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2020/06/29

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  • 【たんぱく質たっぷり】大葉入り卵焼き

    調味料一切なし、大葉の風味とチーズ、カニスティックの塩分で丁度良い味になります。10分で作れる簡単時短レシピです。

  • 【たんぱく質たっぷり】鶏むね挽肉の炒り豆腐

    豚挽肉を使わずに鶏むね挽肉(鶏ミンチ)を使ってカロリーカット。豆腐と鶏肉でたんぱく質も豊富に摂れます。しいたけの軸や長ネギの青い部分も使った節約レシピです。

  • 【糖質&カロリーカット】我が家のこんにゃく米入りご飯

    白米は食べたいけど量は減らしたくない!という考えから、我が家ではこんにゃく米を入れています。味が損なわれることもほとんどなく、もっちりしてて美味しいです。気付かず糖質カット、カロリーカットできて、食物繊維も豊富に摂れます。糖質制限をしている方にもおすすめです。

  • 【簡単おやつ&おつまみ】ガーリック風味くるみアーモンド

    おやつで無塩素焼きアーモンドを食べていますが、たまには違う味を楽しみたいので、ガーリック風味にアレンジした簡単おやつ&おつまみです。アクセントにくるみ(胡桃)も入れました。

  • 【鉄分たっぷり】鶏レバー入り親子煮

    鶏レバーの臭みがなく、鶏もも肉と卵の相性もバッチリです。鉄分たっぷりのアレンジレシピです。親子丼にするのもおすすめです。

  • 【保存版】くるみ和えの素

    くるみ(胡桃)を全部つぶさずに少し残しておくと食べた時の食感が良いです。作りおき保存しておくと、簡単に時短レシピができます。

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まめころキッチン | 現役の管理栄養士・調理師によるレシピ
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