コロナの規制が明け、そろそろ重慶への旅行を考えている方もいるのではないでしょうか？ 今回はそんな方のため、重慶旅行で役立つ7つの道具を紹介します。 ポケットティッシュ 重慶のレス...
火鍋発祥の地、中国の重慶の専門サイトです。本場の絶品麻辣火鍋など激辛重慶グルメの最新情報や、三国時代には蜀が栄えた重慶の深い歴史、おすすめ観光スポットなどを重慶育ちの地元っ子が紹介します！霧の都や美人の街として有名な重慶の魅力をお伝えします
中国の奥地、重慶生まれ重慶育ちの柴犬しばしば（♀）です。趣味は写真と料理と小説で、ドッグカフェで柴犬と戯れることも大好きです。日本語はドラマから猛勉強中です。私の出身地の重慶の魅力を日本の皆さんに紹介しています。旅行のご参考にして下さい！
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コロナの規制が明け、そろそろ重慶への旅行を考えている方もいるのではないでしょうか？ 今回はそんな方のため、重慶旅行で役立つ7つの道具を紹介します。 ポケットティッシュ 重慶のレス...
最近は日本でも重慶火鍋が食べられる様になってきたと聞きます。 強烈な辛さが人気の理由との事ですが、その反面、刺激の強さ故に辛さで泣いたり、翌日にお腹を壊したりする方も多いのではな...
豌杂面（ワンザー麵）は、重慶発祥の伝統的な麺料理です。 ワンザーという名前は、碗豆(ワンドー：豆の一種）と杂醤（ザージャン：挽肉に味を付けたもの）に由来します。 麺の特徴 麺の材...
中国重慶のワンザー麵のお店にお邪魔しました。担々麵ともまた違う味わいがクセになる重慶っ子イチオシの麺料理です。 ...
中国重慶市のフードストリート（好吃街：ハオチュージエ）にある麵料理専門店で、涼麺（リアンメン）をいただきました。調味料が複雑に絡み合い酸っぱ辛さがクセになる一杯でした！ ...
特集記事はこちら ...
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