おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 早朝の3時です、、、 昨日は土曜日だったのでせいろ蒸し以外の料理をするつもりで、、、 『串カツ』を卓上でやる事になった、、、 牛肉と玉ねぎ、茄子、シシトウの4種類を串に刺す作業から始まって、、、 バッター液を作って、、、パン粉をトレ...
おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 と言っても現役時代の頃は未だ外で呑んでいた事もあった夜更けの時間、、、 午前2時前です、、、 フランク永井の歌に「東京午前3時」と言う歌がありました、、、 そんな話はもういいのです、、、 要するに一寝入りして、トイレに起きてしまった時...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜は休肝日でしたので、、、ご飯物にしました、、、炭水化物は極力避けたいのですが、、、ここは仕方がありません、、、 お腹がいっぱいになれば、、、飲酒欲求は無くなります、、、だから丼物、、、 料理研究家「ゆかり」さんのブログから『ナスの...
おはようございます〜❗🤩🌠🤩🌌 段々と秋の気配が近づいて来ました、、、今年はコロナ禍で無かった花火大会があちこちで、、、阿波踊りもあちこちで、、、行われておりました。 今年は夏の風物詩を沢山満喫出来ましたねぇ～。 さて、我が家の晩夏の夕食はと言いますと、、、 相変わ...
おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、また明日、、、 （ 2023/08/27 撮影 ）
おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 部屋の温度が27度台になって大変過ごしやすくなりました、、、 時折、開けた窓から冷風が入ってきます、、、初秋がそこまで来ています、、、 玉葱1個を細かく刻んで、塩コショウして混ぜて、、、水分が出てきたら、、、小麦粉と片栗粉を大さじ一杯...
おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 また夜中に目覚めるいつもの日常が戻って来ました、、、 静寂な時間は、、、心が落ち着いて、、、ようやく熱帯夜の夜も遠ざかって行くようです、、、 夏の終わり、、、何処となく寂しさが、、、感じられませんか、、、 秋風が吹くビヤガーデンのジョ...
おはようございます〜❗😀🌄😀🌅 一昨日から高二女子の孫（双子の一人）が遊びに来てくれて居て、、、比叡山延暦寺に行って来ました。 あいにくの天気でしたが、、、雨を搔い潜って、、、東塔、西塔、横川エリア、、、全部行って来ました。 だから昨夜は大好きな『焼肉』を三人で楽し...
おはようございます～！😀🌅😀🌄 今日は料理はパス、旅話を聞いて欲しい、、、 幼い頃から憧れて行ってみたい場所があった。 それは、白い砂浜があって遠く水平線が何処までも続く誰もいない浜辺。 そんなところに、よーやく行く事が出来た。 今から10年前のペナンに住んでいた時...
おはようございます〜❗😀🌄😀🌅 昨日は火曜日の「買出しデー」でした、、、野菜コーナーでパクチーが目に入ったので、、、思い切って買いました、、、 そんで、タイ料理の『カオマンガイ』を作りました、、、 ①ナンプラーを少し、味噌、醤油、オイスターソース、レモン汁、摺り生姜...
おはようございます〜❗😀🌠😀🌌 夜中にトイレに起きるのは夕食時、お酒を飲むから、、、特に水割りの水が多いから、、、 寝る力が弱ってる、、、若い頃に比べれば、、、だから、いくら就寝前に用を足したとは言え、、、夜中にトイレのサインが出て、、、起き上がる、、、 そのまま寝...
おはようございます〜❗😀🌅😀🌄 目が覚めたら朝の5時近くだった、、、8時間近く目が醒めなかったことになる、、、 ビバンの始まる頃に寝床に行った、、、奥さんが夢中の番組、、、私は初回を観て、2回目を観て、段々と興味がなくなった、、、逆に奥様は夢中、、、 テレビ番組に好...
おはようございます〜❗😀🌌😀🌠 って、言っても、、、未だ今日になったばかりの午前1時前の深夜です、、、 ダンスの後遺症の足が痙って、、、こんな時間に起きてしまいました、、、 寝苦しい蒸し暑い夏の夜です、、、 しゃーない、、、スマホを眺めて、、、執筆活動と決めた、、、...
おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 エンゼルスは後40試合を残して、、、いよいよ8〜9月の終盤戦に今日から突入します、、、 一戦一戦でポストシーズンに行けるかどうか、、、変ってきます。 言える事は勝ち続ける事です、、、負ければ終ります、、、 さて夕食作りも毎日まいにち、...
おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 夜明け前の静寂なひととき、、、 さっき貨物列車が通る音が聴こえていたような、、、 昨日のエンゼルスはデトマーズの7回迄のノーヒット投球と8回無死2塁からの好リリーフの助けで見事な完封勝利、、、 初回の大谷さんの豪快な第42号ソロホーム...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 台風一過、、、涼しかったのは朝だけで、、、段々と気温は上昇して、、、いつもの茹だるような夏に戻ってしまった、、、 自転車にまたがって、、、銀行に行ってお金を引き出して、、、別の銀行で旅行貯金をして、、、一日遅れの食料の「買出し」に3か...
おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌🤗🌄🤗🌅 8月15日は終戦日、、、日本の誤りの戦争が終わった日、、、連合国に負けた日、、、どうしようも無い屈辱の日、、、あれから100年も経っていないのに、、、 台湾有事の時には、、、戦争の一端を担うかも知れない、、、馬鹿げたア...
おはようございます～❗🥺🌧️🌧️🌧️🥺☔☔☔ 台風7号が今朝5時前に和歌山の潮岬付近に上陸した後、、、 近畿地方を北上し続けているらしいです、、、皆さん、風と雨に注意して下さい。 各ご家庭でお盆の真っ最中だと思いますが、、、何とも厄介な台風ですねぇ、、、 亡くなっ...
おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、また明日、、、 （ナスのそぼろ丼 2023/08/13）
おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 未だ今日になったばかりの午前1時を過ぎたところです、、、 9時頃に床について一寝入りして目が覚めて、、、トイレ、冷水を飲んだ後、、、ちょっとだけポチポチ活動、、、 昨日の試合、コテンパーにやられたエンぜルスは今日はどんな戦い方をするの...
おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 七号の台風が来なくてもいいのに、、、その影響を受けてお盆の計画を予定変更をせざるを得ない方々がおられます、、、 昨日のニュースで言っていました。 折角の年に一度の夏のバカンスが、、、天候の為に左右される、、、遠い昔の「現役時代」に一度...
おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 とは言っても、、、未だ夜明け前の午前3時過ぎ、、、昔なら怖くてトイレなんかに行けない時間、、、とっても静かです、、、暑さはちょっと和らいでいます、、、 人間、誰しも、思い出の場所、、、思い出の曲がある、、、 私は時々ここに佇んでいた事...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日はエンゼルスが又負けてしまいました❗、、、 後味がひじょ〜ぉに、、、悪い負け方でした、、、 7連敗、、、エンゼルス船が沈んで行くぅ～❗ 悲＆涙、、、 来年は、、、「どうする大谷さん」 多分どっかに行くなぁ～❗ｷｯﾄ､､､ ~~~~...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 気分が悪い、、、エンゼルが6連敗、マリナーズに4戦スイープされてしまった、、、 これで大谷さんの望むヒリヒリした10月のポストシーズンは蚊帳の外になるだろう、、、多分、、、 ~~~~~~~~~~~~~ さて、気分が悪くてもこちらは、、...
おはようございます〜❗ 今日は月曜日の定休日です、、、ブログはお休みです、、、また明日、、、 （椅子の完成 2023/08/06）
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 窓から涼しい風が入ってきた、、、室温も゙28.3度まで下がっています、、、ホッとするような時間、、、 昨夜は自分が大好きな『グラタン』を作りました、、、中身はペンネと鶏もも肉ときのこ達、、、 焼きあがるまで、、、ゴーヤの佃煮などで発泡...
こんばんは～❗🤗🌠🤗🌌 エンジェルスの今日の試合に一言、言いたい、、、 今日のマリナーズとの試合は勝たないと全て水疱に帰すかも知れない大事な一戦、、、 先発のデトマーズ、、、初回の4失点はどう考えても、、、情けない気持ちに追いやられました、、、 試合は進み、、、追い...
おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 昨日の夜は前日の夜に比べて、、、大変過ごしやすかったです、、、 子供の頃によく母親が作ってくれた、、、夏の食べ物がある。 フライパンで輪切りにしたナスビを焼くだけ、、、それをウスターソースをかけて食べる、、、 メッチャ美味かったぁ〜❗...
おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 寝苦しい暑い夜です、、、部屋の温度計が30.5度を表示しています、、、 汗が胸に溜まっておりました、、、 こりゃ、イカン、、、起きて台所で冷水を飲んで、寝床まで持参、、、 こんなの今夏初めてです、、、明日からエアコンのあるリビングで寝...
