先週の日曜日の夜はコチラへ。「麺屋白神」前回の訪問は2月中旬。ツレのリクエストでコチラへ。18時過ぎの訪問でしたが即着座☆ラッキーですね。運転手付きでしたのでいただきます☆アサヒスーパードライ。「背脂肉煮干し醤油ラーメン」何か限定やってるかな?って、やってた☆ちなみに前回いただいた「濃厚!えび味噌ラーメン」のつけ麺Ver.とかもありましたがコチラをチョイス。背脂に肉に煮干し。役者は揃ったwwトッピングはチャーシュー、豚バラ、半味玉、海苔、玉ねぎ、背脂、ネギ。見るからに濃厚そうですね☆まずはスープ。これあの大人気メニュー「豚にぼ」じゃん☆煮干しの利いた豚骨が最高。麺は当然の極上自家製麺。中細でモチっとツルっとwwさすがの麺ですね。そして豚の旨味と煮干しのコラボスープがガツンと絡む。背脂の甘味がさらに旨味を加...#1011背脂肉煮干し醤油ラーメン@麺屋白神(関)
日曜日のお昼は大好きなコチラへ☆「和風洋食のお店とん亭」大好きな洋食屋さん☆前回来たのは昨年の9月って事で半年振りですね。時刻は12時過ぎでしたかね?お客さんいっぱい。タイミング良く一組お帰りwwって事でスムーズに着座。先生元気そうで嬉しい。「とん亭風エビフライ定食」ツレが大好きな「ポークの網焼き定食」をオーダーしたので冒険してみたww「エビフライ定食」もありますがコチラは「とん亭風」。コチラで「ポークの網焼き」以外をオーダーするのは2度目。3年前の1月に「ミックス定食」をいただいてますね。以前、来店した時にお客さんがコチラのメニューをオーダーした際に「売り切れです」って言われてたのを思い出して。で、オーダーしてみたらすんなり「あります」って☆これが「とん亭風エビフライ」。メチャ美味しそう☆メニュー表には...番外編#482和風洋食のお店とん亭(洋食)
先週の土曜日は一仕事終えた後にコチラへ。「インドカレーDEVI」最近インドカレーって言うとコチラですね☆前回の訪問は昨年末って事で3カ月振りですね。コチラは席数もあって待ちなく座れるのが嬉しい。そしてコスパ良いのよ。本場インドの方がお出迎え。「TWOカレー」いつものコレ。ワンプレートに所狭しといろんなアイテムが。この盛り付けに心トキメク☆その名の通り12種のカレーの中から2種類のカレーが選べる。そしてナン、ターメリックライス、ライスも選べる。で、今回はナンをチョイス。カレーは「キーマ」と「ホウレン草チーズ」をチョイス。辛さは中辛でオーダー。最近「キーマ」オシ☆そして先をたたんで登場のナン。メチャでかいww「キーマ」はやはり王道☆スパイシーで美味しい。ナンもフワフワモチモチ食感でいいね。「ホウレン草チーズ」...番外編#481インドカレーDEVI(カレー)
#1010 クラムチャウダー風つけ麺 @つけ麵 丸和 各務原分店 (各務原)
先週の金曜日はちょっとチャレンジでコチラへ。「つけ麺丸和各務原分店」時刻は11時ちょい前。運良く駐車場も席も空いてた☆コチラは10時から営業されてるので11時辺りに行っても外待ちにはあまり遭遇しない。前回の訪問は2週間ちょい振りって事でわりとショートサイクル訪問wwそしてあるのか俺のアノ大人気限定メニュー。「クラムチャウダー風つけ麵」あったよ俺のコレww春の風物詩☆今年はちょっと無理かな?って思ってました。リリース直後はかなりハードル高いようですが。意外と1週間待つとコレくらいの時間でもいただけるようですね。丸和のレギュラーメニューは本当に美味しいので限定にいかない方も多いんですよね。まずはつけ汁。なんだコレ?!麺をつけれるのか?wwモリモリの具沢山☆アサリ、キャベツ、パプリカ、ベーコンでいっぱい。麺の器...#1010クラムチャウダー風つけ麺@つけ麵丸和各務原分店(各務原)
#1009 得ヤミツキコショー野菜つけ麺 @あらき軒 (岐南)
先週の水曜日は久しぶりにコチラへ☆「あらき軒」この日は祭日。どこに行こうか迷いつつコチラへ☆オープン30分前。PPゲットです。オープン時には5組ほど後ろにww前回は1月の訪問って事で2ヵ月振りです。「得ヤミツキコショーヤサイつけ麺」コレ大好きな限定☆前回は昨年3月って事で丁度1年振り。アイデアマン新木大将が繰り出す一杯は最高。B級感漂わせながら実はチョー上質なのが「あらき軒」。堪能させていただきます。つけ汁は具沢山☆どこに麺をつけるのか?wwその名の通り胡椒に野菜。もやし、キャベツ、玉ねぎ、チャーシューに胡椒。ちなみに玉ねぎを追加でトッピング。これは大正解。麺の器には黒バラ海苔に燻玉☆この日は燻玉あった。選べる麺量は当然の大盛り。ザブンとつけ汁に麺をくぐらせいただきます。自慢の自家製麺は平打ちのちょい縮れ...#1009得ヤミツキコショー野菜つけ麺@あらき軒(岐南)
先週の日曜日は順調に今年もお世話になっているコチラ☆「らぁ麺や百代」この日も徒歩で☆歩いて来れる距離にこんな良いラーメン屋がある事に感謝。前回の訪問は2週間前って事でヘビロテww大将ワンオペで頑張ってます。この日は一日仕事だったのでこの一杯を楽しみに頑張ったww赤星最高☆そして久々の登場「ピリ辛チャーマヨ」☆ピリ辛じゃない?wwこれ最高なんです。「塩ラーメン」今宵の一杯はコチラ。前回いただいたのは昨年の9月って事で随分ご無沙汰でしたね。盛り付け美しい☆ヴィジュアル大事。トッピングは豚チャ、鶏チャ、メンマ、青梗菜、ネギに追加で味玉。仕上げの黒胡椒が憎いねぇ~☆まずはスープ。美味しい☆ストレートにそう思えるこの味。鶏に魚貝の旨味。そしてまろやかな塩。この日の麺はメチャ凄かった。滑らかな啜り心地☆そしてコシの強...#1008塩ラーメン@らぁ麺や百代(岐阜)
番外編 #480 チャーハン専門店 金龍 一宮奥町店 (中華)
先週の土曜日は朝イチ仕事から一路、一宮方面へ。一宮の名店「まるの」に久しぶりに行こうかと思ったけど11時半オープンなのでまだまだ時間があるなぁ~って。途中、コチラの目の前を一度通り過ぎたのですがUターンww「チャーハン専門店金龍一宮奥町店」コチラの店舗は以前「天高く翔べ」からの行かずに終わった「二家風亭麺楽」があった店舗。ちょい前にコチラがオープンしたのは知ってて気にはなってたwwタイミングが遂に来たって感じ☆時刻は10時45分って事でしばし待ってオープンからの入店。入店すると「奥から詰めてお座りください。」って。いやいやお客さんがまだ少ないから良いでしょ?って、ひと席空けて座ったら詰めろって、、、そこはもう少し気持ちにゆとりを持ちましょうww「金の豚チャーハン」チャーハン専門店って事で今回はコチラがメイ...番外編#480チャーハン専門店金龍一宮奥町店(中華)
先週の水曜日はジャズドリーム長島で買い物し、夜は久しぶりのコチラへ☆「ラーメン翼」本当に久しぶり。前回の訪問は昨年の7月のようで、、、ご無沙汰でした(大汗)時刻は18時ちょい過ぎでしたが平日って事もあって即着座☆ちょいちょい目の前を通ってたりするんですがwwいつも行列。すっかりハードルが高くなっちゃいましたね(残念そうに書きましたが実は嬉しいww)。運転手付きでしたのでいかせていただきます☆生も良いけど瓶も好きなんだよねぇ~。アテは餃子☆コチラでは初ですがジューシーで美味しい。こりゃ最高だ。奇数なのが憎い(爆)「辛白湯」もしかして「味噌」があるかもって薄い期待をしてたらやっぱなかったwwで、コチラに着地。前回いただいた「鶏中華」も最高でしたが今回は濃厚なのを求めてた☆コチラはなんと4年振りの実食、、、ご無...#1007辛白湯@ラーメン翼(各務原)
