の容器
今日はリゾットに挑戦です❗普段は生米を炒めるところから始まりますが、今回はコンビニご飯で代用です。それでは作って行きたいと思います❗今日もファミリーマートさんの商品です。炒めたまねぎペーストを発見したので使ってみたいと思います。グリルチキンのカレーリゾッ
今日はデザートに挑戦です❗パウンドケーキと言えばドライフルーツですねまあまあ甘栗もドライフルーツと言えばドライフルーツですかね☺️それでは作って行きたいと思います❗今日もファミリーマートさんの商品です。今日もコンビニ(ファミマ)だけの食材100%で作って行きま
今日はオニオングラタンスープに挑戦です❗今日はファミマでいい商品を見つけました。これなら簡単に出来そうです❗今日もファミリーマートさんの商品です。今日はこれだけです。今回も100%ファミマの食材で作って行きたいと思います❗超簡単 オニオングラタンスープのレシ
今日はイタリア料理の猟師風(カチャトーラ)に挑戦です❗サラダチキンと揚げ茄子をトマトで煮込んで行きます。フレンチでも猟師風(シャスール)がありますが、それとは違いますね。今日も100パーセントコンビニだけの食材で作って行きたいと思います❗今日もファミリーマートさ
今日はベニエに挑戦です❗ベニエとはフレンチの天ぷらですね。天ぷらとの違いは泡立てた卵白をアパレイユ(生地)のなかに入れサックりと合わせます。それでは作って行きたいと思います。今日もファミリーマートさんの商品です。ちくわのベニエのレシピ◇ちくわ
今日はサルティンボッカに挑戦です❗イタリア(ローマ)のクラシックな料理です。白身のお肉(仔牛、鶏肉、豚肉)とセージの葉と生ハムを一緒に焼き上げる料理です今日の食材もファミリーマートさんの商品です。それでは作って行きたいと思います❗サルティンボッカ ファミマ風
今日はモーニングトーストに挑戦です❗朝のご馳走トーストです。今日もファミリーマートさんの商品です。フライエッグトーストのレシピ1人前◇食パン6枚切り 1枚◇スライスベーコン 1枚◇スライスチーズ 1枚◇ケチャップ
今日は簡単炊き込みごはんに挑戦です❗洋風に感じに作って行きたいと思います❗今日の食材です。今日もファミリーマートさんの商品です。銀鮭とコーンの洋風炊き込みごはんのレシピ3人前◇米 2合◇お母さん食堂 銀鮭塩焼き 1パ
今日はトルコ(イスタンブール)の名物料理に挑戦です。トルコでは、さばサンドはケバブと並ぶ人気のあるソウルフードだそうですね。これら作るさばサンドはとっても簡単です。それでいて凄く美味しいです。さっそく作って行きたいと思います。実は、トースターがなかったので
今日は、コースのオードブルに挑戦です❗セルクルとは抜き型のような感じの調理道具です。今日はダイソーで買って来ました。それでは作って行きたいと思います。今日もファミリーマートさんの食材です。=レシピです= 2人前◇カニカマ 45g◇ブロッコリー
今日はグラタンに挑戦です❗難しい横文字ですが日本語だと、茄子グラタンです。それでは作って行きます思います。今日もファミリーマートさんの食材ですよオベルジーヌグラタンのレシピ 2人前◇乱切り揚げ茄子 130g◇スライスベーコン 18g◇トマトソース
今日はスパニッシュオムレツ風です。スペイン風なので本来はパプリカやズッキーニやトマトといった夏野菜が入りますがまあまあコーンも夏野菜かなそれでは作って行きたいと思います❗今日はファミリーマートさんの食材です。スパニッシュオムレツのレシピ◇たまご
今日は朝からフレンチトーストに挑戦です❗休みの朝ちょっと贅沢メニューですね☀️今日はファミリーマートさんの食材です。それでは作って行きます思います。簡単 フレンチトーストのレシピ2人前◇たまご 1個◇牛乳 250cc◇上白糖 40g
今日はサーモンの料理ですポッシェとは液体の中でぐらぐら沸騰させないくらいの火加減で火を入れる調理方法です。フレンチならではですねそれでは、作って行きます！今日もセブンイレブンさんの食材です。サラダサーモンのポッシェのレシピ◇サラダサーモン 1パッ
今日はデザートに挑戦です❗変わり種プリンです。でも、実は凄く美味しいです。パンの塩分がプリンの甘味と相まってほんのり甘辛でいい感じです。材料です。今日もセブンイレブンさんの食材です。食パンプリンのレシピ◇たまご 3個◇牛乳 240cc◇上白糖
今日はクロックムッシュに挑戦です❗クロックムッシュも今から100年以上も前のクラシックなヨーロッパの料理ですね。本来ならホワイトソースも入れますね。今日も某コンビニSさんの食材です。クロックムッシュのレシピ1～2人前◇食パン 6枚切り 2枚◇スライスチーズ
今日はラタトゥイユに挑戦です❗材料です。今日も某コンビニSさんの食材です❗トマトソースのレシピ◇オリーブオイル 15CC◇おろしニンニク 2g◇あらごしトマト 388gラタトゥイユのレシピ◇上のトマトソース完成品を 100g◇グリ
今日はピカタに挑戦です。コンビニに粉チーズがなかったのでスライスチーズを挟みます。今日の材料です。今日も某コンビニSさんの食材です。頑張ります❗2人前サラダチキンのピカタのレシピ◇サラダチキン 1パック(110g)◇スライスチーズ 2/1×2枚◇卵
今日は簡単で美味しいお手軽過ぎスパゲッティーです。若い頃お金が無い時お世話になりました。今日も某コンビニSさんの材料です。ほんと簡単なんではじめます❗お茶漬けスパゲッティーのレシピ3人前◇スパゲッティー 300g◇鮭茶漬け 2袋◇バター
今日はブランケットに挑戦します❗ブランケットとは白いお肉(鶏肉や豚肉)のルーを使った煮込みです。いわば、クリーム煮です。クラシックなフレンチの家庭料理ですね。お肉は基本的に焼かずに煮込むスタイルです。今回は小麦粉をつけてサッと焼いて行きたいと思います。今日
今日はスープに挑戦です。午前中コンビニで食材調達。何度も何度もカニカマと目が合いました。(笑)ならばクラムチャウダーならぬカニカマチャウダーだ！はじめます❗材料レシピ(3人前)◇カニカマ 50g◇サラダ豆 60g◇コーン缶詰め100g◇牛乳 250cc◇水
今日はクラシックフレンチのコルドンブルーに挑戦です❗フランス語で(青いリボン)と直訳されます。それは腕のいい料理人と言う意味らしいです。1世紀程前のヨーロッパの料理です。日本風に言うとチーズとハムのはさみ揚げです。(ちょっと夢が壊れます(笑))◇サラダチキン 1
今日からブログ開始です。宜しくお願いします！コンビニの食材を使ってフレンチ風に料理を仕上げて行きたいと思っております！ただ、欲しいものはかなり限定されます！そのあたりは多目にという事で、材料です！今日は某コンビニSさんにお世話になります！ =レシピ=◇和から
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