おはようございます〜❗️🥰🌃🥰🌉 この春に島根＆鳥取に旅した時に鳥取の駅前市場で一盛り300円で買って来たホタルイカ、、、半分食べて半分冷凍保存していました、、、 昨夜は豆腐と解凍したホタルイカの『蒸籠蒸し』を作りました、、、 野菜はほうれん草と人参と生姜の千切りで...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の大谷さんの試合はジャイアンツにしてやられました、、、 それと審判の地元びいきの判定にもウンザリでした、、、今日の試合も苦労するかも知れません、、、 さて夕食に鶏の胸肉を使った料理で、、、最近よく作るのがコレです、、、 鶏胸肉を細...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食は一日中家にいたので、、、カロリー摂取を押さえる意味で、、、発泡酒1缶と『茄子そぼろ丼』をご飯少なめで、、、 ゆっくりと頂きました、、、 この丼は親子丼に次いで2番目に気に入っています、、、 私の休肝日のうってつけのメニュー...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は温水の市民プールで泳いできました、、、もう5月1日から週一の割合で2ヶ月になります、、、 体も漸く慣れて来たようです、、、 これから家で腹筋を鍛えようと思っています、、、続くかなぁ～、、、 さて、昨夜の夕食は冷凍保存していた『き...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 この間の買い出しデーで「アスパラガス」が98円と安かったので、、、形の揃った物を二束買った、、、 久し振りの『アスパラの豚肉巻き』を調理して、、、食べました、、、 ウンマかった〜〜っ、、、昔はよくやったねぇ～っ、、、コレ、、、笑😁 ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 この間の日曜日に、、、雨の間を縫って、、、自転車で遠出して、、、お魚が安いスーパーで、、、刺身盛り合わせと鰤カマと鱈の切身も買ってきた、、、 刺身盛り合わせはその日に『手巻き寿司』にして食べた、、、 鰤カマは月曜日に焼いて食べた、、、...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 一昨日の日曜日の夕食は、、、二人で『手巻き寿司』を巻いて食べました、、、 980円の刺身盛り合わせを買って、、、税込みで千円を超える、、、我が家ではどちらかと言うと贅沢な夕食代、、、 高価な海苔代も要るし、、、その他諸々もある、、、 ...
おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、 （手巻き寿司 2024/06/23）
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 真夜中の3時過ぎです、、、昨日は社交ダンスの日でした、、、 帰り道、、、雨が降ってきたので、、、急いで自宅に戻りました、、、だからスーパーには寄れませんでした、、、 夕食は昨日の焼きそばの「残り」と二日前のピッザの「残り」とそして、、...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の我が家の夕食は豚肉の『焼きそば』でした～、、、 夕食は何をすれば良いのか悩みませんかぁ〜❓❗ 卓球仲間の奥様達は悩んでおられます、、、私同様に、、、笑😁 私ンとこは悩んだら、、、コレ、、、次は鍋をして、、、逃げる事にしています...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の我が家の夕食は妻がピッザの生地に挑戦、、、パン作りが趣味、、、ナンも作って昨夜はピザ生地でした～、、、 メッチャいい感じです、、、 ピザソースを塗って、、 オニオンスライスとミニトマトは、、、私が乗せました、、、😁 オーブンレ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 負け試合と思って、、、図書館に本を返しに出掛けた、、、昼過ぎに帰ったら、、、大谷さんが特大の20号を打っていて、、、ドジャースは大逆転勝利しているではないか、、、9回に満塁本塁打と3ランが飛び出していた、、、 それで遅めのお昼ご飯は、...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はお昼前に雨は止みました、、、いそいそとチャーリーで買い出しに行って来ました、、、 火曜日の日の主な食材の買い出しはかれこれ3〜4年は続いていると思います、、、でも最近の野菜は安くなりませんねぇ～、、、 皆さん家計費の圧迫はどう回...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 鬱陶しい梅雨が近づいているが、、、大谷さんが18、19号と火を吹いた、、、朝の5時起きが出来ずに、、、感動の場面を2度も逃してしまった、、、悔しくて、残念でならない、、、 昨夜はペンネアラビアータを作ってイタリアはナポリの紳士を思い出...
