さてさて、先週木曜日の続きですwwまだ続くかwwwいつものように？カラオケからの解散後、歩いて自宅へww「薩摩ラーメンごあす」時刻は22時ごろだったかな？で、ウォーキングしてるし少々？カロリー摂取しても良いかなとww前回の訪問は昨年1月で今回と同じように飲みからのウォーキング寄り道ww久しぶりじゃん☆「ラーメン」スタンダードな一杯をチョイス☆前回もコレ。〆には絶対的なヤツ。トッピングはチャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギ。〆としては十分過ぎる仕様。まろやかでサラリとした豚骨。臭みなくほんのりニンニク☆美味しい。麺はストレート細麵。パツンとした食感。そしてスープの引き上げ抜群。あぁ～メチャ美味しい☆シラフでも当然美味しいでしょうが酔っ払いだからこそ良かったりするww老舗の重みある仕事が光る。薄切りのチャーシュ...＃1072ラーメン＠薩摩ラーメンごあす（岐阜）
さて、先週木曜日の続きです。「清福」で美味しい中華をいただき2軒目ww「わらっとこNEO柳ケ瀬」2軒目はコチラをチョイス。コチラは先日の「初寿司」に行った際に見つけたお店。新しいお店かと2021年にはオープンしてたようでwwコチラは11時から24時までオープンの完全昼飲みクズ仕様☆いつもの串揚げ屋さんの「珍道中」も最高なんですが。今回はコチラ。まずはコレ。お一人様オーダー一回限りの「ちょい飲みセット」みたいなヤツ☆レモンサワーはメガwwモツ煮と小鉢。小鉢は茄子のおしたし☆これは良いね。キムチ？チャンジャ？がのったクリームチーズは何て名前だったっけ？確かちょいエロい名前だったようなww「鳥皮ポン酢」も美味しい☆「マグロユッケ」に「ホタルイカ」。メニュー数豊富でなかなかリーズナブル☆そして指標の「ポテサラ」☆...番外編＃531わらっとこNEO柳ケ瀬（居酒屋、バル）
先週の木曜日は朝イチの仕事を済ませお休み突入☆12時50分に元高島屋の前に集合。「中華料理清福」昼飲みスタート☆スタートはやっぱここから。前回は4月に今回と同じように昼飲みをここからスタートww今回もしっかり予約しての訪問。さぁ～楽しもう。て事で生最高☆相変わらずの泡多めww昼から飲むビールは言わずと知れたヤツwwwいつもの「国産若鶏の唐揚げ」に「四川式水餃子」☆熱々の唐揚げが最高。水餃子はモッチリな皮に胡麻ダレが流石の味。「エビプリ春巻き」は残念ながら1本しかなく、、、3名の俺たちを気遣いご覧の通りwwこれで喧嘩せずにすむ（爆）そして真打登場☆「チンプー式麻婆豆腐」。これ大好き。お好みで山椒を振り掛けいただくと昇天。さらにさらに真打ww「とろとろ肉黒酢すぶた」も間違いなくコチラのトップメニュー☆まさにト...番外編＃530中華料理清福（中華）
まだまだ続く先週水曜日ww夕飯は大好きなコチラへ☆「らぁ麺や百代」時刻は18時5分前。この画は帰りに撮ったww大将が暖簾を持って扉を開け「ゴメンなさい、今日はまぜそばしか出来ないです」って。今年は長いお盆休み（世間は）のようで良くも悪くも百代さんも大変だったようで、、、この日も昼でスープ切れ。で、仕込みが追い付かないという事。でも良い事ですよね☆忙しいって事は。身体にはくれぐれも気をつけてね大将。前回の訪問は7月初旬でしたね。で、まずはこんな感じ☆最高っす。以上ww「辛味噌まぜそば」まぜそばって言えばコレ。前回いただいたのは昨年の4月って事で久しぶり。この日は心の中では「つけそば」モードでしたがww良い機会ですねこれも☆美しく盛られたドンブリの中☆トッピングはチャーシュー、辛味噌、メンマ、半味玉、玉ねぎ、...＃1071辛味噌まぜそば＠らぁ麺や百代（岐阜）
番外編 ＃529 HIKO HAYASHI （ケーキ、デザート）
先週水曜日は「かつや」でカツ丼からのデザートタイム☆「HIKOHAYASHI」前回は5月に来ましたね。お客さんいっぱい☆人気店ですね。コチラで初のイートインで今回はいただきます。色とりどりのケーキがショーケースに☆コチラのフルーツをガツンと使ったケーキが最高なんだよね。どれにしようか迷うのはいつもの事ww「いちじくのタルト」コチラをチョイス。カスタードクリームに苺アイスでデコレーション☆美しい。大きくカットされたいちじくの上にふんわりホイップ☆そしてタルトはかなり固めで香ばしい。これは最高ですね。いちじくの自然の甘味とホイップのマッチングが抜群。苺アイスクリームもクリーミーでタルトに合う☆ブラックアイスコーヒーのほろ苦さとの相性も抜群☆いや～美味しかった☆良い時間を過ごせました。ご馳走様でした！お店情報は...番外編＃529HIKOHAYASHI（ケーキ、デザート）
先週の水曜日は無性にカツ丼が食べたくて。久しぶりにコチラへ。「かつや」いつでもどこでもの「かつや」☆メチャ久しぶりかも。前回の訪問は2年前の3月のようで。流行ってますねぇ～。しばし待っての着席ww「カツ丼（竹）」混んでる理由は特定のメニューが150円引きってイベントやってるようで。この「竹」も150円引き☆通常690円（税別）が540円（税別）にwwコテコテのカツ丼が食べたく。ドーンとなかなか大きいトンカツが鎮座☆玉子とじはもっとこいって感じww柔らかロースカツ☆美味しい。ヒレもいいけどロースが好き。ボリュームも抜群だしチェーン店の底力を感じる。チェーン店をバカにしてはいけない。どこでも同じ味をしっかり提供する。凄い事ですよ。「温玉トッピングで！」って店員さんに言ったら「半熟玉子ですね！」ってww追い卵w...番外編＃528かつや（チェーン店）
先週の月曜日は仕事からのコチラへ☆「かみ屋」この日は本当に暑かった、、、お腹もペコペコだしwwペコペコってwww久しぶりに使ったwwwwこの日は2オペで大変そう。慌てずゆっくり待ちますよ☆ちなみに前回は2週間前かな。まずはコレでしょ☆この日も仕事で得た満足感とこの1杯をタブらせて楽しむ。身体は疲れているけど心は満たされてる。最高な状態。多くは語りませんwwいつものヤツです☆最高ですwww「四川冷麺」今回のアップのメインはコレ。やっと合えたね☆コチラは昨年の6月以来のオーダー。食べたかったんですよねぇ～。いつもの4辛でオーダー。トッピングは棒棒鶏、もやし、ワカメ、コーン、カイワレ、揚げ玉、ネギに追加で温玉。良いヴィジュアル☆よく混ぜていただきます。いつもの輪ゴム麺に胡麻の利いたタレが絡む。程好い酸味加減がい...＃1070四川冷麺＠かみ屋（岐阜）
