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ブログタイトル
temanesii
ブログURL
https://tanet25.exblog.jp/
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のんびり、ゆっくり過ごす時間が大好き! パン大好きのシーズー、ジュリは焼きたてのパンの匂いが大好き…そしてパクリ!
更新頻度(1年)

52回 / 365日(平均1.0回/週)

ブログ村参加:2020/06/08

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1件〜30件

  • 冷やしていただく、ブラウニーも格別 !

    見た目、暑苦しいけれど冷やしていただくと、意外や旨い!!冷たいカフェオーレと、どうぞなかにはラム酒レーズンにクランベリーしっかりお酒に漬け込んだものがどっ...

  • 連休二日目、金曜日の京都は暑すぎ ! 

    ミルクパン・・パヴェコンデンスミルクが入ってふんわり甘くてソフトなパングリーン・リーフとパストラミのサンドでいただくパヴェいけますネ👀アー...

  • カヌレ、だ~いすき♪

    大好きなカヌレ外、カリッと中、しっとり超~ちょう~ラム酒の香りいっぱいそして、チョコをコーティングwhite & black美味しい !火加減にム...

  • シフォンに恋して

    栗原はるみさんのシフォンケーキのレシピを参考にしてでも型のサイズが違うので容器に合わせた内容量を割り出さないとあぁ~、計算苦手、こういうのダメだから適当な...

  • 老々麵を使い切る・・・やれやれ、ホッ!

    いつもの一斤角食二次発酵がとても早く進みこれって、老麵の特徴でしょうか・・・オーブンに入れるタイミングを見のがしてしまいちょっと角ばった角食に厚~い玉子焼...

  • おい、老麵をつかって

    久しぶりのパン焼きにジュリは、お鼻クンクン!強烈な視線を感じて振り返るとジィ~ッと見つめてるワタシではなくパンをパン大好きジュリには物凄くいい匂いなんでし...

  • 悲しくて、悲しくて・・・とても辛い

    「ミィ~、ミィ~」と呼びかけると、頭を振り、かすれるような小さな声で精一杯、ミャーオと返事をするコックリ~ コックリ~ 居眠りミィーちゃんそんなに反り返っ...

  • 今年の父の日は( ^ω^)・・・

    どうにか、まぁるく成形できました、うれしい!とても苦手な成形のひとつ、だからどうにかでもまぁるく出来てうれしいサンドの具材は相も変わらず、冷蔵庫の中にある...

  • ノルディックのクッキースタンプで焼くクッキー

    直径7cmはあるほど大きなクッキーノルディックの型で焼く仕上げにガナッシュチョコレートでほんの少しコーティングすると何だか、美味しそうに( ^ω^)・・・...

  • ちょっと真似してみた・・・それなりの焼き上がり

    ちょっと真似てみたけれど…にし○○や、○○美の食パンをそんなに上手くいくわけがない!!いつもの食パンに生クリームを、そしてバターと砂糖は多めにFummin...

  • ゆっくり、ひとり楽しむ「母の日プレゼント」のクッキーを

    【今年は5月9日】母の日バタバタした一週間今日こそは「母の日のクッキー」をゆっくり、こっそりとひとりで「食べるぞぅ♪」っと、ニヤニヤして‥‥‥サイフォンの...

  • 母の日のクッキー、ありがとう!

    フランス粉を70㌫ほどにして焼いたフランス食パン、パン・ド・ミーう~ん、もう少し軽い食感にしたかったのに‥‥‥フランス粉が多いので爆発力はこんなもんでしょ...

  • 直径7~8cm、チヨダのマフィン型で

    とっても、食べやすい大きさのハンバーガー!全粒粉入りでシャキッとした食感に左の小さなのはジュリのパンなんでも食べたがるけれどそれは絶対ダメワンコ用の食事を...

  • レモンカード・ケーキ、爽やかな春の味覚

    爽やかな甘さとレモンの酸味がとっても美味しいレモンカードをたっぷりと入れて焼くレモンカード・ケーキラム酒に漬けたオレンジピールもしっかりと細かく砕いたアー...

