堀切めだかさんのプロフィール

池・水槽６６７本の飼育場写真２５枚

１．屋上（１） ２．屋上（２） ３．屋上（３）坪池4面 ４．4階室内（１） ５．4階室内（２） ６．3階バルコニー（１）3m×2mの大型池 ７．3階バルコニー（２）緑色の3面はらんちゅう飼育池 ８．3階バルコニー（３） ９．3階バルコニー（４） １０．3階和室前廊下 １１．3階東南側角部屋 １２．3階廊下 １３．２階ベランダ １４．２階ベランダ １５．２階自宅玄関内 １６．２階玄関前 １７，２階レストラン入り口 １８．１階屋外（１） １９．１階屋外（２） ２０．１階店頭 ２１．１階屋外（３） ２２．１階店内（１） ２３．１階店内（２） ２４．１階店内（３） ２５．ビル外観 ２６．２号店 ***…

667本の水槽を一人で管理

堀切めだかを開業してまもなく1年。その間順次、このビルに空きスペースをねん出しては水槽を増やしてきました。なので水槽の本数をきちんと数えたことはなく大体500本くらいという認識でやっていました。 で、今日、数えてみたところ「６３２本」 2号店の35本を合わせると667本。 その管理をほぼ一人でやっています。家族に手伝ってもらっていますが、おおむね1日１～2時間程度です。このくらいが一人で管理する限界かなと思うのですが他のメダカ屋さんはどうなのでしょうか。 さて、次回の記事では1号店の632本の池と水槽の写真をご紹介します。今夜更新予定！ ****************************…

メス１匹オス２９匹から奇跡の逆襲

堀切めだかで取り扱っている約120品種のメダカは3つのカテゴリーで区分されます １．A群 人気がある。個人的にも魅力を感じる。定番。 例：オロチ、ミユキ、夜桜、楊貴妃、サファイアなど ２．B群 人気や知名度はないが個人的にまあまあ気に入っている。 ３．C群 仕入れてはみたものの、人気はない、固定率が悪すぎる。 このなかでB群の魚たちは繁殖が成功すれば取り扱いは続きますが、完売したりハウス内で絶滅をしてしまったら取り扱いはいったん終わります。A群は量産を図ります。完売やハウス内絶滅をしても再度種親を仕入れて取り扱いを続けます。C群はミックスメダカ行きです。 こちらは黄緑光。 無名の品種ですが、固…

（２秒動画）メダカが生きた赤虫を食べる瞬間

堀切めだかの屋上養魚場。ここでは多くの水槽の底に赤虫が湧いています。 果たして、メダカたちはその赤虫を捕食しているのでしょうか。 それを検証するべく、採取した赤虫を室内ガラス水槽のメダカに与えてみました。 ご覧ください。わずか２秒の動画です。 www.youtube.com やはり好んで捕食をしていることがわかります。ただ、このサイズのメダカでギリギリ口に入る感じです。 このことから二つのことがわかります。 １．人間による給餌回数とメダカが一日に何食するかはイコールではない ２．稚魚の一群の中で飛びぬけて大きくなるメダカがいるが、それはいち早く赤虫が口に入るサイズに成長したメダカの成長がそこか…

悪戦苦闘のブログ240日連続更新

このブログは現在２４０日連続更新中です。 ブログをやる上で大切にしていることは「とにかく根性で毎日書くこと」 ですが、ここ数日はこのくらい夜遅い時間になってもネタが思いつかず悪戦苦闘の日々。 毎日続けていくためにはこのように追い込まれていてはダメなので、日中からメダカの飼育作業をしながらネタを考えたり写真を撮りだめしたりすることで余裕をもって連日更新をしていたのですが。 明日から軌道修正を図ります。 ******************************* （お願い） 下記のバナーを（毎日でも）押していただけますと幸いです。お一人の1クリックは10ポイント。ランキングポイントは過去7日間…

ネーミングの話（もしも新品種ができたら）

地元の葛飾FMの取材を受けました。インタビュワーの方からの質問の一つに開業時に「堀切めだか」と名付けた理由についての話題がありました。 堀切めだかの住所は「東京都葛飾区堀切」 めだかとするのかメダカとするのかはさておき、地名を店名に反映させるなら選択肢は「東京めだか」「葛飾めだか」「堀切めだか」の3つ。堀切をいう名前を選択した理由は直感に近いもので、即決だった記憶があります。 商業的な意味も含む名づけの際に最も注意すべきことは検索エンジンにおける上位表示で苦労しない名前にすること。ここは気を付けています。 私自身がこれまでで名づけに一番悩んだのは2007年に今の会社（株式会社ちかなり）を創業し…