先週日曜日の夕飯はボスとコチラへ☆「ぎふ初寿司高島屋前店」今は高島屋も閉店され、コチラも「柳ケ瀬総本店」と改名されているようですかね？17時オープンと同時に入店。もちろん予約してますよ☆お盆ですのでコチラもお客さんいっぱい。「ぎふ初寿司」は岐阜県内に30店舗展開されている老舗。自分はいつ振りなんだろう？初寿司は学生時代振りではないだろうか？まずは生で乾杯☆暑い夏にはやっぱ生。そうでなくても生ww最高ですwwwまずは刺し盛りから☆この歳になると肉も良いけどやはり魚か？wwまずは準備運動って感じwww玉が美味しい。指標のポテサラもしっかりオーダーwwトビコが良いね☆美味しい。季節モノの「とうもろこしの天ぷら」が最高☆野菜天に鶏天も美味しいね。「カマス」かな？塩焼きは身がフワフワで素晴らしい☆帆立は大好き。で、...番外編＃527ぎふ初寿司高島屋前店（寿司、海鮮）
先週の日曜日のお昼は初訪問のコチラへ。「そば家あだち」前から気になっていたコチラ。関の百年公園のちょい手前にあるお店。なかなか歴史のあるお店なんですかね？お盆休みの真っ只中って事もあって混んでるけど席空いてた☆「おねうちメニュー」ネーミングセンスねwwもりそば、そばの実ご飯、天ぷら、小鉢、デザート。これで1，120円☆確かに蕎麦でこの価格はお値打ちかとww蕎麦はご覧の通り。わりと太めの蕎麦は二八かな？まずはそのまま一口いただくと香り、風味はまずまず。自分的にもう少しみずみずしさが欲しかったかな。お出汁ももう少し甘いのが好み、、、これは好みの問題。天ぷらは野菜オンリー。茄子、カボチャ、ミョウガ、ズッキーニ、ししとう、エンドウ、蕎麦搔。美味しいけどやっぱ海老が欲しいなwwもう少しお金払うのでwwwそして天ぷら...番外編＃526そば家あだち（蕎麦）
＃1069 搾菜と蒸し鶏の冷やしラーメン ＠まるの （一宮）
先週土曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。「まるの」前回の訪問は6月って事で2ヵ月振り。久しぶりと言えば久しぶりかな。時刻は11時半過ぎ。すでにオープンしてるし即着座☆今回は久しぶりに看板メニューの「ベジポタ」系で攻めるつもりでしたがww「搾菜と蒸し鶏の冷やしラーメン」これ食べたかったんですよぉ～☆昨年はお会い出来ず、、、前回いただいたのは一昨年の7月。今年はいただけてラッキーです。塩と醤油を選べますが塩をチョイス。トッピングは「まるの」得意の野菜たっぷりなヤツ☆蒸し鶏にもやし、ザーサイ、ネギ、胡麻に半味玉。半味玉が嬉しい。まずはスープ。一口すると美味しい☆冷し過ぎないスープの温度が匠。煮干しの心地よいエグミとまろやかな塩。麺は加水高めのストレート細麺。大成の麺ですね。腰が強くスープの持ち上げも抜群。啜る度に...＃1069搾菜と蒸し鶏の冷やしラーメン＠まるの（一宮）
先週金曜日は夕飯はコチラへ行ってきました☆「餃子飯店」17時オープンと同時に入店☆下町のちょっとのんびりした雰囲気の店内＆オペが良いね。2回目の訪問。前回は7月の訪問だったかな？何をいただこうか本当に迷う。で、まずは生☆しかも大ww最高っす。「ミックス餃子」ビールのお供は前回もいただいたコレ。「焼き餃子」と「エビ餃子」が3つず。コレをビールとやりたかったんですよね☆最強に美味しい。「天津飯」メインデッシュはコチラ☆見るからにやってくれるってヴィジュアルww黄金色が美しい。丼に顔を近づけるとゴマ油の香りが食欲を刺激する☆トロっとした餡がフワフワの玉子＆ご飯に絡み美味しい☆シンプルな料理だけに誤魔化しは効かないよね。これは絶妙。カニはほんのりwwスープもついてるよwwいや～他にも気になるメニューいっぱい。ツレ...番外編＃525餃子飯店（中華）
＃1068 濃厚冷やし担々麺 ＠はま寿司 （お寿司屋さんのラーメン）
先週の金曜日は朝イチ仕事からのお休みに突入☆この時期は本当に忙しくて、、、束の間のお休み。お昼ご飯は久しぶりのコチラへ。「はま寿司」久しぶりの「はっはっはま寿司」ですww世間はすでにお盆休みに入っている企業もあるようで、、、羨ましいとは思わないが俺の業界は今がチョー繁忙期（大汗）束の間のお休みを楽しみましょう☆「濃厚冷やし担々麺」お寿司屋さんのラーメンも久しぶりかな？「はま寿司」でラーメンをいただくのは3年前の7月。らしいwwおぉ、このヴィジュアル☆意外といいwwトッピングはミンチ、白髪ネギ、青ネギ。山椒は付属☆このスープの色。いいじゃないですか☆口にすると「お寿司屋さんのラーメン」って考えるとレベル良い感じ。冷やしと言うほど冷たくない。でも丁度いいかも。そして「お寿司屋さんのラーメン」で難しいのが麺だよ...＃1068濃厚冷やし担々麺＠はま寿司（お寿司屋さんのラーメン）
＃1067 冷やしカニ担々つけ麺 ＠二代目 白神 各務原店 （各務原）
先週の水曜日は久しぶりにコチラへ。「二代目白神各務原店」どこへ行こうか迷いつつXを見てたらコチラで美味しそうな限定提供情報が☆オープン前に間に合うように来るつもりが野暮用で少々出遅れた、、、が、すぐ座れてラッキー。前回は昨年11月って事で随分空いたなぁ～。「冷やしカニ坦々つけ麺」コチラがその限定メニュー☆得意のカニです。以前はいつでもいただけたカニ出汁ラーメン「よこ歩き」が懐かしい。時折やってくれるカニ系ラーメンはやはり楽しみ。今回の一杯もヴィジュアルから凄い。いつもと逆パターンで麺の器から。涼し気なガラスの器にモリモリ☆自家製麵の上にこれでもかと盛られたトッピングはミンチ、カニ身、カニ味噌、カイワレ。麺の下には出汁が敷かれてます。まずはつけ汁に付けずそのままいただきます。モチモチピロピロの自家製麺に上品...＃1067冷やしカニ担々つけ麺＠二代目白神各務原店（各務原）
日曜日は仕事後にいつものコチラへ☆「かみ屋」前回の訪問は6月の訪問って事で1ヵ月空きましたね。お姉様みえた☆オープンしたばっかで席空いてた。が、すぐに満席ww生のサーバーが調子悪いようで瓶でいただきます☆全然瓶でもOK。最高。で、いつものオーダーww「バンバンジー」「餃子」「おろし唐揚げ」。これがたまんねぇー☆疲れたところにこのコッテリ軍wwこの日の「どて煮」は絶好調☆そして「どて煮」のお供は当然の「串カツ」☆どて煮にドカンと漬けていただくとメチャ美味しい訳ですww「カレー担々麵」本当は「四川冷麺」をいただきたかったのですが。この日は1日デスクワークでエアコン冷えしてたので断念、、、で、コチラに着地☆コチラは4月にいただいた以来。トッピングはミンチ、もやし、カイワレ、ネギに追加で温玉。辛さはいつもの4辛、...＃1066カレー担々麺＠かみ屋（岐阜）
先週の土曜日はいつものルーティン☆時刻は5時21分。朝イチお仕事がある時のルーティン☆さて、今回は何番だ？うぉ、12番？嘘でしょ？？相変わらずのハードルの高さww「麺㐂色」で、改めてタイトルコールww前回の訪問は7月の中旬なのでわりとショートサイクルでの訪問☆一応オープン時にお店の前まで行ってみると思った通り。飛び番でほぼ一巡で着座wwお一人様の強みもあって有難やwww最近はオペレーションも落ち着いてる印象。しかしながら大将はちょいちょいイラっとしてるかな？まぁ～完璧主義なんでしょうね。いつもメニューをいただくと本当に完成度が高いから。「岐阜冷麺」冷麺ってね。それほど俺のツボではないのよwwでもね。コチラの冷麺と聞いたらやっぱ無視は出来ない☆冷麺は本場森岡で13年前にいただいたんですが。チェーン店ながら感...＃1065岐阜冷麺＠麺㐂色（岐南）
