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ブログタイトル
どうしたら毎日笑顔で過ごせるか、仕事や家事や子育てを通しての発見を書いていきます.
ブログURL
https://y17u.hatenablog.com/
ブログ紹介文
人と接することが苦手な私が、ヤクルトレディの仕事を通して得た、聞き上手やポジティブになる方法を紹介してるブログです。笑顔で家事や子育てをする為の発見も盛り込んでいます。
更新頻度(1年)

27回 / 63日(平均3.0回/週)

ブログ村参加:2020/11/22

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ハンドル名
えがお子のブログさん
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えがお子のブログさんの新着記事

1件〜30件

  • お好み焼き粉がなくても、山芋がなくても、もちふわお好み焼き

    こんにちは、えがお子です!(^^)! 今日は、お好み焼き粉がなくても、山芋がなくても、薄力粉と片栗粉でもちふわにできるお好み焼きをご紹介します! 「もちっ」の秘密は片栗粉、 「ふわっ」の秘密は小麦粉を入れた後の混ぜ方です。 この混ぜ方は、スポンジケーキを作っている時にひらめきました💡 スポンジケーキを作る工程でとっても大切なポイント、それはぐちゃぐちゃ混ぜないことなんですねー。 薄力粉を練るように混ぜるとグルテンが出すぎて、生地が重くなり、出来上がりが固くなります。 ここからヒントをもらいました。 ~もちふわお好み焼き~ 【材料】フライパン1枚分 キャベツ(千切り) 150グラム あればイカ(…

  • 手作りお出汁のおでん

    こんにちは、えがお子です!(^^)! ブログを見に来て下さり、本当に嬉しく思います。ありがとうございます! 皆様、寒い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか。 こんな寒い日は、あっつあつのおでんと、熱燗。なんて、最高ですよね~(*^^*) 今日は市販の「おでんの素」を買わなくてもいい、手作りお出汁のおでんをご紹介します。 色々調味料を入れてみたり、分量を計りながら調合して、ようやくこの味を出せました。 簡単なので、是非お試しください♪♪ ~手作りお出汁のおでん~ 【材料】4人分 大根 12センチ こんにゃく 1枚 たまご 4個 がんも 4個 ちくわ 4本 など、他にもお好みで色々 (出汁) 水…

  • ホワイトソースって、意外と簡単。ミラノ風ドリア

    こんにちは!えがお子です!(^^)! 見に来てくださって、ありがとうございます! 今日は珍しく時短料理ではありません。 ホワイトソースから作ります。 でもホワイトソースって面倒なイメージの方が多いかもしれませんが、 作ってみると、意外と簡単ですよ(*^^*) ~ミラノ風ドリア~ 【材料】 (ターメリックライス) 米 2号 バター 10グラム ターメリック 小さじ1 (ホワイトソース) バター 30グラム 薄力粉 大さじ5 牛乳 700cc 生クリーム 50cc 塩コショウ 小さじ1 コンソメ顆粒 小さじ1 砂糖 小さじ2分の1 ミートソース (手作りでも、市販のものでもOK)お好きな量 溶ける…

  • 料理と言える?簡単すぎ味付けたまご

    明けましておめでとうございます!! 私事ですが、大晦日とお正月は、家族にのんびり楽しく過ごしてもらいたいから、 掃除やら、おせち料理作り、子供の「あそぼー!」攻撃で、私にとっては1年で一番忙しい2日間。 自分が親になって、「子供の時、父と母が家族の為に色々頑張ってくれたから、のんびり楽しく、幸せな大晦日とお正月を過ごせたのだな」とつくづく思います。 前置きはさておき、今日はとびっきり簡単な料理。(・・いえ、簡単すぎて料理とはいえないかも💦)をご紹介します。 ~味付けたまご~ 【材料】 ゆで卵 めんつゆ 1.ゆで卵の皮をむいてビニール袋に入れ、めんつゆを卵が浸かるくらい入れて冷蔵 庫へ。 ※袋は…

