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食事改善の思わぬ効果と塩麹料理のある暮らし

こんにちは。 今日は暖かかった、というよりはやや暑いくらいでしたね。 このまま春に向かって欲しいのに、来週からまた寒さが

2025/02/27 20:41

レッスンランチと塩麹でしっとり鶏胸肉レシピ

こんにちは。 今日はお菓子教室でした。   レッスン終了後は皆さんとランチ＆おしゃべりであっという間に時間が過

2025/02/27 00:10

コスパ＆使い勝手で選んでよかった冷凍保存袋

こんにちは。 今日は少し暖かくなったような気がします。 皆さまのお住まいの地域はいかがでしょうか？ 使いやすい保存袋を見

2025/02/25 23:21

今年も購入！ドトールの桜コーヒー

こんにちは。 三連休が終わりますね。 みなさま、楽しい連休を過ごされましたでしょうか？   今日のごはん記録

2025/02/24 21:25

小麦粉から米粉に変換！バナナシフォンケーキ

こんにちは。 新しい米粉のお菓子をいろいろ試作しています。 今日はバナナシフォンケーキ。 小麦粉レシピを米粉に変換！ 焼

2025/02/23 21:16

重版記念インスタライブを行いました

こんにちは。 今日の夕方、インスタライブを行いました。 「バターを使わない米粉のちいさな焼き菓子」（主婦と生活社）の重版

2025/02/22 20:43

浅漬け作りと今日のさもないto doと、嬉しいお知らせ

こんにちは。 今週は尋常でない寒さに震えていました。   こんなときは温かい汁物多めで乗り切りたいと思います。

2025/02/22 00:25

今月のお菓子教室「ベリーとバナナのタルト・オ・ショコラ」

今日はお菓子教室でした。   ベリーとバナナのタルト・オ・ショコラ 今月のレッスンメニューは「ベリーとバナナの

2025/02/20 21:23

春野菜たっぷりレシピ＆たらの塩麹トマト煮｜旬の味を楽しむ簡単料理

こんにちは。 今日は明日のお菓子教室の準備をしていました。 レッスンメニューは決まっていて、差し替え用の生地作りやレシピ

2025/02/19 21:48

保存袋で作れる！自家製塩麹で簡単レシピ

こんにちは。 昨晩は久しぶりにいろいろなお菓子の試作をしていました。   今月のお菓子教室のメニューレシピの仕

2025/02/18 23:20

米粉・オートミールバナナブレッドとリメイクごはん

こんにちは。 先日注文した「らでぃっしゅぼーや」の野菜や果物、順調に消費しております。 りんごも美味しかったけれど、今日

2025/02/17 18:50

冷凍庫はブロッキング、冷蔵庫はラベリングで見つけやすく！

こんにちは。 今日は暖かかったですね。 手袋なしで歩けました。   今日のミッションは冷蔵・冷凍庫の片付け＆掃

2025/02/16 23:52

米粉のお菓子インスタライブと今日のごはん

こんにちは。 今日はイベントがありました。 先日発売になった新刊「バターを使わない米粉のちいさな焼き菓子」の出版記念とさ

2025/02/15 23:56

作り置きと下味保存で「味しみ」アップ！ごはん作りが楽に

昨日の強風は止み、穏やかな晴天に恵まれました。   最近、買い物や散歩には、できるだけ夕方前に出かけるようにし

2025/02/14 23:09

野菜多めのお片付けごはんとピクルス作り

  こんにちは。 今日は冷たい強風にさらされましたね。   ベランダは枯れ葉だらけ。 メガネにマスク

2025/02/13 23:46

手間を省いて時短でつくる手作りがんもどき風

こんにちは。 今日の日中、空は晴れ渡り、ここ数日の厳しい寒さを一瞬、忘れさせてくれるほどの暖かさでした。 立春も過ぎ、こ

2025/02/12 22:33

「らでぃっしゅぼーやのお試しセット」でほうれん草のおいしさに目覚めました

祝日の今日もいいお天気でした。 ただし、寒さは一層厳しくなったので、外出は断念しました。   少し前に注文して

2025/02/11 22:11

無印良品の購入品と、おひとりさま味噌汁

こんにちは。 昨日は無印良品に行ってきました。 無印良品での購入品 広い売り場の中を歩き回って選んだ購入品はこちら。 ブ

2025/02/11 16:11

新しいカップで楽しむ冬のティータイム

こんにちは。 今週末もあっという間に過ぎてしまいました。   最近、楽しんでいるのがティータイム。 紅茶や緑茶

2025/02/10 01:04

温かい汁物で寒さをのりきりたい日のご飯

こんにちは。 毎日寒さとの戦いのような日々ですね。 毎食、何かしら温かい汁物を口にしたくなります。 鶏肉とキャベツのポト

2025/02/09 00:16

朝ごはんは圧力鍋でつくった魯肉飯

こんにちは。 今日はまた一段と寒い日でしたね。 一歩外に出ると、空気の冷たさにひるみました（笑） 昨日のエアコンフィルタ

2025/02/07 23:21

菜の花で春を感じた今日の朝昼晩ご飯

今日は家でいろいろ作業をしていました。 まずは朝一でエアコンのフィルター掃除から。 エアコンのフィルター掃除は嫌いな家事

2025/02/06 23:40

和食献立 きょうのご飯

こんにちは。 寒さの厳しい毎日ですね。 今日は久しぶりにアップルパイの試作＆撮影をしていました。 折りパイは今季初めてか

2025/02/05 20:10

作り置きで今日も和食ごはん

こんにちは。 今日、というか昨日のご飯の記録です。 三食、ほとんど作り置きでした。 今日のご飯 朝 手羽先の梅照り焼き

2025/02/05 01:29

和食がおいしい、今日の朝昼晩ごはん

2月の寒さは格別ですね。外を歩いていてもなかなか体が温まってきません。 こんな日は、体の中からポカポカと温まる食事が一番

2025/02/03 19:54

和食多めの今週の朝ごはん

今日は寒さが戻りましたね。 寒暖差が激しいと体調を崩しやすいので、食事でしっかり栄養をとらなくては！ そんなわけで、今週

2025/02/02 23:16