＃1064 あさりとエビのペペロンチーノらーめん ＠尾張開化亭 （一宮）
先週の水曜日はチョー久しぶりにコチラへ。「尾張開化亭」なんと2年振り。前回は一昨年の3月って事で本当に久しぶり☆オープン3分前に到着でPP。しかしながら後からドンドンお客だ入ってくる。常連さんがしっかりみえるようですね。コチラはイタリアンとラーメンの融合。数々のケミストリーを目の当たりにしてきましたww今回は久しぶりなので「カルボナーラらーめん」にしようかと思ったけど気になるメニューが。「あさりとエビのペペロンチーノらーめん」「あさりとエビ」なんて聞いたらいくしwwまずはこのヴィジュアル☆尾張開化亭全開ww久しぶりに帰ってきたぁーって感じ。トッピングはアサリ、エビ、ニンニク、バケッド、大葉、ネギ、背脂。ニンニク？そうだよね、、、ペペロンチーノって言えばニンニクだぁww仕事あるのに（爆）何も考えずにオーダー...＃1064あさりとエビのペペロンチーノらーめん＠尾張開化亭（一宮）
先週の日曜日は仕事からのコチラ。「きゃべつ畑」いつものって感じですね☆この日は仕事が遅くなり。職場を出るタイミングで電話でオーダー。お店に着くタイミングで出来上がっている訳。前回は7月って事で月イチペース？ww「エビ玉」で、この画ずらww前回は「モダン焼き」をいただきちょいボリュームが大だったので夜はお好み焼きが丁度いいなって。自宅でゆっくり酒を飲みながらいただきます☆お好み焼きだけでは少し寂しいと思いセブンで「ななから」を購入。でも「きゃべつ畑」さん俺の事を覚えてくれて（常連？ww）。この日もチャーハンとチャプチェ的なおかずをオマケしてくれたwwチャーハン＆チャプチェは翌朝ご飯で美味しくいただきましたwwwフワフワのお好み焼きはやはりプロの仕事☆メチャメチャに美味しい。もっちり生地にキャベツのシャキシャ...番外編＃524きゃべつ畑（粉物）
先週の土曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。「よなや」どれくらい振りかと調べたら昨年の12月以来って事で半年以上も来てなかった、、、コチラは10時45分オープンだったかな？11時ちょい過ぎに来たらすでにオープンしてた。運良く駐車場も席も空いてた☆しばらくすると行列。「ネギ醤油つけめん」「よなや」と言えば塩なんでしょうが私は醤油オシ☆今回も前回同様コチラをチョイス。ラーメンと迷いましたが気分的にコチラ。オペレーションはわりとゆっくりww気長にお待ちくださいwwwつけ汁はなかなかの色の濃さ。いかにも魚利いてますよってヴィジュアル☆香りが良い。麺の器にはチャーシュー、メンマ、刻み海苔に追加でネギ。麺量は並盛り300gかな？ちょっと前はデフォで半味玉も付いていたのですがね、、、なかなか食材の値上げでラーメン屋さんも大...＃1063ネギ醤油つけめん＠よなや（各務原）
＃1062 台湾つけ麺 ＠つけ麺 丸和 各務原分店 （各務原）
先週の水曜日は大好きなコチラへ☆「つけ麺丸和各務原分店」時刻は11時ちょい過ぎ。コチラは10時オープン。10時オープンになってからスムーズに着座出来る印象☆有難いww前回の訪問は5月に映画観る前に来たな。「台湾つけ麺」今回は大好きなヤツをチョイス☆これ本当に好き。暑い夏。世の中冷やしなんでしょうが。自分は暑い夏こそ熱く辛いヤツww寒い冬にも良いけどねwwwちなみに前回は3月にいただきました。グツグツ出てくるつけ汁。ベースはハーフミックス☆そこに台湾ミンチとラー油。さらにチャーシュー、もやし、ニラ。麺は中盛りチョイス。美しく盛られた麺の上には追加トッピングの生卵＆ピリネギ☆まずはつけ汁に付けずにそのままいただくとモチモチな食感に小麦の甘味と香り。素晴らしい。そしてつけ汁にくぐらせいただきます。うお、こんなに...＃1062台湾つけ麺＠つけ麺丸和各務原分店（各務原）
先々週の土曜日は大好きなコチラへ☆「麺坊炗」オープン30分前に到着。前回は5月下旬の訪問だったようで。この日もオープン時には行列☆相変わらずの人気店です。この日はナンバー2ww強者がみえますね☆「柳麺淡麗塩」定期的に摂取しないと生きていけないヤツww相変わらずの美しいヴィジュアル☆いついただいても華やか。これが炗。前回は「かけ」でいただきましたな。トッピングは豚チャ、鶏チャ、メンマ、海苔、水菜、ネギに追加で味玉（いつもすみません、、、）。ドンブリの中の宇宙☆まずはスープ。「塩は補助、出汁を喰わせる」のコンセプトに一切のブレなし。「神の雫」です☆合わせる麺は本当に繊細な逸品。しなやかしっとり。そこに絡む極上スープ。角のない塩に丸鶏の旨味。あっさりと見せて分厚い旨味☆至福です。2種のチャーシューも絶好調☆進化...＃1061柳麺淡麗塩＠麺坊炗（岐阜）
「ブログリーダー」を活用して、cipherさんをフォローしませんか？
日曜日の夕飯は仕事からのコチラへ。「らぁ麺や百代」いつものように徒歩で訪問。時刻は18時ちょい過ぎ。PPです☆前回の訪問は3月って事で1ヵ月振りですね。着丼を待つ間の幸せタイム☆最高です。いつもの「ピリ辛チャーマヨ」がアテ☆これ大好き。大将、いつもありがとう。「辛味噌まぜそば」何をいただこうか迷いつつコチラに着地。コチラは前回いただいたのは昨年の8月のようです。シンプルな「油そば」に対してコチラは豊富なトッピング。トッピングは角切りチャーシュー、メンマ、辛味噌、半味玉、玉ねぎ、ネギ、水菜。麺量は並盛りをチョイス。盛り付けから丁寧な仕事が伺える☆よ～く混ぜていただきます。自家製の太麺は滑らかな啜り心地にモチモチの弾力。やはり極上ですねこの麺は☆そして絡むタレは百代メニューの中でもコッテリ系ですが、それでもか...＃1162辛味噌まぜそば＠らぁ麺や百代（岐阜）
先週の土曜日のお昼は大好きなコチラへ。「麺坊炗」前回の訪問は2月のようで。現在は限定の提供もなく。自分はオープン50分前の気合い十分☆余裕のPPでした☆しかしながらオープンすると続々お客さんが入店。いつも通りの忙しさのようで。「玄°」久しぶりにつけ麺の気分でした☆コチラは塩ベースの柚子が利いたつけ麺。前回コチラをいただいたのは何と3年前、、、随分ご無沙汰でしたねww大好きな一杯です。前述通り、塩ベースの柚子風味☆以前、ノギヲくんが「玄がつけ麺の中で一番創るのが難しい」って言ってたのを覚えてる。「寅”」「獏”」「蕃°」どれも美味しいですがこれがやっぱ一番。麺の器には全部のせと言う事でご覧の通り。ゴージャスですね☆刻みチャーシュー、炭焼きチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、水菜。全部のせは＋350円。麺量は30...＃1161玄°＠麺坊炗（岐阜）
