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料理レシピやグルメ情報を主軸に、使用して良かったものなどのあらゆるオススメを紹介します。料理レシピは、お菓子やパンを中心に、簡単なレシピを紹介します。グルメ情報については、地元静岡を中心に、行ってよかったお店を紹介していきます。

餅とりこ
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2020/03/24

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  • 氷下魚の生干しを北海道からお取り寄せ!身ばなれサイコーでリピート確定

    氷下魚(氷の下で穫れる魚)と書いて、こまいと読む魚をご存知ですか?北海道が主な産地のタラ科の魚で、干物や煮魚、唐揚げにして食べます。 今回は、そんな氷下魚の生干し(一夜干し)を北海道からお取り寄せしたところ、大変美味しかったのでササッと、ど

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  • たわらや!素材本来の味と食感を愉しめる静岡の和菓子屋さん

    洋菓子は自分で作るのが好きですが、和菓子は先日当ブログにも掲載したおはぎ作りや、おしるこを作る程度で練りきりや大福などは技術的に作れません。もっぱら、和菓子屋を見つけては、買い食いしているのですが、これは美味い!通うぞ!となったお店がいくつ

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