起業家精神とは

メダカ屋開業に関する相談は電話問い合わせ、来訪など合わせてこれまで10件ほどいただいたでしょうか。そのうちの一つがいよいよ来週に堀切めだか3号店開店という形で動き出すのですが、今もう1つの案件が実行に向けて話が具体化してきています。それが堀切めだか4号店ということになる可能性もあります。 写真の本はもうだいぶ前に読んだ本です。会社員時代の大半を過ごしたチェーンストア業界を離れて15年近い歳月がたちますが、改めて多店化の意義というものを 自問自答すべくこれらの本を軽く読み返してみました。 会社経営にはその成功、失敗に絶対的な方程式はありません。そんな中で自身の戦略パターンを確立していくための有効…

3号店開店まであと少し

3号店（文京区）の開店準備作業に行ってきました。今日でおおむね骨格はできました。あとは来週の木曜日にもう一度現地を訪問し、残りの作業をすることで開店できそうです。 2号店も3号店も売り場面積は2坪程度。開店に伴う不動産契約はなく、投資も少額。事業規模は大きくはありませんがリスクも少なく、スピードと機動力をもって開店に至ることができます。この形を軸に今後も多店化ができればと考えています。 試行錯誤を繰り返しながら、になりますが頑張ってやっていきたいと思います。 ******************************* （お願い） 下記のバナーを（毎日でも）押していただけますと幸いです。お一…

ステッカー少なっ！

開業からもうすぐ一年になります。がステッカーボードがスカスカ。熱心に集めていなかったせいもあるのですが、一年たってこれでは寂しいなとふと思った次第。 ということで郵便でのステッカー交換、募集します。堀切めだかのステッカーを追加で１０００枚用意しました。 ご希望の方は普通郵便で下記までお送りください。もれなく堀切めだかのステッカーを返送させていただきます。メダカ屋さん以外の方でメダカステッカーを作られている方も歓迎です。 〒１２４－０００６ 東京都葛飾区堀切７－２１－１０ 堀切めだか 兵頭宛 どうぞよろしくお願いいたします。 ******************************* （お願…

メダカ飼育で一番うれしい時

自宅玄関前。元々置いていた180×90cmの池の上に単管パイプを組んで13リットルの飼育容器12本を設置しました。 この設営は今日の午後の思い付きです。資材があって時間ができて気分が乗ったので1時間足らずで一気に作りました。明日以降順次メダカを投入していきます。楽しみです。 メダカ飼育で一番うれしい時って水槽を増設した時ではないでしょうか。 すでに屋上やバルコニーはメダカ水槽だらけのこのビル。 平置きしている桶の上に単管パイプで棚を組めば60リットル以上の水槽を50本以上は増やせそうですね。 資材と時間と気持ちの3拍子がそろったら少しずつ増設をしていきたいと思います。一番の難関は単管パイプを何…

メダカの群泳について考える

150cm×150㎝の池で30匹程度という超ゆったり飼育。その中をものすごい勢いで泳ぐサファイアたち。 動画はこちら www.youtube.com メダカを大型の池で飼育するのは業者くらいかもしれません。しかもその大半は金魚からの転向組かと。私もその一人。この池は元々らんちゅう用の池です。 だからこのような長い距離を高速で泳ぐという経験をしないまま生涯を終えるメダカが実は大半なのかもしれません。改良メダカを小さな水槽で何百年も累代したら泳ぐ力は退化するのでしょうか。 ちなみにこのような群泳がみられるのは池や水槽を移動した直後です。数時間もすると慣れてばらけてしまい群泳はほとんど見せてくれませ…

大富豪世界１位の成功はガレージから始まった

日曜日の１１時頃の２号店（無人販売所）。メンテナンスに訪れたところ、たくさんのお客様でにぎわっていました。ありがとうございます。 今日はこちらの水槽４本を追加しました。 ここは東京都足立区綾瀬駅徒歩５分。堀切めだかを運営する株式会社ちかなりの自社物件で本社登記をしている場所です。 車一台分の駐車場を利用して開設した店舗ですが、陳列水槽も小型のものを含めると３０本以上となり、それなりの形になってきました。屋外なのでメダカの管理も室内の１号店よりやりやすいです。 ところで、ご存じでしょうか。 Amazon、マイクロソフト、アップル、Google、ヒューレットパッカードの創業時のオフィスは「ガレージ…