先週の火曜日のお昼はコチラへ。「麺処湯咲」今年度から仕事のシフトが変わりww火曜日が麺活可能に☆って、事で早速コチラへ。時刻は11時ちょい前。コチラは10時オープン。すでに先客がいっぱいでしたが即着座ww「濃厚醤油つけ麺」限定はなかったので。券売機で券を買った後に「淡麗醤油つけ麺」すればと少々後悔？でもこのヴィジュアルを見たらそのブレもすぐ消えた☆コチラは昨年の11月にいただきました。最近なんかコッテリなのよねww年甲斐もなくwwwつけ汁は豚骨＆魚介☆見た目にも濃厚さが分かる。茶褐色のスープが魅惑過ぎるww麺は自家製の太麺。選べる麺量は無料MAXの大盛り300gチョイスは当たり前wwコチラの麺は香りが抜群なのよ☆まずはつけ汁につけずにそのまま。モチっと最高っす。さらにつけ汁に麺をザブンとくぐらせ。最高の自...＃1160濃厚醤油つけ麺＠麺処湯咲（岐南）
先週の日曜日の夜は2回目の訪問のコチラへ。「焼肉エイト」前回いただいてとても気に入ったのでwwしっかり予約しての訪問。すぐ満席状態。さぁ～食べるぞぉ～☆まずは当然の生☆仕事後でもお休みでも美味しいモノは美味しいwwまずは「牛タン」☆薄切りタン好き。厚切りは厚切りの良さがありますが。自分はこっちの方が好きだな。「ロース」は厚切り☆赤身の旨味が炸裂の逸品。そして焼肉の王様「カルビ」☆上じゃなくてもこの刺し。ガンガン焼いていただきます☆柔らかく、タレもまた良いですね。奥に見えるのはコレ。ブリンブリンの「牛ホル」☆噛み締めると脂が美味しい。最高っす。「ハラミ」もまた最高☆本当に柔らかで美味しい。今回は鶏もいってみましたww「かしわ」と「ムネ」ですね。味付けが絶妙☆次は「豚バラ」もいってみようかな？「キムチの盛り合...番外編＃604焼肉エイト（焼肉、ステーキ）
先週の日曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。「二代目長助岐阜岩滝店」時刻は12時ちょい前。駐車場いっぱい。入ってますね☆さすが「サガミ」プロデュース。前回の訪問は昨年の3月って事で丁度1年前。「鴨汁ざるそば」コチラは間違いなく看板メニューな一杯☆大盛りで880円だったかな？鴨をこの値段で楽しめるのは驚異。素晴らしいですね。ちなみにコチラは一昨年の7月以来のご対面wwなんと言ってもコチラ。十割蕎麦☆取説によればwwつなぎなしの混じりけなしの十割蕎麦だとか。つなぎなしでこのヴィジュアルは凄いよね。つけ汁には鴨肉とネギ。前回いただいた時は長ネギがもっと大きく切られていたのですが。ザブンと十割の蕎麦をつけ汁にくぐらせ。蕎麦美味しいですね☆そしてつけ汁は鴨の旨味ジワリ。これはまさにコスパ最強。この時代にこのクオリティで...番外編＃603二代目長助岐阜岩滝店（蕎麦）
先々週の土曜日のお昼はコチラへ。「よなや」土曜日の朝イチお仕事を済ませコチラへ。時刻は10時半。すでに2組の先客が。10時45分に開店☆コチラは大将と奥様のおしどり夫婦営業。丁寧な仕事で提供までに時間は多少かかります。訪問する際はお時間に余裕を持ってお越しください。「味噌らーめん」前回は「味噌つけめん」をいただき、その美味しさに感動☆で、どうしても寒いウチにコレがいただきたく。コチラの味噌は年中提供していますがね。やっぱ味噌は寒い時にいただくと美味しいのよねぇ～。この一杯は10年以上前にいただいた覚えがあります。もう一度味合わせていただきます。トッピングはチャーシュー、メンマ、コーン、ネギに追加で味玉＆白髪ネギ。盛り付け美しい☆まずはスープ。つけ麺と打って変わってサラッとしたスープ。口にすると鶏出汁に甘味...＃1159味噌らーめん＠よなや（各務原）
先週水曜日は久しぶりにコチラへ。「麺屋グラフミ」羽島に用があってコチラへ。久しぶりだなぁ～。前回の訪問は一昨年の9月って事で1．5年振りのようで。今回で2回目の訪問。時刻は11時ちょい前。コチラは朝8時から営業されています。久しぶりのグラフミ☆楽しみましょう。「鶏清湯らぁ麺」相変わらずラーメンはコレ一品のようですね。それはそれで良いですよね☆お店の井出達もラーメンも随分ヴィジュアルが変わりましたね。しっかりブラッシュアップされているようで。間があなり空いているので当然ですよね。オープンキッチンなので仕事の丁寧さはリアルタイムで分かる。トッピングはチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、三つ葉。盛り付け美しい☆盛り付けって大事。まずはスープ。キレのある醤油に鶏の旨味が良い感じ☆そしてほんのり酸味。酸味は苦手なのです...＃1158鶏清湯らぁ麺＠麺屋グラフミ（一宮）
先週の日曜日は久しぶりのコチラへ。「餃子の王将岐南店」本当はいつもの千手堂店に行ったんですが、駐車場いっぱいどころか5台待ち、、、諦めてコチラへ。コチラは運良く？即着座☆コチラは昨年の7月以来。ツレの運転だったのでいただきます☆生も良いけど瓶も良いよね。美味しい。「豚キムチ」定食ではありませんwwすべて単品です。「豚キムチ」に「中ライス」と「餃子」のジャストサイズ。「麻婆豆腐」や「回鍋肉」は定食があるのですが「豚キムチ」はないのよ。完全「豚キムチ」の口になってたww以前、千手堂店でも同じ仕様でコレをいただいた事がある。このヴィジュアルはやはりテンション上がる☆豚バラにキムチがたっぷり。やっぱ豚バラは正義☆白ご飯にバウンドさせていただくと最高っす。豚バラの脂の旨味と程好い辛さと酸味のキムチ。間違いない美味し...番外編＃602餃子の王将岐南店（中華）
先々週の土曜日は久しぶりにコチラへ☆「ガチブタ」前回の訪問は昨年の8月って事でかなり間が空いたな。時刻は10時半くらいだったかな？ここ11時半オープンなんですが。なんと11時10分前にオープン☆優しいな大将相変わらず。5番手？6番手くらいで入店。「特製ガチブタ汁なし」こんなメニューを見つけた☆名前はこれでいいのか分からんがww汁はあった方が良いような気もしますがwww思わずボタンプッシュ。トッピングはチャーシュー、味玉、もやし、キャベツ、玉ねぎ、ニンニク。ニンニクは少な目でオーダーwwこれは男前な盛り付け☆どうですかぁ～☆モリモリのトッピングを掻き分け麺をリフト。からの混ぜ混ぜしてワシワシいただくとこりゃ美味しい☆濃厚な豚骨の旨味。そしてコシの強い太麺が良いじゃないか。野菜はもやしだけでなく大振りなキャベ...＃1157特製ガチブタ汁なし＠ガチブタ（大垣）