  • 絶品手作りタルタルソース。のチキン南蛮

    こんにちは!えがお子です!(^^)! ブログを見に来て下さり、本当に嬉しく思います。ありがとうございます! 今日は「これさえ作って常備しておけば」時短料理。 絶品タルタルソース。のチキン南蛮をご紹介します。 自分で「絶品」と言って良いものか迷いましたが、今までこの料理を振るまった人ほぼ全員に「美味しい!」を言っていただけてるので豪語させてもらいました(*^^*) 「これさえ・・・」のこれとは、こちらです👇y17u.hatenablog.com この甘酢漬けを使います。 この甘酢漬けも簡単にできるものなので、是非お試しください! 常備しておくと、色々使えて便利です。 ~タルタルソース 【材料】 …

  • じゃが芋を茹でなくていい、ホワイトソースいらず、の簡単時短ポテトグラタン

    こんにちは、えがお子です!(^^)! 調理師なのに訳あって料理が嫌いな為、日々いかにラクして美味しい料理を作るか考えています。 今日も時短で簡単な料理をご紹介します! (今日も大雑把ですみません💦) 今日は、じゃが芋をゆでなくていい、ホワイトソースいらず、のポテトグラタンです。 ~簡単時短ポテトグラタン~ 【材料】5~6人分 (あれば、耐熱皿に塗る用のバター) じゃが芋 皮をむいた状態で600グラム 塩コショウ 小さじ2分の1強~小さじ1 溶けるチーズ 100グラム(お好みでチーズを増やす場合は、塩コショウの分量を加減してください) 生クリーム 100cc お好みでブロッコリー、ベーコン、エビ…

  • ほったらかしがコツ、しっとり茹で鶏

    こんにちは、えがお子です!(^^)! ブログを見に来て下さり、心から感謝いたします! 調理師なのに訳あって料理が嫌いな為、日々いかにラクして美味しい料理を作るか考えています。 今日も時短で簡単な料理をご紹介します! (今日も大雑把ですみません💦) ~ほったらかし茹で鶏~ 鶏もも(あっさりがお好きな方は胸肉でもOK)1枚 水 1リットルくらい(鶏肉が被るくらいなので、鍋の大きさによる) 長ネギの青いところ 10㎝×2本 生姜 ひとかけら 酒 100ccくらい 塩 小さじ1強 たれ すりごま 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 牛乳 大さじ1 味噌 小さじ1 レタスなど、お好みの野菜 (写真は倍量作っ…

  • 開始から後片付けまでたった5分。お料理初心者さんも簡単にできるもやしのナムル

    こんにちは!えがお子です(*^^*) 今日もブログを見に来てくださって、ありがとうございます! 柔らか牛丼 y17u.hatenablog.com に続き、柔らかとんかつy17u.hatenablog.com に続き、時短簡単クリームy17u.hatenablog.com に続くのは、こちら。 お料理初心者さんにも簡単にできる ~もやしのナムル~ 材料 もやし 1袋 塩 小さじ2分の1 鶏がらスープの素 小さじ2分の1 ごま油 小さじ2 ごま(白でも黒でもOK) お好みで 1.もやしの袋を少しだけ開ける 2.その袋のままレンジへ。 500Wで2分加熱する。 3.レンジから出したもやしをボールに…

  • タッパーで振るだけ。驚くほど時短、簡単クリーム

    こんにちは!えがお子です。 沢山のブログの中から見に来てくださって、本当にありがとうございます! 私事ですが、調理師ですが、なぜか料理が嫌いです。 だから私が作る料理は簡単、大雑把、直ぐにできる! 今日は、タッパーで振るだけでできる、時短簡単クリームをご紹介します。 小さなお子様でもできますので、親子クッキングにもどうぞお役立てください。 材料 生クリーム(動物性でも植物性でもOK) 100cc 砂糖 小さじ2 レモン汁(果汁100%のポッカレモンでもOK) 小さじ2分の1 お好みでバナナの輪切りやチョコクッキーを割ったものを入れても美味しいですよ(今回はバナナを入れました) ※大きいタッパー…

