関東で飲食業をしていたおっさんが山口県「周防大島」に移住し、地域おこし協力隊として水産振興の業務をしながら、地域から必要とされるために頑張ってみる話。テーマは釣り、料理、田舎暮らし、地域イベント等。
2023年3月
ゆむしです 最近のラーメン食べ歩き エリアは広島が多いです引っ越して島の出口に近くなった分 広島もちょっと近くなりました まずは広島市街、立町今広島でラーメンといえば すぐに名前が上がるであろう 「一麺天に通ず」グループその4号店 ベースは鶏白湯の 「1 chimen in 立町」さん 限定メニューで 牡蠣と鶏のマリアージュを楽しむことに濃厚鶏白湯の後味に 牡蠣のコクがフワッと残りますこれぞラーメンの醍醐味 丼の中の芸術ですね 続いては 二郎インスパイア系 五日市の「今を楽しめ」さんこちらも新しいお店ですが 「夢を語れ」グループの系列店とのこと若くて元気なスタッフさんが 楽しそうに雰囲気を演出…
2023年3月
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