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  • *旨caro* 呑みたいプリン(珈琲) 540円(税込)【埼玉県川口市】

    呑みたいプリンシリーズの最後はコーヒープリンなのー。1個141kcalだったの。 原材料は牛乳、クリーム、鶏卵、濃縮コーヒー、砂糖だったの。 ゆるゆるで液状に近い状態で、カフェオレの苦めなバージョン、みたいな味だったのー。 少しすると苦味の中に卵黄の味もほんの少し感じられて、カスタードクリームのスイーツと一緒にコーヒーを飲んでいるような感覚になったのー。 甘さはかなり控えめだから、甘すぎるのが苦手な人にいいのー。 旨caro 埼玉県川口市上青木4-3-7 048-266-3916 https://www.instagram.com/umacaro.oneedge/

  • *旨caro* 呑みたいプリン(米麹) 540円(税込)【埼玉県川口市】

    呑みたいプリンシリーズの4つめは米麹を使ったプリンなのー。1個141kcalだったの。 原材料は牛乳、クリーム、鶏卵、米麹、砂糖だったの。 どろっとした感触で、中にお米の粒がそのまま入っていて少し糸を引く感じもあったのー。 お米そのものの味をはっきりと感じるわけじゃないけれど、ご飯を噛んだ時の甘味が強まったような感じの味と卵、クリームの味がまじりあったようになっていたのー。 旨caro 埼玉県川口市上青木4-3-7 048-266-3916 https://www.instagram.com/umacaro.oneedge/

  • *旨caro* 呑みたいプリン(とうもろこし) 540円(税込)【埼玉県川口市】

    呑みたいプリンシリーズの3つめはとうもろこし味なのー。1個177kcalだったの。 原材料は牛乳、クリーム、鶏卵、コーンペースト、砂糖だったの。 どろどろの液状のプリンの中に、少しコーンの皮の食感を感じるようになっていたのー。 味がびっくりするほどスイートコーンで、それにさらに強めな甘味がついている感じだったのー。 原材料に塩は書かれていないんだけれど、塩味もついていてスイーツっていうよりも前菜に出された方がしっくりくるような味だったのー。 旨caro 埼玉県川口市上青木4-3-7 048-266-3916 https://www.instagram.com/umacaro.oneedge/

  • *旨caro* 呑みたいプリン(抹茶) 540円(税込)【埼玉県川口市】

    呑みたいプリンシリーズの2つめは抹茶プリンなのー。1個171kcalだったの。 原材料は牛乳、クリーム、鶏卵、抹茶ペースト、砂糖だったの。 ちゃんと固まっているけれど、口に入れるとすぐに溶けていくくらいの硬さだったのー。 抹茶の持っている苦味と渋味がかなりはっきりしていて、甘味をほとんど感じないくらいだったのー。 卵の味も控えめで、完全に「和」寄りの味わいのプリンだったのー。 旨caro 埼玉県川口市上青木4-3-7 048-266-3916 https://www.instagram.com/umacaro.oneedge/

  • *旨caro* 呑みたいプリン 450円(税込)【埼玉県川口市】

    鳩ケ谷駅と蕨駅の中間くらいにあるお店、旨caroで売っているプリンなのー。このときは5種類買ったのー。まずは普通のプリンなの。1個160kcalだったの。 原材料は牛乳、クリーム、鶏卵、砂糖、リキュールだったの。 すごいとろとろで、ほぼ液体な感じなのー。 甘味がすごく強くて、その後に牛乳でマイルドになった卵黄の味が伝わってきたのー。 リキュールの味はそんなに感じなくて、甘くて濃厚なとろけるプリンって感じだったのー。 旨caro 埼玉県川口市上青木4-3-7 048-266-3916 https://www.instagram.com/umacaro.oneedge/

  • *徳島産業* シルクのような和三盆プリン 宇治抹茶 198円(税込)