冒険的掛け合わせのF2は鮮やかなミックスメダカになりました

昨年の終わりに思い付きでブラック黄金スワローと皇扇を掛け合わせ、そのF1をグループAとグループBに分けて管理。グループBが産んだF2はこんな感じになってしまいました。 もう見事なミックスメダカ水槽です。ヒカリ体型、普通体型、ヒレ長、スワロー、フレアーが混在し色もバラバラ。1匹だけ今は亡き祖父の皇扇にそっくりなメダカがいたのはちょっと感動しましたが、グループBはこれでおしまいです。 元々が博打みたいな掛け合わせとは言え、難しいものです。これも勉強。奇跡に期待しながらコツコツと続けてみます。 ******************************* （お願い） 下記のバナーを（毎日でも）押し…

暑さ、寒さ、豪雨、強風、、、メダカに一番危険なのは暑さかも

梅雨が明けた東京地方。ここからしばらくは暑さとの戦いです。 暑さ、寒さ、豪雨、強風など、結局のところ一年のほとんどは気候との戦いなのですが、メダカを大量に☆にしてしまう危険性が一番高いのは暑さなのかもしれません。昨年の夏は数百匹の楊貴妃を酸欠死させてしまうという失敗を一度しています。今年の夏はそういう大きなミスをしないように気を付けたいと思います。 今日は二組のお客様からメダカの持ち込みをいただきました。 全て屋上養魚場のミックスメダカ池へ。 カラフルなミックスメダカの群泳は見ていて飽きないですね。 メダカが殖えすぎて困り始めている方も多い時期かと思います。メダカの無償引き取りは無制限に歓迎い…

新聞にデカく載ったけど反響はゼロでした

６月頭に共同通信さんから取材いただいていた件、６月１８日の中国新聞と２２日の熊本日日新聞にデカデカと掲載いただいていたそうです。 掲載誌が送られてきました。 記者さんからのお手紙に「反響はありましたか？」と書かれていましたが、、、 すいません、反響はありませんでした。 掲載地域が遠すぎるのでそりゃそうですね。 堀切めだかはまだまだ関東ローカル。 全国チェーンになる日は来るのでしょうか。 とりあえず目の前の仕事をコツコツ頑張ります。 ******************************* （お願い） 下記のバナーを（毎日でも）押していただけますと幸いです。お一人の1クリックは10ポイント…

２号店３号店４号店

今日7月15日木曜日は1号店の店休日。 3号店の開設準備（文京区）、2号店のメンテナンス（足立区）、仕入れ（葛飾区小岩）、らんちゅう仲間の飼育場訪問（葛飾区水元）と全部半径15㎞以内ですが車を走らせつつ魚漬けの一日でした。 これらに加えて数日前に降って湧いてきた４号店候補案件の話もちょっと前向きになってきたというニュースが飛び込んできました。さらにさらに、５０坪はあるであろう規模の養魚場が都内で手に入るかもしれない話も舞い込んできました。 いろいろと流動的ですがチャンスは積極的につかみに行きたいと思います。 3号店は第一回の備品搬入を行いました。次週店舗設備を９割方完成させ、その次の木曜日にメ…

メダカ飼育に大活躍の浮かし箱

「浮かし箱」を自作しました。 こちらはらんちゅうの教本。 らんちゅうのプロの方が使用しているのは見たことがあるのですが、市販はされていないようです。その方も大工さんに作ってもらったとのこと。 で、昨年の５月にらんちゅう用に４つ自作したのですが、これがむしろメダカの飼育にとても役に立ちました。池に浮かべて水を汲みだすとか、稚魚と成魚を隔離するとか。 昨日と今日で新たに３個制作しました。材料はこのヒノキ加工材２本と網戸用の網、そして釘多数。 ２本の長さ９１０㎜のこの板を半分に切り、4枚を確保します。1辺の長さは約45cmということになります。 網はこのようにひたすらたくさんの釘を打って固定します。…

アボガドじゃないよアボカドだよ、という話

突然ですがクイズです。 この浮草の名前をなんというでしょう。１６択です！ ①アマゾンフロックピット ②アマゾンブロックピット ③アマゾンフロックビット ④アマゾンブロックビット ⑤アマゾンフロッグピット ⑥アマゾンブロッグピット ⑦アマゾンフロッグビット ⑧アマゾンブロッグビット ⑨アマゾンフロックピッド ⑩アマゾンブロックピッド ⑪アマゾンフロックビッド ⑫アマゾンブロックビッド ⑬アマゾンフロッグピッド ⑭アマゾンブロッグピッド ⑮アマゾンフロッグビッド ⑯アマゾンブロッグビッド 正解は・・・・ アルファベットにするとamazon frogbit なので、えーとえーと、どれだ？、、、 ⑦、…