  • 絶対に柔らかくできるとんかつ

    豚ロース肉が特売でグラム68円だったので、とんかつをすることにしました。 わーい!♪♪ とんかつにするには、薄くてちょっと残念ではありますが・・・。 前回は大根おろしを使ってお肉を柔くする方法を書きましたが、今日はハチミツを使いまーす。 ハチミツにはプロテアーゼという成分が入っていて、この成分がお肉のタンパク質を分解するので、お肉が柔らかくなる というわけです。 では作っていきましょう♪ あ、前回も書いたんですが、私は「料理が嫌いな調理師」なので、 普段は大雑把に速さ重視で作りますが、とんかつは家族みんな大好きなので、 とんかつの時は割と頑張ります(≧▽≦) ~柔らかとんかつ~ 材料 豚ロース…

  • 柔くなりすぎ注意!安い牛肉で、超柔らか牛丼

    今日は私の得意料理、安い牛肉でできる、超柔らか牛丼をご紹介します。 私事ですが、調理師免許持ってます! 実は普通の調理師ではありません。 なんとなんと料理が嫌いな調理師です! 珍しいでしょ。。。 料理があんなに好きだったのに、調理の仕事を4年やったらすっかり嫌いになってしまいました(苦笑) (でもやっぱり調理師学校も行かせてもらったので、料理は上手な方だとは思います(〃▽〃)) いかに手間と時間をかけず、家族に美味しいと言ってもらえるご飯を作るか。をモットーにしてる私のレシピは、かなり大雑把です💦 なので簡単です♪ 今回のポイントは、大根おろし。 大根おろしに含まれている、「オキシターゼ」とい…

  • 人を元気にできる人

    この人と話すと、なぜか元気になる 周りにそんな人いませんか? 私にはそんな人が何人かいます。 分析してみると、共通しているのは、「明るい!」 なんせひたすら明るい。 じゃあ、何をもって明るいという? いつも笑っていること? 声が大きいこと? 面白い話のネタをいつも持ち合わせていること? 人によってその概念は違うと思いますが、 私の思う明るい人は「人が好き」な人。 人が好きだから、 人の悪口を言わないから、いつも笑顔で話してる 人を助けることを苦に思わないから、いつも笑顔で動いてる 分け隔てなく人と話せるから、色んな人と話せる こんな人と話したら、そりゃあ元気になりますよね! 私はわりと人と会話…

  • 仕事ができる人になる!論理的思考力を鍛える方法

    昔からよく言われた言葉。 「あなたって直感的だよね。」 考えることが苦手。考える時間があるならやってみる。やってダメだったらやめる。 そんな楽観的に過ごしていたある日、今の営業販売の仕事で 「年末調整の為に販売数を年内、抑えないといけない」 という事態になりました。 何も考えずにただ売るのは得意。でも減らすとなると、もう脳内パニックです。 あと3か月の収入を合算で○○円で抑えないといけないから、1ヶ月の売上は○○円までにおさえて、だから発注を○○個減らさないといけないから、でも在庫が○○円分ある・・・ということは・・・ ・・・ちーん・・ 思考停止。 計算自体は簡単なのに、何から計算したらいいか…

  • SNSの怖さを子供に伝えないと、もしかしたら子供が危ない目に

    SNSの怖さを、お子さんにちゃんと伝えられていますか。 「さらっと伝えればわかるだろう」 「言わなくてもそれくらい知っているだろう。」 「スマホを買った時に言ったから大丈夫。」 そんな風に考えて、そのままになっていませんか。 私は完全になっていました。正に3つともすべて、私が思っていたことです。 昨日学校から呼び出しがありました。 「娘さんのことで、ちょっと生活指導がはいりまして、お母様にも学校に来ていただきたいんです。」 生活指導の先生と担任の先生からのお話によると、SNSにお友達と教室でふざけあってる動画をアップしたのが見つかったと。 しかも、学校が特定できる制服で、更に、周りにいる子の顔…

  • もし冬に震災がきたら・・家族を守る備えの大切さ。

    突然ですが、、想像してみてください。もし氷点下の寒い寒い冬に、なんの備えも無い状態で地震などの震災がきたらどうなるか。 北海道胆振東部地震 忘れもしない2018年9月6日 午前3時7分 グラグラ揺れて目が覚めました。 「地震だ!」 咄嗟に私は隣に寝てる当時3歳だった息子の上に覆いかぶさりました。 隣の部屋には当時15歳の娘。呼んでも声は届かず、息子がいるから娘のところに行くこともできず、 夫もよりによってその日は遅番で不在。 ただただ、祈りながら地震がおさまるのを待つしかありませんでした。 ようやくおさまり、娘の部屋へ。半べそはかいていたものの、怪我もなく無事でした。 安心したのもつかの間、今…