    徳島産業の和三盆プリンシリーズ、宇治抹茶味なのー。1個130kcalなの。 原材料は砂糖、濃縮乳、加糖練乳、クリーム、寒天、でん粉、抹茶、和三盆糖、クチナシ色素だったの。 とろんとしたゆるい食感に、和三盆の甘味と抹茶の苦味の両方が入り混じったような味になっていたのー。 水っぽさを感じないしっかりした味わいと、苦味、甘味が一体化した感じで意外と本格的な味だったのー。

  • *日光ぷりん亭* 乙女ぷりん 421円(税込)【栃木県日光市】

    日光ぷりん亭のプリン、最後は苺を使ったプリンなのー。1個111kcalなの。 原材料は牛乳、砂糖、苺、卵黄、卵白、ナパージュ、ゲル化剤、着色料、増粘剤、酸味料ったの。 ゆるゆるの苺ゼリーの下に、卵味のはっきりしたプリンがあるのー。 ゼリーの部分は苺ジャムの味ほぼそのまま、っていう感じの甘味がとっても強いものでプリンの卵の味との相性がとっても良かったのー。 苺スイーツとプリン、片方だけでも好きな人は楽しめる味なのー。両方好きな人はとっても満足できるはずなのー。 日光ぷりん亭 日光本店 栃木県日光市石屋町410-7 0288-25-6186 nikko-pudding.jp

  • *日光ぷりん亭* 日光クラシカルぷりん 401円(税込)【栃木県日光市】

    日光ぷりん亭のプリン、4つめはクラシックタイプのプリンなのー。1個142kcalなの。 原材料は牛乳、砂糖、卵黄、卵白だったの。これはカラメルソースが別につけられていたのー。 クラシックタイプらしいしっかりと固まったプリンで、カラメルソースをかける前から結構な強さの甘味がつけられていたのー。 カラメルソースは逆にすごい苦味の強いものが用意されていたから、上手くプリンの持っている甘味と合わさって卵、カラメルの味の両方が強調される形になっていたのー。 別添えソースをかけない方が美味しいプリンもあるけれど、これはソースをかけた方が良いプリンだったのー。 日光ぷりん亭 日光本店 栃木県日光市石屋町41…

  • *日光ぷりん亭* 桜ぷりん 421円(税込)【栃木県日光市】

    日光ぷりん亭のプリン、3つめは春限定で販売される桜プリンなのー。1個136kcalなの。 原材料は牛乳、砂糖、クリーム、卵白、桜花、レモンジュース、塩、香料、ゲル化剤、着色料、酸化防止剤(V.C)だったの。 塩味の桜の花が入って透明なゼリーの層の下に桜風味のプリンがあるのー。 ミルクの味がベースだけど、意外と卵白の味がはっきり感じられて驚いたのー。 プリン本体の桜味はかなり弱めだから、最初のゼリー部分から感じる桜味でほぼ桜味が終わっちゃった感はあったけれど、さっぱりしていて美味しくまとまっていたのー。 日光ぷりん亭 日光本店 栃木県日光市石屋町410-7 0288-25-6186 nikko-…

  • *日光ぷりん亭* 抹茶ぷりん 421円(税込)【栃木県日光市】

    日光ぷりん亭のプリン、2つめは抹茶プリンなのー。1個150kcalなの。 原材料は牛乳、クリーム、砂糖、卵白、卵黄、抹茶だったの。 上は抹茶のソースになっていて、下が少しとろみを感じるくらいの硬さの抹茶プリンになっているのー。 かなり甘味が強くつけられていて、苦味も感じるけど甘味でほぼ相殺されたようになっていたのー。 卵と抹茶の味両方をちゃんと感じられるから、ただの抹茶味のスイーツじゃなくてきちんとした「抹茶プリン」になっていたのが良かったのー。 日光ぷりん亭 日光本店 栃木県日光市石屋町410-7 0288-25-6186 nikko-pudding.jp

