先週の水曜日クリスマスの夕食はコチラへ。「らぁ麺や百代」この日もいつものように歩きで。オープンジャストに到着で1番のり☆大将としばし談笑しながらの着丼待ち。ちなみに前回の訪問は11月って事で1ヵ月振り。歩きとなれば当然の画☆今年もこの画を幾度となく上げたようなww幸せの画です。肴の「ピリ辛チャーマヨ」が大好き☆大将ありがとう。「醤油ラーメン」今回は決めてましたよコレに。前回はいただいたのは1月って事でほぼ1年振り。この「醤油ラーメン」もリニューアルしてどれくらい経つのか。いろんな声があったでしょうが間違いなく私はこのリニューアル後の方が好き☆ヴィジュアルも美しい。トッピングはチャーシュー、メンマ、青梗菜、ネギに追加で味玉。盛り付けも匠です☆選べる麺量は夜なので並盛りで。スープは丸鶏使用のリッチスープ。程好...#1120醤油ラーメン@らぁ麺や百代(岐阜)
12月25日クリスマスの日は久しぶりに名古屋駅へ。お昼ご飯は久しぶりにコチラへ。「釜あげスパゲティすぱじろう」コチラはなんと5年振り。時刻は12時ちょい過ぎ。ボチボチ混み始めたタイミングですかね。コチラも行列出来かかった所に並ぶww相変わらずの人気ですね☆「チキンときのこの山椒カルボナーラ」メニュー豊富で迷うんですよwwどれにしようかなwwwって、限定いきまーす☆山椒とカルボナーラ。気になるでしょ。大きなボウルにキレイなヴィジュアル☆その名の通り、中央にはチキンときのこ。そしてクリームソース。クルクルっとパスタリフトwwパスタは乾麺ですね。茹で加減いいんじゃないですか☆ソースはチーズ強めのクリームソース。私には酸味が強過ぎるかな。美味しかったですよもちろん。そして中央に鎮座するコチラ。山椒いいですね☆キノ...番外編#573釜あげスパゲティすぱじろう(パスタ)
先々週の土曜日のお昼は大好きなコチラへ☆「麺坊炗」この日は気合いのオープン1時間前到着。整理券をもらいに行くと「2番」、、、おぉ、マジかww前回の訪問は前の週の月曜で今月3回目の訪問☆大好きな限定の食べ納めです。「豚のつけ麺」今シーズン2度目☆2度いただけて有難やぁ~ww前回は280gにご飯でパンパンになったので今回は200gチョイスwww大好きな一杯を楽しみましょう。つけ汁は鶏ベースの醤油。中には豚しゃぶ、長ネギがたっぷり☆今年は具を多めにしていただいたようで。麺の器にも美しく盛られたトッピングが☆今回は「O×T」ではなく炙りチャーシュー&味玉を追加で。この組み合わせがやはり私のベストですね。冷水で〆られた細麺をつけ汁にくぐらせいただきます。鶏出汁の上品な旨味に程よい酸味。何とも形容しがたいこの美味しさ...#1119豚のつけ麺@麺坊炗(岐阜)
先週の金曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。「二代目白神関店」コチラは岐阜のラーメン界の大御所、石神さんのお城☆「白神本店」と「爆王」はお弟子さんに譲って今はコチラでのみラーメンを創られてます。時刻はオープン10分前。とりあえず先客はいたけどPPでしたww着座してガンガン次から次へとお客さんが入ってくる。流石っす。人気店なのはご存知の通り。ちなみに前回の訪問は昨年の10月って事で1年ちょい振り。「えび味噌ラーメン-塩柚子添え-」コチラの大将は岐阜のラーメン界の大御所「石神さん」。その石神さん渾身の限定と聞けば来るしwwしかも今回は得意の海老だし☆厨房をチラッと見たら石神さんと目が合ってww軽く会釈をされて感激。数々の優秀なお弟子さんを輩出された名将ですよね。本当に凄い方ですね。トッピングはチャーシュー、半味玉...#1118えび味噌ラーメン@二代目白神関店(関)
#1117 キムチつけ麺 @つけ麺 丸和 各務原分店 (各務原)
先週の水曜日のお昼はコチラへ。「つけ麺丸和各務原分店」時刻は11時ちょい過ぎ。コチラは10時からオープン。流れも良く即着座☆冬限定の味噌をいただこうと思ったんですが。コチラの冬の風物詩がやってた。「キムチつけ麵」避けては通れない丸和に冬の限定☆前回いただいたのは昨年12月って事でジャスト1年振り。丸和の数ある限定の中でも最も人気のある一杯でしょ。今年もありつけて良かった(幸)つけ汁です。一体どこに麺を付ければいいのよww中には豚バラ、メンマ、キムチ、もやし、えのき、ネギがたっぷり☆これらのトッピングをどりゃっと玉子でとじてるwwそしてグツグツ熱々。麺線美しく盛られた自家製麺は平打ち太麺。中盛りチョイス。刻み海苔がトッピング。まずはそのまま麺だけいただく。甘さすら感じる小麦の芳醇な味と香り☆素晴らしいね。無...#1117キムチつけ麺@つけ麺丸和各務原分店(各務原)
先週の日曜日は仕事からのプチ忘年会☆「ご縁どり」久しぶり。昨年の3月以来の訪問のようで。年末の忘年会時期とあってお店は大繁盛☆さぁ~素敵な夜にしましょう。まずは何はともあれコレでしょ☆夏でも冬でも最高な訳でww「ハツ」に「レバー」。いや~焼き加減絶妙☆相変わらずのレベルの高さ。「ハツ」はプリプリ。「レバー」はとろける。「ねぎま」「もも」「つくね」。この日は19時半スタートで品切れが多数(涙)「豚ねぎま」「せせり」とかすでになく、、、しかしながらコチラの3品も素晴らしい☆「チキンカツ串」は侮れない☆これメチャメチャに美味しい。酒がススム。野菜も摂取ww定番の「大人のポテサラ」☆これ食べないと帰れないww「豆腐サラダ」もよい。「牡蠣フライ」に「牡蠣のとろろ揚げだし」。牡蠣もおった☆揚げだしは俺の口には入らなか...番外編#572ご縁どり(居酒屋、バル)
先々週の土曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。「ビッグボーイ」たま~に来る。って言いながら前回来たのは3年前のようで。チェーン店続きwwこの店先に立っている坊やはなんて名前なんだ?www「おろし手ごねハンバーグ」メインデッシュはコチラ。「おろし」はなかなかいかないところww熱々鉄板でお出まし☆なかなかのジューシーさ☆おろしでさっぱり。安定の美味しさですね。ここはお肉屋さんなのですが実は野菜を摂取wwそしてカレーも美味しい☆コーンスープも食べ放題。こんな感じでサラダ2杯いただきました☆さらにデザート☆コーヒーゼリーですよ。いや~美味しかった☆また3年後wwご馳走様でした!番外編#571ビッグボーイ(チェーン店)
#570 肉あんかけチャーハン 炒王 岐阜長森店 (チェーン店)
先々週の水曜日は気になっていたコチラへ。「肉あんかけチャーハン炒王岐阜長森店」コチラは10月31日グランドオープン☆元々「吉野家」だった店舗でしたがどうやら「吉野家」の新業態のようですね。今のところ全国5店舗あるようで。そのうちの1店舗が岐阜長森ってのも面白い。チャーハンっていろいろあるから興味津々。タッチパネルで注文。高火力のコンロで中華鍋を店員さんが振り始めた。コレはガチのチャーハン屋ですね。「温玉肉あんかけ炒飯」いろいろメニューがある中、コチラをチョイス。こんな感じ。なかなか良い眺め☆チャーハンのサイズは「小、並、大、特、メガ」があってコチラは「大」。「大」600gは+140円。その名の通りの肉いっぱいの餡がかかったチャーハン☆お味はいかに?まずはチャーハンだけいただきます。パラっと仕上げたチャーハ...#570肉あんかけチャーハン炒王岐阜長森店(チェーン店)
