鶏からとケランチム、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は台所で半日おりまして、、、 おせち料理の『筑前煮』『紅白なます』『ごまめ』を作って、、、 作り置きのおかず『キノコ達のマリネ』と昨夜の夕食の『鶏から』を作っておりました、、、 何故か今年は『ごまめ』がコテコテ、カチカチになって失...

白菜と豚肉、、、おでんの巾着

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 いよいよ大詰の2日間となりました、、、今日から『おせち料理』作りに、、、冬の日、冬の時間を楽しみます、、、 もう『う巻き』はコスト削減の為に葱とハムを入れた『だし巻き』にします、、、 昨夜は予行演習で葱とサラミを入れた『卵焼き』を作り...

準休肝日とラタトゥイユ、、、

おはようございます〜❗🤗🤗🌅🌄 昨日は天気もよく、風も無い日でしたので、、、ポカポカ陽気でした、、、 観葉植物を太陽にあてて、水やりをしました、、、 寝具のシーツも洗濯しましたので、気持ちの良い一日でした、、、 休肝日の木曜日ですが、、、発泡酒を1缶だけを飲んで、、...

チヂミとケランチムと参鶏湯、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 いよいよ押し詰まって来ましたねぇ〜❗、、、私の周りは別に慌ただしくはないんですが、、、 何となく、、、後4日で今年も暮れて行くんですねぇ、、、 さて最近ハマっている料理に、、、 ニラの『チヂミ』と、、、 今回は豚肉も入っています、、、...

大津温泉＆放ったらかし鶏肉の照り焼き、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 学校が冬休みに入りました、、、 昨日は友達と忘年温泉と洒落込みましたが、、、 神戸で送電事故か？により、、、 東海道線、琵琶湖線が、、、ほぼ終日ダイヤが乱れておりました、、、 若い人々が友達との「待ち合わせ」に時間が狂っていたようです...

煮込みハンバーグと京セラドーム、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日はクリスマスでした、、、『煮込みハンバーグ』を作って白ワインを飲んで楽しんでおりましたが、、、 何処にも日常と何ら変わりは無いです、、、 特にクリスマスとしては祝いません、、、 『煮込みハンバーグ』は好きな料理で、、、私がよく作る...

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みにさせて貰います、、、また明日、、、 （初めてのフラポテ 2023/09/02）

竹輪の梅マヨとカオマンガイ、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ＆ こんばんは～❗🤗🌌🤗🌠 午前2時前の丑三つ刻、、、 又また、、、夜中のポチポチ活動です、、、腕を出しているので、、、腕が寒いです。笑😁 昨日は社交ダンスのクリスマスパーティでした、、、色々お土産を貰って、、、樂しい時間を...

焼きそばと8月の思い出、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 寒いです、、、 昨日は卓球の会の忘年会、、、お弁当を食べた後、、、皆でカラオケで歌いまくり、、、樂しい時間をゲスト1名の総勢8名で楽しみました、、、 だから夕食は〆の『豚肉の焼きそば』を作って、、、 二人で食べちゃいました、、、 これ...

マカロニグラタン、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日は更に寒くなるようですが、、、卓球に出かけます、、、卓球の後は忘年会です、、、楽しみです、、、 昨夜の我が家の夕食は、、、 ウインナーと玉ねぎと椎茸を入れた、、、 『マカロニグラタン』を作って頂きました❗ 冬の夜は熱々のグラタンに...

トマトと卵の炒め物、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 段々と寒さが本格的になって来ました、、、週末にかけて又寒くなりそうです、、、 昨夜は『トマトと卵の炒め物』と『デパ地下のマカロニサラダ』を調理して、、、 市販の納豆を頂きました、、、 3品で発泡酒1缶と焼酎の「お湯割り」を心ゆくまで楽...

10分で作れる『茄子そぼろ丼』、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 お風呂のカランが止水出来ずに、どっちかに出っ放しになって、、、慌てました、、、 元栓を止めて修理しようとしましたが、、、ネジを締め直しただけで直りました、、、ﾎｯ､､､ 年末に余計な出費にならなくて良かったです、、、ﾎｯ､､､😁 昨...

人間って直ぐに忘れる、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 もう師走も半ばを過ぎて、、、北から寒気団も゙吹いてきて、、、あの年の瀬がやってきています、、、 人間って直ぐに忘れる動物なんですねぇ〜、、、今年の6月のブログに、、、休肝日を絶対に週三日にすると豪語しておりました、、、 それなのに、、...

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みとなります、、、又明日お願いします、、、 （寒い夜は、、、 2023/12/17）

おでんとわらび餅、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜は二日前に食べた『おでん』を頂きました、、、おでんが温まる前に、、、大根4品の酒の肴で一杯、、、 大根の葉っぱとジャコの炒め物、大根の皮のきんぴら、そして柚子大根の浅漬と大根とごま油と生姜と塩昆布の浅漬、、、 食べた『おでん』は玉...