  • *日光ぷりん亭* 日光ぷりん 401円(税込)【栃木県日光市】

    東武日光駅から少し先にあるプリン専門店なのー。今回は5種類のプリンを買ったの。まずはお店の名前が入ったプリンなのー。1個189kcalなの。 原材料は牛乳、クリーム、卵黄、砂糖、カラメルソース、香料だったの。 かなりゆるい液状に近いくらいのとろとろ加減で、牛乳の強めな味がベースになっていて、少ししてから卵黄の味が伝わってくるのー。 甘さは控えめで、さらさらのカラメルソースも甘味や苦味は控えめな少しさっぱりめな味だから、全体があっさりとした味にまとまっていたのー。 日光ぷりん亭 日光本店 栃木県日光市石屋町410-7 0288-25-6186 nikko-pudding.jp

  • *ファミリーマート・ロピア* クリームショコラプリン 228円(税込)

    ファミリーマートのファミマスイーツシリーズ、クリームショコラプリンなのー。作っているのはロピアで、1個234kcalだったの。 原材料は乳等を主要原料とする食品、チョコレート、砂糖、クリーム、寒天加工品、調整ココア、乳化剤、グリシン、pH調整剤、安定剤、酢酸Na、香料だったの。 プリンは寒天加工品を使っているから、つるんとした食感になっていたのー。 プリンは少しビターな味わいで、甘味の強めなクリームとのバランスをとっているのー。 かかっているココアパウダーでまた苦味を増やしているから、苦味と甘味の両方をはきりと感じて、チョコの味も強めに感じるプリンになっていたのー。

  • *ウェスティンホテル東京* スペシャルウェスティンプリン 600円(税込) 【東京都目黒区三田】

    恵比寿にあるウェスティンホテル東京で売っていたプリンなのー。 表面はバニラビーンズがたっぷりで、全体がとてもしっかりと固まっていて、ちゃんと噛んで食べる感じになっているのー。 卵の味もバニラの香りもすごく強くて、これぞ濃厚プリン!っていう味わいだったのー。 カラメルソースはどろどろのすごい苦味が強くて味が凝縮されているものが使われていたけれど、それでもプリン本体の味の強さが負けていなかったのがすごかったのー。 高級感のあふれるプリンが食べたいときにうってつけなのー。 ウェスティンホテル東京 東京都目黒区三田1-4-1 03-5423-7000

  • *麻布しき* 至宝の鰻ぷりん 612円(税込) 【東京都港区麻布十番】

    麻布十番にあるうなぎ料理のお店、麻布しきのウナギのタレを使ったプリンなのー。1個114kcalなの。 原材料は牛乳、平飼有精卵、甜菜糖、鰻タレ、白だし、食塩、和三盆、アルコールだったの。 横についてるのがタレで、さらに山椒もついてきたのー。山椒は紙の蓋の内側に入っていたの。 最初は何もかけずに食べて、次にタレを、最後に山椒をかけて食べるのがいいって説明されたからその通りに食べてみたのー。 プリンはつるんとした茶碗蒸しっぽさを感じる食感になっていて、そのまま食べると濃すぎない程度の自然な卵の味がふんわりと伝わってきたのー。 タレはちょっとみたらし団子のタレを思わせるような醤油味ベースの甘辛い感じ…

  • *北海道乳業* ミカドコーヒー 軽井沢モカプリン 136円(税込)

    北海道乳業の期間限定商品、ミカドコーヒーの軽井沢モカプリンなのー。1個93kcalなの。 原材料は生乳、砂糖、粉あめ、乳製品、インスタントコーヒー、クリーミングパウダー、ゼラチン、寒天、香料、pH調整剤、乳化剤だったの。 つるんと食感で、強いコーヒーの苦味を少しだけ牛乳系統の味でマイルドにしたような感じになっているのー。 甘さはかなり抑えられているから、コーヒー本来の味が思っていたよりもはっきりと感じとれるプリンになっていたのー。