おはようございます〜❗😀🌌😀🌠🤗🌅🤗🌄 スーパーで必ず買うものがある、、、厚揚げ（絹揚げとも言う）、豆腐、薄揚げ、バナナ、カット葱、ホッケの開き、いずれも98円以下の物ばかり、、、バナナはいつの間にか118円に、、、 野菜はキャベツと胡瓜は必ず、葉物は、ほう...
おはようございます〜❗😀🌠😀🌌😀🌄😀🌅 朝の4時半をちょっと過ぎた頃です、、、 室内気温が30℃を下がりました、、、窓から風が入ってくれば最高です、、、 昨夜は休肝日の予定でしたが、、、 暑いので、、、冷たい発泡酒を1缶だけ頂いて、、、後は肝ちゃんを休めてあ...
おはようございます〜❗😀🌌😀🌠 ＆ こんばんは～❗🤗🌅🤗🌄 あのぅ、真夜中です、、、。 トイレに起きてきて、、、ダイニングで冷水を1杯、、、水分補給、、、多分、身体が要求していたと思います、、、 寝苦しい夜が続きます、、、 扇風機を回してブログの執筆活動を開...
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おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 早朝の3時です、、、 昨日は土曜日だったのでせいろ蒸し以外の料理をするつもりで、、、 『串カツ』を卓上でやる事になった、、、 牛肉と玉ねぎ、茄子、シシトウの4種類を串に刺す作業から始まって、、、 バッター液を作って、、、パン粉をトレ...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 早朝の3時です、、、 妻が作ってくれた『きゅうりの和え物』をつまみながら、、、発泡酒で夏の暑さを冷やしながら、、、 エアコンの外機が誰かに盗まれた話と、、、アチコチの公園の水道の蛇口が盗まれる話を、、、テレビのニュースで聴きながら、...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 夜中の三時です、、、 一昨日は雷雨が凄かったですねぇ〜、、、隣町の電柱に雷が落ちた様でした～、、、 昨夜は七月十九日の土用の丑の日を待たずして、、、残りの「うなぎの蒲焼き」をはやばやと頂いて仕舞いました。 冷凍保存してあった「うなぎ...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 一昨日の火曜日の買い出しデーで立派なキャベツが98円、綺麗なトウモロコシも98円、オクラ（8本）も98円、、、お安くなっておりました、、、さっそく『蒸籠蒸し』に入れました、、、 後は冷凍小芋、冷凍ロールレタス、絹揚げ、イカ入りさつま...
おはようございます〜❗️🤗🤽🤗🚣 メッチャ暑いですねぇ〜、、、早朝でも部屋の温度が窓を明けていても29度を超えています、、、 今日は海外の思い出料理の話です、、、東南アジアを旅すれば、、、必ずと言っていい程、中国料理に出会う、、、その一つに香港を代表する「飲茶（ヤム...
おはようございます〜❗️🤗🚣🤗🤽 めちゃくちゃ暑くなって来ましたよねぇ〜、、、 酷暑の夏をどう乗り切るか目下我が家の大テーマ、、、 ガンガンとエアコンを効かせて一日中、家に居るのも愚の骨頂、、、 とはいえ、炎天下の昼下がりにノコノコと出掛けるのもやはり愚の骨頂、、、...