今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、、 （父の日 2024/6/16）
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 千葉の娘から贈り物が届いた、、、 大好きなﾊﾞｰﾎﾞﾝ・ｳｲｽｷｰだぁ～、、、 妻が焼いた干し葡萄入りパン、、、 お昼は焼豚の入ったラーメン、、、 夕食は友達に貰った朝採れのキュウリを、、、 手前味噌にお酢と砂糖とカラシを混ぜて、、、...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 火曜日の買い出しデーで買った豚肉の肩ロースのかたまりで、、、『焼豚』を作りました、、、 安くていい大きさの物があったので久し振りに買いました、、、 フォークで穴を空けて、、、 網を掛けて、、、 よく熱したフライパンで四方と両サイドに焼...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は大谷さんの17号ホームランをいきなり見てビックリでした～、、、思わず妻と二人で拍手喝采でした～、、、 お昼ご飯はカボチャのスープを作って、、、 妻が焼いたシナモンのパンを2個食べて、、、 夜は茄子3本、細かく切って、片栗粉をまぶ...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日は思い出の料理の話を一つ、、、 ベトナムで1ヶ月半が過ぎた頃、、、二人で旅に出て、、、トゥイホアと言う更に田舎の海辺の町に1週間程滞在しました、、、 そこで食べた「小さな海鮮鍋」を思い出します、、、 偶然見つけたお店に、、、毎夜通...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 私は忘れっぽいのか、、、聴いといて、、、その場限りなのか、、、あまり覚えていない、、、直に忘れる、、、 ところが妻は記憶力が凄い、、、よくもまぁ、、、そんなに覚え続けておけるもんだなぁ〜、、、って思うほど、よく覚えている、、、 例えば...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 大谷さんのバットが火を吹かず、、、梅雨入りのままで、、、湿っている、、、あのカッーッとした夏日にならないと、、、スカッとするホームランは出ないのかい、、、 何卒、お待ちしておりますので、、、宜しくお願いします〜🙇 さて、昨夜の我が家...
今日は定休日です、、、ブログはお休みにさせて頂きます、、、またあしたお願いします、、、 （鶏鍋 2024/06/09）
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ドジャースの山本投手は強豪ヤンキースに対して最高で完璧なピッチングをやってくれました、、、ドジャースは延長戦を制して勝利して、、、気持ち良かったです、、、ありがとう❗、、、 今日は大谷さんがやってくれると思っています、、、 昨日はマカ...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日はメッチャ暑かったけど、、、社交ダンス仲間と夏空の下、14名で「焼肉パーティ」でした〜、、、 空は夏の色、、、 陽射しを避けて、、、 焼き係は炎天下ご苦労さん、、、 ビールや缶酎ハイ、、、シャンペン、赤ワインまで飲みました、、、 ...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は週一の水泳に行って来ました、、、5月1日から始めた水泳も7回目となります、、、 昨日は25mを往復10サイクルして帰って来ました、、、 そして夕方に台所に立っていそいそと、、、新玉ねぎの皮を剥いて、、、 くし切りにしてフライパン...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 胃の調子がイマイチで元気がないです、、、 だから昨夜は妻に『親子丼』を作って貰って、、、これだけの夕食で、、、ノンアルコールデーの休肝日にしました、、、 ゆっくり味わって、、、良く噛んで、、、美味しく頂きました❗ お腹が膨れれば、、、...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 真夜中です、、、 あるブロガーさんのブログの影響を受けて、、、昨夜の夕食は『鍋』をする事にしました、、、 トゥイホアの59Kのお店の再現鍋です、、、 出汁は業スーのスンドゥブです、、、水で薄めて豆板醤を継いたし、、、 具材は小松菜、舞...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 冷蔵庫の中は野菜も肉類も空っぽに近いです、、、 今日は火曜日の買い出しデー、、、少しは安く買える日です、、、 昨日は妻と二人でお昼ご飯をインド・ネパール料理店で、「ナンとバターチキンカリー」を食べてきました、、、 久し振りの店、、、全...
おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みにさせて頂きます、、、またあした、、、 （真鰯寿司 2024/06/01）
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 未だ夜中の2時を廻ったところ、、、目が覚めてしまった、、、 6月は現役の頃なら健康診断の季節、、、素浪人になってから、、、人間ドックは行ったり行かなかったり、、、 この2〜3年は胃カメラさえ受けていない、、、さて今年はどうするか、、、...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 本当は支払いたくない、8万もする高額な「固定資産重税」を昨日支払って来ました、、、 支払い期限の5月31日でした、、、 昨日は何故か「焼き肉」が食べたくなりました、、、卓球の会の雑談話で牛肉の話題が出たからです、、、 家に帰ってから午...
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おはようございます〜❗️🥰🌃🥰🌉 この春に島根＆鳥取に旅した時に鳥取の駅前市場で一盛り300円で買って来たホタルイカ、、、半分食べて半分冷凍保存していました、、、 昨夜は豆腐と解凍したホタルイカの『蒸籠蒸し』を作りました、、、 野菜はほうれん草と人参と生姜の千切りで...
おはようございます〜❗️🥰🌉🥰🌃 昨日は木工教室のお仲間さん、四人で京都に出かけて三条木屋町辺りで、、、 昼飲み会をやっていました、、、久し振りの顔合わせ、、、盛り上がっておりました、、、 砂ズリの唐揚げと、、、だし巻き卵、、、 海鮮巻き、、、 「まねきねこ」で数曲...
おはようございます〜❗️🥰🌃🥰🌉 昨日はめっちゃ暑かったですよねぇ〜❗️ Tシャツ一枚で十分でした、、、 だからお昼ご飯は飲める『冷やし素麺』にしました、、、また1年が巡ってきよりました、、、 (レシピ詳細は’24/07/11のブログ参照願います。) 夜はハマってい...
おはようございます〜❗️🥰🌃🥰🌉 昨日は火曜日の買い出しデー、、、 『蒸籠蒸し』用の野菜を多く買って来ました、、、 冷蔵庫にある物と買って来た物を出してみた、、、 キャベツ、レタス、カボチャ、ごぼう、三つ葉、生姜、、、そして小松菜、豆苗、ピーマン、椎茸に舞茸、、、鶏...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨日も『真ダラの蒸し料理』でした、、、 クッキングシートを折って、8cmの所で切って、パンチで穴を明けて、しっかりと準備して、、、 昨日は真ダラが主役でした、、、お酒に漬けて置いて、塩コショウは軽く蒸す直前に、、、 先ずレタスを敷い...
おはようございます〜❗️ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、またあした、、、 (茄子のそぼろ丼 ’25/05/18)
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 最近妻が無印良品で買った蒸籠で『蒸し料理』をする事が増えました、、、 昨日の夕食も『蒸籠蒸し』を15分やりながら、、、行スーの「たくあん」で発泡酒を飲んで待っていました、、、 やがて追加の3分で『茶碗蒸し』も出来上がって、、、牛蒡か...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の昼下がり、、、ダンスのお仲間さんのお宅の庭で焼肉パーティをして、、、お肉を沢山頂きました、、、 曇り空で雨が気になっていましたが、時々晴れ間が出てきて陽射しもありました、、、 この時期としては暑くも無く、カンカン照りでも無く野外...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食も『蒸し料理』でした～、、、 蒸籠にレタスを敷いて鶏むね肉と豚小間肉と椎茸、牛蒡、カボチャ、生姜を入れて蒸しました、、、茶碗蒸しも一緒に入れて蒸しました、、、 昨日スマホを乗り換えて機種も替えました、、、トラブルです、、、入...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は午後から月に一度のカラオケの会、、、昨日は出席者が5名と少なかった、、、 お昼ご飯は『明太子スパ』を作って、、、パスタ120gは食べ応えある量でも、、、5分程でペロリ、、、パスタ料理が好きな妻も同量を綺麗にペロリ、、、 10曲程...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は月2回の「フォークダンス」の集いの日でした、、、2時間みっちり身体を動かす事はメッチャいい事だとつくづく思いました、、、それも楽しくね、、、 さて昨日は火曜日の野菜安売りデー、、、買出しの日でした、、、 新玉葱を1個48円で3個...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はいいお天気でした～、、、今、家の中を断捨離しています。 余計な物を置かない、、、死んだ後の『迷惑』を最小限にしておきたい、、、 邪魔になっていたマッサージ器を専用椅子付きでヤフオクのフリマで売りました、、、スッキリした、、、 次...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日はネットで偶然見た『茄子のグラタン』を作って見た、、、 縦半分に切って600wで4分レンチンした茄子を中を開いて、、、 豚ミンチを600wで1分レンチンして、、、味噌とみりんと砂糖を混ぜて、、、茄子に適量乗せて、、、 その上に溶け...