先々週の水曜日はコチラへ。「麺馳走オオカミ」なんと今年初訪問。いや～結構来てなかったなぁ～、、、前回は昨年12月のようで。時刻は11時ちょい前。即着座☆「背脂中華そば」前日にXで気になる限定を見つけましたがこの日はなかったwwのか？よく分からないがコチラに着地☆おぉ、本当に背脂ビッシリww何気に背脂好きなのよ。でも背脂って難しい。質が悪いと散々だからね。トッピングはチャーシュー、メンマ、背脂、ネギに追加で味玉。しまった特製にすれば良かった、、、反省反省wwしかしながら美味しそうなヴィジュアル☆まずはスープ。うぉ、こりゃ美味しい☆アゴに背脂。鋭角なエグミにマイルドな背脂。分かります？麺は自家製ストレート細麺。加水ちょい高めなのかな？メチャ好みな麺☆そしてアゴ＆背脂の極上スープがガツンと絡む。これは本当に好き...＃1156背脂中華そば＠麺馳走オオカミ（美濃）
先々週の火曜日は時間がなく遅がけのランチ。「スワガタム茜部店」なんと2年振りの訪問みたいです。時刻は13時過ぎ。「14時までの営業です」とインドの店員さんから丁寧にご案内wwではサッといただきますか☆「カレーランチ」カレーが2種類選べるコチラをチョイス☆巨大なナンにテンション上がるww今回選んだカレーは「キーマカレー」に「ナスカレー」☆「キーマ」は外せない。辛さは中辛でオーダー。美しく盛られてるwwそしてナンはこの迫力☆ナンって原価いくらくらいなのかな？興味あるwwキーマカレーは安定の美味しさ☆辛さはやっぱもう少しいけそうだけど。これで良いんだよwwスパイシーで美味しい。「ナスカレー」はゴロっとナスが。茄子とカレー☆美味しいに決まってる。サラダにスープも付いて1，300円は高い？安い？いや～時間がない中美...番外編＃601スワガタム茜部店（カレー）
アップするにもなんかねぇ～って感じなので2つ合わせてww「はま寿司」「はっはっはま寿司！」ってヤツwwツレのリクで☆お昼でしたがまあまあ入ってますね。でも即着座ww「中トロ」「海老」「ネギトロ」☆シャリ小さいww「赤貝」「赤海老」「鉄火」☆うんうんww「エビ天ロール」「唐揚げ」☆ビール飲みたいけど我慢wwタブレットもありつつ壁にこんなのが。液晶で回るお寿司wwいや～お米も高いしなんもかも高い世の中でコチラも大変だよね、、、ご馳走様でした！そしてもう一軒☆ドライブスルーだったのでお店の画なしwwテイクアウトでこんな感じ☆ハンバーガーには赤ワインww最高のマリアージュ。モス来たら絶対の「モスバーガー」☆やっぱソースが少なくなった（涙）しょうがないよね、、、でも美味しい。チリドッグはパキパキのソーセージが最高☆...番外編＃600最近いただいたチェーン店メシ（チェーン店）
先週の月曜日は3年振りのコチラへ。「麺座かたぶつ」いや～お久しぶり☆なかなか最近はラーメンの為に遠出ってのも減ってきつつww久しぶりに食べたいぃ～と思い朝9時に家を出発。月曜日って事でわりと空いてた。前回の訪問はコチラが10周年を迎えられた3年前。大将俺の事覚えてくれてたwwいろいろお話し出来て良かったです。「味玉濃厚らーめん」久しぶりって事で基本にもどってみた☆麺が良いから「つけ麺」とも迷いましたが、、、コチラで最初にこの一杯をいただいた時の衝撃は意外と覚えてるwwうぉ、なんだコレ？！ってwwwそれくらいインパクトのある一杯。でも、それがいまではスタンダードに。この煮干しガツンを世間に知らしめたのは誰が何と言っても「かたぶつ」でしょ。トッピングはチャーシュー、メンマ、小松菜に味玉。久しぶりにいただくとそ...＃1155味玉濃厚らーめん＠麺座かたぶつ（瀬戸）
先週の日曜日のディナーは大好きなコチラへ☆「Nageyari」時刻は17時半。で、2番手ww遅ればせながら今年初訪問☆前回の訪問は昨年の大晦日でした。開店時間にはいつものように大将坂口さん自らお出迎え。いざ、入店。で、まずは久しぶりの「Nageyari飲み」☆コロナ禍以前振り。ビールはまだ解禁されてないけどハイボールが。いや～大将、ラーメンだけじゃなくハイボールも創るの上手。美味しい。「辛らーめん」いや～神の雫と名高い「鯖節そば」と迷いましただコチラをチョイス。最近こってりモードなのよねぇ～ww辛いのオーダーしたくせに辛さ控え目でオーダーwwwナイスなヴィジュアル☆トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、もやし、ネギに追加で味玉。相変わらずの盛り具合☆迫力満点wwまずはスープ。うぉ、辛いww控えめでオーダ...＃1154辛らーめん＠Nageyari（各務原）
先々週の土曜日はコチラへ。いつもの朝5時20分wwまだまだ暗いよwwwそして気になる（気にならない？）整理券番号はぁ～？うぉ、この時間で10番、、、相変わらずのハードルの高さ☆「麺㐂色」改めて11時ww10番ですからねぇ～1巡ではとてもとても。。。と、思ったらそうでもないのが㐂色☆8番、9番来ねえよwwwありがとう。見事1巡で着座（喜）ちなみに前回は3月1日以来って事で今月2度目の訪問。「あさり白湯そば」前回の限定からの浅利☆コチラは昨年食べ逃したんだよね、、、今年はいただきたい、と思ったら辿り着いたよぉ（大喜）前回いただいたのは一昨年の2月。「春キャベツと浅利の白湯そば」って名前でしたね。これ食べたかったんですよ。ヴィジュアル最高。トッピングは鶏チャ？ハーブチキン？、ローストトマト、キャベツ、菜の花、ネ...＃1153あさり白湯そば＠麺㐂色（岐南）
先々週の水曜日はフランボアーズで美味しいケーキをいただき☆夜は歩いてコチラへ。「らぁ麺や百代」歩いて行ける距離にこんな素敵なラーメン屋があるのは最高☆前回の訪問は昨年のクリスマスwwwって事で今年初訪問のようです。近いといつでも行けると思って意外と行かないみたいなwwちょっと出遅れた感がありますが今年も通うぜぇwww歩いてくれば、こういう画にww仕事の後でも休みの日でも美味しいモノは美味しい☆いつものチャーマヨありがとうございます。「油そば」身体が欲してましたwwこれはね。食べた事のある人しか分からない欲求☆提供直前の「ジュッ！」って音と共にゴマ油の香りが店内に漂う。てのはもうご存知の情報wwこれで何杯目の「油そば」なんだろ？ちなみに「油そば」は昨年10月以来振りwwwトッピングはチャーシュー、白髪ネギ、...＃1152油そば＠らぁ麺や百代（岐阜）
さて、先週の水曜日の続きです。美味しい海老フライをいただいて愛犬を迎えに一旦自宅へ。からのデザートをいただきにコチラへ☆「フランボアーズ北方店」度々伺っているコチラ☆前回は昨年の9月に来ましたな。今回も前回同様イートイン。どれにしようか迷うこの時間が最高☆ワンちゃんと一緒なのでテラス席へ。ちょっと肌寒いけど気持ちいい☆暑くても寒くても意外と好きww「3種のチョコレートパフェ」コチラに着地。迷ったと言いながら意外とスパッと決めたwwテイストの違った3種のチョコレートを使ったパフェ☆トリュフ的な芳醇な甘さのチョコに滑らかな舌触りの棒形のチョコ。そして濃厚なチョコケーキ。なるほど美味しい。そしてホイップが最強。ブラックコーヒーと共に☆良いヴィジュアル。この日のソフトクリームはバイラとチョコのミックス。自家製のソ...番外編＃599フランボアーズ北方店（ケーキ、デザート）
