狩猟、家庭でのジビエ料理、釣りに関するブログです。 お気軽にお立ち寄りください！
1973年生まれ 趣味：山の麓を歩く事 好きな食べ物：ワイン、ピザ、柿の種 仕事：販売→流通
今回は、お肉を捌くのに時間がかかり 調理、味付けはカミさんに依頼しました。 ⇊心臓（ハート）、肝臓（レバー）の 甘辛焼き 井出 茂 on Instagram: “#日本 #山形市 #猪 #心臓と肝臓 #甘辛焼 #japan #yamagatacity #wildboar #heartandliver #sweetandspicysauce 元気になった！” ⇊ヒレとモモの焼き肉 ごま油とニンニク醤油で 焼いてもらいました。 ご馳走様でした！ ⇊ブログやアフィリエイトに興味がある方はどうぞ！ osusume.shiigeru.com
周りで猪捕獲の情報がチラホラ出てきています。 ので・・・ちょっとエサを盛ったりして いじってきました。 で、2日後に猪が獲れました！ イノシシが獲れました！ ⇊皆様もブログやアフィリエイトを はじめてみませんか！？ 無料で楽しめますよ。 osusume.shiigeru.com
トレイルカメラをかけに行ってきました。 ↓↓シマ蛇がいたので観察して 箱罠の近くにいたシマヘビちゃん エサが何者かに食べられていたので 少し追加してきました。 賞味期限切れのオムスビ 食べてくれると良いのですが・・・
AM6時に仕事から帰還！？して 一眠りしてから午前中のうちに 見廻りに行ってきました。 途中、ぬかハウスで米ぬかを調達したり、 道路の隅にキジが斃れていたので 避けてあげたり、 農道を大木が倒れて塞ぎかけていたので 片づけたりしながら ゆっくりと！？目的地へ向かいます。 羽根がきれい！ さて、ようやく現場に到着すると 箱罠の入り口も奥も 何者かの食事のあとが見られ イノシシが現れたかと期待が高まりますが トレイルカメラで確認したら タヌキ達でした (*´Д｀)＿ ズコー！ イノシシは警戒しているのか 画面の隅を素通りです・・・。 ↓↓近くを掘っている。 イノシシの掘り跡。 ⇊トレイルカメラの映…
ライターも便利ですが シーゲルはマッチが好きです。 めんどくさいところが好きです。 シンプルなところも好きです。 ライターは気温が低くなりすぎると 液体が気化できなくなり使えなくなると 北海道の大先輩の猟師が言っていました。 体温で温めればよいのでしょうが・・・ でも、やっぱりマッチですよネ！ 擦った後の臭いがたまらんですよネ！ ⇊ひと昔前までは喫茶店や居酒屋に無料で置いてありましたが・・・ 100均のマッチでーす。 ⇊こちらもマッチでーす！ レトロラベル缶マッチ・猫シリーズ003 メディア: その他 マッチコレクションズ ノスタルジアマッチ全108柄 6個／12個セット メディア: 時計
ぬか漬け ぬか漬けはぬかに塩とニンニク、昆布、鷹の爪、捨て野菜等を 混ぜて発酵させたところに大根を半日漬けたものです。 ⇊皆様もマイぬか床を作ってみませんか！？ osusume.shiigeru.com 猪の甘辛焼 醤油120ℊ、砂糖30ℊ、ミリン40g、 白ごま、ニンニク、鷹の爪、味噌をお好みで 混ぜたタレを煮込んで 猪肉に絡めて焼いたもの。 ⇊美味しいです。自画自賛 ( ｀ー´)ノ 井出 茂 on Instagram: “#日本 #山形市 #家庭料理 #ぬか漬け #猪の甘辛焼 #japan #yamagatacity #homecooking #ricebranpickles #wildb…
罠の見回りに行ってきました！ 確実に何者かが来て食べています。 米ぬかの上に置いた玉ねぎと ジャガイモがなくなっています。 ⇊米ぬかにも食べ跡があります ⇊シーゲルの好きな辛ラーメンの粉を混ぜてみました \(^-^)/ ⇊来てます！ 奥の米ぬかが食べられるまで様子見が続きます。 農作業が始まっていますので 早期の捕獲を祈っています。
箱罠の付近の映像です。 日が暮れてまずは先頭バッター、山の王者！？ イノシシが来ています！ 続いて深夜には狸も来ています！ グループで来ることもあります。 街のごみ箱のほうが御馳走がありそうですが 日中はカラスも来ています！ ⇊シーゲルが使っているのはこれ！ 晩低価格のものを買いました。 マイクロSDを通して画像を確認しなければなりませんが 電池4個で気軽に使えます。 トレイルカメラ 防犯カメラ ハンティングカメラ 12MP画素 1080P フルHD 電池式 IP56防水防塵 赤外線 動体検知 夜間撮影 防犯 送料無料 お宝プライス ###トレイルカメラR-100###価格: 5980 円楽天…
