自由気ままに世界を旅する放浪癖ありの、とある男による、世界のホテル事情裏話、よもやま話。ホテル買収劇、ホテルビジネス界の今、新ホテルオープン情報などインサイドレポートもあり。
2021年11月30日ホテルの味を自宅で簡単に作れる「ミール調理セット」＠札幌グランドホテル ステイホームが長引き、外食がままならない状況でホテルの味がなつかしいという方も多いことを受け、包丁いらず、下ごしらえ不要、15～20分で簡単に調理
2021年11月30日伊・ヴェニスに「ラディソン・コレクション・ホテル、パラッツォ・ナニ・ヴェニス」開業 イタリアのヴェニスに「ラディソン・コレクション・ホテル、パラッツォ・ナニ・ヴェニス」客室数52室が11月29日、開業した。ロケーション
2021年11月29日金沢を味わう「アフタヌーンティー“金澤”～富裕実～」＠金沢東急ホテル 「金沢東急ホテル」は、12月1日（水）から「アフタヌーンティー“金澤”～富裕実～」の提供をスタートする。「加賀れんこん」のブリュレ、加賀棒茶やあおさ
2021年11月29日マイアミに「フォーシーズンズ・ホテル＆レジデンシズ・フォート・ローダデール」来年開業 フォーシーズンズはマイアミ南部のフォート・ローダデールに「フォーシーズンズ・ホテル＆レジデンシズ・フォート・ローダデール」客室数18
2021年11月28日北海道の「キロロリゾート」、中国系企業に売却される 北海道・余市町の「キロロリゾート」のオーナーはタイの不動産会社、プロパティ・パーフェクト (PF) だったが、上海を拠点とする中国の投資会社、復星集団傘下の資産管理会
2021年11月28日オーストラリアに「メルボルン・マリオット・ホテル・ドックランズ」開業 オーストラリアのメルボルンに「メルボルン・マリオット・ホテル・ドックランズ」客室数189室が開業した。ロケーションはハーバー地区で、メルボルン・シテ
2021年11月27日「ヴィーガンエステ&ディナー付宿泊プラン」＠下田東急ホテル 「下田東急ホテル」は、ヴィーガンディナーとヴィーガン対応のスキンケアライン使用のエステが付いた宿泊プラン「ヴィーガンエステ&ディナー付宿泊プラ
2021年11月27日中国に「リッツカールトン・ハルビン」開業 中国東北部、最北端にある黒龍江省の省都ハルビンに「リッツカールトン・ハルビン」客室数368室が11月26日、開業した。ホテルは市の中心を流れる松花江（川）沿いの複合開発エリアの
2021年11月26日大阪にヒルトン傘下の「ウォルドルフ・アストリア」と「キャノピー by ヒルトン」が開業予定 大阪駅前の再開発エリア、うめきた2期地区にヒルトン傘下の2つのホテルブランドのホテルが開業を予定していることが発表された。 2
2021年11月26日ニューヨーク、ブロードウェイの老舗ホテル、5550万ドルで売却 ニューヨーク・マンハッタン、ブロードウェイの老舗ホテル「マルティニーク・ニューヨーク・オン・ブロードウェイ」客室数531室が、5550万ドル（約64億円）
2021年11月25日大阪のソウルフードが幅広く楽しめるコース「Art of MYD アート・オブ・マイド」＠W大阪 「W大阪」は、鉄板焼レストラン「MYDO まいど」にて、大阪のソウルフードを幅広いメニュー構成で楽しめるスペシャルディナー
2021年11月25日ニューヨークに「シヴィリアン・ホテル」開業 ニューヨークに「シヴィリアン・ホテル」客室数203室が11月24日、開業した。ロケーションは、マンハッタンのシアター・ディストリクトと呼ばれるブロードウェイにあり、館内のバー
2021年11月24日SLを体感できるコンセプトルーム「D51 498ルーム」 ＠ホテルメトロポリタン高崎 JR東日本ホテルズ・グループの「ホテルメトロポリタン高崎」は、SLコンセプトルーム「D51 498ルーム」の販売をスタートした。客室
2021年11月24日ノルウェーに「モクシー・トロムソ」が2023年開業 ノルウェー北部のトロムソに「モクシー・トロムソ」客室数200室が、着工した。2023年前半に開業を予定している。トロムソは北極圏最大の町で、フィヨルドやオーロラなどで
2021年11月23日ペリエ・ジュエの世界観の客室でシャンパンのフリーフロー付き宿泊プラン＠キンプトン新宿東京 「キンプトン新宿東京」では、「ペリエ ジュエ」とのコラボレーションで、「ペリエ ジュエ」の世界観でデコレートされた特別客室でシャ
