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ブログタイトル
昭和のおうちごはん 卵卵チャンネルbiog
ブログURL
https://showa1969.hatenablog.jp/
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YouTubeに短時間で作れる料理を中心に動画を投稿しています!
更新頻度(1年)

16回 / 12日(平均9.3回/週)

ブログ村参加:2020/10/08

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雪兔さんの新着記事

1件〜30件

  • 【昭和風の弁当】 サツマイモ御飯と残り物の弁当

    youtu.be 【昭和風の弁当】 サツマイモ御飯と残り物の弁当 【今回使用した材料】 米・・・1合水・・・190mlさつま芋・・・100gくらい塩・・・小さじ1ゴマシオ・・・少々残り物の茹で芋・・・少々残り物の野菜炒め・・・少々 ①洗ったサツマイモを皮ごと細かく切って小さじ1/2の塩を入れ、30分ほど水に浸けます。 ②炊飯器に洗った米と水を入れて30分ほど浸けておきます。 ③小さじ1/2の塩とサツマイモを入れて軽く混ぜ、通常の炊飯モードで炊きます。 ④炊き上がったら10分ほど蒸らします。 ⑤弁当箱に御飯を詰めます。 ⑥弁当箱にオカズを詰めます。 ⑦なんやかんやで完成!! ----------…

  • 【簡単レシピ】 赤ウインナーとベーコンマヨネーズを具にした「爆弾おにぎり」

    youtu.be 【簡単レシピ】 赤ウインナーとベーコンマヨネーズを具にした「爆弾おにぎり」 【今回使用した材料】 御飯・・・茶碗1杯くらい乾海苔・・・全形1枚★赤ウインナー・・・1本★スライスベーコン・・・1枚★マヨネーズ・・・大さじ1オリーブオイル・・・少々ラップフィルム・・・30cmほど2枚 ①乾海苔を火で炙り、赤ウインナーとベーコンを小さく切ります。 ②フライパンにオリーブオイルをひき、中火でウインナーとベーコンを炒めます。 ③適当な容器に★の材料を入れて混ぜます。 ④破れないよう茶碗にラップフィルムを敷き、御飯を八割くらい入れます。 ⑤御飯の中心をくぼませて具を入れ、残りの御飯をかぶ…

  • 【昭和風の弁当】 残り物のキャベツとカマボコで作った野菜炒めの弁当

    youtu.be 【昭和風の弁当】 残り物のキャベツとカマボコで作った野菜炒めの弁当 【今回使用した材料】 御飯・・・適量豚小間肉・・・100g★残り物のキャベツ・・・100g★残り物のカマボコ・・・50gオリーブオイル・・・大さじ2くらい塩コショウ・・・少々梅干し・・・1個ふりかけ・・・少々 ①キャベツとカマボコを食べやすい大きさに切ります。 ②フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で豚小間肉を炒めます。 ③★の材料を加えて炒め、塩コショウを加えて仕上げます。 ④弁当箱に御飯を詰めます。 ⑤弁当箱にオカズを詰めます。 ⑥なんやかんやで完成!! ------------------------…

  • 【簡単レシピ】ミックスベジタブルを使った大盛りで汁だくの「親子丼」

    youtu.be 【簡単レシピ】ミックスベジタブルを使った大盛りで汁だくの「親子丼」 【今回使用した材料】 御飯・・・1合ぶん 卵・・・3個☆鶏胸肉・・・150g☆タマネギ・・・90g☆ミックスベジタブル・・・少々☆水・・・150ml☆砂糖・・・小さじ1☆醤油・・・大さじ1☆みりん・・・小さじ1☆料理酒・・・小さじ1☆ダシの素・・・3gたくあん・・・2切れ ①鶏むね肉とタマネギを食べやすい大きさに切ります。 ②小鍋に☆印の材料を入れて中火で煮込みます。 ③卵を溶き、鍋に回し入れて半熟状になるまで煮込みます。 ④丼に御飯を盛って、鍋の中身を御飯にかけます。 ⑤なんやかんやで完成!! ------…

  • 【簡単レシピ 】ジョナゴールドで作る「リンゴ飴」2020ver.  apple candy

    youtu.be 【簡単レシピ 】ジョナゴールドで作る「リンゴ飴」2020ver. apple candy 【今回使用した材料】貰いもののリンゴ(ジョナゴールド)・・・1個★特売の砂糖・・・計量カップ1杯(300g)★なんとなく入れてみたザラメ糖・・・大さじ1★水道水・・・180mlくらい★10年くらい使えてる食用紅・・・微量 【使用した道具】ダイソーのクッキングシートダイソーの割り箸 ①リンゴを良く洗い、表面の油分を落としてから割り箸を差します。 ②小鍋に★の材料を入れて中火で煮詰めます。混ぜても混ぜなくても、あんまし変わらない・・・ ③甘い臭いがし始め、鍋の内側が飴色になってきたら火を消し…