  • 今話題のワークマンプラスに行ってきた

    2018年に登場してから人気急上昇中のワークマンプラス。周りで話題になってるので気になって行ってみたら… 一言でいうと、「良い!」です。 何が良いって、まず、オシャレで安い。 ワークマンってもともと作業服と安全靴の専門店なので、機能性は信頼できるけど、実際、デザイン性はどうなの?って思ってたんですよね、、、。 こんな感じです。 今までの、作業服や安全靴、軍手など売ってるイメージとガラっと変っています! 店員さんに断って、何枚か写真撮ってきました。 メンズ ダウンジャケット 税込3900円~ スノーブーツ 税込1900円~ スニーカー 税込980円~ パンツ 帽子 何でも入りそうなでっかいリュッ…

  • マックで並ばないで注文できちゃう、しかも席まで届けてももらえるという裏ワザ

    私みたいなせっかちさん必見です(笑)。マックで並ばないで注文も支払いもできる、しかも席まで届けてもらえる裏ワザをご紹介いたします。 言わば、お店公認で注文待ちの列に横入りした上に、席まで運んでもらえるVIP待遇 みたいな(笑) 初めてこのサービスを知った時は衝撃を受けました。 「マック、どこまで先端を行くんだー!」と。 だってこのサービス、お客にとってだけじゃなく、お店側にとってもメリットしかないですよね。 ★ このサービスを使って並ぶ人を少なくする ⇓ 「うわー、並んでるから他のお店にしよう」という、お客様を逃す事態も避けられるし、 ★ カウンターで1人1人の注文を受ける必要が無くなるから、…

  • 意外に知られてない、マックで無料でドリンクかポテトかツイストがもらえる方法

    マックで、とってもお得に食べられる方法をご紹介します。 私のお財布の見方マック♪ 美味しいマック♪ 時間つぶしにマック♪ 私の生活に欠かせません(≧▽≦) そのマックで、とってもお得に食べられる方法は まず、マクドナルドアプリをとる(無料です) 1.1番アプリをとって開いたら、1番下の「ホーム」「クーポン」「メニュー」「オーダー」と並んでいるうちの「クーポン」をタッチ 2.上の方に並んでる「朝マック」「ランチ」「ディナー」「ハッピーセット」「KODO」と並んでるうちの「KODO」をタッチ 3.上の方の、黄色い線でかこられた「店舗アンケートにご協力ください」をタッチ 4.下の方の、黄色い線でかこ…

  • 汚くなったクリスマスツリーがワンコインで復活

    このヤニで汚くなったクリスマスツリーを、なんとか復活させられないものか・・・。 まずこの写真をご覧ください。 どーん。 色 汚なっ! 飾り付けしても、ごまかせるレベルじゃない。 買った時は、まるで新雪のようにまっっ白だったのに、タバコのヤニでこんな色に(泣) しかも付いたヤニが自然と変色しているのか、タバコやめて10年以上経つのに年々茶色が濃くなっていく。 恐るべし、ヤニ・・。 今年はさすがに新しいの買おうか~と家族と話をしたものの、このクリスマスツリー、イルミネーションと一体型なので、 イルミネーションが問題なくつくのに買い替えることにどうしても踏ん切りがつかない私。 なんとかリカバリーでき…

  • ブログ読むのが大好きです。こんなブログが読みやすい!

    私事ですが、人のブログ読むのが大好きです。 色々な情報を得られたり、面白いお話だったり、色んな人の価値観を知れたり、、、 ついつい時間を忘れて読んでしまいます。 でもブログってTwitterなどとちがって一つ読むのにそこそこ時間を要しますよね・・・。 気になるブログ全部読みたいけど時間がなーい!(泣) なので、 まず気になるタイトルのブログを開いて高速スクロール、パッと見の印象で読みやすそうなものに的を絞ります。 高速スクロールの段階で、ずーっと同じ文字ばかりのは読むのにエネルギーを使いそうなので、内容に関係なく次のブログに移ります。(一つのブログに時間をかけず、色んな人のブログが読みたいから…

  • 2020年12月1日から、あの超便利サイトが値上げします!