先週の水曜日のお昼は初訪問のコチラ。「鮮魚専門マルサ水産岐南店」コチラは意外？にも初訪問☆本当は違うお店に行く予定だったのですがお休みで、、、その口になっていたので検索の末、コチラへ。時刻は11時過ぎ。すでにお店はオープン。広い店内で即着座でしたがドンドンお客さん入ってくる。なかなかの人気ですね。「海老フライ定食」どの口って、この口でしたww海老フライ☆もうね。海老フライしか食べたくないwwwって、口になってた（爆）メインの海老フライにご飯、アラ汁、小鉢、漬物。お値段1，650円（税込）。メインデッシュのコチラ。海老フライ5本☆そして自家製タルタルソース。おぉ、なかなかいいぞぉー。良きランチになりそうwwたっぷりタルタルをのっけていただきます。美味しい☆カリッと衣にプリプリの海老が最強過ぎるww高まりに高...番外編＃598鮮魚専門マルサ水産岐南店（チェーン店）
先週の日曜日は仕事からのコチラで打ち上がり☆「備長吉兆や」言わずと知れたチェーン焼き鳥店☆調べたら2年振りの訪問だったww時間もちょっと遅めだったので。BOSSが気分良かったようで誘ってくれました。アホほど飲むメンバーでしたので（自分も含めて）飲み放題wwこの日もよく飲んだ☆焼鳥も当然美味しいのですが☆一品料理も豊富☆「鶏のたたき」「牛タンの～」覚えてないwwけど美味しかったのは覚えてるwww海の幸もあるよ☆「炙り〆鯖」は名物？そしてタコ。生と炙りをどっちもいくww銀杏☆良い箸休め。ジャンクな大判コロッケ☆意外と美味しいww「鶏皮餃子」「豚キムチ」、玉子は何だっけwwどれも美味しい☆意外と好きなのよ「アスパラベーコン」☆こんな名脇役☆「炙り明太子」はかなり好きwwそして指標の「ポテサラ」。いや～美味しかっ...番外編＃597備長吉兆や（居酒屋、バル）
先週の土曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ。「肉処奏」前回の訪問は2月って事で本当に久しぶり。綺麗な焼肉屋さんww18時に予約しようと思ったらいっぱいで18時半で取れた☆昼から飲みつつ更にいくwwまずは塩タン☆大判に切り落とされた牛タンは絶景。軽く炙っていただく☆そこに特製塩ネギをのせていただくと昇天☆メチャ美味しい。更にロース。＆カルビ☆上もありましたが普通ので。じっくり焼きますよぉ～☆育成育成ww上じゃなくても十分美味しい☆ビールが進んじゃうww牛ホル☆どうよこのブリンブリンwwカリッと焼くのが好き☆カリッとしながらジューシー。最高じゃ。キムチも美味しい☆いや～来る度にスキルアップしてますね☆成長しなかったら嘘でしょうが。進化するって素晴らしい。ご馳走様でした！お店情報はコチラ！ILOVEMUSIC彼はキ...番外編＃511肉処奏（焼肉、ステーキ）
先週の土曜日はテイクアウトでコチラへ。「ジョリーパスタ」コチラは久しぶりですねぇ～。前回は3年前だったようで。最近はマリノ率が高かったかもwwこの日は父の日って事でメチャ混み。駐車場もいっぱい（汗）で、こんな感じでテイクアウト☆まずはピッツァ☆「ピッツァ・ジェノベーゼ」はバジルにオリーブオイル、そしてプリっと海老がいいね。「ピッツァ・きのこ～トリュフ香るクリームソース～」は大好きなクリーム系だしキノコも好き。「ピッツァ・ベーコン」は素朴でいいね。「ピッツァ・マルゲリータ」は王道。パスタはこんな感じ☆「濃厚エビソースのペスカトーレ」はゴロゴロ海鮮に海老の旨味。「パンチェッタと帆立の焦がし醤油ソース」は必要な逸品ですね。「感動ボロネーゼ」は鉄板の美味しさ。いや～中華とイタリアンは大人数がいいね☆いろいろ味わえ...番外編＃510ジョリーパスタ（パスタ）
先週の水曜日は久しぶりのコチラへ。「まるの」時刻はオープン10分前。PPゲットです☆しかしながらオープン時はすぐ満席。さすがだね。前回の訪問は4月って事で2ヵ月振りですね。「まるの風冷やし台湾まぜそば」久々のまるの。限定やってた☆思わずプッシュ。これ昨年もちゃんといただきましたね。今年もラッキーなご対面。トッピングはミンチ、もやし、ニンジン、キャベツ、ニラ、ネギ、刻み海苔、フライドオニオン。相変わらずの野菜たっぷりで950円って神じゃね☆このご時世で逆に心配になるww麺は幅広平打ち麺。加水高めでインパクトのある麺。そこにからむ酸味が利いたタレ。ちょっと酸味強過ぎると一瞬思ったけど食べ進むにつれて馴染んでくる。前回も思ったがコレは「台湾まぜそば」ではなく「韓国まぜそば」でも良いのでは☆と、昨年も書いた覚えが...＃1043まるの風冷やし台湾まぜそば＠まるの（一宮）
先週火曜日は朝からトラブルで忙しく、、、14時近くにようやく落ち着き。お昼は久しぶりにコチラへ。「大勝軒」コチラも長いですよね。何年やられているのだろう？あの岐阜つけ麺パイオニアの大垣「中村屋」が先日閉店されたとショッキングなニュースが、、、コチラの大将は本当にラーメンに真っ直ぐ取り組んでらっしゃる☆その姿勢が好きです。真面目なオペレーションで着丼に時間が少々かかりますがww前回の訪問は昨年10月って事でかなり久しぶり。「チャーシューラーメン」今回はラーメンをチョイス。チャーシューラーメンは私の記憶では1，000円だったと思いますが1，200円に、、、うぉ、思い切っていったねwwでもこれくらい値上げしないとやってられないのでしょうね。いい眺めですね☆トッピングはチャーシュー、メンマ、半ゆで卵、海苔、なると...＃1042チャーシューラーメン＠大勝軒（岐阜）
先週の日曜日の夕飯は久しぶりのコチラへ☆「麺切り白流」18時ちょい前に到着。すでにお店はオープンしてました。時間が早いのもあってか運良く即着座☆しかしながらその後、すぐに満席。コチラは昨年の5月以来って事で1年振り（汗）もっと来ないとだね。昼から飲んでたので今回はビールなしww「つけめんー冷ー鮎×再仕込み醤油×京小麦」前から気になってた一杯☆見事ご対面wwしかも鮎。このヴィジュアル。ヤバいねぇ～。大盛り無料なのに並盛りを選択した俺は罪なヤツ？wwつけ汁は大き目な器に上品な盛り付けww見た目はあっさりな醤油ベースのつけ汁ですね☆麺の器はこんな感じ。並盛りでオーダーしましたが意外と量ありますよww艶やかな平打ち太麺をまずはそのままいただいてみる。小麦の香り爆発☆凄いねコレ。稚鮎の天ぷらとししとうの天ぷら、ネギ...＃1041つけめんー冷ー鮎×再仕込み醤油×京小麦＠麺切り白流（岐阜）