  • *山形プリン* 蔵王チーズベリープリン 518円(税込)【山形県上山市】

    山形プリンのプリン、3つめはチーズベリープリンなのー。1個202kcalなの。 原材料は牛乳、生クリーム、蔵王クリームチーズ、砂糖、鶏卵、ラズベリー、小麦粉、白ワイン、寒天、バターオイル、ゼラチン、塩、モルト、トレハロース、ベーキングパウダー、香料だったの。 チーズクリームの下にモルトで味付けをしたラズベリーやパイクラムの層があって、その下にベリーのゼリー、そしていちばん下がプリンになっているのー。 モルトで味付けしたラズベリーの味と酸味がすごく強くて、それをチーズやプリンの甘味で幅を広げているような感じだったのー。 プリンっていうよりもパフェに近い楽しみ方ができるスイーツにまとまっていたのー…

  • *山形プリン* ラフランスプリン 486円(税込)【山形県上山市】

    山形プリンの2つめはラフランスのプリンなのー。1個163kcalなの。 原材料は牛乳、生クリーム、ラフランス、砂糖、鶏卵、加糖練乳、ゼラチン、洋酒、ゲル化剤、香料だったの。 上にゆるいゼリーで固めたラフランス入りのゼリー層があって、その下にミルクの蓋のような層、そしていちばん下がプリンになっているのー。 ゼリー部分の甘味とラフランスそのものの甘味がかなり強いけれど、卵の味がはっきりしているおかげでちゃんとプリンらしさも楽しめたのが良かったのー。 山形プリン 山形県上山市葉山4-33 023-665-1955 yamagata-purin.com

  • *山形プリン* プレーンプリン 432円(税込)【山形県上山市】

    山形のかみのやま温泉にあるプリン専門店、山形プリンなのー。このときは3種類のプリンを買ったのー。まずは普通のプリンなの。1個231kcalなの。 原材料は牛乳、生クリーム、鶏卵、砂糖、香料だったの。 スプーンですくった時に型崩れはしないけれど、すぐに口の中でとろーっと溶けていくくらいのゆるめな仕上がりなのー。 原材料の順番通り牛乳の味がとっても目立っていて、後から甘味と卵の味が追いかけてきたのー。 とろけるプリン系統の味が好きな人におすすめなのー。 山形プリン 山形県上山市葉山4-33 023-665-1955 yamagata-purin.com

  • *セブンイレブン* とろけるお芋ぷりん 237円(税込)

    セブンイレブンのさつまいものプリンなのー。1個162kcalなの。 原材料は牛乳、さつまいも加工品、砂糖、クリーム、乳等を主要原料とする食品、寒天、食塩、糊料、香料、クチナシ色素、乳化剤だったの。 寒天でつるんとした感じになってるような見た目だったけれど、口の中でとろっと溶けていくようになっていたのー。 味は、牛乳で少しのばした芋羊羹って感じで、和菓子に近い感覚の味わいだったのー。 芋羊羹に比べると甘さは弱めだから、お芋の味を楽しみたいけど甘さは控えたい、っていう人に向いてるのー。

  • *南国プリン* いちごみるくプリン 486円(税込) 【宮崎県宮崎市】

    南国プリンのプリン、今回の最後は苺ミルクプリンなのー。1個87.7kcalなの。 原材料は牛乳、クリーム、いちごピューレ、卵黄、グラニュー糖、バニラビーンズ、レモン果汁、ゼラチンだったの。 下のプリンは共通で、上の部分は苺ジャムを少しゼリー状にしたような感じの層になっていたのー。 苺の強めな味の中に少しレモンの酸味が加わって濃さと爽やかさが両立されていたのー。 ミルク感よりも卵味の方が強かった気がしたから、ちゃんとプリン感もあるのも良かったのー。 南国プリン 宮崎県宮崎市橘通東3丁目2-10 0985-22-5668 nangoku-purin.com