おはようございます〜❗️ 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日お願い致します🙇、、、 （ペナン島の朝の飲茶 2017年2月）
おはようございます〜❗️🤗🚣🤗🤽 いよいよ夏の季節がやって来ました、、、ってそんな楽しい気分になれません、、、 高齢者にとっては苛酷で厳しい暑さに耐える毎日になりますねぇ〜、、、 さて、我が家の夕食は、、、 一昨日が「焼き鳥」だったので昨夜の夕食は『蒸籠蒸し料理』に...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は午前中週一の卓球の会でした、、、そして夕方に卓球のお仲間さんと私と妻と3人で駅チカの「鳥貴族」に行っていました、、、 鶏料理ばかりでなくてアジフライも頂いて鱈腹呑んで、おしゃべり三昧の3時間近く、久し振りのトリキでの夕食でした...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 晴れの隙間を縫って自転車に乗って遠出をして来た、、、特価品の冷凍の「鰻」を見つけた、、、 中国産だけどお安くない❔️、、、どうしよう❔️、、、買おうかやめようか❔️、、、 悩んだ末に籠を見たらもう入っていた、、、 それで、昨夜の『せ...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨夜の『蒸籠蒸し』はちょっと時間がかかりました、、、キャベツを茹でて置いて、みじん切りの玉葱を炒めて、豚ミンチを手で捏ねて、パン粉と卵黄と粗熱を取った玉ねぎを更に混ぜて塩コショウで味付けした物を先程のキャベツで巻きました、、、 豚小...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 夜中の2時を回った頃の静寂な時間です、、、目が覚めてしまい、、、スマホをイジっておりました、、、 昨夜も我が家の夕食は『蒸籠蒸し料理』でした、、、出来上がる迄、、、「沢庵」と「白花豆」で発泡酒を飲みながら幸せな時間を過ごしていました。...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日のドジャースの大谷さんは先発投手として一回を無失点、2三振と完璧な投球で、打者としても3点打のタイムリーと2ランホームランを打って大暴れ、、、お見事と言うしかない。 いつかドジャースでも勝利投手になって勝利打点のホームランでも打...
おはようございます〜❗️ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、また明日宜しくお願いします、、、 （お昼ご飯は中華冷麺 2025/06/22）
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日の夕食は冷凍保存していた自家製の『お好み焼き』を、、、 電子レンジでレンチンして半解凍して、、、 熱したフライパンに滑り込ませて、、、 蓋をして弱火でじっくりと裏表を蒸焼きにしてパリッとさせました、、、 冷凍保存のお好み焼きもや...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨日も大変暑い一日でした、、、窓を明けて寝ていましたが、、、室内の温度は今も28℃を超えています、、、 さて昨夜も我が家の夕餉は『蒸籠蒸し』料理を楽しんでおりました、、、せいろ蒸し料理を始めたのは5月14日ですからほぼ一ヶ月を越えま...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日も大変暑い日でした、、、梅雨前線が日本列島から遠のいているからでしょう、、、また必ず日本列島に横たわると思います、、、 さて、我が家の夕食は取り憑かれた様に『蒸籠蒸し』料理の毎日です、、、昨日は「ししゃも」を入れました、、、フラ...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨晩、早く寝たので、真夜中に目が覚めてしまった、、、メッチャ静かです、、、列車の音もしません、、、 静寂の中で執筆活動中、、、 昨夜は執こく飲み過ぎて妻に叱られました、、、 この年齢の飲み過ぎは何の得もありません、、、反省し学習のや...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は大谷さんの660何日振りかに戻ってきた姿にシビレました、、、 大谷さんも人の子、、、自分自身で興奮しているのが判る様な投球でした、、、 でも良かったぁ〜っ❗️ それで昨夜は久し振りの久しぶりに『手巻き寿司』をして、、、 備蓄米...
おはようございます〜❗️❗️🤗🌉🤗🌃 昨日は外に出たら驚くような暑さ🥵でした、、、じめっとした梅雨よりいいけど、、、梅雨前線はいつか日本列島に横たわる、、、 さて千葉の長女から贈って貰った「ROKU GIN」を昨夜も楽しんでおりました、、、 ジン、トニックウォータ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はいいお天気でしたが暑かったですよねぇ～、、、 今日は午前中から雨模様になりそうです、、、 さて昨夜の我が家の夕食は、、、柚子胡椒を使った料理を初めて作りました、、、 鶏胸肉を削ぎ切り、、、料理酒と片栗粉を揉み込んで、、、一枚ずつ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 先日の火曜日の買い出しデーに豚肩ロースのかたまりを買ってきました、、、 700円ちょい、、、 一昨日の水曜日にフライパンで約1時間煮てました、、、 出来上がりを冷蔵庫で一昼夜熟成させて、、、 今夜のおかずのメインディッシュとなりました...
おはようございます～❗🤗🌄🤗🌅 今日はパンのお話です。 妻がパン作りに興味を持ったのは去年の1月頃だった由。 冷蔵庫で低温発酵を行う、『ほったらかしパン作り』の動画を観て興味を持った由。 それからというもの、、、妻の「手こね」によるパン作りが始まった。 かれこれ、1...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜は主夫である吾輩の安息日にして、、、夕食はスーパーで買った物を、、、器に盛りつけただけで、、、何もしませんでした～、、、 お刺し身三種盛り、、、 アジフライのウスターソース掛け、、、 それと茹でた枝豆で、、、発泡酒とウイスキーの水...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 竹輪殿の賞味期限が迫っていた、、、食してやらないと申し訳が立たない、、、 ネット検索の末、、、シート状のチーズが冷蔵庫に残っていたので、、、それを細く切って重ねて棒状にして竹輪殿に詰めた、、、そして竹輪殿を5mm端を切って半分にして両...