2021年11月23日中国・天津に「ラディソンホテル天津アクアシティ」開業 中国東北部の大港湾都市、天津市に11月22日、「ラディソンホテル天津アクアシティ」客室数263室が、開業した。天津市の中心部にあり、アクアシティ・ライフスタイル・モ
2021年11月22日フロントは駅、客室は古民家の「沿線まるごとホテル」＠JR東日本 JR東日本は地域活性化ビジネスを手がける株式会社さとゆめとの共同出資会社「沿線まるごと株式会社」を設立した。「沿線まるごとホテル」事業とは、JR東日本の駅
2021年11月22日「チョコレート・アワー」＠モーヴェンピック・メルボルン・オン・スペンサー オーストラリアのメルボルンに「モーヴェンピック・メルボルン・オン・スペンサー」客室数172室が開業した。スペンサー通りに建つ78階建てのプレミア
2021年11月21日フェラーリのレンタカー利用付き宿泊プラン「Christmas Drive Night」＠ザ・プリンス パークタワー東京 「ザ・プリンス パークタワー東京」は、フェラーリのレンタカー利用付き宿泊プラン「Christmas
2021年11月21日サンフランシスコに「シチズンM・サンフランシスコ・ユニオン・スクエア」開業 アメリカ西海岸・サンフランシスコに「シチズンM・サンフランシスコ・ユニオン・スクエア」客室数195室が11月19日、開業した。12階建ての建物
2021年11月20日ソフトバンク系のフォートレス・インベストメント・グループがアコーディア・ゴルフを買収 フォートレス・インベストメント・グループがゴルフ場運営大手で国内で約170カ所のゴルフ場を運営しているアコーディア・ゴルフをMBKパ
2021年11月20日世界初のワーナー・ブラザーズのホテル「ザ・WB・アブダビ、キュリオ・コレクション・バイ・ヒルトン」開業 中東のアラブ首長国連邦・アブダビにヒルトンの「キュリオ・コレクション・バイ・ヒルトン」ブランドのホテル「ザ・WB・
2021年11月19日ハチミツ＆ストロベリーアフタヌーンティー「Bee My Honey」＠コンラッド東京 「コンラッド東京」では異なる種類のハチミツといちごのマリアージュを楽しめるストロベリーアフタヌーンティー「Bee My Honey
2021年11月19日仏・コートダジュールにIHG系「ホテル・インディゴ・カーニュ・シュール・メール」開業 フランスの地中海に面したリゾート、コートダジュールに、IHG（インターコンチネンタル・ホテルズ・グループ）の「ホテル・インディゴ・カ
2021年11月18日「ジンジャーアフタヌーンティー ～ヘルシー＆ビューティー～」＠アンダーズ 東京 「アンダーズ 東京」では、寒い冬に向けて体を温める効用があり風邪にもよく効くと言われる「生姜」をたくさん使ったアフタヌーンティー「ジンジャ
2021年11月18日モロッコに「リンカーン・カサブランカ、ア・ラディソン・コレクション・ホテル」2025年開業 モロッコのカサブランカにラディソン・ホテル・グループの「リンカーン・カサブランカ、ア・ラディソン・コレクション・ホテル」客室数
2021年11月17日ナイトタイム・デザートブッフェ「いちごジャーニー」＠横浜ベイホテル東急 「横浜ベイホテル東急」では木曜日の夜限定で提供しているナイトタイム・デザートブッフェが人気だが、例年、人気が高い “いちご” のブッフェ「いちごジ
2021年11月17日タヒチに「ヒルトン・ホテル・タヒチ」開業 タヒチの首都パペーテに「ヒルトン・ホテル・タヒチ」客室数200室が11月15日、開業した。1960年開業のパペーテでは最初のインターナショナル・ホテルとして知られ、かつては著名
2021年11月16日週末の夜限定の大人のバー・パフェ「プレミアムウィンターパフェ」＠ウェスティンホテル東京 「ウェスティンホテル東京」では、金土日＆祝日の夜限定でエグゼクティブ バー「ザ・バー」にて大人のパフェ「プレミアムウィンターパフェ
2021年11月16日カトマンズに「ハイアット・プレイス・カトマンズ」開業 ネパールの首都カトマンズに「ハイアット・プレイス・カトマンズ」客室数153室が11月15日、開業した。同国では「ハイアット・リージェンシー・カトマンズ」に次いで2軒
