本日の配達先は、糟屋郡志免町「カフェ藁(わら)」さんでした。 玄米・麹・味噌・野菜等々、すべての食材(自家製が多い)にこだわり、お客様の健康を考えぬいたメニューを揃えているカフェです。 こちら、2023年1月からhinata洗剤の量り売りをして頂いております。 以下、藁さんより*****長岡式酵素玄米(無農薬栽培の生産者さまの見えるお米を使用)の発酵4日以降のものを提供しています。素材は、無農薬栽培で鮮度がよく、生産者様のわかる物を使用。50度洗いや、50度漬けなどで 安全で美味しい素材になるように下拵えしてから調理、重ね煮は味噌汁の具や、長岡式酵素玄米定食のコロッケなどに。 自家製麹を醸し、…