息子が国立医学部入学したのをきっかけにリモート農園はじめました。薬草や無農薬の野菜を中心に育てています。
2021年1月
【汁物料理】舞茸と大根葉のすまし汁 作者：料理初心者のレシピです ■材料（4人分） 舞茸 / 1パック 大根葉の茎部分 / 1本分 めんつゆ / 大さじ1 水 / 700cc 煮干し粉 / 小さじ1 だしの素 / 小さじ1
【和風料理】ほうれん草とゆずの和え物 作者：料理初心者のレシピです ■材料（4人分） ほうれん草 / 1袋 ゆず / 1/2個 ごま / 大さじ2 酢醤油 / 大さじ2 ■レシピを考えた人のコメント ゆずは
葱と麩の味噌汁 作者：料理初心者のレシピです ■材料（4人分） 葱 / 1本 麩 / 10個 味噌 / 大さじ1 だしの素 / 小さじ1 水 / 600cc ■レシピを考えた人のコメント 葱と麩の味噌汁です。
【辛い料理】鶏むね肉の辛い唐揚げ 作者：料理初心者のレシピです ■材料（4人分） 鶏むね肉 / 200g ●ダシダ / 小さじ1 ●韓国粉唐辛子 / 大さじ1 ●だし醤油 / 小さじ1 ●すりおろしにんにく / 小
【和風料理】焼き鮭で海苔巻き 作者：料理初心者のレシピです ■材料（1人分） ごはん / 1膳分 焼き鮭 / 1匹分 葱 / 5cm分 ゆずの皮 / 5cm分 焼き海苔 / 1枚 ■レシピを考えた人のコメント 焼
【レンチン料理】キャベツと人参とウインナーの和え物 作者：料理初心者のレシピです ■材料（2人分） もやし / 1袋 ウインナー / 2本 キャベツの葉 / 1枚 塩コショウ / ひとつまみ コンソメ顆粒 /
【パン料理】ハムとごま一杯トースト 作者：料理初心者のレシピです ■材料（1人分） 食パン6枚切り / 1枚 ハム / 2枚 ピーマン / 1/2個 玉ねぎ / 1/4個 ミックスチーズ / 10g ケチャップ /
【辛い料理】納豆と豆腐の韓国風汁 作者：料理初心者のレシピです ■材料（4人分） 納豆 / 1パック 豆腐 / 1丁 油揚げ / 1個 なめたけ / 1パック ★ダシダ / 大さじ1 ★コチュジャン / 小さじ1 ★韓国キ
【おせち料理】無農薬さつまいもで栗きんとん 作者：料理初心者のレシピです ■材料（4人分） 無農薬さつまいも / 500g 栗の甘露煮 / 10個 栗の甘露煮の汁 / 大さじ4 砂糖 / 大さじ1 塩 / ひとつまみ
【おせち料理】関東風お雑煮 作者：料理初心者のレシピです ■材料（4人分） 切り餅 / 4個 葱 / 1本 人参 / 1/3本 鶏もも肉 / 50g ●醤油 / 大さじ1 ●だしの素 / 小さじ1 ●みりん / 大さじ1 水 / 700c
【おせち料理】肉団子の煮物 作者：料理初心者のレシピです ■材料（6人分） 冷凍肉団子 / 500g 大根 / 1/2本 人参 / 1本 たけのこの水煮 / 1袋 こんにゃく / 1個 ごぼう / 1/2本 白だし / 大さじ2
【パン料理】白ごまピザトースト 作者：料理初心者のレシピです ■材料（1人分） 6枚切り食パン / 1枚 ピザソース / 大さじ1 ピーマン / 1／2個 ミックスチーズ / 大さじ2 すりごま / 大さじ1 ハム / 1
【パン料理】カレーと卵でトースト 作者：料理初心者のレシピです ■材料（1人分） 6枚切り食パン / 1枚 卵 / 1個 余ったカレー / 大さじ3 バター / 5g ■レシピを考えた人のコメント たまごと残った
【韓国料理】ホットク 作者：料理初心者のレシピです ■材料（6人分） 小麦粉 / 120g 白玉粉 / 80g ドライイースト / 小さじ1 砂糖 / 小さじ2 塩 / 小さじ1／2 水 / 150g ●黒砂糖 / 大さじ4 ●はちみ
【具材5種入り】キャベツ入り味噌汁 作者：料理初心者のレシピです ■材料（4人分） ミソ / 大さじ1 乾燥大根 / 10g キャベツの葉 / 1枚 鶏の皮 / 1／2枚分 葱の白い部分 / 10cm 白菜の葉 / 1枚
2021年1月
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