2021年11月15日味で旅する「今だから “食”で世界周遊 ～体の芯まで温まる、ほっとするロシアの郷土料理～」＠小田急ホテルセンチュリーサザンタワー 「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」では、季節ごとに海外気分が味わえるワンプレートを
2021年11月15日オーストラリア、タスマニア島に「タスマン、ラグジュアリーコレクションホテル、ホバート」が12月開業 オーストラリアのタスマニア島（州）の州都ホバートに「タスマン、ラグジュアリーコレクションホテル、ホバート」客室数152
2021年11月14日夜の水族館貸し切り付きクリスマス宿泊プラン「NIGHT DATE AQUA 〜 Dolphin Christmas」＠品川プリンスホテル 「品川プリンスホテル」では、閉館後の水族館「マクセル アクアパーク品川」でクリス
2021年11月14日ロンドンに「ザ・ガントリー・ロンドン、キュリオ・コレクション・バイ・ヒルトン」開業 ロンドン東部のイースト・ロンドン、オリンピック・パークにも近いストラトフォードに「ザ・ガントリー・ロンドン、キュリオ・コレクション・バ
「シックスセンシズ京都」2024年春に開業予定 京都東山区に「シックスセンシズ京都」客室数81室が2024年春に開業予定。今秋、着工した。ロケーションは、2019年に閉館した「ホテル東山閣」跡で、豊国神社、京都国立博物館と隣接しており、「フ
2021年11月12日中東のデュバイに「W デュバイ・ミナ・セヤヒ」2022年、開業 1990年代からオイルマネーから観光への転換を図ってきたデュバイの象徴でもあるヤシの木の形をした人工島、ザ・パーム・ジュメイラ。そのヤシの根元にあたる海岸
2021年11月12日韓国の味を旅するコリアン・フェア “Simkoong Sheraton”＠シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」では、11月の期間限定でコリアン・フェア “Sim
2021年11月12日セルヴィアに「ホテル・インディゴ・ベルグラード」開業 セルヴィアの首都ベルグラードに「ホテル・インディゴ・ベルグラード」客室数46室が11月10日、開業した。ロケーションは、高級ブティックも建ち並ぶ石畳の旧市街の中心部
2021年11月11日ストロベリー＆ピスタチオアフタヌーンティー＠ホテル インターコンチネンタル東京ベイ 「ホテル インターコンチネンタル東京ベイ」では、ニューヨークラウンジ、ハドソンラウンジなど館内の5店舗で「ストロベリー＆ピスタチオアフ
2021年11月11日中東のドーハに「シュタイゲンベルガー・ドーハ」開業 ペルシア湾に面する中東のカタールの首都ドーハに「シュタイゲンベルガー・ドーハ」客室数254室が11月10日、開業した。料飲施設は5軒のレストランとバーの計6軒。ウェル
2021年11月10日一夜限りの日本酒とイタリアンのペアリングディナー＠ホテル椿山荘東京 「ホテル椿山荘東京」では2022 年1 月21 日（金）に一夜限定で、「イル・テアトロ」のイタリアンと日本酒のペアリング・ディナー“最高峰のペアリング
2021年11月10日デュバイにエコフレンドリーなマウンテンリゾート「ザ・ラックス*アル・ジャバル・リゾート」 デュバイの砂漠に”エコフレンドリー”を前面に打ち出したマウンテンリゾート「ザ・ラックスアル・ジャバル・リゾート」客室数45室が2
2021年11月9日「JALチャーターフライト＆ホテルDEハワイ旅行気分を満喫！2日間」＠ザ・プリンス パークタワー東京 「ザ・プリンス パークタワー東京」では、海外旅行気分を味わえるJALの周遊チャーターフライトとホテル宿泊を組み合わせた
2021年11月9日「ヒルトン・カンクーン、アン・オール・インクルーシブ・リゾート」開業 メキシコ・カンクーンのリビエラ・マヤに「ヒルトン・カンクーン、アン・オール・インクルーシブ・リゾート」客室数715室が開業した。料飲施設は12軒。ウェ
2021年11月8日天空でランチ＆茶の湯体験「四季の茶の湯体験プラン」＠横浜ロイヤルパークホテル 「横浜ロイヤルパークホテル」では65階の天空の茶室で「茶の湯体験」ができる食事プラン「四季の茶の湯体験プラン」の提供を始めた。68階の日本料理