先週の水曜日は買い物がてらに久しぶりにコチラへ☆「DININGRESTAURANTSWINGCOURT」こんな名前だったのねここww愛犬と一緒でしたのでやっぱここ☆最近はジャズドリーム長島に来るとあのお店率が高かったんですがねwwここは「三和」「宮きしめん」「矢場とん」とかありますが。今回は久しぶりにコチラをチョイス。「來杏セット」夜はラーメンと思ってたのでラーメンは避けようと思ってたのにwwなんと4年振りのようです☆コチラはラーメン、チャーハン、油淋鶏、杏仁豆腐のガッツリなメニュー。かなり予定が変わってしまった(爆)「汁あり担担麵」これいただくのも本当に久しぶり☆來杏な逸品。汁なしと本当に迷ったけどこの日も寒くコチラに着地。トッピングはミンチにえんどうまめ、ネギ。赤いねぇ~☆まずはスープ。真っ赤なスープ...#1006來杏セット@來杏坦坦麺房(桑名)
#479 10種のスパイスを使ったバターチキンカレー @BLOCK47-EATS (カレー)
先週の日曜日は仕事で三重へ。帰りに三重のラーメンを攻めるぜぇ~っていきたいとこでしたがwwボスが一緒でしたので断念www岐阜に帰りながら時間も中途半端でしたのでファミレスでもって感じでしたがこんなお店を発見☆「BLOCK47-EATS」JR岐阜羽島駅の西にあるご飯屋さんが立ち並ぶ界隈の中の一軒。オシャレな自転車屋さんも隣接。いかついオッサン4人で入るお店ではないねwwとてもオシャレなのでデートでも使えそうですね☆「10種のスパイスを使ったバターチキンカレー」久々のカレ活☆いや~カレーなのにオシャレwwカレーのくせに着丼になかなか時間がかかった。ご対面して確かにカレーをかけて完成って訳にはいかないなって思うwwwヴィジュアル良い。トッピングは素揚げされた野菜にチキン、ピクルスものってる☆これは見るからに楽し...#47910種のスパイスを使ったバターチキンカレー@BLOCK47-EATS(カレー)
先週の土曜日は大好きなコチラへ☆「麺坊炗」この日はオープン30分前に到着で3番手。Xの盟友「さだ馬刺し」さんもみえてましたね☆前回いただいた限定も終了してわりとゆっくりなスタート。着丼を待ちながらノギヲくんと「ガンダムSEED」のお話しをww「釜揚げつけ麺」はじめから決めてました。1月にいただいた時にかなり感動してもう一度食べたいと思ってました☆もうボチボチ暖かくなってきたし提供終了が近いと思うしね。嬉しい再会ですwwつけ汁は「寅”」ベース。釜揚げって事で少し濃度を高めに創っているのかな?スープの色に重厚感を感じる☆中には刻みチャーシュー、メンマ、温玉、白胡麻、ネギがガッツリ。そして熱々のお湯に泳ぐ麺が気持ち良さそうなww釜揚げって事でこんな感じ☆麺は通常のつけ麺にも使われる平打ち太麺。まずはつけ汁につけ...#1005釜揚げつけ麺@麺坊炗(岐阜)
番外編 #478 BLUE SEAL ICE CREAM ナガラガワフレーバー店 (ケーキ、デザート)
先週の金曜日は長島の帰りからコチラへ。「BLUESEALICECREAMナガラガワフレーバー店」この日は「8」の日なのでシングルのお値段でダブルがいただける☆丁度通りがかって思い出したww前回は昨年の6月って事で久しぶり。意外と好きなんだよねぇ~。今回は「島パインココナッツ」と「紅イモ」をチョイス☆沖縄っぽくて良いでしょ?どちらも違和感なく美味しいwwそしてボリュームも結構ある。いや~これからシーズンですよね☆また「8」の日に来ますwwご馳走様でした!お店データはコチラ!ILOVEMUSICこのギターは誰も見た事はあるのでは?TheMichaelSchenkerGroup「神」1980年リリースって事で44年前の作品ですね。邦題「神」って良いですよね☆1曲目の「ArmedandReady」のリフがチョーカ...番外編#478BLUESEALICECREAMナガラガワフレーバー店(ケーキ、デザート)
先週の金曜日のお昼は用があってビバホームへ。お昼はフードコートのモスバーガーにしようと思ったんです。なぜかお隣のコチラへww「スガキヤ」東海地区にいたらここは絶対避けては通れないww安くて美味しい☆最強コスパ。とは言えコチラも値上げは避けられない訳で、、、何とかならんもんですかね日本。裏金とか本当に勘弁、、、前回のスガキヤは一昨年の7月って随分久しぶりです。「ワンタン麺」モスバーガーをやめたのはこのメニューが目に入ってきたからwwいや~やるなぁ~「ワンタン麺」とは☆私ね。スガキヤの限定麺って好きなのよwwトッピングはワンタン、メンマ、ネギ。スガキヤの肉はのらないのね、、、それにしても美味しそう☆スープはいつものヤツ。これ以上の塩豚骨があるだろうかwwそしてこのフォークスプーンは東海地区では馴染みの逸品☆麺...#1004ワンタン麺@スガキヤ(チェーン店)
#1003 鶏白湯らぁめん @地鶏らーめん こしがや 一宮店 (一宮)
先週水曜日は久しぶりにコチラへ。「地鶏らーめんこしがや一宮店」ずぅ~っと来たかったんですよねぇ~。やっと来れた☆前回の訪問は昨年9月って事で随分間を空けてしまった、、、オープン前に到着。少し遅れて開店。「鶏白湯らぁめん」はじめから決めてました。これ食べたかったんですよねぇ~☆今回で3回目の訪問。見るからに大将の真面目な仕事が見受けられる。お値段1,000円って事ですが、その内容を知れば納得。トッピングは2種のチャーシュー、メンマ、半味玉、ワンタン、ネギ、玉ねぎ。充実の内容☆まずはスープ。サラッとしつつも旨味たっぷりなスープ☆美味しい。合わせる麺はストレート細麺。塩分は少々高めですが本当に美味しいスープ。そのスープをしっかりリフトする麺。美味しいです☆玉ねぎがまた良い仕事してますね。パッと見の大判な鶏チャ。...#1003鶏白湯らぁめん@地鶏らーめんこしがや一宮店(一宮)
ひな祭りの夕飯は大好きなコチラへww「らぁ麺や百代」時刻は18時過ぎって事でお店は既にオープン。前回は1月下旬の訪問って事で1ヵ月ちょい振り。大将ワンオペなのでじっくり待ちましょう。これ飲んでのんびりwwいつものサッポロが冷えてなかったのでキリンラガー。どちらにしても最高☆アテは豚&鶏のレアチャに半味玉☆最高です。「つけそば(並)」今回は選んだのはコチラ☆数あるメニューの中から選ぶのは本当に大変wwコチラの「つけそば」は昨年4月にいただいた以来って事で本当に久しぶり。これ好きなんですよ。つけ汁は醤油ベース。刻みネギがいっぱい☆そして麺は自家製の太麺。艶が美しい☆まずはつけ汁につけずそのまま麺をいただく。やっぱ素晴らしいね。そして半味玉が。麺をつけ汁にくぐらせいただきます。まさに甘辛酸。そして麺のポテンシャ...#1002つけそば(並)@らぁ麺や百代(岐阜)
番外編 #477 フランボワーズ 北方店 (ケーキ、デザート)
先週の日曜日はブロンコビリーで美味しいステーキをいただき。デザートはコチラへ☆「フランボアーズ北方店」最近ヘビロテですねww前回は2月下旬って事でわりと近々wwwいつものようにワンちゃんとテラス席で美味しいケーキをいただこうと思ったら。なんとイートインは中止、、、そして店内は大行列(大汗)この日はね。「ひな祭り」のようだwwそりゃ無理だぁ☆「3種のプティフール」今回はコレ。サクッと決めました☆これ3種類もケーキが楽しめる贅沢な逸品。苺タルトにガトーショコラ、ロールケーキの3種が一度に楽しめる。これは最高。食べ応え抜群☆3種がちょこっとって思ったら大間違いww結構ガッツリ楽しめる。これはいいね。苺タルトはイチゴ甘いwwガトーショコラは濃厚。ロールケーキはホイップ最高。いや~お店で食べたかった☆また近いうちに...番外編#477フランボワーズ北方店(ケーキ、デザート)
