高円寺で発見☺︎絶対通う焼き鳥屋さん。

かさぶたです。 仕事を始めると やっぱり疲れが溜まりますね。 寝ても疲れが取れなくて…。 そして仕事帰りについつい寄り道しちゃう。 一日の疲れを洗い流したくて。 寄り道しちゃう。 高円寺で降りて はじめて行く音鶏家さんへ。 なんとこれお通しです。 しかも一人にひとつ。 味の滲みた大根とトロトロのスジ肉。 大変美味しゅうございました。 ハラミ。 このサッパリしたタレも美味しくて 刻みニンニクをのせて食べると天にものぼる気分でした。 ねぎま。 持つところ少ない。笑 それくらいギリギリまでお肉を刺してくれています。 タタキ。 なんと480円。 この量この値段はかなりお得です。 臭みもなくってペロリ。…

冷蔵庫に野菜がない。買いに行く時間もない。

こんばんは。 かさぶたです。 今日は今から仕事。 ただ今出勤中です。 出勤前に 軽くご飯を食べてから出かけようと思って 冷蔵庫を開けるも‥ 野菜がない‥。 最近スーパーになかなか行けてなかったなぁと 思ったのですが いました。 この方が。 豆苗。 本当に助かります。 一回全部食べたのに あっという間にこんなに育ちました。 という訳で収穫して 炒め物にして ご飯と納豆をつけて食べました。 さすが豆苗。 たしか89円くらいだったのに こんなにたくさん楽しめるなんて。 これからもお世話になります。 お腹を落ちつけて ニンニク卵黄を飲んで それではお仕事いってきます☺︎

台湾に行きたい。

おつかれさまです。 かさぶたです。 先日台湾料理屋でご飯食べた事と 好きな旅系YouTuber「無職旅」さんの動画をみて めちゃくちゃ台湾に行きたくなっています。 台湾だけじゃなくて韓国、タイ、ベトナムなんかも行きたいんですが。笑 3年前に一度だけ台湾に行った事があります。 友人と女3人旅。 2泊3日で。 台北と九份、十份に行きました。 夜市や朝市に行って たくさんの台湾グルメを食べました。 ここは士林夜市の地下の美食区だったと思います。 そしてここで友達の一人が八角が苦手な事が判明。（友達自身もここで気づく） 台湾料理＝八角 旅に暗雲立ち込める。 これはどこか忘れちゃいましたが フラッと入っ…

誰にも教えたくない台湾料理屋さん。

こんにちは。 かさぶたです。 昨夜、気がついたら自宅の床で寝ていました。 そう、飲み過ぎです。 というか少し前からやっている ゆる断酒のせいで弱くなって来ているのか すぐ酔っ払うようになったみたいです。 友達とのお酒だったんですが 記憶が曖昧。 楽しかった事だけは覚えています。 だけど色々反省。 お酒は程々にします。 台湾料理のお店に行ってきました。 ここは本当に大好きな店で 何年も通っています。 麻辣高菜。 お酒が進みます。 友達のおすすめで初めて食べたんですが めっちゃくちゃ美味。 干豆腐の炒め物。 こちらも最高！！ お皿が小さいのでなくフォークが大きいのです。 ここに来たら絶対注文する …

韓国のお盆☺︎秋夕（チュソク）

こんにちは。 かさぶたです。 今年はコロナのせいで お盆も実家に帰れず墓にも参らず 家でごろごろとダラダラと過ごしてしまいました。 じいちゃんごめんね！ 韓国のお盆は秋頃にあります。 旧暦のなんやかんやで毎年違うのですが 2020年は9月30日 そこから連休に入るのですが 家族や親戚と過ごすために一斉に帰省するそうです。 お店なんかも閉まっているところが多いです。 最近は開いているお店も多いそうで 明洞や弘大などの観光地ならば問題ないと思いますが この付近で旅行に行かれる方は チュソクの時期をしっかりチェックしましょう！ なんと私 初めての韓国旅行（半分仕事）が ばっちりチュソク被りでした！！…

何も作る気がしない日の夜ご飯☺︎

こんばんは。 かさぶたです。 昨日は無事仕事復帰を終え 爆睡してしまいました。 ショートスリーパーに憧れる ロングスリーパーです。 いっぱい寝たけど疲れが取れず…。 ご飯作るのめんどくさい。 という事で今日は 超手抜きご飯。 ビビンバ！！！ 買い物に行く気にもならなかったので 冷蔵庫の物でカンタンに。 ナムルが無かったので 今回は サニーレタスと豆苗を適当に千切って その上にご飯を乗せて ツナ、キムチ、海苔、目玉焼き そしてコチュジャン、ごま油とごま。 あっという間に完成です。 そしてビビンバは混ぜご飯と言う意味なので しっかり混ぜてください。 このくらい。 せっかくの盛り付けが台無しになる程…

さよなら私の夏休み。

こんばんは。 かさぶたです。 今日から9月。 なんだかあっという間に一年の4分の3が終わってしまいましたが 長い自粛生活を終え 明日から仕事開始です。 とは言えまだ様子を見ながらですが…。 いや、まだ働いてなかったんかい！！と思われそう。笑 えへへ。 まだ働いてなかったんです。笑 まだコロナがどうなるか分かりませんし 売上も元どおりと言う訳にはいかないと思いますが 焦らずゆっくりと仕事の感を取り戻して行きたいと思います。 思えば丸5ヶ月仕事を休んでたんですね。 すごい。 本当にゆっくり過ごした5ヶ月。 池を見に行ったり ウォーキング中に神社を見つけたり 沈む夕陽を眺めたり。 孤独のグルメのロケ…