うちのガラクタ

1344 玉ねぎ

小さな資料館ながら所狭しと民具が並んでいる、札幌村郷土記念館(札幌市東区)では特に玉ねぎ関連のコーナーが目を惹いた。 それもそのはず、｢わが国の玉ねぎ栽培はこの地に始まる｣という。これまでまるで知らなかったけれど、明治4年(1871)、開拓使がアメリカから輸入した種子を札幌官園で試作したのが、日本の玉ねぎ栽培の始まりとされている。クラーク博士の推薦で札幌農学校に招聘されたウィリアム・ペン・ブルックスは、明...

2025/02/25 16:16

1343 札幌農学校第1農場の農機具 調整用機具

札幌農学校第1農場の農機具その6 【調整用機具】 家畜飼料を調整する機械が要求され、コーンハスカー・セラー、根菜細断機などが1880～1900年に開発された。本邦のこれらに対する特許は、明治30年から大正年間に取得されているが、ここに展示する標本類はその原形であるといって過言でない。○ 西洋式唐箕― 本邦の唐箕(江戸末期)は風力による選別のみであるが、洋式唐箕は篩を有して用途が広い。○ 飼料細断機― 根菜類を細断する...

2025/02/01 07:15