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  • ☆本格的にひれ酒を飲むために

    本格的にひれ酒を飲む為に揃えました(*^-^*)ひれ酒用カップひれの出汁を確認するように白です。河豚が可愛いですよ、飲むのが楽しみです。酒タンポ酒を湯煎して熱燗にします。直火じゃだめなんですか?だめなんですよ電気ポットで湯煎してひれ酒用熱燗80度にします。楽しみにしていてくださいね。☆本格的にひれ酒を飲むために

  • ☆ひれ酒用に純米酒

    ひれ酒用純米酒です、お気に入りの日本酒です。新潟の湯沢の蔵元で昔からある日本酒で冷、燗でも美味しく二日酔いしないお酒です。おすすめです!!新潟の銘酒越乃寒梅、雪中梅、八海山に負けない白瀧です!!(*^-^*)気がつくと一升いってます(*^-^*)☆ひれ酒用に純米酒

  • ☆釣り用保温ポットのテスト

    Amazonでポチっと保温ポットを購入しました。釣り用にテストします。13時間後にカップラーメンはできるか?車内で保管を想定して気温18度でテストしました。沸騰したお湯99度です。13時間後のお湯80度です。できあがり3分ですが5分待ちました。できています(^^♪かき回してみました、大丈夫です(^)o(^)少しぬるいですが美味しく食べれました、成功です!!これでフグを捌いている待ち時間に食べれます。☆釣り用保温ポットのテスト

  • ☆次回のレモンハイの素

    広島から無農薬、ノーワックスのレモンが到着しました(^^♪さっそく剥きました・・・小さい!!半分にカットして目の手術が完治したころが飲み頃です。その時期はヤリイカが・・・(^_-)-☆☆次回のレモンハイの素

  • いや~釣れません・・・けど・・・

    こいつを2匹だけしゃぶしゃぶ用???いや~釣れません・・・けど・・・

  • ???タチウオの干物???

    k???タチウオの干物???

  • ☆秋用 レモンハイの素 熟レモン?? 秋まで待ってね!!

    秋用レモンハイの素のレモンですが大きいですが・・・大きくて柔らかいので剝いてみたら熟!!熟熟熟しすぎです!!レモン汁多し!!キンミヤ焼酎の中身が一緒なので大きいのを購入しました。好きやねん??麻布の有名店も使ってます。かなり濁ってますレモン汁が多すぎです、大丈夫かなぁ?レモンジュースかも!!9月の終わりか10月ですね(*^-^*)☆秋用レモンハイの素熟レモン??秋まで待ってね!!

  • ☆秋までおあずけの宅飲み!!

    フグ刺し薄皮刺し白子ポン酢フグの唐揚げ生焼けなお好み焼きやっぱ、もんじゃ焼きはお願いします!!味付けが難しい・・・☆秋までおあずけの宅飲み!!

  • ☆久しぶりの河豚料理!!開幕しました

    ジャジャジャジャーン!!32匹の熟成ショウサイフグ!!プリプリですが少し小さいです貴重な白子入りでした。3枚におろしていきます刺身用に薄皮をひいていきますが身がつきすぎました・・・もっちりしています薄く切れない・・・下手くそです刺身の出来上がり!!軽めにボイルして素早やく氷で冷やしてしめます薄皮の刺身です!!貴重な白子をボイルして氷でひやして河豚の白子ポン酢!!シンプルに塩コショウで片栗粉で唐揚げ!!最後に焼きフグ用の塩コショウとジャン漬けです!!☆久しぶりの河豚料理!!開幕しました

  • ☆気分転換に新しい包丁です

    新しい包丁を入れます型抜きをしていませんが鞘は自作しましたさてさてフグを捌きますよ!!☆気分転換に新しい包丁です

  • ☆久しぶりの釣り 初釣り 大洗 ショウサイフグ退治!!

    4時半に大洗港を出船!!久しぶりにワクワク!!攻略を考えて仕掛けを作ってきました、さてさて・・・ぜんぜん釣りにこれなかったので考えて電動リールは、やめました。漁じゃないので昔ながらの手巻きです。じじぃで体力がないけどね!とりあえずアタリをとってかける自己流で前回の8匹超え!!ベタ凪鹿島から沢山の釣り船がきてました。結果は・・・小さいけど32匹!!カレイ5匹(近所におそそわけしました煮付けてね)もっと釣れたかもしれません次回の攻略の楽しみです。秋まで!!処理をしてもらっています、平日でも満席でした。トップは大ドモの65匹トモは強いですね、腕より場所もありです!!白子入りです!!☆久しぶりの釣り初釣り大洗ショウサイフグ退治!!

  • ☆ドラゴン攻略準備(デカい太刀魚攻略)!!

    デカい太刀魚攻略の準備です。レプティス150gのコーティングします。Iウレタンコートで太刀魚の歯に対抗します。ケイムラコートでリアに歯をむかせます。(ラインを守る為)F5(指5本)以下は、相手にしません!!ドラゴンF5以上の美味しい太刀魚専門です。こんな風に美味しくいただきたいです。その前に大洗のショウサイフグ退治に行ってきます。夏前の宴会用です!!期待してね!!☆ドラゴン攻略準備(デカい太刀魚攻略)!!

  • ☆業務用 冷凍ストッカー マイナス20℃に来てもらいました(*^-^*)

    業務用冷凍ストッカーに来てもらいました。-20℃74Lで急速冷凍できます。沢山のストックができますので釣ってきた魚を保存できます。急速冷凍で真空パックした魚を新鮮に保存出来て最高です!!これで正月のフグ鍋が楽しみです!!☆業務用冷凍ストッカーマイナス20℃に来てもらいました(*^-^*)

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