箱罠完成形 分会長から指摘を受け大先輩（師匠）と 箱罠を改良しました！ 入口の笹をきれいに刈って 猪が入りやすくして、 屋根に水が溜まらないように 傾斜をつけました。 底面にはベニヤ板を敷いています。 大先輩（師匠）曰く 「釣りでも罠でも1にポイント、2に餌だ」 と言うことで土をつけた ジャガイモとタマネギを奮発。 檻やトリガーの動きを良くするために スプレー式の機械油は匂いがきついので サラダ油をスプレーに入れて 使用してみました。 畑づくりの前に捕獲できるか！？ 期待が高まります！
警察署から封書が届き ドキドキしながら開封すると・・・ 昨年は4月に実施され 今年は5月の実施予定だった 銃砲の一斉検査が 「当面の間、実施を延期」との通知でした。 で、実施日は未定です・・・。 新型コロナウィルス感染症の 影響はあらゆる方面で発生しています。 恐るべしです・・・。 皆の努力が実り、一日も早い 新型コロナウィルス感染症の 収束が実現するように祈っています。
昨晩は猪肉焼を作りました♪ まずは冷凍庫で眠っていた猪肉を解凍し ぬるま湯で軽く洗って 余計な血を落とします。 塩胡椒を適量ふりかけ、 ニンニクとショウガをお好みで刻んで ローリエと唐辛子の粉を お好みで準備します。 フライパンで猪の脂身を焼き 油が出たら材料を投入。 ニンニクは焦げると苦みが出るので きつね色になったら取り出します。 しょう油とウイスキーをひとかけし お皿に盛って粉パセリをふりかけて 出来あがりです！ お肉が固い時はキッチンバサミで 細かく切ると食べやすくなります。 ごちそうさまでした！
罠の見廻りに行ってきました！ 箱罠の廻りのエサ（米ぬか）は ペロッとなくなっていました。\(>_<) 箱の入り口部分は舐められた跡があります。 まだ警戒しているようです。 箱の近くに1ヵ所だけ米ぬかに塩をまぜて 盛って、激安のトレイルカメラを 設置してきました。 シーゲルが購入したトレイルカメラは 激安の為、パソコンにつながないと 画面が確認できません・・・ が、電池4つで作動するので 気軽に使用したい方にお勧めです。 トレイルカメラ 防犯カメラ ハンティングカメラ 12MP画素 1080P フルHD 電池式 IP56防水防塵 赤外線 動体検知 夜間撮影 防犯 送料無料 お宝プライス ###ト…
シーゲルが所属させて頂いている分会での 鳥獣被害対策実施隊としての 箱罠の設置準備をしてきました。 設置準備 農協に置いてある箱罠に スプレーで塗装をし 軽トラックで運んで 畑のわきに仮置きをし 罠の稼働方法の確認をします。 本格設置 箱罠の底にベニヤ板を敷きます。 ベニヤ板はガタガタしないように 石や土を敷いて固定します。 箱罠の上部にも雨除けの庇を載せます。 そして餌を箱の中の紐がかかる部分に たんまりと入れ、 箱罠の入り口や周りにも3ヶ所程盛ります。 周りの餌が食べられたら 徐々に減らしていき 箱の中の餌へと誘導していきます。 カートリッジや紐にも滑りを よくするために油を塗ります。 付…
4月に入り狩猟関係の諸々の書類の 返納時期となりました。 シーゲルの分会では 分会長さんが取りまとめてくれるので 自宅で手渡すかポストに入れてきます。 ありがとうございます！ 散弾の数が気になったので復習です。 自宅での保管上限は800個以下です。 忘れないようにロッカーに貼っておきます。 今猟期の無事終了に感謝します。
シーゲルが所属させて頂いている分会での 鳥獣被害対策実施隊としての 箱罠の設置準備をしてきました。 設置準備 農協に置いてある箱罠に スプレーで塗装をし 軽トラックで運んで 畑のわきに仮置きをし 罠の稼働方法の確認をします。 本格設置 箱罠の底にベニヤ板を敷きます。 ベニヤ板はガタガタしないように石や土を敷いて 固定します。 箱罠の上部にも雨除けの庇を載せます。 そして餌を箱の中の紐がかかる部分にたんまりと入れ、 箱罠の入り口や周りにも3ヶ所程盛ります。 周りの餌が食べられたら 徐々に減らしていき 箱の中の餌へと誘導していきます。 カートリッジや紐にも滑りをよくするために 油を塗ります。 付近…
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