手巻き寿司と開運そば、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は12月15日、、、65歳の誕生日が2ヶ月前にあった奥さんの、、、待ちに待った初めての年金支給日です。 白ワインと『手巻き寿司』で細やかながら、、、お祝いをしました。 久し振りの『手巻き寿司』は旨かったぁ〜❗😁笑、、、 ~~~~...

おでんとトッケビプルコギ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はうちの夕食は『おでん』でした～、、、 貰った柚子を使って、、、『柚子味噌』を作って、、、昨夜は辛子とユズ味噌の、、、二刀流。笑😁 大根、玉子、ハンペン、、、 鶏肉、コンニャク、厚揚げ、、、 柚子味噌はどの『おでん』にも合って、...

王将のポパイ＆ホットドッグ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今日は7回目のワクチン接種に6回目の奥さんと一緒に行って来ます。 さて「王将のポパイ」って知ってますかぁ～❓❗ 単なる豚肉とほうれん草と卵の炒め物ですが、、、絶妙のバランスが要求されます、、、 卵のしっとり＆フワフワ感とほうれん草のシ...

鶏肉のパエリア、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今年の年末は寒くなったり、暖かくなったりする一寸変わった冬ですねぇ～、、、嫌な事が起こらなければいいのですが、、、 3月の思い出料理の2つ目は『鶏肉のパエリア』がありました、、、 スペインで食べたヨーロッパの味です、、、 昨夜は我が家...

思い出の3月は、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ＆ こんばんは～❗🤗🌠🤗🌌 未だまだ夜中もヨナカ、、、午前3時前の静寂な時間、、、寝床の中でスマホをポチポチと、、、一人だけの時間です、、、 昨夜は久し振りの定番料理となった、、、鶏むね肉の『揚げ焼き』でした～❗ しっとりと柔...

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みにさせて頂きます、、、また明日、、、 （2023年3月、思い出の苺）

豚肉と白菜の炒め煮、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 いいお天気が続いていますが、、、水不足が気になります、、、雨もたまには降って貰わないと困ります、、、 身体が温まる料理が恋しい季節、、、昨夜は『豚肉と白菜の炒め煮』を作って食べました〜❗ ちょっと違うのは昨日の残り物の甘辛煮のコンニャ...

『ウイナ焼き』に変更、、、

おはようございます〜❗🥰🌄🥰🌅 昨日は卓球の日でした～、、、この歳になると、、、軽い運動を続ける事が、、、大変大切になって来ます、、、 さて、一年の思い出を辿っていると例のタコ焼きならぬ『ウイナ焼き』が無性に食べたくなって、、、 昨夜は『ウイナ焼き』を夕食に作りまし...

奥様パン、、、

おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 昨日は4年ぶりの木工の「忘年会」でした、、、最近木工はご無沙汰で、、、久し振りに会った木工仲間と「思い出話」に花が咲いた夜でした、、、 食べた中華料理の中の一品、、、 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ さて、今年一年の思い出は、、...

思い出はウイン焼き、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は午後から、2ヶ月に一度のカラオケ会でした、、、男女4名づつの紅白歌合戦でした（笑）、、、メッチャ楽しかった、、、 家に帰ったのが7時20分、、、奥さんが『粕汁』を作って待ってくれていました、、、『ホッケの炙り』もありました、、、...

思い出、、、

おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 未だ夜中もよなか、、、目が醒めてしまいました、、、暫く起きておこうと思います、、、 そうだ、年末の月なので、、、今年あった出来事を大晦日まで、、、毎日綴っていこうかなと、、、思っています。 昨日は全くの久しぶりで、、、お刺身を買いまし...

チヂミ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 一昨日の夕食は、、、 無性に『チヂミ』が食べたくなった、、、奥さんの「またか❗」の声を聴き流しながら、、、ニラを買いに業スーにひとっ走り、、、 家計が苦しい時、、、 こんなヘルシーで簡単、低価格な料理は無い、、、 ニラと人参と玉ねぎだ...

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みとなります、、、また明日お願いします♪ （昨夜の夕食のチヂミ ’23/12/03）

『火山ケランチム』の完成、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 部屋の温度は15.1℃まで下がっています、、、寒いですが未だ寝床からそのまま出ても平気な気温です、、、 さて、こだわり満載人間の私は昨夜も夕食を食べている最中に、、、 例の『ケランチム』の料理に3度目の連日連夜の挑戦をしておりました、...

煮込みハンバーグ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 もう12月に入りました、、、1年の終わり、、、なんで気忙しく感じるんだろう、、、年が変わる、干支が巡る、新たな年が始まる、、、ただそれだけではないのか、、、 昨夜の我が家は『煮込みハンバーグ』を調理して、、、 サンチュとグリーン色のミ...

久々のケランチム、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 先日、DAISOで嬉しい物を見つけて買って来た、、、 そう、あの何て言うの、、、韓国料理に出てくる、、、あの器だぁ～〜ッ、、、 ネットでは色々なサイズの物が売っているけれど、、、送料がその商品の倍くらい掛るので、ちょっとバカらしい、、...