先週の日曜日のお昼はかなり久しぶりのコチラへ。「ブロンコビリー」何年振りかな?肉喰いてぇ~って事で来ました☆いや~日曜日とは言え流行ってますね。しばし待っての着座。「炭火焼きがんこハンバーグ&炭火焼オーシャンビーフステーキ」ハンバーグ125g+ステーキ150g☆ステーキはアンガス牛。がんこハンバーグはブロンコビリー自慢のメニュー?到着と同時に目の前でパフォーマンス☆どこかで見た事あるようなwwまずはステーキ☆厚みのあるステーキにオニオンソースをかけていただきます。焼き加減はミディアムで。お見事な焼き加減☆柔らか。そして赤身の旨味全開。予測を超える美味しさ。そしてコレ。がんこハンバーグ☆表面をカリッと焼き上げ、中はレアってヤツ?良いですね。味付けガツン。そして肉感満載☆これまたご飯がススム。総量275g。意...番外編#476ブロンコビリー(焼肉、ステーキ)
#1001 特製ガチブタラーメン キムチあり @ガチブタ (大垣)
先週土曜日は朝イチ仕事からの久しぶりにコチラへ☆「ガチブタ」久しぶりに食べたくなり来た☆前回の訪問は昨年8月って事で半年振り。10時40分到着。11時30分オープンなので気長に待つかと思いながら。いつものように11時に前倒しでオープンしてくれた(神ぃ)。「特製ガチブタラーメンキムチあり」コレがメチャ食べたくて☆ほとんど禁断症状ww会いたかったぜぇ~wwwついつい撮りたくなる横ショット☆前回も撮ったなwwこの漢気溢れる盛り付け。トッピングはチャーシュー、もやし、キャベツ、味玉、キムチ、ネギ。もう何もいらないって内容☆そしてド迫力wwまずはスープ。コチラのスープは豚骨は豚骨でも豚の頭からつま先までしっかり使った極上スープ☆こってり濃厚だけど臭みは一切ない。そこがまた凄い。モチモチ滑らかな太麺が最高。ゴワゴワせ...#1001特製ガチブタラーメンキムチあり@ガチブタ(大垣)
#1000 台湾つけ麺 @つけ麺 丸和 各務原分店 (各務原)
先週木曜日の夕飯は大好きなコチラへ☆「つけ麺丸和各務原分店」時刻は18時過ぎって事で既にお店はオープン。お客さんいっぱいでしたが運良くテーブル席が一つ空いてる☆座った直後に外待ち発生ww前回の訪問は1週間前wwwまずは運転手付きなので黒ラベルいかせていただきます☆最高wwで、唐揚げもオーダー。黒ラベルと合わない訳がない☆揚げたての唐揚げは最高なのは言うまでもない(言ってるけどww)。「台湾つけ麺」自分が最もコチラで愛している一杯☆レギュラーメニューで食べれるのが嬉しい。と、言いながら2年振りのオーダー(大汗)なかなか限定とかあるといけないのよww久しぶりにいただけて感激。熱々グツグツなつけ汁は石焼鍋仕様。そしてハーフミックスベースのスープが良いのよ☆中にはチャーシュー、ミンチ、メンマ、もやし、ニラ、ネギ、...#1000台湾つけ麺@つけ麺丸和各務原分店(各務原)
先週の日曜日は仕事で。終わって飲みに行きたいなぁ~って思ったけどかなり遅くなってしまったので諦め、、、コチラでテイクアウトする事に☆「きゃべつ畑」はい、大好きな粉物屋☆前回は昨年12月にお店で飲みましたな。お好み焼以外にも串物、一品料理も最高なのよコチラは。職場を出るタイミングで電話でオーダー。タイミングよく到着です。自宅でゆっくりいただきます☆最近は氷結無糖4%wwなんか飲み過ぎるので4%くらいで丁度いいのよ。今回はアラ汁をおまけしてくれた(喜)「えび玉」いつも「豚モダン」か「豚玉」なのでたまには違うのをって事でコチラに着地ww見た目では「豚」なのか「えび」なのか分からないwww焼きたてでまだ熱い☆プロの焼くお好み焼はフワフワでやはり美味しい☆とろける。これはさすがとしか言えないですね。至福だ。プリプリ...番外編#475きゃべつ畑(粉物)
先々週の土曜日は禁断症状が出てコチラへww「ハラハチブンメ」良い名前ですよね☆覚えやすいし可愛いしwwやっぱ定期的に来ちゃう。前回の訪問は2月初旬って事で2月は2回来れました。「チキンとブロッコリーとキャベツのガーリックトマト」名前は長いが分かり易いww今回は限定をチョイス☆毎度あんかけスパゲティの可能性を広げる限定メニュー。本当に毎回楽しみ。トッピングはチキンにブロンコビリー、キャベツに追加で目玉焼き。皮付きのチキンは柔らかプリプリ☆春を感じさせるキャベツにブロンコビリー。モチモチのパスタはLサイズ(400g)でオーダー。意外とニンニクがしっかり。これは美味しい☆トマトソースもスパイシーなあんかけと相まって最高ですね。無心で啜り続けるwwスープも美味しかった☆いや~もう次の限定始まってますね。また行かな...番外編#474ハラハチブンメ(パスタ)
#999 如水流担担麵 @徳川町 如水 西春店 (北名古屋)
先々週の金曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ☆「徳川町如水西春店」多少遠くても定期的に来たいお店ってあるんですよね。コチラもその一つ。前回の訪問は昨年の8月って事で半年振りかな?18時ちょい前に着いたらすでに店やってた☆即着座でラッキー。まずはドライバー付きなので生を☆美味し過ぎるwwツレに感謝。「如水流担担麺」今回ははじめから決めてました☆これ食べたくて。担担麵を如水流に表現するとこんな感じになる。着丼してまず思ったのがラー油の赤が少し以前よりくすんで見える。ちょい仕様が変わったのかな?なんせ前回コチラをいただいたのは5年前。変わって当然だよね。トッピングはミンチ、玉ねぎ、黒胡麻、ネギ、ラー油。このグラデーションとも呼べないヴィジュアルwwこれが良いのよ☆まずはスープ。如水メニューの中でも濃厚な一杯なのは以...#999如水流担担麵@徳川町如水西春店(北名古屋)
先々週の金曜日は久しぶりにコチラへ。「二代目長助岐阜岩滝店」前回の訪問は昨年の7月って事で久々だね。ツレのリクエスト。自分はあちらの方が好きなんですがww祭日って事もあって結構混んでる。「旨とろ角煮そば」こんな限定があったのでいってみた。並盛りで780円と相変わらず十割蕎麦でこのコスパは素晴らしい☆ちないにコチラは大盛りww欲張っちゃいましたwwwかけ蕎麦に角煮と青梗菜がトッピング。角煮って魅かれる☆お出汁は何の変哲もないカツオ出汁ww優しいので一味オン☆そして蕎麦はお値段を考えると凄いと思う☆しかしながらやっぱ蕎麦は冷たい方が好きと速攻思う(爆)蕎麦にコシは求めないけど。こんなもんだよね。角煮は柔らか☆美味しい。でっも蕎麦よりご飯で食べたいかもww良い体験になりました。玉子天もいただきました。これは正解...番外編#473二代目長助岐阜岩滝店(蕎麦)
#998 嘉六味噌つけ麺 @つけ麺 丸和 各務原分店 (各務原)
先週水曜日のお昼は意外にも今年初のコチラへ。「つけ麺丸和各務原分店」最近は朝ラーメンって事で10時にオープンしてます。なので11時辺りもわりとすんなり座れる☆有難いですね。まだまだ外待ちは寒いですから。この日はXの盟友「さとちゃ」様とお会い出来て幸せランチとなりました。ちなみに前回の訪問は昨年12月って事で2ヵ月振りですね。「嘉六味噌つけ麵」冬の風物詩。これ食べないとね。熱々の鍋焼きが嬉しい☆味噌はやっぱ嘉六派。麺量は中盛りチョイスです。熱々グツグツのつけ汁は嘉六ベースの味噌仕立て。中にはチャーシュー、メンマ、もやし、ネギがいっぱい☆麺の器には追加トッピングの生卵(卵黄)、ピリネギが。この追加トッピングはマスト☆ザブンと麺をつけ汁にくぐらせいただきます。冷たく〆られた自家製麺もこのつけ汁にくぐらすと熱々☆...#998嘉六味噌つけ麺@つけ麺丸和各務原分店(各務原)