  • リュスティック、リュスティック・・

    大好きな粉で焼くリュスティックこのまま食べても美味しい春になるとなぜか焼きたくなるハードなパンのひとつかな( ^ω^)・・・カットしてサンドにすると二度、...

  • 春はハードパンの季節!

    スライスしたパンにレタスやシーチキン、玉子そしてトマトを適当にのせただけのオープンサンドそれでも美味しい・・粉がいいからネ!水と塩とイースト0.2㌫ほど粉...

  • 栗原はるみさんのレシピで

    先週はバゲットを焼きすぎて食べきれないのはラスクにしたり、ビスコッティ風にしたりと少しうんざりしたwa!ではと、ほんわりさっくりのスコーンが食べたいなぁ~...

  • 爆発のクープに撃沈、ガックリ!!

    奥の2本が三回目手前の2本が4回目左2本が四回目右2本が3回目クープの入れ方を変え・・たり、捏ね時間を変えたりと・・工夫して結局、四回も焼いたことにそれに...

  • ワタシのブール・パン・・丸め成形は、苦手中の苦手!

    必要でないところが膨らみすぎ( ^ω^)・・・カンパーニュほどにどっしりした田舎風でない中ぶりの丸パンソフトボールより大きいけれどドッチボールみたいにデカ...

  • まさに・・ドルチェヴィータ♪

    チョコシートとストロベリーシートをそれぞれの生地に、二回ほど折り込み7~8cmほどの高さで輪切りにして焼きましたそれだけでも充分甘いのにチョコガナッシュ、...

  • 雛のパウンドケーキ、ちょっと和風

    お雛さまに願いを託してこの一年も家族の皆が健やかに過ごせますようにとそして、早くコロナが完全収束しますように雛のパウンドケーキお誕生日や何かの際には、母は...

  • 三時のおやつはバゲット・サンド

    春の兆しを感じるとふっと焼きたくなってしまうバゲット正確には食べたくなって、焼きたくなる・・( ^ω^)・・・うふふふ!!サンドは超・簡単に冷蔵庫にあるも...

  • バレンタインにはショコラのケーキを

    ウイスキーボンボンが大好きなのでもちろんプレゼントにしてでも、あっという間に食べてしまいました(*^^)v、一緒にはやく渡しすぎたかしら・・プレゼントのチ...

  • 昨日のお昼は主人の作る( ^ω^)・・・

    「オーブンシートに包むと食べやすいよ」と、ワタシが・・主人の作ったサンドイッチをちょっと工夫してスッキリと!二次発酵はオイルヒーターの上で"これ初めての試...

  • 昨夜の節分には・・ワタシの大好きなものを

    鬼巻き簾を使って作った「伊達巻寿司」!!箱寿司のセットのなかに必ず一つは入っているお寿司ふっくらした伊達巻にくるんと巻き込まれたお寿司大好きなお寿司昨年末...

  • やっぱり大好き、レーズン食パン!

    pcをリカバリーしたついでに写真ゃドキュメントを整理しましょうと・・始めてみると、次から次へと出てくるわ、出てくるわ何でこんなパンの写真、撮ったのかしらか...

  • 大変、たいへん( ^ω^)・・・

    突然起きた不運な出来事!パソコンのトラブルって突然起きるんですねそれも何年かに一度というサイクルでワタシの場合だけ?!でしょうかひらがな入力ができなくなっ...

  • 湯種食パン、久しぶりに焼く

    一晩以上冷蔵庫で眠らせた湯種を使って焼く角食はむっちり、もっちもちの感触こちら関西も数日内に緊急事態宣言が発出されるでしょう少し離れた一都三県の緊急事態宣...

  • 謹んで新春を迎える

    どうぞ穏やかな一年でありますようにと願いを込めて今年もよろしくお願いいたしますm(__)m今年は辛丑、牛の模様のロールケーキを焼いてみました牛に見えるでし...

  • 雪の結晶パン

    コロナに始まった今年は、大変な一年でした変異種まで出現して、いまだに収まる気配がなくほんとうに、これからどうなるのでしよう不安、不安の日々ですこのパンは頂...

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