#1116 油そば 焼アゴ粉末&追い飯付き @麺馳走オオカミ (美濃)
さてさて、先週火曜日はまだ続くww夕飯はコチラへ。「麺馳走オオカミ」今年オープンの白神DNAの新店。もう彼此5回目の訪問になりますかね☆かなりお気に入りのお店です。ちなみに前回は10月の訪問だったようで。この日は18時過ぎの訪問です。「油そば焼アゴ粉末&追い飯付き」今回は限定のコチラ。気になってました。「油そば」ってお店によって解釈いろいろ楽しいのよ☆麺が良いので期待大です。ラー油、お酢がセットされている辺りはまさしく油そば。トッピングは刻みチャーシュー、メンマ、半味玉、黒バラ海苔、なると、ネギ。半味玉がのってくるのが嬉しい今日この頃☆よ~く混ぜていただきます。小麦とタレの香りが最高☆香りメチャメチャ良い。麺は全粒粉の低加水中太麺。香りも素晴らしいけど食感がまた凄い。ツルンとしつつパツンとくる歯ごたえ。絶...#1116油そば焼アゴ粉末&追い飯付き@麺馳走オオカミ(美濃)
さて、先週火曜日は美味しい「飛騨牛ひつまぶし」をいただき。コーヒータイム☆「STARBUCKS」たま~に来るコチラ。モダンでオシャレな佇まいが私には似合わないww平日のお昼って事もあってわりと空いてました☆「ドリップコーヒー」バカ舌の私なのでコーヒーの味など語れる訳もなく。いつもセブンのコーヒーだし(凄く美味しいよ)wwさすがスタバのコーヒー☆香りも程よい酸味も素晴らしいですね。フラペチーノもいいですが極上のコーヒーをブラックで味わうのも最高です。今回はデザートもいただく事に。どれにしようか迷う☆「クッキーサンドストロベリー&チョコ」コチラをチョイス。ストロベリームースにビターなチョコクッキー☆甘さ控えめで大人味ですね。いや~せっかちな性格なのでたまにはのんびりカフェタイムも良いですね☆ご馳走様でした!番外編#569STARBUCKS(カフェ)
先週の火曜日のお昼は初訪問のコチラへ。「焼肉彩美月」新しいお店かと思ったら2021年にオープンのようで。2日前に「肉処奏」で焼肉をいただいたばかりなのですがwwお肉大好きなので全然問題なし☆コチラは個室で焼肉を楽しめるお店。店内とてもキレイです。「飛騨牛A5赤身ひつまぶし御膳」ランチはこの「ひつまぶし」が楽しめます☆ランクがいろいろ。今回はコチラをチョイス。牛肉の「ひつまぶし」と言うと「みわ屋」を思い浮かべる。テンション上がるヴィジュアルですね。お値段3,650円(税込)。お櫃は厚切りレアな飛騨牛がギッシリ敷き詰められてます☆艶やかで美味しそう。ご飯の量は大盛りも選べますが並盛りにしました。薬味はこんな感じ。キムチや塩など鰻ではなく牛肉ならではのアイテムも☆トリッキーに楽しみましょう。まずは山葵でシンプル...番外編#568焼肉彩美月(焼肉、ステーキ)
先週の月曜日は残業前にコチラでエネルギーチャージ。「麺坊炗」一体何回目の訪問なんだろうとこの時ではなく、今思ったww前回の訪問は2日前に大好きな「豚つけ」をいただいた☆この日は珍しく夜の訪問。残業前のエネルギーチャージに来ましたww時刻は20時過ぎ。まだ終了してなかった(喜)限定は終わってたけどね(当前)「釜揚げつけ麵」寒い日はやっぱコレでしょ☆コチラが前回いただいたのが3月。ベースは「寅”」。昨年から?提供された冬限定の一杯。つけ汁は鶏&豚の骨から出汁をとった醤油ベース。中にはチャーシュー、メンマ、温玉が入ってます☆そして麺の器は釜揚げって事でこんな感じ。平打ちの太麺に熱々の湯がはってある☆まさに釜揚げ。まずは麺をそのままいただく。これですよ☆にゅるりとした麺肌にしっかりのコシ。美味しい。絶妙です。そし...#1115釜揚げつけ麺@麺坊炗(岐阜)
先週の日曜日は鰻→ケーキからのコチラへ。「肉処奏」焼肉です☆いや~やりすぎですよねえ~ww鰻にケーキに焼肉ってwwwちょいちょい利用させていただいてます。前回は6月に来ましたね。ステキなクリスマスデコレーション。まずはやっぱコレ。最高っす☆タンをすっ飛ばしてロース&カルビ☆どちらも2人前ですが意外と量がある。刺しも入って美味しそう。牛ホルもブリンブリンですね☆来る度に美味しくなってる気がする☆柔らかでジューシー。酒がススム。ユッケもいただきました。ちょい炙ってレアに仕上げた美味しいヤツ☆キムチも美味しかった☆いや~痛風になりそうww良い1日でした☆ご馳走様でした!お店情報はコチラ!番外編#567肉処奏(焼肉、ステーキ)
番外編 #566 Le Vanillier (ケーキ、デザート)
先週の日曜日は「うな平」で美味しい「うな重」をいただき。デザートは久しぶりにコチラへ☆「LeVanillier」大好きなケーキ屋さんと言いながら久しぶり。前回は2年前の6月だったようで。そんなに来てなかったか、、、お客さんいっぱいです。ステキなケーキがいっぱい☆いつになくどれも魅力的に見えるwwどれにしようか迷うのが通常なのですが。この日ははじめから決めてました。「デリスショコラ」大好きなケーキ屋さんの大好きなケーキ☆これ本当に好きで。この日も他のケーキはいくつもあったのにコチラはラスイチ。よく残っていてくれましたwwホワイトチョコとカシスに大好きなピスタチオの組み合わせ。口の中でとろけて交わるとまさに口福。ちょっと大人でシックなデザートです。いや~最高でした☆でも次は違うケーキ食べてみようかな?wwご馳...番外編#566LeVanillier(ケーキ、デザート)
日曜日は久しぶりに美味しい鰻が食べたく。初訪問のコチラへ。「川魚料理うな平」時刻は11時。オープンは11時半なんですが駐車場は車でいっぱい。お店の引き戸を開けるとオープン前なのにお客さんが席に座って準備万端ww店員さんが「オープンは30分からなのであちらに座ってお待ちください」と席に案内された☆これは有難いサービスですね。寒い中、外で待たすのではなく店内で待てるのは嬉しい。注文もオープン時間になってから。気持ちいいじゃないか。気に入った。「うな重」迫力のヴィジュアル☆最近は「ひつまぶし」より「うな丼」「うな重」って感じ。コチラはちょいリーズナブルな印象。コチラは3,500円☆ギラギラ輝く鰻☆丸っと一本。香りが華やかに漂う。さぁ~コチラの鰻はどんな感じ?ワクワクだぁ。岐阜の「うな丼」「うな重」はよく焼いて皮...番外編#565川魚料理うな平(うなぎ)
先週の土曜日は大好きなコチラへ☆「麺坊炗」大好きなお店の大好きな限定がスタート☆って事で気合のオープン1時間前到着。ちなみに前回の訪問は10月初旬って事で2ヵ月振りか。で、2番、、、1時間前でマジか、、、PPかとwwでもいいね☆人気店だ。「豚のつけ麺」今年もいただけた☆私の原点。ここから始まったのは何度も書いた気がするwwこれはね。特別な一杯。誰しも思い出の一杯、思い入れの強い一杯ってあるでしょ?私にとっての一杯がコレ。前回いただいたのは昨年11月って事でほぼ1年振り。つけ汁は鶏ベース。中には豚しゃぶ、長ネギ☆このつけ汁が私にとっての「神の雫」。麺の器です。追加トッピングの「O×T」☆刻みチャーシューにメンマ、刻み海苔。麺量は当然の280g。ザブンと麺をつけ汁にくぐらせいただきます。う~ん、美味しい☆鶏の...#1114豚のつけ麺@麺坊炗(岐阜)