    緊急お知らせ! ブログ書いてて、「ここにイラスト入れられたらな~」「ここに写真入れられたらな~」って経験はありませんか? とっても便利なイラストac、写真acというサイト、ご存知の方も多いかと思いますが、そのプレミアム会員登録が あと1日と10時間ほどで値上がりします! 2020年12月1日から値上がりするということです! 私も最初無料登録して使っていましたが、先日近々値上がると聞いてプレミアム会員登録しました。 ダウンロードの枚数や検索回数(無料だと1日5回しか検索できない(>_<))の制限がなくなりダウンロードし放題。 ノンストレス! 値上がりする前に会員登録、ご検討ください。 他社と比べ…

  • 病原菌の感染を防ぐ働きがある飲み物

    前回書いた『ヤクルト菌はどんな働きをするか』『なぜ免疫力アップを期待できるのか』のお話の続きで、今日は ミルミルに入っている菌について 書きたいと思います。 主に小腸で働くヤクルト菌に対し、ミルミルは主に大腸で働くビフィズス菌が入っています。 大腸の働きは 水分を吸収し、便を作る 粘液を分泌し、便をスムーズに排出しやすくする です。 ビフィズス菌を継続して摂取するとどうなるかというと、大腸の環境を整えて良い便になります。 なんだ、それだけか・・と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、 排便って人間にも動物にもとっても大切なことで、便秘になると大腸に滞った便が腐敗し、どんどん悪い菌が増えてい…

  • 免疫力アップの為に取り入れたいもの

    ヤクルトは健康にいい! そんなイメージをなんとなく皆さんお持ちではないでしょうか。 はい、その通りです。めっちゃ体にいいです。 何故ヤクルトを継続して飲むことは体にいいのか。といいますと、 ヤクルトには『ラクトバチルス・カゼイ・シロタ株』(またの名をヤクルト菌)という、主に小腸で働く乳酸菌が入っているのですが、そのヤクルト菌が 生きて腸に届く 良い菌を増やす 悪い菌を減らす 腸内環境を改善する お腹の調子を整える からです。 では、そのヤクルト菌が生きて腸まで届くとなんでいいの? いい菌が増えるからナ二? ってなりますよね。 具体的に説明しますと、『そもそも小腸はどんな働きをするのか』というと…

  • 子供にお手伝いをさせるのは、せっかちさんには難しい

    私事ですが、、、私、結構せっかちさんです。 なので、子供にお手伝いしてもらうのがすっっごく苦手です。 だって自分がでやるより10倍の時間がかかかるし、しかもその間ずっとついて教えたり見てないといけない。 あー時間がどんどん経っていく~。 口では「大丈夫大丈夫、ありがとう。ゆっくりでいいよー」と言いながら、きっと顔面は速くしてーと言わんばかりにひきつっていることでしょう(苦笑) そんな私なので、1人目の娘の時は、お手伝いを全くさせませんでした。 娘は未だに何も手伝いません。 何かお願いしても、「え、なんで、めんどい。」 ちーん、終了。 小さい頃ならおだてればのりましたが、17歳にもなるともうその…

  • 息子のトリセツ読みました!

    先々週の土曜日、Twitterで紹介されていた本を買いました。 すごくお勧めって書いてあったので、なんとなくな気持ちでAmazonで購入したのですが、 買った5日後にテレビの情報番組で、この本がAmazon総合ランキングで1位になった本として取り上げられていました。 今はテレビで紹介されてからは、本屋で売れ切れ続出。なかなか手に入らないとか。 ・・・なんかすごい本買っちゃった。 タイトルは「息子のトリセツ」。 内容は、詳しくは書けませんが、息子を育てていたら誰しもが経験する迷いや悩みに対する、半端なく説得力のあるアドバイスや、 あとは、母親は異性という理解が難しい相手(息子)にどういう姿勢でい…

