去る3/31(日)に仙台は国分町の名店ル・バール カワゴエさんお借りさせて頂き表題のテイスティングセミナーを主催致しました。このセミナーはウイスキー友の会として20回開催した 秩父蒸溜所見学会の中で吉川アンバサダーさんが" いちばん大切に、いちばん丁寧に作っている ホワイトリーフについてもっと知ってほしい "と、つぶやいたことをヒントとして過去に東京で2回、大阪で1回開催させて頂いたものです。今回はウイスキーファンの多い杜の都での開催でした。セミナーは秩父のブレンデッドに実際に使われている構成原酒をテイスティングしながらの進行、バックトゥトラディションに則って造られた秩父原酒と海外原酒も秩父で…