先週の水曜日は前から気になっていたコチラへ。「中華そば坂井田」遂に来ましたコチラ☆11月17日にオープンされたようで。なんと言ってもあの「中村屋」で店長をされていた方の出されたお店と聞いて来ないとねって。ブログ始めたのが15,6年前?その頃に買ったラーメン雑誌に坂井田さんが載っていたのは記憶にある。「中村商店」とかの店長だったような。オープン40分前に到着ですでに6人お待ちで、、、凄い競争率(競争してないかww)。オープン時には駐車場満車、20人ほど並んでたんじゃないかな?「特製つけ麺」あの「中村屋」の再現。現在はこの「つけ麺」と「中華そば」の2種類のみの提供。券売機には「胡麻つけ麺」「海老辛つけ麺」のボタンもあったのでどこかのタイミングで提供開始するでしょう☆このヴィジュアル。お会いできて嬉しい。つけ汁...#1113特製つけ麺@中華そば坂井田(安八)
先々週の日曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ。「たこやきるんるん」岐阜市鶉の「たこやき」の名店のコチラ☆前回は5月って事で半年振りですかね。16時ちょい過ぎに到着。かぐわしき香りが漂う。「たこやき16ケ」前回は12ケ。今回はグレードアップで15ケww熱々☆今回もお家まで輸送wwwで、この画。幸せの画☆今回はレモンチューハイ。4%ww冷めているかな?と、食べてみると中はトロっと丁度いい熱さ☆出汁がしっかり利いて美味しい。このたこ焼きにソースもマヨもいらない。そのままで最高っす。いや~満足満足☆また来ます。ご馳走様でした!お店情報はコチラ!番外編#564たこやきるんるん(粉物)
先週の日曜日のお昼はコチラへ。「かつや」リーズナブルにトンカツが楽しめるお店、それがコチラ「かつや」☆ちょいちょい来るんだよね。前回は8月に来たようで。お昼時の訪問で満席状態。しばし待って着座。「海老ロースカツ丼」メニューを見てたら目に飛び込んできたwwおぉ、メニューの画像より盛りが良いんじゃないか?wwwトン汁(小)も付けていただきます☆どうですか?この迫力の盛り付けww丼からはみ出てる☆ロースカツ80gに海老フライ2本を卵とじ。これでお値段902円(税込み)は立派。味の染みた衣に柔らかロース肉☆美味しい。海老フライもたまらん。これはワンパクに掻き込みたいww玉ねぎも味しみしみで最高。トン汁も野菜たっぷりで美味しかった☆いや~大満足☆また来ます。ご馳走様でした!ILOVEMUSICかなり好き☆Perfu...番外編#563かつや(チェーン店)
#1112 スペシャル豚ト鶏ノ骨ノ濃厚つけ麵 @あらき軒 (岐南)
先々週の土曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。「あらき軒」かなり久しぶり。前回は4月って事で7カ月振りですか。ご無沙汰でした。朝イチ仕事を終えてオープン10分前に到着。うぉ雨の中、外で並んでる、、、7番手くらいに接続か?相変わらずの人気ですね☆「スペシャル豚ト鶏ノ骨ノ濃厚つけ麵」あらき軒の数ある人気限定メニューの中でも上位であろうコチラ☆コチラは前回いただいたのが4年前の11月。食べたかった一杯なんです。私と同じ気持ちの方は少なくないように思います。今回は「得」ではなく「スペシャル」でオーダー。まずはつけ汁。見るからに濃厚そうな褐色のスープ☆中にはバラチャ、メンマ、海苔、玉ねぎ、魚粉。そして麺の器にはチャーシュー、味玉、黒バラ海苔。選べる麺量は当然の大盛り。進化を感じるヴィジュアル☆自家製の平打ち太麺をまずは...#1112スペシャル豚ト鶏ノ骨ノ濃厚つけ麵@あらき軒(岐南)
先週の金曜日は四日市で宇宙空間を浮遊してww夕飯はコチラへ。「まるきいず」ちょいちょい利用させていただいてます☆ご近所にこんなお店があると有難いのよ。この日も近所の爺ちゃんたちが飲んでるww良い感じですねwww前回の訪問は10月下旬って事で1ヵ月振り。自分もスタートww大瓶500円☆キリンラガーチョイス。最高っす。「寿司定食」以前のブログにも書きましたがコチラの大将は寿司屋で修業されていた時期もあったようで。何でもありのメニュー軍の中にちゃんとありましたよ☆ランチで「お刺身定食」はいただいた事ありますが寿司は初。小ぶりな江戸前寿司って感じ。デカネタは苦手ww寿司はこれくらいのサイズが良いのよ☆どれも美味しい。量的に足りるかな?って思ったけど十分。ネタも良いけどシャリが美味しい。さすがですね。基本セット。赤...番外編#562まるきいず(寿司、海鮮)
先週の金曜日はスペシャルな一杯をいただきに四日市へ☆「鉢ノ葦葉」今年初訪問。今年は来れないかと思った。オープン5分前に到着で4番手☆平日って事でラッキー。前回の訪問は昨年6月って事で1.5年振り。大将は元気そうで何よりです。「特製らー麺(塩)」ここに来たらやっぱコレでしょ。前回来た時には「ちゃーしゅーわんたん麺」って名前だったと思いますが。このヴィジュアル☆ラーメンが素晴らしいのはもちろんですが照明まで計算されたこの井出達。「鉢ノ葦葉」が凄いのは味はもちろん「魅せ方」や「もてなし」までパーフェクトな事。お値段1,850円とコチラも一流wwトッピングはチャーシュー、メンマ、燻玉、ワンタン、ほうれん草、ネギ。黄金の光を放つ☆塩は昨年3月以来だ。この輝きは他では見る事が出来ないでしょ?いつもながらの宇宙浮遊状態...#1111特製らー麺(塩)@鉢ノ葦葉(四日市)
先週の水曜日のお昼は慌ててコチラへ。「麺や俺ん家」コチラは既に閉店されました。時刻はオープン30分前の11時。前回訪問は5年前の7月。SNSでコチラを見て、、、11月末で23年の歴史に幕を下ろすと、、、10年ほど前はちょいちょい来てたのですが。ご無沙汰してました。「元気ラーメン」やはり最後はこの一杯をいただきたく。仕事もありましたがニンニクばんばんのコチラをチョイス☆大将丁寧にこの一杯を創ってくれました。ナイスなヴィジュアル。トッピングはチャーシュー、コーン、ガーリックチップ、ネギ。前回は「旨辛」でしたが今回は「ちょい辛」をチョイス☆まずはスープ。褐色のスープは味噌か醤油が選べて醤油をチョイス。程好い辛さにコクのある出汁感☆合わせる麺は加水高めの平打ち太麺。ガツンなスープにはこの麺ですよ☆ニンニクの旨味が...#1110元気ラーメン@麺や俺ん家(閉店)
先々週の土曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ。「まるの」久しぶりです。前回の訪問は8月なので3カ月振り。時刻はオープン10分前でPPゲット☆オープン後、あっと言う間に満席。大将ワンオペですがスムーズな仕事はさすが。ツレの運転でしたのでww最高の画☆最近瓶ビール好き。このオツマミが最高過ぎ☆刻みチャーシュー、メンマ、ネギを醤油味で炒めた逸品。大将ありがとう(幸)「ベジポタ辛らーめん」大好きな限定もやってましたが。今回はコレに決めてた。久しぶりのベジポタ☆コチラは一昨年の8月以来なので2年振りですね。これ大好きなんですよねぇ~。トッピングはチャーシュー、メンマ、半味玉、刻み海苔、ネギ、水菜、胡麻。赤いスープが辛さの象徴☆マイルドなベジポタスープは醤油ベース。辛さは程良い☆寒い日には良いですねコレ。加水高めのストレ...#1109ベジポタ辛らーめん@まるの(一宮)
