コンパニオンプランツとモンシロチョウ

こんばんは！ここさいキッチンの京子です。 すっかり暖かくなり、畑も緑が綺麗になって来ました(^-^) でも虫も増えてきた💦 虫系はすごく苦手だけど、子供が出来てだいぶ慣れてきた⁉️ でもやっぱりコワイ… 畑のブロッコリーを、食べちゃったアオムシ➡️モンシロチョウになりましたー！ 無農薬＆防虫ネット無しじゃダメだった…(>_<) 農薬は避けたいので、次回は防虫ネット掛けます💧 このアオムシ君のお陰で、 【コンパニオンプランツ】という組み合わせがある事を、初めて知りました✨✨ ◯ 違う野菜を一緒に育てる事で、病気や害虫を防いでくれる💡お互いの生育が良くなる💡 ◯ アブラナ科の野菜は、春菊やシソなど…

狭山茶ごはん🍀と狭山茶オーレ

こんばんは！ここさいキッチンの京子です。 新茶の季節になりましたね✨ 娘と学校給食の話になり… 献立表を見て、気になっていた狭山茶ごはん！ どんな物か聞いてみると お茶入りの炊き込みご飯（五目ご飯）みたいな感じなのかな！？ 『いろいろ具が入ってない方が良い！』というので、煎茶をミルサーで粉末にして、ただ白米と炊いてみました✨✨ 狭山市民は、やっぱり狭山茶(*^.^*) お米2号にお茶の粉小さじ1で炊きました！ ほんのりお茶の風味がする？かも？ お茶味はほとんどしないけど、お茶の色で綺麗だし、抗酸化作用など嬉しい効果もプラス！ もち米プラスで［おこわ風］にしたら、ちょっと贅沢な気分になれそう✨ …

旬のたけのこ✨初めてカレーに‼️

こんばんは！ここさいキッチンの京子です(^-^) 緊急事態宣言が延長されましたね。 医療従事者の方や日々最前線でお仕事されている方々に本当に頭が下がります。 外は気持ちの良いお天気✨ でも外出自粛。 春の味覚で楽しむしかなーい(*^◯^*) 免疫力を高める為にも、旬のお野菜を積極的に取りたいですね。 スーパーには、四季を問わず色々な野菜が揃っていますが… ビニールハウス等で栽培されていない季節のお野菜が、1番栄養価が高いです！ 昨日、大きな筍を頂きました。 早速下茹でして一晩置き… 今朝はお味噌汁。 夕食は、筍とお豆のキーマカレー風⁉️ 玉ねぎとブロッコリーも入れ、15分で完成💦 見た目はさて…