おはようございます〜❗ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、又あした、、、 （茄子と豚ミンチのグラタン ’25/05/11）
おはようございます〜❗🥰🌅🥰🌄 昨日は驚きました、、、9回表迄ドジャースが連敗するものと思って、惨めになって、、、チャンネルを換えてしまった、、、 その後に3点を入れて、同点に追いついて、、、ランナー2人が塁に出て、、、漫画みたいな大谷さんの特大の勝越し3ランが飛び...
おはようございます〜❗🥰🌅🥰🌄 昨日は卓球の日でした、、、友人の車に乗せて貰って、、、ひと汗掻いて来ました。 家に着いた頃に雨が降り出して来た、、、 ドジャースが5対0で負けている、、、山本が打たれてしまった。 大谷さんが意地の一発を打ったけど、、、塁には誰もいない...
おはようございます〜❗🥰🌄🥰🌅 歯医者に通って、、、最近歯ぐきが痛くなくなって来た、、、肩こりもマシになって来た、、、目覚めも良い、、、 でも昨日は飲み過ぎました、、、 昨日の夕食はピーマンと椎茸に豚ミンチとみじん切りの新玉葱を詰めてフライパンでソテー、いや焼きまし...
おはようございます〜❗😍🌅😍🌄 昨日の出来事、、、 46年と1日、、、とか何とか言いながら朝の8時頃ベッドから起きてきた、、、 「アンパン」を観ながら思った、、、人間、戦争で死ぬなんて、、、ナンとバカバカしい愚かな事を、、、って思った。 今も何処かで繰り返している、...
おはようございます〜❗😍🌄😍🌅 昨日は年に一度必ず巡ってくる結婚記念日の5月6日でした、、、😁 46回目もやはり夕食はアボカドとトマトの『ブルスケッタ』と、、、 『鯛のカルパッチョ』の定番メニュー、、、 それと今年からは『漬けマグロの巻き寿司』が新しく加わりました...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 最近『巻寿司』に凝って（ﾊﾏｯﾃ）います、、、それもごま油と白ごまと塩を混ぜたご飯を使った、、、韓国風海苔巻き、キンパです、、、 一昨日は友人が遊びに来ると言うので、、、ちょっと贅沢に焼肉のタレとコチュジャンで味付けして炒めた「牛肉」...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 この10年台所に立って見様見真似で料理を作って来ましたが、、、スープ類を作ったのは2度3度、あるかないかでしたぁ、、、 昨日は初めての、、、『トマトのクリームスープ』を作ってみました、、、 ニンニクと玉ねぎをみじん切りにして炒めてウイ...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 生姜焼きは豚コマしか使いません、、、ちょっと厚めの豚肉は買いません、、、 玉ねぎをちょっと多めに、、、 生姜の効いた美味しい『豚肉の生姜焼き』が出来ました、、、 それとこんにゃくと薄揚げの『キンピラ』をササッと作って、、、 豆腐を器に...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は水泳から帰った後、、、夕方の4時頃から生春巻きの下拵え、、、春雨を湯に浸けて、、、三つ葉を湯通しして、、、 キュウリ、ハム、大葉、グリーンリーフ、韓国海苔、竹輪、さつま揚げ、カニカマ、、、みんな安い食材で、、、生春巻きを巻いた、...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 この間、竹輪の料理にハマっている、、、と書きました、、、 昨夜は『小松菜と竹輪の炒め物』を自作しました、、、 香り付けの醤油の量が少し多かった様です、、、 竹輪がしょっぱくて、、、駄目でしたが、、、我慢して頂きました〜、、、こんな日も...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 我が家の昼ご飯のメニューの一つに醤油ラーメンがあります、、、 カップ麺から袋メンに代わって久しい、、、 100円前後のカップ入りのラーメンや蕎麦をよく買っていたが、、、 今では5食入りの袋メンに色々なトッピングをして楽しんでいる、、、...
