ブリあらを使った2品
ブリあらはさっと湯通しする。ブリの照り焼き 熱したフライパンに油を入れ、片栗粉をまぶしたブリあらを置き、弱火で裏表5分ほどずつ焼いてタレ(醤油、砂糖、酒、みりんを各大さじ1)をまわしかけて火を消し、余熱3分で出来上がり。ブリのあら汁 鍋にタマネギ、エンドウ、コマツナ、ズッキーニの花を入れ、水と出汁の素を入れ、煮立ったら弱火にしてブリのあらの残りを入れ、10分ほど煮て、味噌を溶き...
2024/05/15 19:41
2024年5月 (101件〜200件)
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