  • *南国プリン* マンゴーみるくプリン 486円(税込) 【宮崎県宮崎市】

    南国プリンのプリン、2つめはマンゴーミルク味なのー。1個90.4kcalなの。 原材料は牛乳、クリーム、マンゴーピューレ、卵黄、グラニュー糖、レモン果汁、バニラビーンズ、ゼラチンだったの。 どろどろのマンゴーピューレは酸味や甘味は控えめで、プリンの卵やクリームの味の方が強いくらいだったのー。 マンゴーに負けちゃうかと思ったからちょっと意外だったのー。 おかげでプリンがきちんと主役になっていたのー。 南国プリン 宮崎県宮崎市橘通東3丁目2-10 0985-22-5668 nangoku-purin.com

  • *南国プリン* 青島プリン 486円(税込) 【宮崎県宮崎市】

    宮崎山形屋の南側にあるプリン専門店なのー。今回は3種類買ったのー。まずはラムネ味の青島プリンなのー。1個102kcalなの。 原材料は牛乳、クリーム、卵黄、グラニュー糖、レモン果汁、バニラビーンズ、香料、ゲル化剤、着色料だったの。 どろどろのラムネ味のゼリーの下に白いバニラ風味の強い層があって、いちばん下が黄色いプリンになってるのー。 ゼリー部分の味や甘味、バニラの香りが強いから、プリンの存在感は弱めだけどちゃんと卵黄の味は感じられるから、プリンを使ったパフェみたいな感覚で楽しめるようになっていたのー。 南国プリン 宮崎県宮崎市橘通東3丁目2-10 0985-22-5668 nangoku-p…

  • *トーラク* バナナプリン 184円(税込)

    トーラクの期間限定販売のバナナプリンなのー。1個160kcalなの。 原材料は砂糖、脱脂粉乳、植物油脂、液卵、クリーム、バナナピューレ、チーズ、加糖れん乳、ゼラチン、バナナ濃縮果汁、安定剤、カロテン色素、乳化剤、香料、酸化防止剤だったの。 ほんの少しとろみを感じるくらいの食感で、ミルクを混ぜたバナナジュースそのまんまな味になっていたのー。 甘味はじわじわ強くなってる感じで、食べた瞬間はそうでもないけど後味に重たさがしっかり残るようになっていたのー。 甘味のしっかりしたプリンを食べたいときにいいのー。

  • *北新地 福の根* 割烹料理 福の根ぷりん(抹茶) 681円(税込) 【大阪府大阪市北区】

    福の根のプリン、2つめは抹茶プリンなの。1個195kcalなの。 原材料は卵黄、牛乳、生クリーム、砂糖、抹茶粉だったの。 食感はプレーンの方と同じで、卵黄のはっきりした味に抹茶の味がまじりあっているのー。 抹茶の苦味と元のプリンの甘味がちょうど打ち消しあってるような感じで、抹茶と卵の味をしっかりと楽しめるようになっていたのー。 苦すぎる抹茶だけの味のプリンが苦手な人でも、これは食べられそうな気がするのー。 北新地 福の根本店 大阪府大阪市北区堂島1-5-38 フォーシーズン7ビル 1F 06-6345-1016 www.fukunone-kitashinchi.jp

  • *北新地 福の根* 割烹料理 福の根ぷりん(プレーン) 681円(税込) 【大阪府大阪市北区】

    北新地にある割烹料理のお店、福の根でコース料理の最後に出しているプリンを、池袋の東武百貨店のイベントのときにプリンだけ販売していたから買ったのー。 まずは普通のプリンなの。1個195kcalなの。 原材料は卵黄、牛乳、生クリーム、砂糖、バニラビーンズだったの。 カラメルソースもつけてくれたけど、本店ではつけないで食べるそうだから、ミヤコもつけないで食べたのー。 黄色がとっても濃くて、一般的なプリンに比べるとゆるめな仕上がりになっていたのー。 見た目通り卵黄の味がはっきりしていて、加糖卵黄を使ったものとは違った自然な濃縮されすぎていない卵黄の味だから、手作り感が強く感じられたのー。 甘味も結構な…