堀切めだかが特売やイベントをしない理由

堀切めだかが期間特売を行わない理由はESLPという考え方への共感にあります。ESLPとはEveryday Same Low Priceの略。ここで大事なのはセイム（＝同じ）いう単語です。 「特定の日に集客を図るための一時的な価格変更」はしないという意味でのセイム、です。もちろんメダカの販売価格が変わることはあります。が、それは養魚場における収穫量の変化やその品種の世間相場の変化に伴うものです。 30年前、スーパー（いなげや）の店員だった私はセールの時だけ安くして、それが終わると元の価格に戻すHigh & Lowという販売手法に違和感を感じていました。これは同社に限らずスーパーやディスカウントス…

命のリレー、バトンタッチの季節

メダカは寿命の短い生き物です。２～3年、まれには5年も生きることがあるとはいえ、基本的には1年ちょっとで命尽き果てるのが普通のことと考えた方がいいかもしれません。 春から夏の間に産まれ、秋までに冬眠に耐える体を作り、11月から徐々に冬眠へ。4月に冬眠から起きて順次産卵。そして子供たちに命のバトンを継いで力尽く。これが基本的な流れなのかと思います。 堀切めだかの養魚場では親抜きを順次進めています。今では多くの水槽が生まれたての子供たちで埋まっています。 成魚の美しさに見惚れ、ついつい親魚たちをそのまま大きな水槽で群泳させたくなるのですが、そこはぐっと我慢。親魚は小型水槽に移し、大きな水槽は子供た…

らんちゅうもメダカ道の修行なり

今日、７月１１日日曜日の午前中はらんちゅうのイベントがありました。6月最終日曜日から続いて日曜日３週連続のらんちゅうイベント参加です。 会場は埼玉県越谷市の青果市場。３０人近いらんちゅう愛好家が集結。 審査風景。審査員の皆さんは真剣です。 結果は５９匹中４位でした。５位までを優等魚と表現するのですが、そこに名誉のひとつの区切りがあります。なのでこの結果にはとても満足しています。これで３週連続の優等入賞です。 魚はこちら www.youtube.com 先週も先々週もこの魚で入賞していますが、だから今日も上位入賞は容易かというとそうは簡単にはいきません。魚の素質に頼るだけではダメで、日々の飼育を…

バラエティ番組の取材はオンエアバトル

今日は予定どおり日本テレビの番組取材が入りました。 月曜日に夜更かしをして視るあの有名な番組です。オンエアされる可能性は100％ではありませんが、決まったらこのブログでご報告します。 内容は商業的見地からのメダカのポテンシャルと将来性について、といったところでしょうか。堀切めだかだけでなく、週明けにもう一か所、別のメダカ店の取材も予定されています。 就職ビジネス関連も含めるとテレビ取材を受けた経験はもう10回を超えていると思います。そのうちオンエアに至らなかったのは2回。７～8年前の日本テレビnewszeroと先日のAbemaTVです。この2回は取材を受けた時点でオンエアはないかな、という気は…

９つの性格タイプ別メダカライフの楽しみ方

メダカ飼育は人間にとって趣味です。それぞれの事情や志向に応じてそれぞれの楽しみ方で楽しめればよいものです。ところがこの趣味はその楽しみ方が実に多様です。そこが時に悩ましいところでもあります。 エニアグラムという性格診断手法をご存じでしょうか。この手法を使って考察をしてみるとメダカ愛好家の皆さんがそれぞれどのようなスタンスでメダカライフに向き合うとよいのか、よりストレスのない楽しいメダカ生活ができるのか、そのヒントが見えてきました。一人一人の個性や性格に逆らわず、むしろそれを活かす形でこの趣味を楽しむのです。 長文ですがぜひ参考になさってみてください。 エニアグラムとは「すべての人は9つのタイプ…

明日は日本テレビの取材です

明日7月10日土曜日の開店直後にテレビ取材が入ります。日本テレビです。報道番組ではなく月曜夜のとてもデラックスなバラエティー番組です。 取材ではお客様のお話もお聞きしたいそうです。テレビに映ってみたい方は是非11時半にご来店ください。なお取材を受けてもオンエアされる可能性は半分程度です。取材にはタレントさんは来ません。スタッフの方のみです。ご了承ください。 もちろんテレビには映りたくない方も普通にご来店いただいて問題ありません。オンエアは必ずご本人から許可をいただいた方しかされませんのでご安心ください。 ******************************* （お願い） 下記のバナーを…

