6/24 手羽先の黒コショウ焼き！ライムでサッパリ！

こんばんは！ かな～り、かな～り久しぶりにまい戻ってまいりました！ コロナ禍で動けない中、やってみたいことはたくさんあって！ いろいろDOしてみたり、ゆっくり考えてみたり～ チョコっと休息？？期間取らせていただきました ◆健康面 先ずは、テレワークで腐った体に喝！ 毎朝、5時30分起床！お仕事前のウォーキング2時間コース 食生活は変えずに 2か月ー4kg達成！ ◆お料理 5月～6月はチョット抑え気味でしたが、おやじ飯 ちゃんと作ってました～(笑) 本日の一品 ～手羽先の黒コショウ焼き！ライムでサッパリ！～ あとね、楽天レシピ載っけ始めました ここも、少しまともになったらUPさせていただきます …

4/30 ～ 豚しゃぶサラダ ～

4/30 先ずは、ダイエットレコード！ とりあえず、初日はマイナス！ 完食なスナック菓子、アイスはクルミとこんにゃくゼリーに変更！ こんにゃくゼリーはいろいろ味が増えてる～ マンゴーとか美味しいですね！ ～ 豚しゃぶサラダ ～ ～ ニンニクの芽チャーハン ～ あー楽しかった！

4/29 ～ ダイエット開始 ～

4/29 GW開始です。とりあえず、7連休！ コロナでどこにも行けないから、今回は健康面改善 テレワークや事務お仕事多しで体重増加が半端なないし、 最近はめまいが少し出始めてたので、運動と休息を重視で！ 久々にレコーディングダイエット開始です。 とりあえず、こちらにレコード！ 目標：2kg減 (5/9まで） ～ 野菜スープ ～ ～ 糸コンすき焼き丼 ～ ～ 娘様メニュー ～ 娘様も同じく7連休。お料理はもちろん私が担当させていただきます！ 糸コン、豆腐は、お腹にもたまるのでナイス！あー楽しかった！

4/28 ～ チョコキューブ ～

4/28 GW前のお仕事メンバー分も全部やっつけた～ 勤務表〆て、早々の定時退社～ 久々に明るいうちに帰宅・・・ 気分よかったから、 帰宅途中で、こちらも久々、妻と娘様にチョコキューブ買って帰りました～ ～ チョコキューブ ～ 女子陣お喜びのご様子。 あー楽しかった！

4/27 ～ ネギざんまい親子丼 ～

4/27 菜園でいただいた九条ネギ、菜園玉葱でネギざんまいの親子丼～ ～ ネギざんまい親子丼 ～ 九条ネギも玉ねぎも甘くておいしかった～ あー楽しかった！

4/26 ～ 🍝ナポリタン🍝 ～

おはようございます 今日は、朝から雨ふりでちょっと時間ができたので ため込んだブログ更新していきます 最近、ダイエット時間を設けていて朝はウォーキング時間をいつもの1.5倍 自転車15km（30分）あと、クタクタになってお昼寝時間・・・ なかなか時間とれずでした～ では、少し振り返って更新していきます！ 4/26 お仕事猛烈に忙しく、深夜ご飯でした～ 帰りのウォーキング時間でお料理イメージタイム！ 収穫新玉ねぎは絶対使いたかったので、ナポリタンにしてみました～ ～ 🍝ナポリタン🍝 ～ ～新玉葱のサラダ～ 玉ねぎざんまい(笑) あー楽しかった！

4/25 ～ セロリとチーズの春巻き ～

4/25 4月は、ほぼ出社でした～ 3月に定期異動でメンバー変わったから教え込み・・・ お仕事てんこ盛りなんで、異動初月から、フル残業で新任者に がんばってもらいました～ 大部、覚えてもらった！ 4月で大きな案件も少しこなしてもらったので、自信もついたかも！ この調子で全部終わらせてやる～ あとは、元いたメンバーのお仕事。 こちらも、新入社員教育や新任者OJTで手いっぱいで滞りがち お仕事をちょこっと分担してみましたが、さすがに皆疲れている様子。 久しぶりにやりますか・・・ ちょこっと、お手伝い。皆が入力しやすいように、大枠を作りこんで・・・ 月曜からスムーズに皆こなせるように仕込み完了！ 自…

