さっぱり美味しい！豚肉と茄子としめじのおろしポン酢の作り方・レシピ

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、「豚肉とナスとしめじのおろしポン酢」の作り方をご紹介します。 味付けや工程はとてもシンプルですが、さっぱりしていて美味しく食べ応えもバッチリなので、夏にもピッタリなレシピですよ！ この投稿をInstagramで見る kaz【料理ブロガー・簡単レシピ】(@clovers.cooking)がシェアした投稿 材料（2人分） 豚肉と茄子としめじのおろしポン酢の作り方・レシピ しめじは石づきを取り除き、ほぐしておきます。茄子は乱切り、大葉は軸を切り落とし千切りにします。大根はすりおろしておきます。 フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます。 豚肉に半分火が…

フライパン一つで楽々パスタ！鯖缶カルボナーラの作り方・レシピ

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、「鯖缶カルボナーラ」の作り方をご紹介します。 フライパン一つあれば、ボウルに入れて和えるだけの楽々レシピです！ カルボナーラに鯖缶の相性が意外にも凄く相性が良くて手軽で美味しいので、個人的にとてもお気に入りなパスタです！ 鯖缶レシピは他にも過去にいろいろと投稿していますので、もし良ければ参考にしていただけると嬉しいです！ www.clovers-cooking.com www.clovers-cooking.com www.clovers-cooking.com 材料（1人分） 鯖缶カルボナーラの作り方・レシピ 鍋にお湯と塩を入れて沸騰させ、パスタを茹…

さっぱりジューシー！揚げないおろしポン酢チキンの作り方・レシピ

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、「揚げないおろしポン酢チキン」の作り方をご紹介します。 唐揚げですが、少ない油で作るのでとても手軽で経済的で美味しく仕上がりますよ！ 材料（2人分） 下味 トッピング 揚げないおろしポン酢チキンの作り方・レシピ ジップ付きの袋に鶏肉、にんにくチューブ、しょうがチューブ、料理酒、塩コショウを入れて軽く揉み込み、冷蔵庫で約15分寝かせます。 大根をすりおろします。 バットに片栗粉と薄力粉を入れて混ぜ合わせ、鶏肉を入れて塗します。 フライパンに油を入れて中火で熱し、粉を塗した鶏肉の皮目を下にして焼きます。焼き色が付いたら裏返して蓋をして弱火～中火にし約6～7…

大葉香る！パプリカと玉ねぎの大葉ジェノベーゼパスタの作り方・レシピ

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、「パプリカと玉ねぎの大葉ジェノベーゼパスタ」の作り方をご紹介します。 先日、地元の大分県に帰った時に大分空港のお土産売り場で購入した大葉ソースがとても美味しくて使い勝手が良かったので、僕なりにアレンジしたレシピを書いてみました！ 大葉ソース（結シリーズ） / 田中醤油店［大分県中津市］ このソースを混ぜ合わせるだけで手軽に大葉の香り濃厚なパスタに仕上がります。 そのままでも美味しいのですが、少し手を加えるだけで更に美味しく楽しめます。 パンに付けたり、サラダにかけるのもアリですね！ この投稿をInstagramで見る kaz【料理ブロガー・簡単レシ…

フライパン一つで簡単！鯖缶とトマトのパエリアの作り方・レシピ

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、「鯖缶とトマトのパエリア」の作り方をご紹介します。 シンプルな材料でフライパン一つで簡単手軽に作れるのに見た目も鮮やかで美味しくオシャレに食卓を彩ります。 ホームパーティー等でも振舞えばウケること間違いなしですよ！ この投稿をInstagramで見る kaz【料理ブロガー・簡単レシピ】(@clovers.cooking)がシェアした投稿 材料（2人分） 鯖缶とトマトのパエリアの作り方・レシピ 玉ねぎはスライス、ニンニクはみじん切り、パプリカは乱切り、ミニトマトは半分に切ります。 （a）の調味料（塩、醤油、酒、缶汁）を混ぜ合わせて、最後に水を足して…

手軽で美味しい貧乏人パスタ！スパゲティ・ポヴェレッロの作り方・レシピ

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、「スパゲティ・ポヴェレッロ」の作り方をご紹介します。 スパゲティ・ポヴェレッロは、ニンニクの香りを効かせたパスタに目玉焼きを大胆に乗せたものです。 イタリア語で「ポヴェレッロ＝貧乏人」ということで、「貧乏人パスタ」と呼ばれています。 日本のレストランではたまに見かけますが、現地では殆ど見かけることが無く、 料理ができない人や、手間暇かけてられない人がササっと作って食べるイメージが強いからだそうです。 簡単で手軽な材料で出来るのにとても美味しいですよ！ 材料(2人分) スパゲティ・ポヴェレッロの作り方・レシピ ニンニクをみじん切りにします。 鍋に水と塩を…