先週火曜日の夜は職場にお客さんがみえたので接待でコチラへww「らーめんかみ屋」今年も順調に重ねてますww前回は2週間前に来たばっか☆運良く即着座。接待に使うお店じゃない?いやいや。ここ最高ww乾杯からのパシャリww仕事終わりの生最高☆説明は無用?順番に「バンバンジー」「どて煮」「おろし唐揚げ」「餃子」「チャンジャ」「焼豚」「ポテトフライ」。どれも最高に美味しい☆この日はお利口さんに飲んだよww「四川担々麺」前回は「カレー」だったので今回はコチラ。交互wwいつものヤツですよ☆〆ますwwwトッピングはミンチ、もやし、カイワレ、ネギに追加で温玉。4辛にニンニクあり☆いつものヤツですよ。スープは胡麻まろやかな美味しいの☆辛さも丁度いい。美味しいなぁ~。麺はご存知の輪ゴム麺wwこれは一度は体験して欲しい。コシが強く...#997四川担々麺@らーめんかみ屋(岐阜)
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日曜日の夕飯は仕事からのコチラへ。「らぁ麺や百代」いつものように徒歩で訪問。時刻は18時ちょい過ぎ。PPです☆前回の訪問は3月って事で1ヵ月振りですね。着丼を待つ間の幸せタイム☆最高です。いつもの「ピリ辛チャーマヨ」がアテ☆これ大好き。大将、いつもありがとう。「辛味噌まぜそば」何をいただこうか迷いつつコチラに着地。コチラは前回いただいたのは昨年の8月のようです。シンプルな「油そば」に対してコチラは豊富なトッピング。トッピングは角切りチャーシュー、メンマ、辛味噌、半味玉、玉ねぎ、ネギ、水菜。麺量は並盛りをチョイス。盛り付けから丁寧な仕事が伺える☆よ~く混ぜていただきます。自家製の太麺は滑らかな啜り心地にモチモチの弾力。やはり極上ですねこの麺は☆そして絡むタレは百代メニューの中でもコッテリ系ですが、それでもか...#1162辛味噌まぜそば@らぁ麺や百代(岐阜)
先週の土曜日のお昼は大好きなコチラへ。「麺坊炗」前回の訪問は2月のようで。現在は限定の提供もなく。自分はオープン50分前の気合い十分☆余裕のPPでした☆しかしながらオープンすると続々お客さんが入店。いつも通りの忙しさのようで。「玄°」久しぶりにつけ麺の気分でした☆コチラは塩ベースの柚子が利いたつけ麺。前回コチラをいただいたのは何と3年前、、、随分ご無沙汰でしたねww大好きな一杯です。前述通り、塩ベースの柚子風味☆以前、ノギヲくんが「玄がつけ麺の中で一番創るのが難しい」って言ってたのを覚えてる。「寅”」「獏”」「蕃°」どれも美味しいですがこれがやっぱ一番。麺の器には全部のせと言う事でご覧の通り。ゴージャスですね☆刻みチャーシュー、炭焼きチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、水菜。全部のせは+350円。麺量は30...#1161玄°@麺坊炗(岐阜)
先週の火曜日のお昼はコチラへ。「麺処湯咲」今年度から仕事のシフトが変わりww火曜日が麺活可能に☆って、事で早速コチラへ。時刻は11時ちょい前。コチラは10時オープン。すでに先客がいっぱいでしたが即着座ww「濃厚醤油つけ麺」限定はなかったので。券売機で券を買った後に「淡麗醤油つけ麺」すればと少々後悔?でもこのヴィジュアルを見たらそのブレもすぐ消えた☆コチラは昨年の11月にいただきました。最近なんかコッテリなのよねww年甲斐もなくwwwつけ汁は豚骨&魚介☆見た目にも濃厚さが分かる。茶褐色のスープが魅惑過ぎるww麺は自家製の太麺。選べる麺量は無料MAXの大盛り300gチョイスは当たり前wwコチラの麺は香りが抜群なのよ☆まずはつけ汁につけずにそのまま。モチっと最高っす。さらにつけ汁に麺をザブンとくぐらせ。最高の自...#1160濃厚醤油つけ麺@麺処湯咲(岐南)
先週の日曜日の夜は2回目の訪問のコチラへ。「焼肉エイト」前回いただいてとても気に入ったのでwwしっかり予約しての訪問。すぐ満席状態。さぁ~食べるぞぉ~☆まずは当然の生☆仕事後でもお休みでも美味しいモノは美味しいwwまずは「牛タン」☆薄切りタン好き。厚切りは厚切りの良さがありますが。自分はこっちの方が好きだな。「ロース」は厚切り☆赤身の旨味が炸裂の逸品。そして焼肉の王様「カルビ」☆上じゃなくてもこの刺し。ガンガン焼いていただきます☆柔らかく、タレもまた良いですね。奥に見えるのはコレ。ブリンブリンの「牛ホル」☆噛み締めると脂が美味しい。最高っす。「ハラミ」もまた最高☆本当に柔らかで美味しい。今回は鶏もいってみましたww「かしわ」と「ムネ」ですね。味付けが絶妙☆次は「豚バラ」もいってみようかな?「キムチの盛り合...番外編#604焼肉エイト(焼肉、ステーキ)
先週の日曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。「二代目長助岐阜岩滝店」時刻は12時ちょい前。駐車場いっぱい。入ってますね☆さすが「サガミ」プロデュース。前回の訪問は昨年の3月って事で丁度1年前。「鴨汁ざるそば」コチラは間違いなく看板メニューな一杯☆大盛りで880円だったかな?鴨をこの値段で楽しめるのは驚異。素晴らしいですね。ちなみにコチラは一昨年の7月以来のご対面wwなんと言ってもコチラ。十割蕎麦☆取説によればwwつなぎなしの混じりけなしの十割蕎麦だとか。つなぎなしでこのヴィジュアルは凄いよね。つけ汁には鴨肉とネギ。前回いただいた時は長ネギがもっと大きく切られていたのですが。ザブンと十割の蕎麦をつけ汁にくぐらせ。蕎麦美味しいですね☆そしてつけ汁は鴨の旨味ジワリ。これはまさにコスパ最強。この時代にこのクオリティで...番外編#603二代目長助岐阜岩滝店(蕎麦)
先々週の土曜日のお昼はコチラへ。「よなや」土曜日の朝イチお仕事を済ませコチラへ。時刻は10時半。すでに2組の先客が。10時45分に開店☆コチラは大将と奥様のおしどり夫婦営業。丁寧な仕事で提供までに時間は多少かかります。訪問する際はお時間に余裕を持ってお越しください。「味噌らーめん」前回は「味噌つけめん」をいただき、その美味しさに感動☆で、どうしても寒いウチにコレがいただきたく。コチラの味噌は年中提供していますがね。やっぱ味噌は寒い時にいただくと美味しいのよねぇ~。この一杯は10年以上前にいただいた覚えがあります。もう一度味合わせていただきます。トッピングはチャーシュー、メンマ、コーン、ネギに追加で味玉&白髪ネギ。盛り付け美しい☆まずはスープ。つけ麺と打って変わってサラッとしたスープ。口にすると鶏出汁に甘味...#1159味噌らーめん@よなや(各務原)
先週水曜日は久しぶりにコチラへ。「麺屋グラフミ」羽島に用があってコチラへ。久しぶりだなぁ~。前回の訪問は一昨年の9月って事で1.5年振りのようで。今回で2回目の訪問。時刻は11時ちょい前。コチラは朝8時から営業されています。久しぶりのグラフミ☆楽しみましょう。「鶏清湯らぁ麺」相変わらずラーメンはコレ一品のようですね。それはそれで良いですよね☆お店の井出達もラーメンも随分ヴィジュアルが変わりましたね。しっかりブラッシュアップされているようで。間があなり空いているので当然ですよね。オープンキッチンなので仕事の丁寧さはリアルタイムで分かる。トッピングはチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、三つ葉。盛り付け美しい☆盛り付けって大事。まずはスープ。キレのある醤油に鶏の旨味が良い感じ☆そしてほんのり酸味。酸味は苦手なのです...#1158鶏清湯らぁ麺@麺屋グラフミ(一宮)