先週の日曜日のお昼はコチラへ。「すしの里とろ一挑」最近番外編多いですよねバラ色wwコチラは前回は4月の訪問って事で2ヵ月振り。あの「あみもとの里」の姉妹店。ですがコチラはやっぱり空いてる☆即着座。昼からいただいてしまった☆最高ww「ネギトロ巻き」☆細巻きではなく中巻き。たっぷりマグロが最高。「白ぼたんえび」は甘くて美味しい☆大振りでたっぷり楽しめる。ここ来たらやっぱコレ☆「漬け」は外せない。「カニ味噌」はカニ身ものってる☆しかしながらちょっと水っぽかったなぁ～、、、いつもの「うなぎ」☆コチラもちょい炙りが足りないかなぁ～。美味しかったけどwwなんかお子ちゃまメニューが食べたくなってww「炙りガーリック」に「カニサラダ」☆いや～良いですね☆また来ますね。ご馳走様でした！お店情報はコチラ！ILOVEMUSIC...番外編＃509すしの里とろ一挑（寿司、海鮮）
先週の土曜日のお昼は3度目の訪問のコチラ。「チャーハン専門店金龍一宮奥町店」チャーハンな気分でしたwwで、コチラへ☆前回の訪問は4月て事で2ヵ月振りですかね。時刻は11時5分前。到着してすぐにオープン。初めて来た時と同じでお客さん全然いないのに席を詰めて座ってくれってww自分は1つ空けて座ったら注意されたのにこの日は後から来たお客が1つ席を空けて座ったのに何もなしwwwお客を選ぶのか？wwwwまぁ～どうでもいいけど。「黒の焼豚チャーハン」1回目は「金の豚チャーハン」で2回目は「黄金玉子チャーハン」。で、今回はコレ☆はじめから決めてました。大盛りでオーダー。その名の通り色濃いチャーハン。「むらさき醤油」と「たまり醤油」に「気仙沼オイスター」でガツンと味付☆かなり濃そうだなこりゃ。うん、美味しい☆美味しいけど...番外編＃508チャーハン専門店金龍一宮奥町店（中華）
先週の金曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ。「やすや」久しぶりも久しぶり。前回は2021年11月の訪問だったようで。コチラはなかなか最近ご縁がなく、、、来るとお休みだったので。やっとですね☆時刻は18時過ぎ。お店はすでにオープン。すぐ座れてラッキー。まずはこんな感じ☆「どて」にキリンラガー。ビールは以前に「大」をオーダーしたら大瓶が出てきたので今回は「小」をオーダーしたら中瓶ではなく小瓶が、、、勉強になりましたww次回は「大」でオーダーしますwwwたっぷり入ったスジ肉＆ホルモン☆柔らかで赤味噌のインパクトと辛味が最強。ビール「小」では全然足りない（爆）「塩らーめん」何をいただこうか迷いつつコチラに着地☆ここ数年「醤油」ばっかだったようで、、、コチラのブログで「やすや」の塩は初登場のようでww意外ですね。「よな...＃1040塩らーめん＠やすや（各務原）
先週の金曜日は「BHM'SCafe」でオシャレランチwwからの更にオシャレに（爆）「STARBUCKS」ケーキを食べに行こうかとも思いましたが。たまにはって事でコチラへ☆平日でしたのでわりと空いているのかな？座席も確保wwスタバは3年前の埼玉へ行った時以来。最近ラーメンブログから逸脱してるな、、、「バナナブリュレフラペチーノ」現在やってる限定メニュー☆バナナ好きだし。バナナの美味しさに優しいアーモンドミルク、さらにブリュレチップがカリカリで最高。さらにバナナの果肉も入って飲み応え抜群。なるほどね。こりゃ流行る訳ですね。いや～たまには良いですね☆混んでる時はゴメンですがwwご馳走様でした！ILOVEMUSICまだまだ聞き逃している名曲があるね。BUCK-TICK「No.0」バクチクのメジャー20枚目のアルバ...番外編＃507STARBUCKS（カフェ）
先週の金曜日のお昼はコチラへ。「BHM'SCafe」長良にある雑貨屋さんの一角にあるカフェ。愛犬も一緒だったのでテラス席のあるコチラをチョイス☆オシャレねwwたまにはいいよね。「名物！岐阜ナポリタン」目に飛び込んできたww鉄板ナポリタンって岐阜名物なの？いいねぇ～ナイスなヴィジュアル☆大盛り＋300円もありましたがあえて並盛りww具沢山☆茄子、しいたけ、ししとう、キャベツと野菜がゴロゴロ。そして赤いウインナーがドーン☆いいじゃん。良いケチャップだね。パスタも茹で加減良好☆美味しい。お子ちゃまナポリタンも良いけどコチラはちょいアダルトww下に敷かれた玉子を絡めて、ゴロゴロ野菜を絡めていただくと最高。やりますね。「トマトの冷製スープ」とサラダも付いてくる。スープ美味しい☆そしてサラダのドレッシングはコンポタ味...番外編＃506BHM'SCafe（パスタ）
先週の水曜日は久しぶりにコチラへ。「すずまん」前回の訪問は2月中旬って事で約4カ月振りかな。時刻は13時過ぎ。タイミング良く即着座☆大将神辺さんは相変わらず元気いっぱい。彼の接客は本当に気持ちいいね。「えび辛塩つけ麺」新メニューです☆「えび」って聞いたらいくでしょwwパッと見いつものつけ麺と変わらない感じですが。欲張って麺大盛りでオーダー。つけ汁は魚介の利いた豚骨。そしてその名の通りの塩ベース。泡が良いね☆中には薄切りのチャーシューが2枚。麺の器にはチャーシュー、メンマ、味玉、海老辛味、海苔。結構周りの方々は温盛りオーダー多いけど俺はやっぱ冷盛り☆そして大盛りの麺は400gはあるな（汗）ザブンと麺をつけ汁にくぐらせいただきます。豚骨の臭みは一切なく上手に塩でまとめてますね☆さすがです。数ある鳥居式出身のラ...＃1039えび辛塩つけ麺＠すずまん（岐阜）
先週の日曜日は久しぶりのコチラ☆「まるきいず」カテゴリーに迷うwwとりあえず居酒屋にしてしまったがwwwファミリーレストラン☆地元密着型の良いお店です。この日はちゃんと予約しての訪問。店内お客さんいっぱい。予約して良かった。前回の訪問はランチで一昨年の1月。まずは生☆仕事からの生はやっぱ最強。いきなり凄いの出てきた。「本まぐろ」って事で赤身が出てくるかと思いきや。こりゃ大トロだぁ☆口の中で脂がとろける。これで1，300円は驚き。「ポテトフライ」に「コーンバター」。居酒屋メニューまっしぐら☆いや～「コーンバター」って久しぶり。鉄板じゃないのが残念ですがメチャ美味しい。これだよこれって感じww続くジャンクメニュー☆ビールに最高のアイテムたち。良いっすね。「ねぎま」をオーダーしたら豚ねぎまだった☆これまたメチャ...番外編＃505まるきいず（居酒屋、バル）
最近食べたカップ麺、コンビニ麺です。「横浜発祥サンマ―麺」凄麺シリーズ☆このシリーズは本当に優秀。今回は神奈川。サンマ―麺ってどんなの？勝手に酸っぱい系かと思ってたら違ったwwこれメチャ美味しい☆凄麺の最高傑作じゃないかコレ。シャキシャキもやしが良いね。いつか本場で食べてみたい。「和歌山中華そば」コチラも凄麺シリーズ☆和歌山ねぇ～☆懐かしいですね。9年前に本場でいただきましたね。なるとがそれらしいwwお味はと言うと。まあまあかなwww「中華そば一力豚骨鶏ガラ醤油味」ファミマで見つけた。福井の名店「一力」☆こんなの見つけたら買うしww紅生姜も付いてましたが嫌いなのでなしww麺がノンフライ麺で良い感じ☆また行きたいなぁ～。そしてワンタン麺をいただくんだ。「一蘭とんこつ炎」あの一蘭のカップ麺。しかも「炎」☆辛い...＃1038最近食べたカップ麺、コンビニ麺（カップ麺、コンビニ麺）
