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おさかな大将の部屋 https://osakanataisho.jugem.jp/

YouTubeチャンネル「おさかな大将の釣りと料理と時々ギター」のブログ版です。釣り、料理、ギターなど多趣味に活動中!

おさかな大将
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2020/07/15

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  • 投網!ニゴイ獲って「さつま揚げ」

    8月上旬、暑い夏真っ盛り。投網でニゴイを獲ってさつま揚げを作ってみることにした。ニゴイは小骨が多く、フライで食べても骨が残る。一度フードプロセッサーで小骨をすりおろして食べてみたかったのだ。詳しく読む 川は水が減って、鮎とハスばかり。ニゴイ

  • 夏は投網でハス獲って食べる!うまいぞ

    7月下旬、長い梅雨も終わってやっと夏の投網ができる。 夏と言えばハスだ。 投網でハスを獲って食べることにした。 詳しく読む 川を見ると、大きいハスが上流をむいて泳いでいる。

  • おまけ動画!水中撮影

    川の中を映してみました。鮎がいっぱい。夏休みおまけ動画。釣りの合間に川の中を撮影してみました。 ビデオカメラ Panasonic HC-V360MS GoPro Hero 2018BGM かに座ですカニ。作曲 編曲 南澤大介

  • うまみ凝縮!まぐろジャーキー作ってみた

    ジャーキーを作りたくなった。でもビーフジャーキーとチキンジャーキーは何年か前に作って動画もアップしている。ということで今回は、まぐろジャーキーを作ってみることにした。キハダマグロの刺身用のサク400g。もちろん切り落としでもいい。 

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