先週の日曜日は久しぶりのコチラへ。「餃子の王将岐南店」本当はいつもの千手堂店に行ったんですが、駐車場いっぱいどころか5台待ち、、、諦めてコチラへ。コチラは運良く?即着座☆コチラは昨年の7月以来。ツレの運転だったのでいただきます☆生も良いけど瓶も良いよね。美味しい。「豚キムチ」定食ではありませんwwすべて単品です。「豚キムチ」に「中ライス」と「餃子」のジャストサイズ。「麻婆豆腐」や「回鍋肉」は定食があるのですが「豚キムチ」はないのよ。完全「豚キムチ」の口になってたww以前、千手堂店でも同じ仕様でコレをいただいた事がある。このヴィジュアルはやはりテンション上がる☆豚バラにキムチがたっぷり。やっぱ豚バラは正義☆白ご飯にバウンドさせていただくと最高っす。豚バラの脂の旨味と程好い辛さと酸味のキムチ。間違いない美味し...番外編#602餃子の王将岐南店(中華)
先々週の土曜日は久しぶりにコチラへ☆「ガチブタ」前回の訪問は昨年の8月って事でかなり間が空いたな。時刻は10時半くらいだったかな?ここ11時半オープンなんですが。なんと11時10分前にオープン☆優しいな大将相変わらず。5番手?6番手くらいで入店。「特製ガチブタ汁なし」こんなメニューを見つけた☆名前はこれでいいのか分からんがww汁はあった方が良いような気もしますがwww思わずボタンプッシュ。トッピングはチャーシュー、味玉、もやし、キャベツ、玉ねぎ、ニンニク。ニンニクは少な目でオーダーwwこれは男前な盛り付け☆どうですかぁ~☆モリモリのトッピングを掻き分け麺をリフト。からの混ぜ混ぜしてワシワシいただくとこりゃ美味しい☆濃厚な豚骨の旨味。そしてコシの強い太麺が良いじゃないか。野菜はもやしだけでなく大振りなキャベ...#1157特製ガチブタ汁なし@ガチブタ(大垣)
先々週の水曜日はコチラへ。「麺馳走オオカミ」なんと今年初訪問。いや~結構来てなかったなぁ~、、、前回は昨年12月のようで。時刻は11時ちょい前。即着座☆「背脂中華そば」前日にXで気になる限定を見つけましたがこの日はなかったwwのか?よく分からないがコチラに着地☆おぉ、本当に背脂ビッシリww何気に背脂好きなのよ。でも背脂って難しい。質が悪いと散々だからね。トッピングはチャーシュー、メンマ、背脂、ネギに追加で味玉。しまった特製にすれば良かった、、、反省反省wwしかしながら美味しそうなヴィジュアル☆まずはスープ。うぉ、こりゃ美味しい☆アゴに背脂。鋭角なエグミにマイルドな背脂。分かります?麺は自家製ストレート細麺。加水ちょい高めなのかな?メチャ好みな麺☆そしてアゴ&背脂の極上スープがガツンと絡む。これは本当に好き...#1156背脂中華そば@麺馳走オオカミ(美濃)
先々週の火曜日は時間がなく遅がけのランチ。「スワガタム茜部店」なんと2年振りの訪問みたいです。時刻は13時過ぎ。「14時までの営業です」とインドの店員さんから丁寧にご案内wwではサッといただきますか☆「カレーランチ」カレーが2種類選べるコチラをチョイス☆巨大なナンにテンション上がるww今回選んだカレーは「キーマカレー」に「ナスカレー」☆「キーマ」は外せない。辛さは中辛でオーダー。美しく盛られてるwwそしてナンはこの迫力☆ナンって原価いくらくらいなのかな?興味あるwwキーマカレーは安定の美味しさ☆辛さはやっぱもう少しいけそうだけど。これで良いんだよwwスパイシーで美味しい。「ナスカレー」はゴロっとナスが。茄子とカレー☆美味しいに決まってる。サラダにスープも付いて1,300円は高い?安い?いや~時間がない中美...番外編#601スワガタム茜部店(カレー)
アップするにもなんかねぇ~って感じなので2つ合わせてww「はま寿司」「はっはっはま寿司!」ってヤツwwツレのリクで☆お昼でしたがまあまあ入ってますね。でも即着座ww「中トロ」「海老」「ネギトロ」☆シャリ小さいww「赤貝」「赤海老」「鉄火」☆うんうんww「エビ天ロール」「唐揚げ」☆ビール飲みたいけど我慢wwタブレットもありつつ壁にこんなのが。液晶で回るお寿司wwいや~お米も高いしなんもかも高い世の中でコチラも大変だよね、、、ご馳走様でした!そしてもう一軒☆ドライブスルーだったのでお店の画なしwwテイクアウトでこんな感じ☆ハンバーガーには赤ワインww最高のマリアージュ。モス来たら絶対の「モスバーガー」☆やっぱソースが少なくなった(涙)しょうがないよね、、、でも美味しい。チリドッグはパキパキのソーセージが最高☆...番外編#600最近いただいたチェーン店メシ(チェーン店)
先週の月曜日は3年振りのコチラへ。「麺座かたぶつ」いや~お久しぶり☆なかなか最近はラーメンの為に遠出ってのも減ってきつつww久しぶりに食べたいぃ~と思い朝9時に家を出発。月曜日って事でわりと空いてた。前回の訪問はコチラが10周年を迎えられた3年前。大将俺の事覚えてくれてたwwいろいろお話し出来て良かったです。「味玉濃厚らーめん」久しぶりって事で基本にもどってみた☆麺が良いから「つけ麺」とも迷いましたが、、、コチラで最初にこの一杯をいただいた時の衝撃は意外と覚えてるwwうぉ、なんだコレ?!ってwwwそれくらいインパクトのある一杯。でも、それがいまではスタンダードに。この煮干しガツンを世間に知らしめたのは誰が何と言っても「かたぶつ」でしょ。トッピングはチャーシュー、メンマ、小松菜に味玉。久しぶりにいただくとそ...#1155味玉濃厚らーめん@麺座かたぶつ(瀬戸)
先週の日曜日のディナーは大好きなコチラへ☆「Nageyari」時刻は17時半。で、2番手ww遅ればせながら今年初訪問☆前回の訪問は昨年の大晦日でした。開店時間にはいつものように大将坂口さん自らお出迎え。いざ、入店。で、まずは久しぶりの「Nageyari飲み」☆コロナ禍以前振り。ビールはまだ解禁されてないけどハイボールが。いや~大将、ラーメンだけじゃなくハイボールも創るの上手。美味しい。「辛らーめん」いや~神の雫と名高い「鯖節そば」と迷いましただコチラをチョイス。最近こってりモードなのよねぇ~ww辛いのオーダーしたくせに辛さ控え目でオーダーwwwナイスなヴィジュアル☆トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、もやし、ネギに追加で味玉。相変わらずの盛り具合☆迫力満点wwまずはスープ。うぉ、辛いww控えめでオーダ...#1154辛らーめん@Nageyari(各務原)
先々週の土曜日はコチラへ。いつもの朝5時20分wwまだまだ暗いよwwwそして気になる(気にならない?)整理券番号はぁ~?うぉ、この時間で10番、、、相変わらずのハードルの高さ☆「麺㐂色」改めて11時ww10番ですからねぇ~1巡ではとてもとても。。。と、思ったらそうでもないのが㐂色☆8番、9番来ねえよwwwありがとう。見事1巡で着座(喜)ちなみに前回は3月1日以来って事で今月2度目の訪問。「あさり白湯そば」前回の限定からの浅利☆コチラは昨年食べ逃したんだよね、、、今年はいただきたい、と思ったら辿り着いたよぉ(大喜)前回いただいたのは一昨年の2月。「春キャベツと浅利の白湯そば」って名前でしたね。これ食べたかったんですよ。ヴィジュアル最高。トッピングは鶏チャ?ハーブチキン?、ローストトマト、キャベツ、菜の花、ネ...#1153あさり白湯そば@麺㐂色(岐南)
