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クックくんの食に関するお役立ちブログ https://kouzushi.com/

飲食経験のある私の知り合いや、行きつけの飲食店のみなさまにご協力を得ながら独自の調査をおこなって、飲食業界・人材についての記事を書きまして、まとめサイトを立ち上げました。

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2021/01/11

1件〜100件

  • 飲食業界で働くための準備って??

    飲食業界で働きたいみなさん、あるいは転職をお考えの方。働きたいけど準備ってそもそも一体何をすればいいの??って悩んでしまいますよね・・・。飲食業界で働きたい!!と決まっている方、やっぱりまずは情報収集からです!今回はそんな皆さんの転職お悩み解決のお手伝いをしたいと思い記事を書きました!!ぜひ最後までご覧いただければと思います。

  • 飲食業界の転職理由ランキング

    みなさんは『飲食業界』って聞くと、どんなイメージが思い浮かびますか?飲食業界といっても様々です。 一昔前だと【飲食業界=ブラック】というマイナスイメージの方が強かったようですが、最近では比較的飲食業界全体がホワイト化してきたように思います。しかしまだまだ、昔ながらの古いやり方が残っている飲食店も多いようです。今回は飲食業界で働いている方々の転職理由をランキング形式にしてみました。どんな理由で転職活動に至ったのか、詳しくみていきたいと思います。

  • コロナ禍での飲食店の転職は難しい??

    今回の記事では【コロナ禍での飲食店への転職は難しいのか?】についてみていこうと思います。「すでに飲食店で働いていて、転職をしたい」「スキルアップしたい」「地方の飲食店で働きたい」に当てはまっている方には、是非最後までご覧いただきたいと思います。もちろん上記に当てはまっていなくても、お役に立てること間違いなしの内容になっているので、最後までご覧いただければ幸いです。

  • 中国の牛乳は常温保存って知ってた?

    日本では冷蔵庫に牛乳を入れて保存しますが、中国での保存方法はなんと常温なんです!牛乳を常温保存で大丈夫??って思ってしまうかもしれませんが、実は中国のように、牛乳を常温で保存する国はドイツやフランス、メキシコ、フィリピンなど、他にもあるようです。常温で牛乳がもつなんて、添加物がたくさん入ってるんじゃないの?大丈夫なの?の疑問に答えます!

  • 日本と韓国の刺身の違いを調べてみた

    おうち時間、みなさんはどうお過ごしですか?インスタを見ていると、「お家で過ごす時間が増えたので韓国ドラマを見る機会が増えた」というストーリーをよく目にします。筆者もNetflixの韓国ドラマはだいたいチェック済み!筆者のオススメは

  • シンカンセンスゴイカタイアイスとは?

    「新幹線のアイスはとんでもなく固い」なんて話、TVなんかで聞いたことありませんか?今回は新幹線乗客の方々から長年愛されて、知っている人は知っているアイス、「シンカンセンスゴイカタイアイス」について色々調べてみました。

  • 551蓬莱の豚まんについて調べてみた

    みなさんは551蓬莱の豚まんはご存知でしょうか? 一度は嗅いだことがあるんじゃないかと思うくらい強烈な匂いを発する、アレです。 しかしながら、地元の方にとって長年愛されるソウルフードとして、観光客の方にはお土産の定番として551蓬莱の豚まんは大人気です。 そこで今回は、551蓬莱の豚まんについてお話ししていきます。

  • 韓国焼酎の定番、チャミスルについて調べてみた

    2020年も終わり、2021年の始まりです。BTS、BLACKPINK、TWICE、SEVENTEENなどなどのK-POPアーティストや、『愛の不時着』、『トッケビ』、『梨泰院クラス』などなどの韓流ドラマが昨年は大流行となりましたね。これらのファンになり、韓国文化に興味を持たれた方も多いのではないでしょうか?

  • ミシュランガイドについて調べてみた

    ミシュランガイドの星の獲得数1位として今や美食の国と日本ですが、今更ながらミシュランガイドについていろいろ調べてみました!

  • 一蘭がなぜ高いのかいろいろ調べてみた

    とんでもなく強気な価格設定をしている、とんこつラーメン屋「一蘭」。いろいろ調べてみたら、どうしてこんなに高いのかがわかりました!

  • ジンソーダは第二のハイボールになるか

    それはまだ、流行っていないジンソーダは飲食店・宅飲みの新定番、第二のハイボールとなれるかどうか様々な角度からいろいろ調べてみました!

  • 面接で内定を取る為の大事なポイント

    どうしても内定が取れない…と悩んでいる飲食店・飲食企業で就活・転職活動中のアナタへ、面接官をしている人事の方々から面接のポイントをいろいろ聞いてきましたので、ネタバラシします!(笑)

  • 飲食店の社員はなぜ辞めるのか?

    飲食業がブラックといわれてしまっているその原因を究明し、飲食の仕事を辞めたいと思っているアナタへ送ります。

  • 飲食店あるある聞いてみた〜総合編

    飲食店で働いてきた方々から職種は違えど、共通のあるあるネタがあったのでまとめてみました。

  • 飲食店キッチンあるある聞いてみた

    飲食店にてキッチンのお仕事をされていた方々にあるあるネタを聞いてみました。

  • 飲食店ホールあるある聞いてみた

    飲食店にてホールのお仕事をされてきた方々にあるあるネタを聞いてみました。

  • 黒字経営ノウハウを色々聞いてみた

    長年、黒字経営を続けている飲食店のオーナーに経営ノウハウを聞いてみました。

  • フランチャイズについて調べてみた

    よく耳にするがあまり理解できていない「フランチャイズ」「FC」についてお話しいたします。

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