先週の土曜日の夕飯はコレ☆「みわ屋本店」コチラは岐阜の重鎮「みわ屋本店」☆って、今回はコチラに行った訳ではなくww行ったのは一昨年の11月でしたね。「みわ屋」は7月に閉店される岐阜高島屋にも入っている老舗中の老舗。今回はお店に行ったのではなく。「ひつまぶし弁当」今回はお弁当。「みわ屋」の弁当って事で否が応でもテンション上がる☆付属の調味料もいっぱいww刻み海苔、まぶしだれ、山椒、山葵、ネギ。ご覧の通りの絶景☆こんな弁当があるんですねww弁当。折に入った世界。その小さな？世界でどれだけ表現するのか？ラーメンもドンブリの中の世界。収まりが大事なのかな。たっぷりのったお肉☆タレをかけていただき。さらにネギ。そして山葵に山椒。味を重ねて楽しむ。美味しいね。さすがっす。彩り豊かな天ぷら、惣菜がまた素晴らしい☆全てが...番外編＃504みわ屋（焼肉、ステーキ）
先週の土曜日のお昼は大好きなコチラへ☆「麺坊炗」オープン30分前到着。整理券を取りに入口へ。前回の訪問は5月初旬。気になる限定を求め訪問☆PPならずwwいいのいいの。車の中で快適に待てるこのシステムがいい☆「Ra！No.そーめん版」新メニューです☆きましたね。ノギヲくんのバックグラウンド的なメニューなのかな？昨年すでに準備は出来ていたようですが出しそびれたみたないww冷水に浸かって麺はソーメンではなくラーメンです。選べる麺量は200g。これは専用の麺なのかな？サクランボが素敵☆つけ汁はノギヲくんのお家の味を更にアレンジして創った感じ？シンプルな雰囲気☆ドボ漬け厳禁なのでこんな麺リフト。なるほどの美味しさ☆ストレートに味わえる逸品。麺の長さとコシの強さが良いね。薬味軍と追加の「おにく盛り」。白胡麻にネギと山...＃1037Ra！No.そーめん版＠麺坊炗（岐阜）
先週の水曜日は初訪問のコチラへ。「玄徳亭」完全に蕎麦の気分でしたwwググってコチラを発見☆店内に入ってメニューを見て。ちょっとやっちまった、、、と一瞬思ったけどwwよくよくメニューを見ると「おぉ～」ってwwwてな感じでスタートwwww「天ぷら付きいろいろざるそば三種盛り」ジャーンって感じで登場ww炊き込みご飯は別ですがコレで1，300円☆これはワクワクするねぇ～。三種の蕎麦に天ぷら、小鉢、香物。コチラが三種の蕎麦☆「田舎ざる」「細打ちざる」「黒ごまざる」の三種。いいねぇ～。他にも「よもぎ」「エビ」などの蕎麦があるようで。興味津々。他のお客さんが店員さんに「テイクアウトはないの？」って。店員さんは「蕎麦は時間が経つと固くなって風味も落ちるのでテイクアウトやってないんですよぉ」って。当たり前なんでしょうが拘っ...番外編＃503玄徳亭（蕎麦）
日曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ☆「家系ラーメン稲葉家」オープン30分前到着ですでに10名ほど並んでました。熱い☆やっぱ岐阜で家系はここだよね。ちなみに前回は昨年の9月って事で随分とご無沙汰でした、、、大将相変わらず漢らしい声でお出迎えww気合い入ってる。運転手付きでしたのでいきます☆アサヒスーパードライに燻チャ＆海苔がたまらん。良いウォーミングアップww「味玉ラーメン」で、いつものコレ。これしかオーダーした事がないww他の方の呪文を聞くと麺固めが多いねやっぱ。岐阜県民は固めの麺が好きね。今回の呪文は「ヤワ」「うすめ」「普通」☆トッピングは燻製チャーシュー、ホウレン草、海苔、ネギに追加で炙りチャーシューとキャベツ。炙りチャーシューだと？と、ボタンを当然プッシュ☆「うすめ」でオーダーしたスープは良い感じの濃...＃1036味玉ラーメン＠家系ラーメン稲葉家（岐阜）
日曜日は中津川の付知までドライブ。天気も良くそれでいて風は程良く冷たく最高のドライブ日和☆で、目的の場所で楽しみ帰りにコチラへ。「はららーめん」愛犬も一緒だったので外で食べれるお店って事でコチラ。他にも洋食屋的なのや鮎が食べれるお店もあった。ラーメンを選んでしまう自分が愛おしくも呆れるwwメニューはご覧の通りww窓口狭くてミステリアス☆「はららーめん」高山らーめんとかもあったけど屋号を冠したコチラをチョイス☆うんうん、そんな感じだろってヴィジュアルwwお母ちゃんが一生懸命作ってくれました。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギに紅生姜。紅生姜はよけさせていただきました。この時点でツレの「オムスパ」が異常に美味しそうに見えて軽く後悔wwスープは当然の予想範囲内wwある意味裏切らない☆麺は加水高めの麺ですが意...＃1035はららーめん＠はららーめん（中津川）
先週の土曜日はいうものルーティン☆時刻は午前5時20分wwかなり明るい☆整理券ゲット。見事一桁ww前回は「6番」でしたので2ランクダウンwwwこれで1巡で座れないのがコチラwwww「麺㐂色」いつものように11時に再訪問wwやっぱり1巡では座れなかったwwwこの日は3人体制でしたがかなりオペレーション良くなりましたね☆素晴らしい。「生青のりと伊吹いりこの冷やしそば」コチラは自分はお初です☆ヴィジュアルだけでテンションMAX。相変わらず振り切ってますね。これだからハマるのよね。トッピングは生青海苔、海老天、ローストチキン、鶏チャーシュー、玉ねぎ、ネギに追加で味玉。スープなのか青海苔なのか☆スープは塩ベースに生青海苔たっぷり☆これは贅沢ですね。磯の香りが口いっぱいに広がる。そして伊吹いりこはあの瀬戸の名店から分...＃1034生青のりと伊吹いりこの冷やしそば＠麺㐂色（岐南）
先週水曜日のお昼は2回目の訪問のコチラへ。「麺馳走オオカミ」前回の訪問は今月の初旬って事でわりとショートサイクル☆もう一度、味を確認したく。確認？いやいや単純にもう一度食べたいと思ったのでww時刻は11時ちょい前。コチラは10時半オープンなのですでに開店してます。「焼アゴ純水特製中華そば」前回は味玉トッピングでしたが今回は特製をチョイス☆名前が変わってるww2種のチャーシューにメンマ、味玉、ネギがトッピング。味玉トッピングと差額150円？なので特製の方がお得感あるかな？って。盛り付け完璧。いただきます。まずはスープ。前回よりエグミを感じる。焼アゴいいね☆そのエグミの後に追いかけてくる鶏＆豚の旨味。そしてそのスープを引き揚げる極上の自家製麺。歯切れよく、それでいてモチっと最高だ☆そしてスープは前述の通り。ア...＃1033焼アゴ純水中華そば＠麺馳走オオカミ（美濃）