先々週の水曜日はフランボアーズで美味しいケーキをいただき☆夜は歩いてコチラへ。「らぁ麺や百代」歩いて行ける距離にこんな素敵なラーメン屋があるのは最高☆前回の訪問は昨年のクリスマスwwwって事で今年初訪問のようです。近いといつでも行けると思って意外と行かないみたいなwwちょっと出遅れた感がありますが今年も通うぜぇwww歩いてくれば、こういう画にww仕事の後でも休みの日でも美味しいモノは美味しい☆いつものチャーマヨありがとうございます。「油そば」身体が欲してましたwwこれはね。食べた事のある人しか分からない欲求☆提供直前の「ジュッ!」って音と共にゴマ油の香りが店内に漂う。てのはもうご存知の情報wwこれで何杯目の「油そば」なんだろ?ちなみに「油そば」は昨年10月以来振りwwwトッピングはチャーシュー、白髪ネギ、...#1152油そば@らぁ麺や百代(岐阜)
さて、先週の水曜日の続きです。美味しい海老フライをいただいて愛犬を迎えに一旦自宅へ。からのデザートをいただきにコチラへ☆「フランボアーズ北方店」度々伺っているコチラ☆前回は昨年の9月に来ましたな。今回も前回同様イートイン。どれにしようか迷うこの時間が最高☆ワンちゃんと一緒なのでテラス席へ。ちょっと肌寒いけど気持ちいい☆暑くても寒くても意外と好きww「3種のチョコレートパフェ」コチラに着地。迷ったと言いながら意外とスパッと決めたwwテイストの違った3種のチョコレートを使ったパフェ☆トリュフ的な芳醇な甘さのチョコに滑らかな舌触りの棒形のチョコ。そして濃厚なチョコケーキ。なるほど美味しい。そしてホイップが最強。ブラックコーヒーと共に☆良いヴィジュアル。この日のソフトクリームはバイラとチョコのミックス。自家製のソ...番外編#599フランボアーズ北方店(ケーキ、デザート)
先週の水曜日のお昼は初訪問のコチラ。「鮮魚専門マルサ水産岐南店」コチラは意外?にも初訪問☆本当は違うお店に行く予定だったのですがお休みで、、、その口になっていたので検索の末、コチラへ。時刻は11時過ぎ。すでにお店はオープン。広い店内で即着座でしたがドンドンお客さん入ってくる。なかなかの人気ですね。「海老フライ定食」どの口って、この口でしたww海老フライ☆もうね。海老フライしか食べたくないwwwって、口になってた(爆)メインの海老フライにご飯、アラ汁、小鉢、漬物。お値段1,650円(税込)。メインデッシュのコチラ。海老フライ5本☆そして自家製タルタルソース。おぉ、なかなかいいぞぉー。良きランチになりそうwwたっぷりタルタルをのっけていただきます。美味しい☆カリッと衣にプリプリの海老が最強過ぎるww高まりに高...番外編#598鮮魚専門マルサ水産岐南店(チェーン店)
先週の日曜日は仕事からのコチラで打ち上がり☆「備長吉兆や」言わずと知れたチェーン焼き鳥店☆調べたら2年振りの訪問だったww時間もちょっと遅めだったので。BOSSが気分良かったようで誘ってくれました。アホほど飲むメンバーでしたので(自分も含めて)飲み放題wwこの日もよく飲んだ☆焼鳥も当然美味しいのですが☆一品料理も豊富☆「鶏のたたき」「牛タンの~」覚えてないwwけど美味しかったのは覚えてるwww海の幸もあるよ☆「炙り〆鯖」は名物?そしてタコ。生と炙りをどっちもいくww銀杏☆良い箸休め。ジャンクな大判コロッケ☆意外と美味しいww「鶏皮餃子」「豚キムチ」、玉子は何だっけwwどれも美味しい☆意外と好きなのよ「アスパラベーコン」☆こんな名脇役☆「炙り明太子」はかなり好きwwそして指標の「ポテサラ」。いや~美味しかっ...番外編#597備長吉兆や(居酒屋、バル)
先週の土曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ。「肉処奏」前回の訪問は2月って事で本当に久しぶり。綺麗な焼肉屋さんww18時に予約しようと思ったらいっぱいで18時半で取れた☆昼から飲みつつ更にいくwwまずは塩タン☆大判に切り落とされた牛タンは絶景。軽く炙っていただく☆そこに特製塩ネギをのせていただくと昇天☆メチャ美味しい。更にロース。&カルビ☆上もありましたが普通ので。じっくり焼きますよぉ~☆育成育成ww上じゃなくても十分美味しい☆ビールが進んじゃうww牛ホル☆どうよこのブリンブリンwwカリッと焼くのが好き☆カリッとしながらジューシー。最高じゃ。キムチも美味しい☆いや~来る度にスキルアップしてますね☆成長しなかったら嘘でしょうが。進化するって素晴らしい。ご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEMUSIC彼はキ...番外編#511肉処奏(焼肉、ステーキ)
先週の土曜日はテイクアウトでコチラへ。「ジョリーパスタ」コチラは久しぶりですねぇ~。前回は3年前だったようで。最近はマリノ率が高かったかもwwこの日は父の日って事でメチャ混み。駐車場もいっぱい(汗)で、こんな感じでテイクアウト☆まずはピッツァ☆「ピッツァ・ジェノベーゼ」はバジルにオリーブオイル、そしてプリっと海老がいいね。「ピッツァ・きのこ~トリュフ香るクリームソース~」は大好きなクリーム系だしキノコも好き。「ピッツァ・ベーコン」は素朴でいいね。「ピッツァ・マルゲリータ」は王道。パスタはこんな感じ☆「濃厚エビソースのペスカトーレ」はゴロゴロ海鮮に海老の旨味。「パンチェッタと帆立の焦がし醤油ソース」は必要な逸品ですね。「感動ボロネーゼ」は鉄板の美味しさ。いや~中華とイタリアンは大人数がいいね☆いろいろ味わえ...番外編#510ジョリーパスタ(パスタ)
先週の水曜日は久しぶりのコチラへ。「まるの」時刻はオープン10分前。PPゲットです☆しかしながらオープン時はすぐ満席。さすがだね。前回の訪問は4月って事で2ヵ月振りですね。「まるの風冷やし台湾まぜそば」久々のまるの。限定やってた☆思わずプッシュ。これ昨年もちゃんといただきましたね。今年もラッキーなご対面。トッピングはミンチ、もやし、ニンジン、キャベツ、ニラ、ネギ、刻み海苔、フライドオニオン。相変わらずの野菜たっぷりで950円って神じゃね☆このご時世で逆に心配になるww麺は幅広平打ち麺。加水高めでインパクトのある麺。そこにからむ酸味が利いたタレ。ちょっと酸味強過ぎると一瞬思ったけど食べ進むにつれて馴染んでくる。前回も思ったがコレは「台湾まぜそば」ではなく「韓国まぜそば」でも良いのでは☆と、昨年も書いた覚えが...#1043まるの風冷やし台湾まぜそば@まるの(一宮)
先週火曜日は朝からトラブルで忙しく、、、14時近くにようやく落ち着き。お昼は久しぶりにコチラへ。「大勝軒」コチラも長いですよね。何年やられているのだろう?あの岐阜つけ麺パイオニアの大垣「中村屋」が先日閉店されたとショッキングなニュースが、、、コチラの大将は本当にラーメンに真っ直ぐ取り組んでらっしゃる☆その姿勢が好きです。真面目なオペレーションで着丼に時間が少々かかりますがww前回の訪問は昨年10月って事でかなり久しぶり。「チャーシューラーメン」今回はラーメンをチョイス。チャーシューラーメンは私の記憶では1,000円だったと思いますが1,200円に、、、うぉ、思い切っていったねwwでもこれくらい値上げしないとやってられないのでしょうね。いい眺めですね☆トッピングはチャーシュー、メンマ、半ゆで卵、海苔、なると...#1042チャーシューラーメン@大勝軒(岐阜)