先週の金曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。「麺処湯咲」前回は昨年の12月以来って事で1年振り。水曜定休のお店は自分的にハードルが高いのよ、、、時刻は11時ちょい過ぎ。コチラは10時からオープンしてる。まだ混雑前のようで☆即座れてラッキー。「濃厚醬油つけ麺」コチラも久しぶり。一昨年の2月にいただいたきりのようで2年以上振りですね。コチラのつけ麺は2種類。あっさりの「淡麗醤油つけ麺」とコチラ。良いヴィジュアル☆つけ汁は見るからに濃厚そうな褐色スープ。2年振りの進化を楽しめそう☆麺は自家製ストレート太麺。選べる麺量は300g。美しく盛られたピカピカ麺☆まずはそのままいただくと小麦の香りが口いっぱいに広がる。ほんのり甘味も感じる。ザブンと麺をつけ汁にくぐらせいただきます。濃厚なスープが麺にしっかり張り付く。ツルンと...#1108濃厚醤油つけ麺@麺処湯咲(岐南)
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日曜日の夕飯は仕事からのコチラへ。「らぁ麺や百代」いつものように徒歩で訪問。時刻は18時ちょい過ぎ。PPです☆前回の訪問は3月って事で1ヵ月振りですね。着丼を待つ間の幸せタイム☆最高です。いつもの「ピリ辛チャーマヨ」がアテ☆これ大好き。大将、いつもありがとう。「辛味噌まぜそば」何をいただこうか迷いつつコチラに着地。コチラは前回いただいたのは昨年の8月のようです。シンプルな「油そば」に対してコチラは豊富なトッピング。トッピングは角切りチャーシュー、メンマ、辛味噌、半味玉、玉ねぎ、ネギ、水菜。麺量は並盛りをチョイス。盛り付けから丁寧な仕事が伺える☆よ~く混ぜていただきます。自家製の太麺は滑らかな啜り心地にモチモチの弾力。やはり極上ですねこの麺は☆そして絡むタレは百代メニューの中でもコッテリ系ですが、それでもか...#1162辛味噌まぜそば@らぁ麺や百代(岐阜)
先週の土曜日のお昼は大好きなコチラへ。「麺坊炗」前回の訪問は2月のようで。現在は限定の提供もなく。自分はオープン50分前の気合い十分☆余裕のPPでした☆しかしながらオープンすると続々お客さんが入店。いつも通りの忙しさのようで。「玄°」久しぶりにつけ麺の気分でした☆コチラは塩ベースの柚子が利いたつけ麺。前回コチラをいただいたのは何と3年前、、、随分ご無沙汰でしたねww大好きな一杯です。前述通り、塩ベースの柚子風味☆以前、ノギヲくんが「玄がつけ麺の中で一番創るのが難しい」って言ってたのを覚えてる。「寅”」「獏”」「蕃°」どれも美味しいですがこれがやっぱ一番。麺の器には全部のせと言う事でご覧の通り。ゴージャスですね☆刻みチャーシュー、炭焼きチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、水菜。全部のせは+350円。麺量は30...#1161玄°@麺坊炗(岐阜)
先週の火曜日のお昼はコチラへ。「麺処湯咲」今年度から仕事のシフトが変わりww火曜日が麺活可能に☆って、事で早速コチラへ。時刻は11時ちょい前。コチラは10時オープン。すでに先客がいっぱいでしたが即着座ww「濃厚醤油つけ麺」限定はなかったので。券売機で券を買った後に「淡麗醤油つけ麺」すればと少々後悔?でもこのヴィジュアルを見たらそのブレもすぐ消えた☆コチラは昨年の11月にいただきました。最近なんかコッテリなのよねww年甲斐もなくwwwつけ汁は豚骨&魚介☆見た目にも濃厚さが分かる。茶褐色のスープが魅惑過ぎるww麺は自家製の太麺。選べる麺量は無料MAXの大盛り300gチョイスは当たり前wwコチラの麺は香りが抜群なのよ☆まずはつけ汁につけずにそのまま。モチっと最高っす。さらにつけ汁に麺をザブンとくぐらせ。最高の自...#1160濃厚醤油つけ麺@麺処湯咲(岐南)
先週の日曜日の夜は2回目の訪問のコチラへ。「焼肉エイト」前回いただいてとても気に入ったのでwwしっかり予約しての訪問。すぐ満席状態。さぁ~食べるぞぉ~☆まずは当然の生☆仕事後でもお休みでも美味しいモノは美味しいwwまずは「牛タン」☆薄切りタン好き。厚切りは厚切りの良さがありますが。自分はこっちの方が好きだな。「ロース」は厚切り☆赤身の旨味が炸裂の逸品。そして焼肉の王様「カルビ」☆上じゃなくてもこの刺し。ガンガン焼いていただきます☆柔らかく、タレもまた良いですね。奥に見えるのはコレ。ブリンブリンの「牛ホル」☆噛み締めると脂が美味しい。最高っす。「ハラミ」もまた最高☆本当に柔らかで美味しい。今回は鶏もいってみましたww「かしわ」と「ムネ」ですね。味付けが絶妙☆次は「豚バラ」もいってみようかな?「キムチの盛り合...番外編#604焼肉エイト(焼肉、ステーキ)
先週の日曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。「二代目長助岐阜岩滝店」時刻は12時ちょい前。駐車場いっぱい。入ってますね☆さすが「サガミ」プロデュース。前回の訪問は昨年の3月って事で丁度1年前。「鴨汁ざるそば」コチラは間違いなく看板メニューな一杯☆大盛りで880円だったかな?鴨をこの値段で楽しめるのは驚異。素晴らしいですね。ちなみにコチラは一昨年の7月以来のご対面wwなんと言ってもコチラ。十割蕎麦☆取説によればwwつなぎなしの混じりけなしの十割蕎麦だとか。つなぎなしでこのヴィジュアルは凄いよね。つけ汁には鴨肉とネギ。前回いただいた時は長ネギがもっと大きく切られていたのですが。ザブンと十割の蕎麦をつけ汁にくぐらせ。蕎麦美味しいですね☆そしてつけ汁は鴨の旨味ジワリ。これはまさにコスパ最強。この時代にこのクオリティで...番外編#603二代目長助岐阜岩滝店(蕎麦)
先々週の土曜日のお昼はコチラへ。「よなや」土曜日の朝イチお仕事を済ませコチラへ。時刻は10時半。すでに2組の先客が。10時45分に開店☆コチラは大将と奥様のおしどり夫婦営業。丁寧な仕事で提供までに時間は多少かかります。訪問する際はお時間に余裕を持ってお越しください。「味噌らーめん」前回は「味噌つけめん」をいただき、その美味しさに感動☆で、どうしても寒いウチにコレがいただきたく。コチラの味噌は年中提供していますがね。やっぱ味噌は寒い時にいただくと美味しいのよねぇ~。この一杯は10年以上前にいただいた覚えがあります。もう一度味合わせていただきます。トッピングはチャーシュー、メンマ、コーン、ネギに追加で味玉&白髪ネギ。盛り付け美しい☆まずはスープ。つけ麺と打って変わってサラッとしたスープ。口にすると鶏出汁に甘味...#1159味噌らーめん@よなや(各務原)
先週水曜日は久しぶりにコチラへ。「麺屋グラフミ」羽島に用があってコチラへ。久しぶりだなぁ~。前回の訪問は一昨年の9月って事で1.5年振りのようで。今回で2回目の訪問。時刻は11時ちょい前。コチラは朝8時から営業されています。久しぶりのグラフミ☆楽しみましょう。「鶏清湯らぁ麺」相変わらずラーメンはコレ一品のようですね。それはそれで良いですよね☆お店の井出達もラーメンも随分ヴィジュアルが変わりましたね。しっかりブラッシュアップされているようで。間があなり空いているので当然ですよね。オープンキッチンなので仕事の丁寧さはリアルタイムで分かる。トッピングはチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、三つ葉。盛り付け美しい☆盛り付けって大事。まずはスープ。キレのある醤油に鶏の旨味が良い感じ☆そしてほんのり酸味。酸味は苦手なのです...#1158鶏清湯らぁ麺@麺屋グラフミ(一宮)