メダカを掬ってメダカに救われた話（５）

この写真は昨年（2020年）の7月17日時点の店舗の写真。メダカ屋開業を決意してから5日目です。 コロナ以前は地方就活生の東京就活合宿所として6人部屋だったこの部屋。3つあった2段ベッドを二つたたみ、1つは水槽台として活用しました。 この時点では半月後の開店を目指していたわけではありません。周囲には「10月くらいには開店しようかと思っている」と話していました。なので他の仕事と並行してマイペースで一人で開店準備をやっていました。 自社ビルの空き部屋だったことと、コロナで閉鎖した事業で使っていた家具類がたくさんあったことは開店準備をスムーズにしてくれましたが、開店準備作業そのものが勢いよく進んだ理…

趣味を職業にすると年中無休になる

メダカ屋店長の他、経営者、就活コンサルタント、カメラマンと四つの職種を同時進行しているこの一年。 今日は1号店の定休日なのですが、私自身は立川で大学生の履歴書写真を30人くらい撮影するカメラマン業務の日です。年に5回のペースで仕事をいただいています。 その報酬はぶっちゃけると堀切めだかの一日の売り上げ平均より良かったりします。現役カメラマンであり続けていることのできる数少ない仕事でもあり、大切にしている仕事の一つです。 そんな今日は朝から1号店の数百本の水槽のメダカに餌を与え、3㎞先の2号店に移動してメンテナンス。そしてそこから電車で一時間以上をかけて立川に移動してカメラマン業務です。帰宅は1…

メダカを掬ってメダカに救われた話（４）

2020年7月14日火曜日。メダカ屋開業を決意して3日目のこの日。 前日からの宿泊で遊びに来ていた栃木のプロらんちゅう師の養魚場をじっくりと見せていただきました。 続いて二人で埼玉県に車で移動し、別のプロらんちゅう師の養魚場を2件訪問。 メダカとらんちゅう。魚種は違いますが、同じ観賞魚養殖を生業とする皆さんの仕事場と仕事ぶりを拝見させていただいたことで刺激と学びをいただきました。 翌7月15日水曜日はホームセンター巡り。開店準備をガンガン進めていきます。 さらにその翌日、7月16日にはこのブログを開設し、第一回の記事を投稿しました。 horikirimedaka.hateblo.jp ブログ村…

堀切めだか３号店開店準備始動

３号店の開店準備がスタートしました。今日は現地の下見に行きました。 場所は東京ドームの近くです。堀切めだかのお客様だった方（以下パートナーさんと呼びます）のご自宅のお庭を使っての開業です。１号店からの距離は約１２㎞のところにあります。 店舗の広さは２号店同様、駐車場１台分ほど。営業形態も２号店に近い形でほぼセルフサービスになります。 メダカは１号店から送るものとこちらのお宅の屋上で生産されたもので品ぞろえをします。メダカの世話やメンテナンスはパートナーさんが担ってくれます。このあたりが２号店と違うところです。 JR水道橋駅から徒歩１０分の他、徒歩１０分圏内に地下鉄の駅が複数あります。また近隣に…

メダカを掬いメダカに救われた話（３）

昨年（2020年）の7月12日日曜日にうなとろふぁーむさんとちゅらめだかさんを見てメダカ専門店の開業を決意した私はその翌日13日月曜日、栃木県の小山市に向かいました。 プロとして栃木でらんちゅうの養殖販売をしている友人のところに一泊で遊びに行くためでした。メダカ店開業と関係なく、この予定は元々決まっていたものです。 栃木のこのあたりの地域はメダカ専門店が密集しています。 私は友人に事情を話し、メダカ店巡りをさせてほしいとお願いしました。彼は「自分も興味があります。ぜひ行きましょう」と快諾し車を出してくれました。 小山メダカセンターさんを皮切りにこの地図の下から北上。 この辺りはさつきの名所。…

本格的なメダカ水草水槽の作り方

先週の水曜日にセットした堀切めだか1号店の入り口にある90cm×45cm×45cmの水草水槽。立ち上げもうまくいき、軌道に乗ってきた感があります。 泳がせているのは緑光松井ヒレ長。 カボンバとアナカリスを密集させた水草水槽はネイチャーアクアリウムのメダカ版として一つのモデルになるかもしれません。この二つの水草は二酸化炭素の添加をしなくても何とかなるということが利点です。日本の水景らしいその見た目でメダカとの相性はいい感じです。 普通のネイチャーアクアリウムは水草に光合成をさせるために二酸化炭素の添加が必須です。特に黄緑色の明るい水草は二酸化炭素を添加しないと水槽内での育成は不可能といっても過言…