先週の日曜日の夕飯は久しぶりのコチラへ☆「麺切り白流」18時ちょい前に到着。すでにお店はオープンしてました。時間が早いのもあってか運良く即着座☆しかしながらその後、すぐに満席。コチラは昨年の5月以来って事で1年振り(汗)もっと来ないとだね。昼から飲んでたので今回はビールなしww「つけめんー冷ー鮎×再仕込み醤油×京小麦」前から気になってた一杯☆見事ご対面wwしかも鮎。このヴィジュアル。ヤバいねぇ~。大盛り無料なのに並盛りを選択した俺は罪なヤツ?wwつけ汁は大き目な器に上品な盛り付けww見た目はあっさりな醤油ベースのつけ汁ですね☆麺の器はこんな感じ。並盛りでオーダーしましたが意外と量ありますよww艶やかな平打ち太麺をまずはそのままいただいてみる。小麦の香り爆発☆凄いねコレ。稚鮎の天ぷらとししとうの天ぷら、ネギ...#1041つけめんー冷ー鮎×再仕込み醤油×京小麦@麺切り白流(岐阜)
先週の日曜日のお昼はコチラへ。「すしの里とろ一挑」最近番外編多いですよねバラ色wwコチラは前回は4月の訪問って事で2ヵ月振り。あの「あみもとの里」の姉妹店。ですがコチラはやっぱり空いてる☆即着座。昼からいただいてしまった☆最高ww「ネギトロ巻き」☆細巻きではなく中巻き。たっぷりマグロが最高。「白ぼたんえび」は甘くて美味しい☆大振りでたっぷり楽しめる。ここ来たらやっぱコレ☆「漬け」は外せない。「カニ味噌」はカニ身ものってる☆しかしながらちょっと水っぽかったなぁ~、、、いつもの「うなぎ」☆コチラもちょい炙りが足りないかなぁ~。美味しかったけどwwなんかお子ちゃまメニューが食べたくなってww「炙りガーリック」に「カニサラダ」☆いや~良いですね☆また来ますね。ご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEMUSIC...番外編#509すしの里とろ一挑(寿司、海鮮)
先週の土曜日のお昼は3度目の訪問のコチラ。「チャーハン専門店金龍一宮奥町店」チャーハンな気分でしたwwで、コチラへ☆前回の訪問は4月て事で2ヵ月振りですかね。時刻は11時5分前。到着してすぐにオープン。初めて来た時と同じでお客さん全然いないのに席を詰めて座ってくれってww自分は1つ空けて座ったら注意されたのにこの日は後から来たお客が1つ席を空けて座ったのに何もなしwwwお客を選ぶのか?wwwwまぁ~どうでもいいけど。「黒の焼豚チャーハン」1回目は「金の豚チャーハン」で2回目は「黄金玉子チャーハン」。で、今回はコレ☆はじめから決めてました。大盛りでオーダー。その名の通り色濃いチャーハン。「むらさき醤油」と「たまり醤油」に「気仙沼オイスター」でガツンと味付☆かなり濃そうだなこりゃ。うん、美味しい☆美味しいけど...番外編#508チャーハン専門店金龍一宮奥町店(中華)
先週の金曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ。「やすや」久しぶりも久しぶり。前回は2021年11月の訪問だったようで。コチラはなかなか最近ご縁がなく、、、来るとお休みだったので。やっとですね☆時刻は18時過ぎ。お店はすでにオープン。すぐ座れてラッキー。まずはこんな感じ☆「どて」にキリンラガー。ビールは以前に「大」をオーダーしたら大瓶が出てきたので今回は「小」をオーダーしたら中瓶ではなく小瓶が、、、勉強になりましたww次回は「大」でオーダーしますwwwたっぷり入ったスジ肉&ホルモン☆柔らかで赤味噌のインパクトと辛味が最強。ビール「小」では全然足りない(爆)「塩らーめん」何をいただこうか迷いつつコチラに着地☆ここ数年「醤油」ばっかだったようで、、、コチラのブログで「やすや」の塩は初登場のようでww意外ですね。「よな...#1040塩らーめん@やすや(各務原)
先週の金曜日は「BHM'SCafe」でオシャレランチwwからの更にオシャレに(爆)「STARBUCKS」ケーキを食べに行こうかとも思いましたが。たまにはって事でコチラへ☆平日でしたのでわりと空いているのかな?座席も確保wwスタバは3年前の埼玉へ行った時以来。最近ラーメンブログから逸脱してるな、、、「バナナブリュレフラペチーノ」現在やってる限定メニュー☆バナナ好きだし。バナナの美味しさに優しいアーモンドミルク、さらにブリュレチップがカリカリで最高。さらにバナナの果肉も入って飲み応え抜群。なるほどね。こりゃ流行る訳ですね。いや~たまには良いですね☆混んでる時はゴメンですがwwご馳走様でした!ILOVEMUSICまだまだ聞き逃している名曲があるね。BUCK-TICK「No.0」バクチクのメジャー20枚目のアルバ...番外編#507STARBUCKS(カフェ)
先週の金曜日のお昼はコチラへ。「BHM'SCafe」長良にある雑貨屋さんの一角にあるカフェ。愛犬も一緒だったのでテラス席のあるコチラをチョイス☆オシャレねwwたまにはいいよね。「名物!岐阜ナポリタン」目に飛び込んできたww鉄板ナポリタンって岐阜名物なの?いいねぇ~ナイスなヴィジュアル☆大盛り+300円もありましたがあえて並盛りww具沢山☆茄子、しいたけ、ししとう、キャベツと野菜がゴロゴロ。そして赤いウインナーがドーン☆いいじゃん。良いケチャップだね。パスタも茹で加減良好☆美味しい。お子ちゃまナポリタンも良いけどコチラはちょいアダルトww下に敷かれた玉子を絡めて、ゴロゴロ野菜を絡めていただくと最高。やりますね。「トマトの冷製スープ」とサラダも付いてくる。スープ美味しい☆そしてサラダのドレッシングはコンポタ味...番外編#506BHM'SCafe(パスタ)
先週の水曜日は久しぶりにコチラへ。「すずまん」前回の訪問は2月中旬って事で約4カ月振りかな。時刻は13時過ぎ。タイミング良く即着座☆大将神辺さんは相変わらず元気いっぱい。彼の接客は本当に気持ちいいね。「えび辛塩つけ麺」新メニューです☆「えび」って聞いたらいくでしょwwパッと見いつものつけ麺と変わらない感じですが。欲張って麺大盛りでオーダー。つけ汁は魚介の利いた豚骨。そしてその名の通りの塩ベース。泡が良いね☆中には薄切りのチャーシューが2枚。麺の器にはチャーシュー、メンマ、味玉、海老辛味、海苔。結構周りの方々は温盛りオーダー多いけど俺はやっぱ冷盛り☆そして大盛りの麺は400gはあるな(汗)ザブンと麺をつけ汁にくぐらせいただきます。豚骨の臭みは一切なく上手に塩でまとめてますね☆さすがです。数ある鳥居式出身のラ...#1039えび辛塩つけ麺@すずまん(岐阜)
先週の日曜日は久しぶりのコチラ☆「まるきいず」カテゴリーに迷うwwとりあえず居酒屋にしてしまったがwwwファミリーレストラン☆地元密着型の良いお店です。この日はちゃんと予約しての訪問。店内お客さんいっぱい。予約して良かった。前回の訪問はランチで一昨年の1月。まずは生☆仕事からの生はやっぱ最強。いきなり凄いの出てきた。「本まぐろ」って事で赤身が出てくるかと思いきや。こりゃ大トロだぁ☆口の中で脂がとろける。これで1,300円は驚き。「ポテトフライ」に「コーンバター」。居酒屋メニューまっしぐら☆いや~「コーンバター」って久しぶり。鉄板じゃないのが残念ですがメチャ美味しい。これだよこれって感じww続くジャンクメニュー☆ビールに最高のアイテムたち。良いっすね。「ねぎま」をオーダーしたら豚ねぎまだった☆これまたメチャ...番外編#505まるきいず(居酒屋、バル)