  • 【簡単レシピ】残り物の野菜とウインナーを使った野菜炒め

    youtu.be 【簡単レシピ】残り物の野菜とウインナーを使った野菜炒め 【今回使用した材料】 残り物のキャベツ・・・170g残り物のピーマン・・・1個残り物のニンジン・・・40gウインナー・・・4本オリーブオイル・・・少々塩コショウ・・・少々 ①ウインナーを半分に切ります。 ②野菜を食べやすい大きさに切ります。 ③フライパンにオリーブオイルと材料を入れて中火で炒め、塩コショウをふります。 ④なんやかんやで完成!! ------------------------------------- Sponsored Link //

  • 【昭和風の弁当】残り物を使った野菜炒めの弁当

    youtu.be 【昭和風の弁当】残り物を使った野菜炒めの弁当 【今回使用した材料】 御飯・・・適量★残り物のキャベツ・・・100g★残り物のニンジン・・・40g★残り物の豚小間肉・・・50gオリーブオイル・・・少々塩コショウ・・・少々ふりかけ・・・少々たくあん・・・1切れ ①野菜を食べやすい大きさに切ります。 ②フライパンにオリーブオイルと★の材料を入れて中火で炒め、塩コショウをふります。 ③弁当箱に中身を詰めます。 ④なんやかんやで完成!! ------------------------------------- Sponsored Link //

  • 【昭和風の弁当】 冷凍物の塩サンマの弁当

    youtu.be 【昭和風の弁当】 冷凍物の塩サンマの弁当 【今回使用した材料】 御飯・・・適量塩サンマ・・・1尾残り物の卵焼き・・・少々梅干し・・・1個醤油・・・少々 ①塩サンマを半分に切り、内蔵を除きます。 ②魚焼き器で塩サンマをじっくりと焼きます。 ③弁当箱に御飯を詰めます。 ④弁当箱にオカズを詰めます。 ⑤なんやかんやで完成!! -------------------------------- Sponsored Link //

  • 【昭和風の弁当】 豚ロース肉のソテーとベーコンの弁当

    youtu.be 【昭和風の弁当】 豚ロース肉のソテーとベーコンの弁当 【今回使用した材料】 御飯・・・適量 スライスベーコン・・・1枚 豚ロース肉・・1枚(60g) 塩コショウ・・・少々 オリーブオイル・・・少々 たくあん・・・1切れ ①ベーコンを半分に切ります。 ②豚ロース肉に切り込みを入れ、ガッツリ塩コショウをふります。 ③フライパンにオリーブオイルをひき、中火で豚ロース肉とベーコンを炒めます。 ④弁当箱に中身を詰めます。 ⑤なんやかんやで完成!! ---------------------------- Sponsored Link //

  • 【簡単レシピ】残り物の具材をたっぷり使った焼きそば

    youtu.be 【簡単レシピ】残り物の具材をたっぷり使った焼きそば 【今回使用した材料】 チャンポンの麺・・・150g(1袋ぶん)豚小間肉・・・50g★残り物のキャベツ・・・100g★残り物の赤ウインナー・・・3本★残り物の椎茸・・・1個★残り物のカマボコ・・・50gオリーブオイル・・・大さじ2くらい塩コショウ・・・少々お好み焼きソース・・・少々 ①具材を食べやすい大きさに切ります。 ②フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で豚小間肉を炒めます。 ③★の材料を加えて炒めます。 ④ほぐしたチャンポンの麺と塩コショウを加え、お好み焼きソースで仕上げます。 ⑤なんやかんやで完成!! -------…

  • 【昭和風の弁当】えのき茸の混ぜ御飯とウインナーの弁当 

    youtu.be 【昭和風の弁当】えのき茸の混ぜ御飯とウインナーの弁当 【今回使用した材料】 御飯・・・1合ぶんウインナー・・・4本えのき茸・・・90g塩コショウ・・・少々オリーブオイル・・・少々たくあん・・・1切れ【タレの材料】醤油・・・大さじ2砂糖・・・大さじ1料理酒・・・大さじ1みりん・・・小さじ1粉末ダシのもと・・・少々 ①えのき茸を軽く洗って細かく切り、ほぐしておきます。 ②フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でウインナーとえのき茸を炒めて軽く塩コショウをふります。 ③シメジに火が通ったらタレの材料を加えて煮詰めます。 ④ウインナーを除き、ご飯と具を混ぜ合わせてしばらく蒸らします。…

  • 【昭和風の弁当】 タコさんウインナーとモヤシのカレー炒めの弁当

    youtu.be 【昭和風の弁当】 タコさんウインナーとモヤシのカレー炒めの弁当 【今回使用した材料】 御飯・・・適量赤ウインナー・・・4本モヤシ・・150g塩コショウ・・・少々S&B料理用カレー・・・適量オリーブオイル・・・少々梅干し・・・1個ふりかけ・・・少々 ①赤ウインナーを半分に切り、片方の端に切れ目を入れます。 ②フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で赤ウインナーとモヤシを炒めます。 ③塩コショウとS&B料理用カレーを加えて仕上げます。 ④弁当箱に御飯を詰めます。 ⑤弁当箱にオカズを詰めます。 ⑥なんやかんやで完成!! -------------------------------…