先週の日曜日は久しぶりのコチラへ。「餃子の王将岐南店」本当はいつもの千手堂店に行ったんですが、駐車場いっぱいどころか5台待ち、、、諦めてコチラへ。コチラは運良く?即着座☆コチラは昨年の7月以来。ツレの運転だったのでいただきます☆生も良いけど瓶も良いよね。美味しい。「豚キムチ」定食ではありませんwwすべて単品です。「豚キムチ」に「中ライス」と「餃子」のジャストサイズ。「麻婆豆腐」や「回鍋肉」は定食があるのですが「豚キムチ」はないのよ。完全「豚キムチ」の口になってたww以前、千手堂店でも同じ仕様でコレをいただいた事がある。このヴィジュアルはやはりテンション上がる☆豚バラにキムチがたっぷり。やっぱ豚バラは正義☆白ご飯にバウンドさせていただくと最高っす。豚バラの脂の旨味と程好い辛さと酸味のキムチ。間違いない美味し...番外編#602餃子の王将岐南店(中華)
先々週の土曜日は久しぶりにコチラへ☆「ガチブタ」前回の訪問は昨年の8月って事でかなり間が空いたな。時刻は10時半くらいだったかな?ここ11時半オープンなんですが。なんと11時10分前にオープン☆優しいな大将相変わらず。5番手?6番手くらいで入店。「特製ガチブタ汁なし」こんなメニューを見つけた☆名前はこれでいいのか分からんがww汁はあった方が良いような気もしますがwww思わずボタンプッシュ。トッピングはチャーシュー、味玉、もやし、キャベツ、玉ねぎ、ニンニク。ニンニクは少な目でオーダーwwこれは男前な盛り付け☆どうですかぁ~☆モリモリのトッピングを掻き分け麺をリフト。からの混ぜ混ぜしてワシワシいただくとこりゃ美味しい☆濃厚な豚骨の旨味。そしてコシの強い太麺が良いじゃないか。野菜はもやしだけでなく大振りなキャベ...#1157特製ガチブタ汁なし@ガチブタ(大垣)
先々週の水曜日はコチラへ。「麺馳走オオカミ」なんと今年初訪問。いや~結構来てなかったなぁ~、、、前回は昨年12月のようで。時刻は11時ちょい前。即着座☆「背脂中華そば」前日にXで気になる限定を見つけましたがこの日はなかったwwのか?よく分からないがコチラに着地☆おぉ、本当に背脂ビッシリww何気に背脂好きなのよ。でも背脂って難しい。質が悪いと散々だからね。トッピングはチャーシュー、メンマ、背脂、ネギに追加で味玉。しまった特製にすれば良かった、、、反省反省wwしかしながら美味しそうなヴィジュアル☆まずはスープ。うぉ、こりゃ美味しい☆アゴに背脂。鋭角なエグミにマイルドな背脂。分かります?麺は自家製ストレート細麺。加水ちょい高めなのかな?メチャ好みな麺☆そしてアゴ&背脂の極上スープがガツンと絡む。これは本当に好き...#1156背脂中華そば@麺馳走オオカミ(美濃)
先々週の火曜日は時間がなく遅がけのランチ。「スワガタム茜部店」なんと2年振りの訪問みたいです。時刻は13時過ぎ。「14時までの営業です」とインドの店員さんから丁寧にご案内wwではサッといただきますか☆「カレーランチ」カレーが2種類選べるコチラをチョイス☆巨大なナンにテンション上がるww今回選んだカレーは「キーマカレー」に「ナスカレー」☆「キーマ」は外せない。辛さは中辛でオーダー。美しく盛られてるwwそしてナンはこの迫力☆ナンって原価いくらくらいなのかな?興味あるwwキーマカレーは安定の美味しさ☆辛さはやっぱもう少しいけそうだけど。これで良いんだよwwスパイシーで美味しい。「ナスカレー」はゴロっとナスが。茄子とカレー☆美味しいに決まってる。サラダにスープも付いて1,300円は高い?安い?いや~時間がない中美...番外編#601スワガタム茜部店(カレー)
アップするにもなんかねぇ~って感じなので2つ合わせてww「はま寿司」「はっはっはま寿司!」ってヤツwwツレのリクで☆お昼でしたがまあまあ入ってますね。でも即着座ww「中トロ」「海老」「ネギトロ」☆シャリ小さいww「赤貝」「赤海老」「鉄火」☆うんうんww「エビ天ロール」「唐揚げ」☆ビール飲みたいけど我慢wwタブレットもありつつ壁にこんなのが。液晶で回るお寿司wwいや~お米も高いしなんもかも高い世の中でコチラも大変だよね、、、ご馳走様でした!そしてもう一軒☆ドライブスルーだったのでお店の画なしwwテイクアウトでこんな感じ☆ハンバーガーには赤ワインww最高のマリアージュ。モス来たら絶対の「モスバーガー」☆やっぱソースが少なくなった(涙)しょうがないよね、、、でも美味しい。チリドッグはパキパキのソーセージが最高☆...番外編#600最近いただいたチェーン店メシ(チェーン店)
先週の月曜日は3年振りのコチラへ。「麺座かたぶつ」いや~お久しぶり☆なかなか最近はラーメンの為に遠出ってのも減ってきつつww久しぶりに食べたいぃ~と思い朝9時に家を出発。月曜日って事でわりと空いてた。前回の訪問はコチラが10周年を迎えられた3年前。大将俺の事覚えてくれてたwwいろいろお話し出来て良かったです。「味玉濃厚らーめん」久しぶりって事で基本にもどってみた☆麺が良いから「つけ麺」とも迷いましたが、、、コチラで最初にこの一杯をいただいた時の衝撃は意外と覚えてるwwうぉ、なんだコレ?!ってwwwそれくらいインパクトのある一杯。でも、それがいまではスタンダードに。この煮干しガツンを世間に知らしめたのは誰が何と言っても「かたぶつ」でしょ。トッピングはチャーシュー、メンマ、小松菜に味玉。久しぶりにいただくとそ...#1155味玉濃厚らーめん@麺座かたぶつ(瀬戸)
先週の日曜日のディナーは大好きなコチラへ☆「Nageyari」時刻は17時半。で、2番手ww遅ればせながら今年初訪問☆前回の訪問は昨年の大晦日でした。開店時間にはいつものように大将坂口さん自らお出迎え。いざ、入店。で、まずは久しぶりの「Nageyari飲み」☆コロナ禍以前振り。ビールはまだ解禁されてないけどハイボールが。いや~大将、ラーメンだけじゃなくハイボールも創るの上手。美味しい。「辛らーめん」いや~神の雫と名高い「鯖節そば」と迷いましただコチラをチョイス。最近こってりモードなのよねぇ~ww辛いのオーダーしたくせに辛さ控え目でオーダーwwwナイスなヴィジュアル☆トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、もやし、ネギに追加で味玉。相変わらずの盛り具合☆迫力満点wwまずはスープ。うぉ、辛いww控えめでオーダ...#1154辛らーめん@Nageyari(各務原)
先々週の土曜日はコチラへ。いつもの朝5時20分wwまだまだ暗いよwwwそして気になる(気にならない?)整理券番号はぁ~?うぉ、この時間で10番、、、相変わらずのハードルの高さ☆「麺㐂色」改めて11時ww10番ですからねぇ~1巡ではとてもとても。。。と、思ったらそうでもないのが㐂色☆8番、9番来ねえよwwwありがとう。見事1巡で着座(喜)ちなみに前回は3月1日以来って事で今月2度目の訪問。「あさり白湯そば」前回の限定からの浅利☆コチラは昨年食べ逃したんだよね、、、今年はいただきたい、と思ったら辿り着いたよぉ(大喜)前回いただいたのは一昨年の2月。「春キャベツと浅利の白湯そば」って名前でしたね。これ食べたかったんですよ。ヴィジュアル最高。トッピングは鶏チャ?ハーブチキン?、ローストトマト、キャベツ、菜の花、ネ...#1153あさり白湯そば@麺㐂色(岐南)