2021年11月8日ニューヨークの「ザ・カーライル」改装を終え再オープン ローズウッド・ホテルズ＆リゾーツのニューヨークにあるホテル「ザ・カーライル」客室数189室が3年間に渡るリノベーションを終え、11月2日、ちょうど開業90周年を迎える
2021年11月7日“キャビア、トリュフ、フォアグラ”のセイボリー付き「クリスマスアフタヌーンティー」＠フォーシーズンズホテル東京大手町 「フォーシーズンズホテル東京大手町」では12月限定のアフタヌーンティーとして「クリスマスアフタヌーンテ
2021年11月7日ドミニカ共和国に「マルガリータヴィル・アイランド・リザーブ・カップ・カナ 」開業 カリブ海のドミニカ共和国にカリスマ・ホテルズ＆リゾーツの「マルガリータヴィル・アイランド・リザーブ・カップ・カナ 」客室数228室が開業し
2021年11月6日湘南に産後ケアホテル「マムガーデン HAYAMA」12月20日、開業湘南に産後ケアホテル「マムガーデン HAYAMA」客室数37室が12月20日、開業する。ロケーションは、横須賀市の葉山町の隣、湘南国際村で、相模湾の海を
2021年11月6日インドネシアのロンボック島に「グラン・メリア・ロンボック」2024年開業 インドネシアのロンボック島の南海岸に「グラン・メリア・ロンボック」客室数127室が2024年に開業する。オーナーはロンボック島に拠点を置く不動産開
2021年11月5日無料のウェルカムバーで地酒の飲み比べ「日本酒フェアー」＠スーパーホテル スーパーホテルでは奈良の梅乃宿酒造とのコラボレーションで、奈良の地酒を飲み比べできる「日本酒フェアー」を11月1日より系列の「スーパーホテルLoha
2021年11月5日インドに「フォーシーズンズ・プライベート・レジデンシーズ・ベンガルール」開業高級ホテルチェーンがそのブランド力を生かした富裕層向けのレジデンス・ビジネスが流行っているが、インドのベンガルール（旧名 バンガロール）にフォー
2021年11月4日なつかしの「昭和レトロスイーツ アフタヌーンティー」＠シェラトン都ホテル大阪 「シェラトン都ホテル大阪」は「昭和レトロスイーツ アフタヌーンティー」の提供を11月1日からスタートした。喫茶店メニューとして人気だった、ホイ
2021年11月4日「ブルガリ・ホテル・パリ」12月に開業フランスのパリに、イタリア発祥の高級ブランド、ブルガリの「ブルガリ・ホテル・パリ」客室数76室が12月2日に開業を予定している。ブルガリ・ホテルズ＆リゾーツ・コレクションとしては7軒
「グランドハイアット東京」ではトップスイート限定で「グランド ラグジュアリー ジャーニー」の販売をスタートする。プール付き「プレジデンシャルスイート」のプランでは、江戸前寿司「六緑」の職人が部屋に来て、専属シェフのように寿司を握ってくれた
2021年11月3日中国の廈門（アモイ）に「W廈門」開業 台湾海峡をはさんで台湾をのぞむ中国南東海岸の港湾都市、廈門（アモイ）市に「W廈門」客室数293室が11月2日、開業した。ロケーションはアモイ市のビジネス街。料飲施設は計4軒。ウェルネ
2021年11月2日有名ブランドのスキーウエア＆スキー板を自由にレンタルできる「ブランドバイキング」＠苗場スキー場 スキーブーム復活をめざし各地のスキーリゾートでは知恵を絞っているが、プリンス系のスキー場、プリンススノーリゾートでもそれぞれ
2021年11月2日ニューヨークに「トンプソン・セントラル・パーク・ニューヨーク」開業 ハイアットは「トンプソン・セントラル・パーク・ニューヨーク」客室数587室を11月1日、開業した。旧「パーカー・ニューヨーク」をリブランドしたもの。ロケ
2021年11月1日「和歌山県産みかん「ゆらっ子」のサンドイッチ」＠リーガロイヤルホテル東京 「リーガロイヤルホテル東京」は、高級食パン専門店｢嵜本｣とのコラボレーションで「季節のフルーツサンドイッチ」シリーズを販売しているが、その第4弾と
2021年11月1日サウジアラビアの紅海に「グランドハイアット・ザ・レッド・シー」が2022年開業 ハイアットは、サウジアラビア西海岸の紅海、サンゴ礁に浮かぶシュライラ島に「グランドハイアット・ザ・レッド・シー」客室数430室を2022年開
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