  • 【昭和風の弁当】 鶏胸肉の生姜焼きの弁当 

    youtu.be 【昭和風の弁当】 鶏胸肉の生姜焼きの弁当 【今回使用した材料】 御飯・・・適量 鶏むね肉・・・200g 生姜・・・50g 塩コショウ・・・少々 焼肉のタレ・・・少々 オリーブオイル・・・少々 ふりかけ・・・少々 梅干し・・・1個 ①生姜を刻み、鶏むね肉を食べやすい大きさに切ります。 ②フライパンにオリーブ油を入れ、鶏むね肉に塩コショウをかけて中火で炒め、更に生姜を加えます。 ③焼肉のタレを加えて仕上げます。 ④弁当箱に中身を詰めます。 ⑤なんやかんやで完成!! ----------------------------------- Sponsored Link //

  • 【簡単レシピ】特売の鶏むね肉のソテー!! 赤ワインソースかけ

    youtu.be 【簡単レシピ】特売の鶏むね肉のソテー!! 赤ワインソースかけ 【今回使用した材料】鶏むね肉・・270gニンニク・・・1片残り物のニンジンのグラッセ・・・少々塩コショウ・・・少々オリーブオイル・・・少々★赤ワイン・・・大さじ2★醤油・・・小さじ1★砂糖・・・少々★バター・・・少々 ①ニンニクを下ろし器ですりおろします。 ②鶏むね肉を観音開きにして切れ目を入れ、全体に塩コショウします。 ③フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクを炒めます。 ④鶏むね肉を入れて蓋をし、弱火のまま蒸し焼きにします。 ⑤フライパンに★の材料を入れ、弱火で煮詰めてソースを作ります。 ⑥皿に盛り付…

  • 【簡単レシピ】 素朴な味!! 長芋の山かけ丼  

    youtu.be 【簡単レシピ】 素朴な味!! 長芋の山かけ丼 【今回使用した材料】 御飯・・・1合分 長芋・・・250g 卵・・・1個 ★水・・・50mlくらい ★シマヤ 粉末だしの素・・・3g ★醤油・・・大さじ1 ★みりん・・・小さじ1 乾海苔・・・少々 ①乾海苔を火で炙りって細かく刻み、卵を黄身と白身に分けます。 ②小鍋に★の材料を入れて中火で軽く煮詰めてダシ汁を作ります。 ③長芋の皮を剥いて下ろし金ですりおろします。 ④すり鉢に長芋とダシ汁を入れてまろやかにします。 ⑤丼に盛り付けます。 ⑥なんやかんやで完成!! -----------------------------------…

  • 【昭和風の弁当】 ミートボールとニンジンのグラッセの弁当

    youtu.be 【昭和風の弁当】 ミートボールとニンジンのグラッセの弁当 【今回使用した材料】 御飯・・・適量 Nipponham ミートボール・・・1袋(40g) ニンジン・・・200g 水・・・適量 バター・・・8g 砂糖・・・大さじ1 ふりかけ・・・少々 梅干し・・・1個 ①ニンジンの皮をむき、食べやすい大きさに切ります、 ②小鍋にニンジンが浸かるくらいの水、ニンジン、バター、砂糖を入れて弱火で20分くらい煮詰めます。 ③小鍋に水を入れて中火で沸騰させ、ミートボールを3分ほど茹でます。 ④弁当箱に御飯を詰めます。 ⑤弁当箱にオカズを詰めます。 ⑥なんやかんやで完成!! --------…

  • 【昭和風の弁当】 子供が大好き!! 魚肉ハンバーグとタコさんウインナーの弁当

    youtu.be 【昭和風の弁当】 子供が大好き!! 魚肉ハンバーグとタコさんウインナーの弁当 【今回使用した材料】 御飯・・・適量 丸大ハム Newバーガー・・・1袋(130g) 赤ウインナー・・・2個 塩コショウ・・・少々 ケチャップ・・・少々 砂糖・・・小さじ1 オリーブオイル・・・少々 ふりかけ・・・少々 梅干し・・・1個 ①魚肉ハンバーグを食べやすい大きさに切ります。 ②赤ウインナーを半分に切り、片方の端に切れ目を入れます。 ③フライパンにオリーブオイルを入れて弱火でハンバーグとウインナーを炒め、軽く塩コショウをふります。 ④ケチャップと砂糖を加えて混ぜます。 ⑤弁当箱に御飯を詰めま…

  • 【昭和風の弁当】 豚ロース肉のソテーとタコさんウインナーの弁当

    youtu.be 【今回使用した材料】 御飯・・・適量 赤ウインナー・・・2本 豚ロース肉・・2枚(120g) 塩コショウ・・・少々 オリーブオイル・・・少々 たくあん・・・1切れ ①赤ウインナーを半分に切り、片方の端に切れ目を入れます。 ②豚ロース肉に切り込みを入れ、ガッツリ塩コショウをふります。 ③フライパンにオリーブオイルをひき、中火で豚ロース肉と赤ウインナーを炒めます。 ④弁当箱に中身を詰めます。 ⑤なんやかんやで完成!!------------------------------------------------------- Sponsored Link //

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