おはようございます❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、、 （ナスそぼろ丼 2024/05/19）
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 最近、、、ちくわ（竹輪）にハマっています、、、安くて庶民の味方、、、100円以下で4〜5本入りが手に入る、、、 昔、きゅうりを細く切って穴に詰めていましたねぇ、、、それをマヨネーズで、、、 昨夜はハムを四分の一に切って大葉と一緒に巻い...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 真夜中の3時前です、、、お化けは出ません、、、居ないです。 愚痴を聴いてください、、、 業スーの「大人の大盛カレー中辛」が5食入りが4食入りとなって実質値上げとなっていた😭、、、あまり年金暮らしをいじめないで欲しい、、、スーパーのき...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今年3月に金沢より敦賀まで延線した北陸新幹線、、、 去年の秋、二日酔いで食べられなかった妻がリベンジした敦賀駅前の、、、 まるさん屋さんの「お刺身御膳」をお昼ご飯に頂いて、、、 銭湯サフラン湯の前を通って、、、 気比神宮にお参りして、...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 只今の時刻は真夜中の2時55分です、、、 YouTubeで作っているのを観て、、、無性に作って食べたくなりました、、、 マカロニが入っていないグラタン、、、 キノコは椎茸、しめじ、舞茸の3種、鶏もも肉は大きくゴロゴロと、、、後は玉ねぎ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今日は料理の話ではなくて別の話を、、、 私には中学生の頃に、、忘れられない思い出の歌がある、、、 以前にも話題にしたのかも知れない、、、 青臭いガキがちょっと大人びて行った時代でした、、、 この歌は衝撃的で、、、意味も分からずに、、、...
おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みします、、、また明日お願いします、、、 （水菜とアゲの炊きたき 2024/05/12）
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今が一番好きな季節、、、山々は緑のパッチワーク、、、夏を思わせる陽射し、、、ひんやりとした室内、、、五月の爽やかな風が通る。 さて昨夜の我が家の夕食は、、、 発泡酒のお供に、、、 塩さばの半身を2つに分けて切って焼いて、、、生姜醤油で...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 冷蔵庫を覗いたら、、、大玉のキャベツが鎮座しておった、、、4分の1に切って、、、更にザク切りして、、、フライパンに入れる。（キャベツ4分の1使用する） 水（500cc）酒（30cc）塩 小1と鰹節2を入れて火を点けて蓋をして煮る、、、...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ちょっと前にテレビでやっていました、、、こんなペペロンチーノの作り方、、、 フライパン一つで作る『ペペロンチーノ』 私は10回以上作って、、、ようやく習得出来ました、、、今では失敗がほぼありません、、、メッチャ、カンタンです〜、、、 ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はゆっくりと家で過ごしておりました、、、妻はお出かけで、、、テレビでMLBを観ましたが、、、大谷さんは2打席連続のフォアボールで、、、その後ヒット無し、、、不満やる方無いけど、こんな日もある、、、しゃーない、、、 お昼ご飯はお一人...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 一昨日と昨日のテレビ、、、1日中大谷さんの活躍振りの話題で溢れていました、、、 昨日は買い出しから戻って、、、11時15分頃に大谷さんのリーグ1位になる11号ホームランをバッチリ見ましたよ、、、 狭い部屋で大声を出して騒いで、、、妻に...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日の5月6日は我々の45回目の節目となる結婚記念日でした～、、、 「よくもまぁ、お互い我慢してきたねぇ～！」と労をねぎらいました、、、「また50周年まで頑張ろうねぇ～っ！」ってビールで、ワインで乾杯して、、、 手巻き寿司を頰ばった爽...
おはようございます、、、今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、、 （こどもの日 2024/05/05）