4/24 ～ ロール 春キャベツ ～

4/24 菜園＆飲み友達の方から春キャベツゲットしましたので せっかくだからロールキャベツ作ってみました！ ひき肉にたっぷりの新玉ねぎ混ぜてコネコネ！ 春キャベツに巻いて、コンソメでコトコト！ 完成です！ 春キャベツが甘くておいしかった～ 最近は、いろいろ頂きもの多しで嬉しいこと多し！ あー楽しかった！

4/23 ～ 薔薇ざんまい ～

4/23 チョット、この日は、帰り遅かったのでお料理おやすみDAY。 薔薇の写真UPです！ 散歩がてらに撮った写真！ 薔薇はかおりもいいし、よきひと時でした～ あー楽しかった！

4/22 ～ 続 筍ざんまい ～

4/22 この日も引き続き筍料理 ちょうど、ピーマン残っていたので 牛モモかって、青椒肉絲風 もう、レシピとかみないで、 思ったまま、感じたまま作成(笑) 甜麵醬、コチジャン・・・チョットピリ辛仕上げ でも、結構おいしかった～ ～ 筍 青椒肉絲風 ～ 旬の筍、連日の美味！ あー楽しかった！

4/21 ～ 筍ざんまい ～

4/21 この日は今月初のテレワーク 通勤時間分時間ができたので玉ねぎ収穫行ってきました 上出来！ やっぱ！綺麗にできていると嬉しすぎる～ この日は、もう一つ嬉しいことが・・・ 一緒に菜園やっている主婦友さんから筍いただきました～ いつも良くして頂いてるのにさらに旬の美味しいもの！ 嬉しい限り、早速お料理作ってみました！ ～ 一品目 筍のバター醬油焼き ～ ～ 二品目 筍とにんにく芽 塩炒め ～ ～ 三品目 筍ごはん ～ 旬の筍、最高に美味しかった！ あー楽しかった！

4/20 ～ 春菊の味噌汁 ～

4/20 早朝お散歩がてら菜園水やり ニンニクが急激に成長！ 楽しみ～ この日は菜園集荷鵜のさやえんどう＆春菊を入れてみました 春菊は、そのまま入れてもいいですが、刻むと風味倍増！ 美味でした～ あー楽しかった！

4/19 ～ 2日目カリー ～

こんにちは いよいよ、GW突入ですね～ 4月はブログ滞り半端ない 今日も、ボチボチ更新開始～ 4/19 この日は人事考課で上司と面談 目標値はクリア 自分でやりすぎるところがあるので人材育成をもうちょっと重視して・・・ って感じでした。自分もそこは感じるところがあり、メンバーよりも確実に 残業多いし、お仕事振れてないな～っていつも思うんですよね。 メンバーは、分野的に技術屋さんのあつまりなんで技術面は長けているメンバー 多いんですが、課題管理やを他部署と調整したり最終どの方向で進めたいのかを 整理するところがもうちょっと。前年度は、工事のボリュームあって、その辺は 円滑に回るようにって、自分が…

4/18 ～ ズッキーニのチーズのせ ～

4/18 日曜日は、さすがに体がなまっているので午前中はお散歩タイム～ 青空も好きですが、雲の形をみていろいろ想像しながら歩くのも好きです 例えば、この日はこの写真に動物が3匹・・・ ①上部に大きく羽を広げた鳥 ②左下にイノシシの顔 ③右下に小さく犬の横顔 帰って、娘様と答え合わせしたら、”鳥しかわからん”って まじか～、でも、また、いろんな空の写真撮ってみまーす この日もほぼほぼ、お仕事で、妻からいい加減冷蔵庫の食材つかってよって 夕方からボチボチ作ってみました ～ ズッキーニのチーズのせ ～ あんまり買わないんですけど、いつもの八百屋で100円だったんで、買ってみました キュウリとアボカド…