先々週の水曜日はフランボアーズで美味しいケーキをいただき☆夜は歩いてコチラへ。「らぁ麺や百代」歩いて行ける距離にこんな素敵なラーメン屋があるのは最高☆前回の訪問は昨年のクリスマスwwwって事で今年初訪問のようです。近いといつでも行けると思って意外と行かないみたいなwwちょっと出遅れた感がありますが今年も通うぜぇwww歩いてくれば、こういう画にww仕事の後でも休みの日でも美味しいモノは美味しい☆いつものチャーマヨありがとうございます。「油そば」身体が欲してましたwwこれはね。食べた事のある人しか分からない欲求☆提供直前の「ジュッ!」って音と共にゴマ油の香りが店内に漂う。てのはもうご存知の情報wwこれで何杯目の「油そば」なんだろ?ちなみに「油そば」は昨年10月以来振りwwwトッピングはチャーシュー、白髪ネギ、...#1152油そば@らぁ麺や百代(岐阜)
さて、先週の水曜日の続きです。美味しい海老フライをいただいて愛犬を迎えに一旦自宅へ。からのデザートをいただきにコチラへ☆「フランボアーズ北方店」度々伺っているコチラ☆前回は昨年の9月に来ましたな。今回も前回同様イートイン。どれにしようか迷うこの時間が最高☆ワンちゃんと一緒なのでテラス席へ。ちょっと肌寒いけど気持ちいい☆暑くても寒くても意外と好きww「3種のチョコレートパフェ」コチラに着地。迷ったと言いながら意外とスパッと決めたwwテイストの違った3種のチョコレートを使ったパフェ☆トリュフ的な芳醇な甘さのチョコに滑らかな舌触りの棒形のチョコ。そして濃厚なチョコケーキ。なるほど美味しい。そしてホイップが最強。ブラックコーヒーと共に☆良いヴィジュアル。この日のソフトクリームはバイラとチョコのミックス。自家製のソ...番外編#599フランボアーズ北方店(ケーキ、デザート)
先週の水曜日のお昼は初訪問のコチラ。「鮮魚専門マルサ水産岐南店」コチラは意外?にも初訪問☆本当は違うお店に行く予定だったのですがお休みで、、、その口になっていたので検索の末、コチラへ。時刻は11時過ぎ。すでにお店はオープン。広い店内で即着座でしたがドンドンお客さん入ってくる。なかなかの人気ですね。「海老フライ定食」どの口って、この口でしたww海老フライ☆もうね。海老フライしか食べたくないwwwって、口になってた(爆)メインの海老フライにご飯、アラ汁、小鉢、漬物。お値段1,650円(税込)。メインデッシュのコチラ。海老フライ5本☆そして自家製タルタルソース。おぉ、なかなかいいぞぉー。良きランチになりそうwwたっぷりタルタルをのっけていただきます。美味しい☆カリッと衣にプリプリの海老が最強過ぎるww高まりに高...番外編#598鮮魚専門マルサ水産岐南店(チェーン店)
先週の日曜日は仕事からのコチラで打ち上がり☆「備長吉兆や」言わずと知れたチェーン焼き鳥店☆調べたら2年振りの訪問だったww時間もちょっと遅めだったので。BOSSが気分良かったようで誘ってくれました。アホほど飲むメンバーでしたので(自分も含めて)飲み放題wwこの日もよく飲んだ☆焼鳥も当然美味しいのですが☆一品料理も豊富☆「鶏のたたき」「牛タンの~」覚えてないwwけど美味しかったのは覚えてるwww海の幸もあるよ☆「炙り〆鯖」は名物?そしてタコ。生と炙りをどっちもいくww銀杏☆良い箸休め。ジャンクな大判コロッケ☆意外と美味しいww「鶏皮餃子」「豚キムチ」、玉子は何だっけwwどれも美味しい☆意外と好きなのよ「アスパラベーコン」☆こんな名脇役☆「炙り明太子」はかなり好きwwそして指標の「ポテサラ」。いや~美味しかっ...番外編#597備長吉兆や(居酒屋、バル)
先週の土曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ。「肉処奏」前回の訪問は2月って事で本当に久しぶり。綺麗な焼肉屋さんww18時に予約しようと思ったらいっぱいで18時半で取れた☆昼から飲みつつ更にいくwwまずは塩タン☆大判に切り落とされた牛タンは絶景。軽く炙っていただく☆そこに特製塩ネギをのせていただくと昇天☆メチャ美味しい。更にロース。&カルビ☆上もありましたが普通ので。じっくり焼きますよぉ~☆育成育成ww上じゃなくても十分美味しい☆ビールが進んじゃうww牛ホル☆どうよこのブリンブリンwwカリッと焼くのが好き☆カリッとしながらジューシー。最高じゃ。キムチも美味しい☆いや~来る度にスキルアップしてますね☆成長しなかったら嘘でしょうが。進化するって素晴らしい。ご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEMUSIC彼はキ...番外編#511肉処奏(焼肉、ステーキ)
先週の土曜日はテイクアウトでコチラへ。「ジョリーパスタ」コチラは久しぶりですねぇ~。前回は3年前だったようで。最近はマリノ率が高かったかもwwこの日は父の日って事でメチャ混み。駐車場もいっぱい(汗)で、こんな感じでテイクアウト☆まずはピッツァ☆「ピッツァ・ジェノベーゼ」はバジルにオリーブオイル、そしてプリっと海老がいいね。「ピッツァ・きのこ~トリュフ香るクリームソース~」は大好きなクリーム系だしキノコも好き。「ピッツァ・ベーコン」は素朴でいいね。「ピッツァ・マルゲリータ」は王道。パスタはこんな感じ☆「濃厚エビソースのペスカトーレ」はゴロゴロ海鮮に海老の旨味。「パンチェッタと帆立の焦がし醤油ソース」は必要な逸品ですね。「感動ボロネーゼ」は鉄板の美味しさ。いや~中華とイタリアンは大人数がいいね☆いろいろ味わえ...番外編#510ジョリーパスタ(パスタ)
先週の水曜日は久しぶりのコチラへ。「まるの」時刻はオープン10分前。PPゲットです☆しかしながらオープン時はすぐ満席。さすがだね。前回の訪問は4月って事で2ヵ月振りですね。「まるの風冷やし台湾まぜそば」久々のまるの。限定やってた☆思わずプッシュ。これ昨年もちゃんといただきましたね。今年もラッキーなご対面。トッピングはミンチ、もやし、ニンジン、キャベツ、ニラ、ネギ、刻み海苔、フライドオニオン。相変わらずの野菜たっぷりで950円って神じゃね☆このご時世で逆に心配になるww麺は幅広平打ち麺。加水高めでインパクトのある麺。そこにからむ酸味が利いたタレ。ちょっと酸味強過ぎると一瞬思ったけど食べ進むにつれて馴染んでくる。前回も思ったがコレは「台湾まぜそば」ではなく「韓国まぜそば」でも良いのでは☆と、昨年も書いた覚えが...#1043まるの風冷やし台湾まぜそば@まるの(一宮)
先週火曜日は朝からトラブルで忙しく、、、14時近くにようやく落ち着き。お昼は久しぶりにコチラへ。「大勝軒」コチラも長いですよね。何年やられているのだろう?あの岐阜つけ麺パイオニアの大垣「中村屋」が先日閉店されたとショッキングなニュースが、、、コチラの大将は本当にラーメンに真っ直ぐ取り組んでらっしゃる☆その姿勢が好きです。真面目なオペレーションで着丼に時間が少々かかりますがww前回の訪問は昨年10月って事でかなり久しぶり。「チャーシューラーメン」今回はラーメンをチョイス。チャーシューラーメンは私の記憶では1,000円だったと思いますが1,200円に、、、うぉ、思い切っていったねwwでもこれくらい値上げしないとやってられないのでしょうね。いい眺めですね☆トッピングはチャーシュー、メンマ、半ゆで卵、海苔、なると...#1042チャーシューラーメン@大勝軒(岐阜)