おはようございます〜❗ 今日は7月1日の月曜日、、、定休日です、、、ブログはお休みして、、、 早朝から大谷さんの試合を観戦します、、、楽しみ、、、 （タイ風鍋 2024/06/30 ）
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の大谷さんの試合はジャイアンツにしてやられました、、、 それと審判の地元びいきの判定にもウンザリでした、、、今日の試合も苦労するかも知れません、、、 さて夕食に鶏の胸肉を使った料理で、、、最近よく作るのがコレです、、、 鶏胸肉を細...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食は一日中家にいたので、、、カロリー摂取を押さえる意味で、、、発泡酒1缶と『茄子そぼろ丼』をご飯少なめで、、、 ゆっくりと頂きました、、、 この丼は親子丼に次いで2番目に気に入っています、、、 私の休肝日のうってつけのメニュー...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は温水の市民プールで泳いできました、、、もう5月1日から週一の割合で2ヶ月になります、、、 体も漸く慣れて来たようです、、、 これから家で腹筋を鍛えようと思っています、、、続くかなぁ～、、、 さて、昨夜の夕食は冷凍保存していた『き...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 この間の買い出しデーで「アスパラガス」が98円と安かったので、、、形の揃った物を二束買った、、、 久し振りの『アスパラの豚肉巻き』を調理して、、、食べました、、、 ウンマかった〜〜っ、、、昔はよくやったねぇ～っ、、、コレ、、、笑😁 ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 この間の日曜日に、、、雨の間を縫って、、、自転車で遠出して、、、お魚が安いスーパーで、、、刺身盛り合わせと鰤カマと鱈の切身も買ってきた、、、 刺身盛り合わせはその日に『手巻き寿司』にして食べた、、、 鰤カマは月曜日に焼いて食べた、、、...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 一昨日の日曜日の夕食は、、、二人で『手巻き寿司』を巻いて食べました、、、 980円の刺身盛り合わせを買って、、、税込みで千円を超える、、、我が家ではどちらかと言うと贅沢な夕食代、、、 高価な海苔代も要るし、、、その他諸々もある、、、 ...
おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、 （手巻き寿司 2024/06/23）
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 真夜中の3時過ぎです、、、昨日は社交ダンスの日でした、、、 帰り道、、、雨が降ってきたので、、、急いで自宅に戻りました、、、だからスーパーには寄れませんでした、、、 夕食は昨日の焼きそばの「残り」と二日前のピッザの「残り」とそして、、...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の我が家の夕食は豚肉の『焼きそば』でした～、、、 夕食は何をすれば良いのか悩みませんかぁ〜❓❗ 卓球仲間の奥様達は悩んでおられます、、、私同様に、、、笑😁 私ンとこは悩んだら、、、コレ、、、次は鍋をして、、、逃げる事にしています...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の我が家の夕食は妻がピッザの生地に挑戦、、、パン作りが趣味、、、ナンも作って昨夜はピザ生地でした～、、、 メッチャいい感じです、、、 ピザソースを塗って、、 オニオンスライスとミニトマトは、、、私が乗せました、、、😁 オーブンレ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 負け試合と思って、、、図書館に本を返しに出掛けた、、、昼過ぎに帰ったら、、、大谷さんが特大の20号を打っていて、、、ドジャースは大逆転勝利しているではないか、、、9回に満塁本塁打と3ランが飛び出していた、、、 それで遅めのお昼ご飯は、...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はお昼前に雨は止みました、、、いそいそとチャーリーで買い出しに行って来ました、、、 火曜日の日の主な食材の買い出しはかれこれ3〜4年は続いていると思います、、、でも最近の野菜は安くなりませんねぇ～、、、 皆さん家計費の圧迫はどう回...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 鬱陶しい梅雨が近づいているが、、、大谷さんが18、19号と火を吹いた、、、朝の5時起きが出来ずに、、、感動の場面を2度も逃してしまった、、、悔しくて、残念でならない、、、 昨夜はペンネアラビアータを作ってイタリアはナポリの紳士を思い出...
今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、、 （父の日 2024/6/16）