4/17 ～冷蔵庫居残りチャーハン～

4/17 土曜日は、完全お仕事日 人事考課の時期・・・プロパー社員メンバー5名分＋自分の実績 全然終わらん・・・コメント記入欄が多すぎじゃい ウチはメンバー皆よくやってくれたし、実績もあるのでプラスコメントのーみ！ 各々のいいところを書きまくってやりました～ 結局、午前4時～23時まで へとへとでした。 息抜きお料理は、ランチのチャーハン作成～ ～冷蔵庫居残りチャーハン～ 干しエビが少し残っていたので入れてみました 昔、母と料理していたころを思い出しましたね 冷蔵庫の残り物を刻んでとりあえず入れてみる・・・ あたり、はずれいろいろあるけど楽しかった～ 料理＝楽しいにしてくれた母へ感謝です！ ま…

4/16 ～プルコギ炒めと春菊の味噌汁～

4/16 この日は、帰りが遅かったからスーパーの味付けプルコギに いただきものな九条ネギをトッピング 味噌汁に収穫した春菊を刻んで投入です あ、レタスも菜園産！ 美味しゅうございました～菜園の恵みに感謝！感謝！ あー楽しかった！

4/14 ～新玉ねぎとれました！！～

4/14 朝の散歩時間で玉ねぎを試しに一個収穫してみました！ 上出来！ 早速、サラダでいただきました～ さー今から収穫祭、何作ろうかな～ あー楽しかった！

4/13 ～九条ネギと豚のピリ辛丼～

こんにちは。 4月は、お仕事大型案件対応でなかなか、ブログ更新できておらずでしたが 隙間時間でお料理はやっていたので順次更新かけていきます 4/13 菜園ので大量の九条ネギをいただいたので即、お料理です！ ～九条ネギと豚のピリ辛丼～ 豆板醤、テンメンジャン、焼き肉のたれで炒めてごはんに乗っけてみました 健康診断前なのに食欲収まらず・・・(笑) 菜園は、収穫時期＆良き気候で土日にたくさん集まるのでいろんな方と コミュニケーション取れて良いですね。 収穫野菜のいただきものもたくさんで感謝！感謝！ あー楽しかった！

4/12 ～ 新玉ねぎの天ぷら ～

4/12（月） 4月はまだ出社の連続中 通勤電車は学生の春休み明け？？どっと人が増えました～ 今週は、メンバーの業績考課！ ただでさえ忙しいのに、作文週だな～ では、では、月曜日のお料理！ 春野菜を土曜に少し買い込みましたので連日の揚げ物です ～タコとズッキーニのカルパッチョ風～ ～新玉ねぎと春野菜の天ぷら～ 新玉ねぎの天ぷらは先週？先々週？居酒屋で出会った一品！ 美味すぎたので早速作成です てんぷら粉に青さを入れてチャチャっと揚げ でも、美味い！ 新玉ねぎ、揚げてもサイコーでした！ あー楽しかった！

4/11 ～ 担々そーめんと甘エビ唐揚げ ～

4/11（日） 朝食は前日に菜園でいただいたスナップエンドウと収穫春菊の味噌汁！ ～スナップエンドウと春菊の味噌汁～ お昼 練りごまが少し余っていたので 坦々スープ作ってソーメンを投入(笑) これは、これで、美味！ ～坦々ソーメン～ 昼過ぎに久しぶりなお買い物～ 甘エビ一パック180円 買うしかないっしょ！ で、サラダと唐揚げ ～甘エビのから揚げ～ やっぱ、旬のものは美味しいですね！ あー楽しかった！