先週の日曜日の夕飯は久しぶりのコチラへ☆「麺切り白流」18時ちょい前に到着。すでにお店はオープンしてました。時間が早いのもあってか運良く即着座☆しかしながらその後、すぐに満席。コチラは昨年の5月以来って事で1年振り(汗)もっと来ないとだね。昼から飲んでたので今回はビールなしww「つけめんー冷ー鮎×再仕込み醤油×京小麦」前から気になってた一杯☆見事ご対面wwしかも鮎。このヴィジュアル。ヤバいねぇ~。大盛り無料なのに並盛りを選択した俺は罪なヤツ?wwつけ汁は大き目な器に上品な盛り付けww見た目はあっさりな醤油ベースのつけ汁ですね☆麺の器はこんな感じ。並盛りでオーダーしましたが意外と量ありますよww艶やかな平打ち太麺をまずはそのままいただいてみる。小麦の香り爆発☆凄いねコレ。稚鮎の天ぷらとししとうの天ぷら、ネギ...#1041つけめんー冷ー鮎×再仕込み醤油×京小麦@麺切り白流(岐阜)
先週の日曜日のお昼はコチラへ。「すしの里とろ一挑」最近番外編多いですよねバラ色wwコチラは前回は4月の訪問って事で2ヵ月振り。あの「あみもとの里」の姉妹店。ですがコチラはやっぱり空いてる☆即着座。昼からいただいてしまった☆最高ww「ネギトロ巻き」☆細巻きではなく中巻き。たっぷりマグロが最高。「白ぼたんえび」は甘くて美味しい☆大振りでたっぷり楽しめる。ここ来たらやっぱコレ☆「漬け」は外せない。「カニ味噌」はカニ身ものってる☆しかしながらちょっと水っぽかったなぁ~、、、いつもの「うなぎ」☆コチラもちょい炙りが足りないかなぁ~。美味しかったけどwwなんかお子ちゃまメニューが食べたくなってww「炙りガーリック」に「カニサラダ」☆いや~良いですね☆また来ますね。ご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEMUSIC...番外編#509すしの里とろ一挑(寿司、海鮮)
先週の土曜日のお昼は3度目の訪問のコチラ。「チャーハン専門店金龍一宮奥町店」チャーハンな気分でしたwwで、コチラへ☆前回の訪問は4月て事で2ヵ月振りですかね。時刻は11時5分前。到着してすぐにオープン。初めて来た時と同じでお客さん全然いないのに席を詰めて座ってくれってww自分は1つ空けて座ったら注意されたのにこの日は後から来たお客が1つ席を空けて座ったのに何もなしwwwお客を選ぶのか?wwwwまぁ~どうでもいいけど。「黒の焼豚チャーハン」1回目は「金の豚チャーハン」で2回目は「黄金玉子チャーハン」。で、今回はコレ☆はじめから決めてました。大盛りでオーダー。その名の通り色濃いチャーハン。「むらさき醤油」と「たまり醤油」に「気仙沼オイスター」でガツンと味付☆かなり濃そうだなこりゃ。うん、美味しい☆美味しいけど...番外編#508チャーハン専門店金龍一宮奥町店(中華)
先週の金曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ。「やすや」久しぶりも久しぶり。前回は2021年11月の訪問だったようで。コチラはなかなか最近ご縁がなく、、、来るとお休みだったので。やっとですね☆時刻は18時過ぎ。お店はすでにオープン。すぐ座れてラッキー。まずはこんな感じ☆「どて」にキリンラガー。ビールは以前に「大」をオーダーしたら大瓶が出てきたので今回は「小」をオーダーしたら中瓶ではなく小瓶が、、、勉強になりましたww次回は「大」でオーダーしますwwwたっぷり入ったスジ肉&ホルモン☆柔らかで赤味噌のインパクトと辛味が最強。ビール「小」では全然足りない(爆)「塩らーめん」何をいただこうか迷いつつコチラに着地☆ここ数年「醤油」ばっかだったようで、、、コチラのブログで「やすや」の塩は初登場のようでww意外ですね。「よな...#1040塩らーめん@やすや(各務原)
先週の金曜日は「BHM'SCafe」でオシャレランチwwからの更にオシャレに(爆)「STARBUCKS」ケーキを食べに行こうかとも思いましたが。たまにはって事でコチラへ☆平日でしたのでわりと空いているのかな?座席も確保wwスタバは3年前の埼玉へ行った時以来。最近ラーメンブログから逸脱してるな、、、「バナナブリュレフラペチーノ」現在やってる限定メニュー☆バナナ好きだし。バナナの美味しさに優しいアーモンドミルク、さらにブリュレチップがカリカリで最高。さらにバナナの果肉も入って飲み応え抜群。なるほどね。こりゃ流行る訳ですね。いや~たまには良いですね☆混んでる時はゴメンですがwwご馳走様でした!ILOVEMUSICまだまだ聞き逃している名曲があるね。BUCK-TICK「No.0」バクチクのメジャー20枚目のアルバ...番外編#507STARBUCKS(カフェ)
先週の金曜日のお昼はコチラへ。「BHM'SCafe」長良にある雑貨屋さんの一角にあるカフェ。愛犬も一緒だったのでテラス席のあるコチラをチョイス☆オシャレねwwたまにはいいよね。「名物!岐阜ナポリタン」目に飛び込んできたww鉄板ナポリタンって岐阜名物なの?いいねぇ~ナイスなヴィジュアル☆大盛り+300円もありましたがあえて並盛りww具沢山☆茄子、しいたけ、ししとう、キャベツと野菜がゴロゴロ。そして赤いウインナーがドーン☆いいじゃん。良いケチャップだね。パスタも茹で加減良好☆美味しい。お子ちゃまナポリタンも良いけどコチラはちょいアダルトww下に敷かれた玉子を絡めて、ゴロゴロ野菜を絡めていただくと最高。やりますね。「トマトの冷製スープ」とサラダも付いてくる。スープ美味しい☆そしてサラダのドレッシングはコンポタ味...番外編#506BHM'SCafe(パスタ)
先週の水曜日は久しぶりにコチラへ。「すずまん」前回の訪問は2月中旬って事で約4カ月振りかな。時刻は13時過ぎ。タイミング良く即着座☆大将神辺さんは相変わらず元気いっぱい。彼の接客は本当に気持ちいいね。「えび辛塩つけ麺」新メニューです☆「えび」って聞いたらいくでしょwwパッと見いつものつけ麺と変わらない感じですが。欲張って麺大盛りでオーダー。つけ汁は魚介の利いた豚骨。そしてその名の通りの塩ベース。泡が良いね☆中には薄切りのチャーシューが2枚。麺の器にはチャーシュー、メンマ、味玉、海老辛味、海苔。結構周りの方々は温盛りオーダー多いけど俺はやっぱ冷盛り☆そして大盛りの麺は400gはあるな(汗)ザブンと麺をつけ汁にくぐらせいただきます。豚骨の臭みは一切なく上手に塩でまとめてますね☆さすがです。数ある鳥居式出身のラ...#1039えび辛塩つけ麺@すずまん(岐阜)
先週の日曜日は久しぶりのコチラ☆「まるきいず」カテゴリーに迷うwwとりあえず居酒屋にしてしまったがwwwファミリーレストラン☆地元密着型の良いお店です。この日はちゃんと予約しての訪問。店内お客さんいっぱい。予約して良かった。前回の訪問はランチで一昨年の1月。まずは生☆仕事からの生はやっぱ最強。いきなり凄いの出てきた。「本まぐろ」って事で赤身が出てくるかと思いきや。こりゃ大トロだぁ☆口の中で脂がとろける。これで1,300円は驚き。「ポテトフライ」に「コーンバター」。居酒屋メニューまっしぐら☆いや~「コーンバター」って久しぶり。鉄板じゃないのが残念ですがメチャ美味しい。これだよこれって感じww続くジャンクメニュー☆ビールに最高のアイテムたち。良いっすね。「ねぎま」をオーダーしたら豚ねぎまだった☆これまたメチャ...番外編#505まるきいず(居酒屋、バル)
