会員登録後、有料プランで広告を非表示に
詳しくはこちら
ぶっかけ冷やし明太しらすうどんの自炊記録とレシピです。明太子としらすたっぷりで、暑い時期にぴったりな冷やしぶっかけうどんです。明太子としらす好きにはたまらない冷やしうどんですね。シンプルなので、お好みでトッピングも追加していいと思います。ごちそうさま。
今回はナポリタンの自炊記録とレシピです。ケチャップ一本だけで洋食屋さんのナポリタンの味に近いものができます。メインの食材はウィンナーやたまねぎ、ピーマン・なすなどを使ってます。ケチャップだけの味付けとは思えないぐらい美味しいです。ごちそうさま。
今回はミラノ風カツレツの自炊記録とレシピです。食材は豚肉のロースとパン粉、チーズやハーブなどでカツレツの味付けをしました。使う油の量は少なめでよかったのが意外でした。食材宅配サービスのおかげで新たな料理にチャレンジできて勉強になりました。ごちそうさま。
具沢山で栄養たっぷりなミネストローネの自炊記録とレシピです。洋食の朝にこのミネストローネがあればそれだけで満足感があります。それぐらい具沢山でボリュームたっぷり。トマト缶・にんじん・たまねぎ・マッシュルーム・アスパラ・ウィンナーで作りました。ごちそうさま。
エビとホタルイカのアヒージョの自炊記録とレシピです。ニンニクたっぷりで元気になる美味しいアヒージョです。ただその日のマスクの中はニンニク臭が凄かった...マスクする時は食べ物に気を使わなきゃいけませんね。エビもホタルイカも美味しかったです。ごちそうさま。
豚肉とたまねぎ、卵を使った他人丼の自炊記録とレシピです。やっぱり甘辛だれと肉、卵の組み合わせは最強に美味しいです。朝から食べても重たくない優しい味になってます。基本の味付けが美味しいので他の食材の組み合わせでも試してみたいですね。ごちそうさま。
ワインソースで食べるドレスドオムライスの自炊記録とレシピです。相変わらず卵が下手だし、ワインソースもかけすぎで全然映えなかったですが美味しかったです。映えなかろうが美味しいが正義！食材は鶏肉・マッシュルーム・ピーマン・たまねぎを入れました。ごちそうさま。
人生初の無水カレーを作った時の自炊記録とレシピです。水を入れずに作るので、旨味がいつもより凝縮されてとても美味しい無水カレーでした。主な材料はトマト、牛肉、にんじん、たまねぎ、なす、レンコンです。普段使わない野菜も相性良かったです。ごちそうさま。
パラパラを目指して作ったチャーハンの自炊記録とレシピ です。若干のベタつきましたがほどほどのパラ具合は確保しました。食材はベーコン・ねぎ・たまねぎ・にんじん・卵と比較的王道のもの。バージョンアップさせてさらなるパラパラチャーハンを目指します。ごちそうさま。
具沢山オイスターソース炒めの自炊記録とレシピです。豚肉（豚バラ）・卵・たまねぎ・アスパラなど、食べたいなーと思ったものを全部入れてオイスターソースをぶっかけて作作りました。それっぽい味になったと思います。具材は厳選して作っても良さそう。ごちそうさま。
とても簡単であっという間にできるネギ塩豚バラ丼の自炊記録とレシピです。メインの食材は豚バラ肉とねぎのみ！調理時間10分以下という究極時短料理です。安くて簡単な嬉しい丼ですが、脂の取り過ぎには注意。また一工夫して作りたいです。ごちそうさま。
生クリームを使わないカルボナーラの自炊記録とレシピです。手抜きじゃないですよ？本場は生クリームを使わずに作るところが多いみたいです。主な食材はたまねぎ・ベーコン・卵とシンプルなもの。カルボナーラって響きがおしゃれですよね。ごちそうさま。
ひき肉ともやしを使ったあんかけうどんの自炊記録・レシピです。あの店のあの味を再現したいってことよくありますよね。なかなか近い味にはならなかった（卵なんて乗ってないし）ですが美味しくいただけました。包丁を使わず作れるサボり飯です。ごちそうさま。
ホタルイカとアスパラを使ったペペロンチーノの自炊記録・レシピです。今回の食材はオリーブオイルとの相性が良かったです。下処理もちゃんとできたのでとても食べやすかった。また別の食材で安くてお手軽なペペロンチーノの作り方を紹介したいです。ごちそうさま。
朝ごはんにおすすめ、食べてホッと安心するポトフの作り方をご紹介します。食材はベーコン・にんじん・たまねぎ・じゃがいもを使って煮込みました。優しい味なので自分の好きな野菜を加えていいと思います。比較的作りやすいお手軽メニューです。ごちそうさま。
僕のアクアパッツァの作り方です。あさり、たら（白身魚）、ミニトマトの基本材料に加えてホタルイカを入れてみました。ホタルイカの下処理がとても大事ですね。味の組み合わせ的には合ってる気がしました。しょっぱかったけどギリギリ美味しかったです。ごちそうさま。
前日に残ったシチューを使ったシチューオムライスの作り方です。シチューはもう作ってあるので、新しく作ったのはたまねぎライスとオムレツです。シチューが美味しかったので、邪魔しない味付けにしました。オムレツがうまく作れるようになりたい！ごちそうさまでした。
ワインとデミグラスソースを使ったビーフシチューの作り方です。自分史上最高の美味しさにできました。具材は牛肉・たまねぎ・じゃがいも・にんじんで作りました。きのこ類を加えても美味しいと思います。コスパは悪いけど比較的簡単にできると思います。ごちそうさま。
甜麺醤と豆板醤を使った回鍋肉の作り方です。学生のころよくクックドゥを使って中華料理を作ってましたが、今回は調味料を駆使して回鍋肉にチャレンジ。メインの具材は豚肉・キャベツ・ピーマンとオーソドックスですが間違いなし。比較的簡単にできました。ごちそうさま。
「ブログリーダー」を活用して、yoshiさんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