  • これがあればラクラク。色々なタレに変身する万能玉ねぎ甘酢漬け

    毎日の献立、ワンパターンにならないように、しかも美味しく、簡単にできるものを考えるのってなかなか大変ですよね。 これがあればアレンジ自在、便利な「玉ねぎ甘酢漬け」の作り方をご紹介します。 こちらのレシピは自分で研究して完成したものを、2015年に某料理サイトで紹介したところご好評頂きまして、今現在で4655人の方がクリップ、462人の方が印刷してくださっています。そして725人の方に‘‘参考になった‘‘をいただきました。 こちらのブログを見てくださってる方にも参考にしていただけたら嬉しいです! ~色々なタレに変身する万能玉ねぎ甘酢漬け~ 材料 玉ねぎ 200g(大1コ) 塩 小さじ1 (甘酢)…

  • 子供と遊びながら、お風呂場が綺麗になる

    三連休初日、お天気悪くて外遊び行けず、5歳の息子はストレスたまりまくり。 「あそぼー!」「戦いごっこしよー!!」 私の方はと言いますと、ようやく重い腰をあげて大掃除にとりかかろうとしたところ。 息子のあそぼーコールに、 だよね、そうだよね、そりゃそうなるよね(泣)とがっかりです。 こうなることを心のどこかでわかっていながら、大掃除へのエンジンをかけてしまったことを後悔ですよ。 はい、私のタイミングが悪かったです。 あー!掃除したい!ずっとほったらかしておいたキッチンと、目につく汚れだけをちょちょっと洗って誤魔化していたお風呂を、今!やってしまいたい!! かかったエンジンはそう簡単には止まりませ…

  • 寒がりさんが家でも外でも暖かく過ごせるアイテム

    去年の冬、たまたま見たチラシでヒーターベストというものが目に止まりました。 「何これ!欲しすぎる!今すぐ欲しい!」 まさに、私の為にあるものだ!と思いましたね(笑) なぜかと言うと うちは4人家族で私以外暑がり。私だけ寒がり。 ストーブをつけているとその分光熱費もかさみますし、明らかにみんな暑そうなので、今くらいの季節でしたらストーブはつけずに1人もこもこ着こみます。 下半身は下着含めて3枚、上半身は下着含めて4~5枚。気太り半端ない(笑) 家事をしてる時は動いているのでこれで暖かくなりますが、 長時間座ってると、これだけ着ても背中から段々と冷えてきます。 5歳の息子に外遊びに誘われるのは、も…

  • 子供に強くなってほしいという思いと葛藤

    息子が通ってる幼稚園は、キリスト教なので週に1度礼拝があり、その時に献金するお金を持ってくる為の子供の首にかける小銭入れのようなものを、それぞれの家庭で作って用意します。 うちのは息子のリクエストで、星のカービィをモデルに作りました。 出来上がったものを見て、息子は「すごいカッコイイ!!もっていくの楽しみ!!」と本当に喜んでくれました。 ですが礼拝があった日の帰り道、元気がありません。聞くと、同じクラスのお友達に「ピンクだから女の子みたい」と言われたそうで・・・。 泣きながらそのことを伝えてきました。 そして、「もう持っていきたくないからカービィじゃないの作って」と、そう言ってきました。 お裁…

  • 5歳の息子とグミ作り

    日曜日、こんなに天気がいいのに、コロナが怖くて外には出ず。 はぁ~5歳の暴れ盛りの息子と今日はどうやって過ごそう・・・。 テレビ大好きな息子が急に「グミ作りたい!」と言い出した。 見ると、幼児向けテレビ番組でグミ作りをやっている。 お?いいかも。 材料は・・・ゼラチン。ある! 水。ある! かき氷のシロップ。ない・・・。 うわー、でも買いに行くのめんどいし、まずこの季節にお店に置いてるかー? なんとか家にある物でできないかなー。ジュースでもあれば代用できるのに。 声に出して言ってみると、子供ならではの斬新なアイデアが。 「お茶で作ったら?」「牛乳で作ったら?」「水は?水にみかん入れたら!?」 子…

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