最近食べたカップ麺、コンビニ麺です。「横浜発祥サンマ―麺」凄麺シリーズ☆このシリーズは本当に優秀。今回は神奈川。サンマ―麺ってどんなの?勝手に酸っぱい系かと思ってたら違ったwwこれメチャ美味しい☆凄麺の最高傑作じゃないかコレ。シャキシャキもやしが良いね。いつか本場で食べてみたい。「和歌山中華そば」コチラも凄麺シリーズ☆和歌山ねぇ~☆懐かしいですね。9年前に本場でいただきましたね。なるとがそれらしいwwお味はと言うと。まあまあかなwww「中華そば一力豚骨鶏ガラ醤油味」ファミマで見つけた。福井の名店「一力」☆こんなの見つけたら買うしww紅生姜も付いてましたが嫌いなのでなしww麺がノンフライ麺で良い感じ☆また行きたいなぁ~。そしてワンタン麺をいただくんだ。「一蘭とんこつ炎」あの一蘭のカップ麺。しかも「炎」☆辛い...#1038最近食べたカップ麺、コンビニ麺(カップ麺、コンビニ麺)
先週の土曜日の夕飯はコレ☆「みわ屋本店」コチラは岐阜の重鎮「みわ屋本店」☆って、今回はコチラに行った訳ではなくww行ったのは一昨年の11月でしたね。「みわ屋」は7月に閉店される岐阜高島屋にも入っている老舗中の老舗。今回はお店に行ったのではなく。「ひつまぶし弁当」今回はお弁当。「みわ屋」の弁当って事で否が応でもテンション上がる☆付属の調味料もいっぱいww刻み海苔、まぶしだれ、山椒、山葵、ネギ。ご覧の通りの絶景☆こんな弁当があるんですねww弁当。折に入った世界。その小さな?世界でどれだけ表現するのか?ラーメンもドンブリの中の世界。収まりが大事なのかな。たっぷりのったお肉☆タレをかけていただき。さらにネギ。そして山葵に山椒。味を重ねて楽しむ。美味しいね。さすがっす。彩り豊かな天ぷら、惣菜がまた素晴らしい☆全てが...番外編#504みわ屋(焼肉、ステーキ)
先週の土曜日のお昼は大好きなコチラへ☆「麺坊炗」オープン30分前到着。整理券を取りに入口へ。前回の訪問は5月初旬。気になる限定を求め訪問☆PPならずwwいいのいいの。車の中で快適に待てるこのシステムがいい☆「Ra!No.そーめん版」新メニューです☆きましたね。ノギヲくんのバックグラウンド的なメニューなのかな?昨年すでに準備は出来ていたようですが出しそびれたみたないww冷水に浸かって麺はソーメンではなくラーメンです。選べる麺量は200g。これは専用の麺なのかな?サクランボが素敵☆つけ汁はノギヲくんのお家の味を更にアレンジして創った感じ?シンプルな雰囲気☆ドボ漬け厳禁なのでこんな麺リフト。なるほどの美味しさ☆ストレートに味わえる逸品。麺の長さとコシの強さが良いね。薬味軍と追加の「おにく盛り」。白胡麻にネギと山...#1037Ra!No.そーめん版@麺坊炗(岐阜)
先週の水曜日は初訪問のコチラへ。「玄徳亭」完全に蕎麦の気分でしたwwググってコチラを発見☆店内に入ってメニューを見て。ちょっとやっちまった、、、と一瞬思ったけどwwよくよくメニューを見ると「おぉ~」ってwwwてな感じでスタートwwww「天ぷら付きいろいろざるそば三種盛り」ジャーンって感じで登場ww炊き込みご飯は別ですがコレで1,300円☆これはワクワクするねぇ~。三種の蕎麦に天ぷら、小鉢、香物。コチラが三種の蕎麦☆「田舎ざる」「細打ちざる」「黒ごまざる」の三種。いいねぇ~。他にも「よもぎ」「エビ」などの蕎麦があるようで。興味津々。他のお客さんが店員さんに「テイクアウトはないの?」って。店員さんは「蕎麦は時間が経つと固くなって風味も落ちるのでテイクアウトやってないんですよぉ」って。当たり前なんでしょうが拘っ...番外編#503玄徳亭(蕎麦)
日曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ☆「家系ラーメン稲葉家」オープン30分前到着ですでに10名ほど並んでました。熱い☆やっぱ岐阜で家系はここだよね。ちなみに前回は昨年の9月って事で随分とご無沙汰でした、、、大将相変わらず漢らしい声でお出迎えww気合い入ってる。運転手付きでしたのでいきます☆アサヒスーパードライに燻チャ&海苔がたまらん。良いウォーミングアップww「味玉ラーメン」で、いつものコレ。これしかオーダーした事がないww他の方の呪文を聞くと麺固めが多いねやっぱ。岐阜県民は固めの麺が好きね。今回の呪文は「ヤワ」「うすめ」「普通」☆トッピングは燻製チャーシュー、ホウレン草、海苔、ネギに追加で炙りチャーシューとキャベツ。炙りチャーシューだと?と、ボタンを当然プッシュ☆「うすめ」でオーダーしたスープは良い感じの濃...#1036味玉ラーメン@家系ラーメン稲葉家(岐阜)
日曜日は中津川の付知までドライブ。天気も良くそれでいて風は程良く冷たく最高のドライブ日和☆で、目的の場所で楽しみ帰りにコチラへ。「はららーめん」愛犬も一緒だったので外で食べれるお店って事でコチラ。他にも洋食屋的なのや鮎が食べれるお店もあった。ラーメンを選んでしまう自分が愛おしくも呆れるwwメニューはご覧の通りww窓口狭くてミステリアス☆「はららーめん」高山らーめんとかもあったけど屋号を冠したコチラをチョイス☆うんうん、そんな感じだろってヴィジュアルwwお母ちゃんが一生懸命作ってくれました。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギに紅生姜。紅生姜はよけさせていただきました。この時点でツレの「オムスパ」が異常に美味しそうに見えて軽く後悔wwスープは当然の予想範囲内wwある意味裏切らない☆麺は加水高めの麺ですが意...#1035はららーめん@はららーめん(中津川)
先週の土曜日はいうものルーティン☆時刻は午前5時20分wwかなり明るい☆整理券ゲット。見事一桁ww前回は「6番」でしたので2ランクダウンwwwこれで1巡で座れないのがコチラwwww「麺㐂色」いつものように11時に再訪問wwやっぱり1巡では座れなかったwwwこの日は3人体制でしたがかなりオペレーション良くなりましたね☆素晴らしい。「生青のりと伊吹いりこの冷やしそば」コチラは自分はお初です☆ヴィジュアルだけでテンションMAX。相変わらず振り切ってますね。これだからハマるのよね。トッピングは生青海苔、海老天、ローストチキン、鶏チャーシュー、玉ねぎ、ネギに追加で味玉。スープなのか青海苔なのか☆スープは塩ベースに生青海苔たっぷり☆これは贅沢ですね。磯の香りが口いっぱいに広がる。そして伊吹いりこはあの瀬戸の名店から分...#1034生青のりと伊吹いりこの冷やしそば@麺㐂色(岐南)
先週水曜日のお昼は2回目の訪問のコチラへ。「麺馳走オオカミ」前回の訪問は今月の初旬って事でわりとショートサイクル☆もう一度、味を確認したく。確認?いやいや単純にもう一度食べたいと思ったのでww時刻は11時ちょい前。コチラは10時半オープンなのですでに開店してます。「焼アゴ純水特製中華そば」前回は味玉トッピングでしたが今回は特製をチョイス☆名前が変わってるww2種のチャーシューにメンマ、味玉、ネギがトッピング。味玉トッピングと差額150円?なので特製の方がお得感あるかな?って。盛り付け完璧。いただきます。まずはスープ。前回よりエグミを感じる。焼アゴいいね☆そのエグミの後に追いかけてくる鶏&豚の旨味。そしてそのスープを引き揚げる極上の自家製麺。歯切れよく、それでいてモチっと最高だ☆そしてスープは前述の通り。ア...#1033焼アゴ純水中華そば@麺馳走オオカミ(美濃)