  • *カンパーニュ* ココナッツマンゴープリン 226円(税込) 【湘南パティスリー】

    カンパーニュの湘南パティスリーブランドのココナッツマンゴープリンなのー。1個195kcalなの。 原材料は乳等を主要原料とする食品、ココナッツ調製品、果実加工品、砂糖、シロップ、乳製品、洋酒、ゼラチン、寒天、ぶどう糖、マンゴーソース、糊料、加工澱粉、カゼインNa、乳化剤、pH調整剤、リン酸塩(Na)、香料、酸味料、着色料だったの。 上の部分がマンゴーゼリーになっていて、下が牛乳寒天みたいにしっかり固まったココナッツプリンになっていたのー。 プリンは強めなココナッツ味で、マンゴーゼリーも味と酸味がはっきりしているから、かなり味が濃くまとまっていたのー。 爽やかあっさり系を想像していたから意外だっ…

  • *かがの湯ぷりん* 湯けむりぷりんソフト 693円(税込) 【石川県加賀市】

    加賀温泉にあるプリン専門店、かがの湯プリンが池袋東武百貨店に出店していた時に出していたソフトクリームをのせたプリンなのー。 プリンの種類は選べたけど、このときは「なめらかリッチカスタードプリン」を選んだのー。 ヒラオカポートリーのさくら卵の卵黄のみを使用して、平松牧場の低温殺菌牛乳と生クリームを使っているそうなのー。 しっかり固まったプリンで、卵の味がはっきりしていたのー。今回はソフトクリームを載せてあるけど、ソフトクリームの味に負けないしっかりした卵の味だったから、これだけ食べたらもっと濃厚な卵味が伝わってきたはずなのー。 今度はプリンだけで食べてみたいのー。 かがの湯ぷりん 石川県加賀市小…

  • *NIHONBASHI BREWERY. T.S* 自家製プディング 770円(税込) 【東京都千代田区丸の内】

    東京駅の八重洲南口から直結のクラフトビールレストラン、日本橋ブルワリーのプリンなのー。 新宿タカシマヤの催事に来ていてくれたから、プリンだけ気軽に食べれたのー。 お皿いっぱいのとっても大きいプリンで、もっちりした強い弾力があったのー。 カラメルソースたっぷりでカラメルの甘味や苦味がかなり強いけど、プリンの卵の味がそれを上回る濃厚さだから、より卵味の強さが強調される感じになっていたのー。 バニラアイスで適度にさっぱりした感じも出ていて、すごく美味しいプリンだったのー。 NIHONBASHI BREWERY. T.S 東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内1F 0…

  • *ドンレミー* マンゴープリンアラモード 236円(税込)

    ドンレミーのマンゴープリンアラモードなのー。1個210kcalなの。 原材料は乳等を主要原料とする食品、砂糖、マンゴーピューレ、マンゴーシロップ漬、液卵、小麦粉、ゼラチン、製菓材料、いちご風味乾燥品、寒天加工品、植物油脂、グリシン、加工でん粉、酸味料、乳化剤、トレハロース、糊料、香料、pH調整剤、着色料、酵素、酒精、メタリン酸Na、甘味料、クエン酸Na、酸化防止剤(V.E)だったの。 すごく硬めなマンゴープリンの下にホイップクリームがあって、その下がマンゴーのムースになっているのー。 マンゴープリンの横にはマンゴー味のクリームとマンゴーのシロップ漬けも添えられていて、マンゴー尽くしなのー。 甘…

  • *洋食タロウ* カカオプリン ダークチョコ 550円(税込) 【沖縄県与那原町】

    沖縄の与那原警察署の近くにあるレストラン、洋食タロウが販売しているチョコプリンのダークチョコ味なのー。1個180.8kcalなの。 原材料は牛乳、生乳、粗糖、カカオ、卵だったの。 どろっとした感触で、最初の一口目は苦味を強く感じたけれど、すぐに甘味の方が苦味を上回ってくる感じだったのー。 チョコの味がすごく強いから、卵の味はとっても控えめだけど、単なるチョコだけの味になっていないのは良かったのー。 洋食タロウ 沖縄県与那原町字与那原601-1F 098-944-0358 https://www.instagram.com/youshoku_taro_okinawa/

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