最近食べたカップ麺、コンビニ麺です。「横浜発祥サンマ―麺」凄麺シリーズ☆このシリーズは本当に優秀。今回は神奈川。サンマ―麺ってどんなの?勝手に酸っぱい系かと思ってたら違ったwwこれメチャ美味しい☆凄麺の最高傑作じゃないかコレ。シャキシャキもやしが良いね。いつか本場で食べてみたい。「和歌山中華そば」コチラも凄麺シリーズ☆和歌山ねぇ~☆懐かしいですね。9年前に本場でいただきましたね。なるとがそれらしいwwお味はと言うと。まあまあかなwww「中華そば一力豚骨鶏ガラ醤油味」ファミマで見つけた。福井の名店「一力」☆こんなの見つけたら買うしww紅生姜も付いてましたが嫌いなのでなしww麺がノンフライ麺で良い感じ☆また行きたいなぁ~。そしてワンタン麺をいただくんだ。「一蘭とんこつ炎」あの一蘭のカップ麺。しかも「炎」☆辛い...#1038最近食べたカップ麺、コンビニ麺(カップ麺、コンビニ麺)
先週の土曜日の夕飯はコレ☆「みわ屋本店」コチラは岐阜の重鎮「みわ屋本店」☆って、今回はコチラに行った訳ではなくww行ったのは一昨年の11月でしたね。「みわ屋」は7月に閉店される岐阜高島屋にも入っている老舗中の老舗。今回はお店に行ったのではなく。「ひつまぶし弁当」今回はお弁当。「みわ屋」の弁当って事で否が応でもテンション上がる☆付属の調味料もいっぱいww刻み海苔、まぶしだれ、山椒、山葵、ネギ。ご覧の通りの絶景☆こんな弁当があるんですねww弁当。折に入った世界。その小さな?世界でどれだけ表現するのか?ラーメンもドンブリの中の世界。収まりが大事なのかな。たっぷりのったお肉☆タレをかけていただき。さらにネギ。そして山葵に山椒。味を重ねて楽しむ。美味しいね。さすがっす。彩り豊かな天ぷら、惣菜がまた素晴らしい☆全てが...番外編#504みわ屋(焼肉、ステーキ)
先週の土曜日のお昼は大好きなコチラへ☆「麺坊炗」オープン30分前到着。整理券を取りに入口へ。前回の訪問は5月初旬。気になる限定を求め訪問☆PPならずwwいいのいいの。車の中で快適に待てるこのシステムがいい☆「Ra!No.そーめん版」新メニューです☆きましたね。ノギヲくんのバックグラウンド的なメニューなのかな?昨年すでに準備は出来ていたようですが出しそびれたみたないww冷水に浸かって麺はソーメンではなくラーメンです。選べる麺量は200g。これは専用の麺なのかな?サクランボが素敵☆つけ汁はノギヲくんのお家の味を更にアレンジして創った感じ?シンプルな雰囲気☆ドボ漬け厳禁なのでこんな麺リフト。なるほどの美味しさ☆ストレートに味わえる逸品。麺の長さとコシの強さが良いね。薬味軍と追加の「おにく盛り」。白胡麻にネギと山...#1037Ra!No.そーめん版@麺坊炗(岐阜)
先週の水曜日は初訪問のコチラへ。「玄徳亭」完全に蕎麦の気分でしたwwググってコチラを発見☆店内に入ってメニューを見て。ちょっとやっちまった、、、と一瞬思ったけどwwよくよくメニューを見ると「おぉ~」ってwwwてな感じでスタートwwww「天ぷら付きいろいろざるそば三種盛り」ジャーンって感じで登場ww炊き込みご飯は別ですがコレで1,300円☆これはワクワクするねぇ~。三種の蕎麦に天ぷら、小鉢、香物。コチラが三種の蕎麦☆「田舎ざる」「細打ちざる」「黒ごまざる」の三種。いいねぇ~。他にも「よもぎ」「エビ」などの蕎麦があるようで。興味津々。他のお客さんが店員さんに「テイクアウトはないの?」って。店員さんは「蕎麦は時間が経つと固くなって風味も落ちるのでテイクアウトやってないんですよぉ」って。当たり前なんでしょうが拘っ...番外編#503玄徳亭(蕎麦)
日曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ☆「家系ラーメン稲葉家」オープン30分前到着ですでに10名ほど並んでました。熱い☆やっぱ岐阜で家系はここだよね。ちなみに前回は昨年の9月って事で随分とご無沙汰でした、、、大将相変わらず漢らしい声でお出迎えww気合い入ってる。運転手付きでしたのでいきます☆アサヒスーパードライに燻チャ&海苔がたまらん。良いウォーミングアップww「味玉ラーメン」で、いつものコレ。これしかオーダーした事がないww他の方の呪文を聞くと麺固めが多いねやっぱ。岐阜県民は固めの麺が好きね。今回の呪文は「ヤワ」「うすめ」「普通」☆トッピングは燻製チャーシュー、ホウレン草、海苔、ネギに追加で炙りチャーシューとキャベツ。炙りチャーシューだと?と、ボタンを当然プッシュ☆「うすめ」でオーダーしたスープは良い感じの濃...#1036味玉ラーメン@家系ラーメン稲葉家(岐阜)
日曜日は中津川の付知までドライブ。天気も良くそれでいて風は程良く冷たく最高のドライブ日和☆で、目的の場所で楽しみ帰りにコチラへ。「はららーめん」愛犬も一緒だったので外で食べれるお店って事でコチラ。他にも洋食屋的なのや鮎が食べれるお店もあった。ラーメンを選んでしまう自分が愛おしくも呆れるwwメニューはご覧の通りww窓口狭くてミステリアス☆「はららーめん」高山らーめんとかもあったけど屋号を冠したコチラをチョイス☆うんうん、そんな感じだろってヴィジュアルwwお母ちゃんが一生懸命作ってくれました。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギに紅生姜。紅生姜はよけさせていただきました。この時点でツレの「オムスパ」が異常に美味しそうに見えて軽く後悔wwスープは当然の予想範囲内wwある意味裏切らない☆麺は加水高めの麺ですが意...#1035はららーめん@はららーめん(中津川)
先週の土曜日はいうものルーティン☆時刻は午前5時20分wwかなり明るい☆整理券ゲット。見事一桁ww前回は「6番」でしたので2ランクダウンwwwこれで1巡で座れないのがコチラwwww「麺㐂色」いつものように11時に再訪問wwやっぱり1巡では座れなかったwwwこの日は3人体制でしたがかなりオペレーション良くなりましたね☆素晴らしい。「生青のりと伊吹いりこの冷やしそば」コチラは自分はお初です☆ヴィジュアルだけでテンションMAX。相変わらず振り切ってますね。これだからハマるのよね。トッピングは生青海苔、海老天、ローストチキン、鶏チャーシュー、玉ねぎ、ネギに追加で味玉。スープなのか青海苔なのか☆スープは塩ベースに生青海苔たっぷり☆これは贅沢ですね。磯の香りが口いっぱいに広がる。そして伊吹いりこはあの瀬戸の名店から分...#1034生青のりと伊吹いりこの冷やしそば@麺㐂色(岐南)
先週水曜日のお昼は2回目の訪問のコチラへ。「麺馳走オオカミ」前回の訪問は今月の初旬って事でわりとショートサイクル☆もう一度、味を確認したく。確認?いやいや単純にもう一度食べたいと思ったのでww時刻は11時ちょい前。コチラは10時半オープンなのですでに開店してます。「焼アゴ純水特製中華そば」前回は味玉トッピングでしたが今回は特製をチョイス☆名前が変わってるww2種のチャーシューにメンマ、味玉、ネギがトッピング。味玉トッピングと差額150円?なので特製の方がお得感あるかな?って。盛り付け完璧。いただきます。まずはスープ。前回よりエグミを感じる。焼アゴいいね☆そのエグミの後に追いかけてくる鶏&豚の旨味。そしてそのスープを引き揚げる極上の自家製麺。歯切れよく、それでいてモチっと最高だ☆そしてスープは前述の通り。ア...#1033焼アゴ純水中華そば@麺馳走オオカミ(美濃)