珈琲を楽しもう

皆様、コーヒータイムをどうお過ごしでしょうか。自宅でコーヒーを嗜む人もいれば、喫茶店などでコーヒータイムを満喫する人もいると思います。当方については、コーヒーを楽しむことが大好きで自宅でコーヒーを自分で淹れて飲んでみたり、喫茶店などでコーヒ

美味しいコーヒーの特徴

世界各地に様々なコーヒーがあります。 人によっては、苦味が強いのが好みだったり、カフェオレやカプチーノ等のミルクや蜂蜜などの甘味料を使った物が好きな人もいます。

コーヒーの抽出方法

多くの方々は、コーヒーを豆のままや粉に挽いて貰ってお店で購入していると思います。買ったコーヒーを豆の状態なら、コーヒーミルを使って挽いて粉にしていき、様々な方法でコーヒーを抽出していくと思います。ペーパードリップ、サイフォン、ネルドリップ、

お茶の歴史（起源・日本の歴史）

お茶とは、チャノキ（茶樹）から採取される葉や木を加工して作られる飲み物です。 「お茶の歴史（起源・日本の歴史」について解説していきます。

コーヒーの生産方法

赤道周辺のコーヒーベルトを中心に各国でコーヒーが生産されています。 農場で栽培されたコーヒーは、収穫してどのような工程で処理をされているのか、どのように日本に輸送されているのか興味があると思います。

主なコーヒー生産国（アジア・アフリカ編）

前回は、中央アメリカ・南アメリカ・カリブ海地域を取り上げました。今回は、主なコーヒー生産国の紹介の後編として、アジア・アフリカ編を解説していきます。ベトナムベトナムコーヒーは、世界で第2位の生産量を誇り、栽培されている豆はブラジルなどで多い

主なコーヒー生産国（中央アメリカ・カリブ海地域編）

今回は、主なコーヒー豆の生産国を紹介していきたいと思います。コーヒー豆は、主に中央アメリカ、東南アジア、アフリカなどの赤道近い国々で農業生産されており、コーヒーの生産国が赤道周辺に集中している事からコーヒーベルトと呼ばれています。なぜ、赤道

コーヒーの歴史

世界中、多くの人々がコーヒーを愛しているとやまないと思います。コーヒーはどんな歴史で誕生したのか、日本にはいつ頃から入ってきたのかなどを話して行きたいと思います。コーヒーの起源は？コーヒーの起源伝説は2つほどあり、シーク・オマールの伝説とカ

ぐだぐだ枠オープン

ぐだくだ枠を開設させて頂きました。どんなサイトにしていこうか考えていますが、個人的な趣味内容についてまとめたサイトにしていこうかと思い立ち上げました。コーヒー関連からスタートをしていきますが、これからも様々なテーマを増やしていく予定ですので