こんばんは。 先日洋食を作った際に、バケットや食パンなど主食用のパンをきらしていて菓子パンのメロンパンを主食にしてみました⤴️ 甘じょっぱいのが嫌いじゃなければ結構いけます❗ ナメタガレイのムニエルトマトクリームソース、いんげんとエリンギのアヒージョ、メロンパンアヒージョはきのこや残り野菜があるときや、バケットのつけ合わせに最適レシピで簡単なのでよく作ります✨というわけで、今日はアヒージョのレシピアヒージョ★材料★ いんげん エリンギ オリーブオイル ハーブソルト にんにく たかのつめ1.いんげんは筋を軽くとって、エリンギとともに好きな大きさにカットする 2.深めのフライパンにオリーブオイル、…
こんにちは。なんだか最近同じようなメニューばかり食べています(笑) なかなか冬場は葉物野菜のサラダを食べる機会が減りがちです💦 鰻と肝焼き、納豆とサーモン ローストビーフ、ブロッコリーサラダ、ローストポテト チーズオムレツ、ベーコン、ローストポテト私は納豆にお刺身やお漬物を混ぜて食べるのが好きで、挽き割りより粒が好みです🎵 今日のレシピはローストポテトにします☺️ローストポテト レシピ ★材料★ ベビーポテトもしくは新ジャガ 小麦粉 かたくり粉 オリーブオイル バター ハーブソルトもしくは普通のソルト1.お芋をよく洗いキッチンペーパーで水気をふく 2.ビニール袋に同量ずつの小麦粉とかたくり粉を…
こんばんは🌟 普段はできるだけ保存料や添加物など使ったものは避ける意味でも自炊することが多いですが、手を抜く日もあります☺️ 普段一応食材には気を遣っているので、逆に手を抜く日は全く気にしないようにしています❗ なのでファストフードやカップ麺とか菓子パンとか食べちゃいます（笑）今日は手を抜く日で、こちらが本日のメニュー カップ麺と鯖鮨昨日はこんな感じ メゾンカイザーのパン、サイコロヒレステーキ、ポテトサラダ、サーモンとチーズ&ナッツ&フルーツのサラダ1人暮らしなので、1度買った食材は使いきるまで続くのでフルーツとナッツのサラダ続いてます😣平日はこんなもんですね⤴️
こんばんは。 なんだか今週末はダラダラしたい気分だったので、本当にだらだら過ごしていました💦 今日のメニューはこちら❗ 昨日の残りのお味噌汁、お味噌汁の残りのこんにゃくで作ったピリ辛山椒煮、サーモンのメープル照り焼きいくらトッピング、ネギの酢味噌和え煮卵梅干しトッピング、フルーツとナッツのサラダ、R-1いくらは冷凍したものがあったのでサーモンにあわせたらこれだけで豪華な感じになりました🎵今日のレシピ紹介はサーモンのメープル照り焼き。 これはカナダに行ったときにサーモンやハムにメープルシロップを使っていて美味しかったのでおうちでも作るようになりました⤴️★材料★ サーモン メープルシロップ 醤油…
こんにちは⤴️ 今週末はセンター試験ですね。 もうかなり前になるのでどんな気持ちで臨んだのかもあまり思い出せないですが、大学入試はその後の生涯携わる職業選択にもつながる大切な試験なので受験生の皆さん頑張ってください❗さて私は今日は新しく買ったテレビ台の配送日だったので、朝からお部屋の整理をしていました😊 無事届きました。今日はそんなことで午前中はおうちにいたので自炊して、お昼ご飯はハンバーグにしました🎵 ハンバーグ・お味噌汁・フルーツとナッツのサラダ・R-1冬は体が冷えるので私はフルーツやヨーグルトなどは食べる1時間前には冷蔵庫から出しておくことが多いです😉 お味噌汁は白玉入りの白味噌で、食べ…
こんばんは。 今日はスペアリブの梅酒煮を作ったのでご紹介します。 ちなみに私のレシピは分量は目分量なので、分量はお好みで調製してください(笑)★材料★ 梅酒(料理酒でも可) 梅干 砂糖 酢 顆粒だし めんつゆ 醤油 スペアリブ しょうが 長ネギの青い部分 はちみつ1.スペアリブを鍋に入れてひたひたまで水を入れ弱火で表面上に火が通るまで煮る 2.火が通ったらざるでこして煮汁を捨て、スペアリブをお湯でかるく洗う 3.鍋にスペアリブを戻ししょうがと長ネギの青い部分を好みの量入れ、水・梅酒・酢をだいたい2対1対1の割合でひたひたになるまで鍋に入れる 4.弱火で1時間煮て、砂糖・はちみつを好みの量入れさ…
はじめまして。 東京で在住で専門職をしています☺ 旅行・料理が好きなので自分の記録や誰かの参考になればと思いブログを始めることにしました❗旅行の記録や料理のレシピや外食の記録が中心になると思います🎵よろしくお願いします✨
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