ワクワクチンチン君の予約をしてください

・・・との、連絡が来た。私の携帯に。少し前から70代以上、そろそろ60代以上に順番が回ってくる・・と、聞いてはいたが、もう私のところまで順番が。順調に行っているんですかね。まだまだ先だと思っていたので、特にこのことについて、離れて住んでいる長男と話したことは

初・納豆作りに味噌仕込み＠UK （少量仕込み）

ここ10年以上、なんとなく作りたいと思いながら実現を見なかった納豆作り。材料となるオーガニックの大豆、納豆菌の仕入れだの、適切な保温法にそのための道具、容器はどうするか。出来たら出来たで、残りは冷凍保存可能、とはいえ冷凍庫にそんなスペースはない、しかも毎日