レタスの大量消費に！レタスチャーハンの作り方・レシピ

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、「レタスチャーハンの作り方」をご紹介します。 普段から家にあるちょっとした食材で簡単に美味しくできちゃうチャーハンレシピです。 シャキシャキしたレタスの触感がとても美味しいですよ！ 材料（2人分） レタスチャーハンの作り方・レシピ 玉ねぎをスライスにし、卵を溶いておきます。レタスは食べやすい大きさにちぎっておきます。 中火で熱したフライパンに油をひき、溶き卵を回し入れ軽く炒めたら卵を取り出しておきます。 フライパンに油をひき、玉ねぎを加えたら軽くしんなりするまで中火で炒めます。 ご飯を加えて炒めます。 ご飯が馴染んだら炒めた卵とレタスと調味料（醤油、に…

簡単美味しい一口とんかつ！チーズ入り豚こまカツの作り方・レシピ

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、「チーズ入り豚こまカツ」の作り方をご紹介します。 少ない油で揚げ焼きのように作るので、経済的で簡単に出来ちゃいますよ！ 食べやすいサイズのとんかつで中にチーズを忍ばせるのがポイントです！ 材料（2人分） チーズ入り豚こまカツの作り方・レシピ 豚肉を八等分に分けておきます。 ピザ用チーズを豚肉に詰めていき形を整えたら、塩コショウを振ります。 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に塗します。 フライパンに油をひき170℃まで熱し、片面を約5分ずつ色づくまで加熱します。 火が通ったら取り出して油を切ります。器に盛り中濃ソースをかけたら完成。 まとめ 材料（2人分） 豚…

泡立てて冷やす簡単アイスケーキ！いちごジャムのセミフレッドの作り方・レシピ

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、「いちごジャムのセミフレッド」の作り方をご紹介します。 セミフレッドとはイタリア生まれのジェラートのことで、「セミ＝半分」「フレッド＝凍った」という意味の通り、「半分凍った」ような口の中でシャリっと柔らかい食感でスッと溶けるのが特徴のアイスクリームです。 凄く簡単なのにとっても美味しいので食べ過ぎ注意です！笑 この投稿をInstagramで見る kaz【料理ブロガー・簡単レシピ】(@clovers.cooking)がシェアした投稿 材料（10～12食分） いちごジャムのセミフレッドの作り方・レシピ 卵黄に砂糖20gを加えて、白っぽくなるまで泡立て…

スパイシーで甘旨！鶏肉とじゃがいものハニーマスタード炒めの作り方・レシピ

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、「鶏肉とじゃがいものハニーマスタード炒め」の作り方をご紹介します。 はちみつの甘さにピリッとスパイシーなマスタード、醤油とマヨネーズのコクのある旨味が絶妙な一品です！ とっても簡単で美味しくてヘルシーな食材でササっと作れちゃう嬉しいレシピです！ この投稿をInstagramで見る kaz【料理ブロガー・簡単レシピ】(@clovers.cooking)がシェアした投稿 材料（2人分） 鶏肉とじゃがいものハニーマスタード炒めの作り方・レシピ じゃがいもを食べやすい大きさにカットし、耐熱ボウルに入れてラップし500wの電子レンジで約4分加熱します。 ボ…

フライパンひとつ和えるだけ！鯖缶とトマトのゆず胡椒風味パスタの作り方・レシピ

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、「鯖缶とトマトのゆず胡椒風味パスタ」の作り方をご紹介します。 ボウルに材料と調味料をぶち込んでおいて、茹で上がったパスタを加えてしまえば簡単に出来ちゃうパスタレシピです！ パスタを茹でたフライパンとボウルだけなので洗い物が少なくて済みますよ！ この投稿をInstagramで見る kaz【料理ブロガー・簡単レシピ】(@clovers.cooking)がシェアした投稿 材料（1人分） 鯖缶とトマトのゆず胡椒風味パスタの作り方・レシピ フライパンにお湯と塩を入れ沸騰させ、パスタを茹でます。 トマトを1～1.5㎝角の大きさにカットしておきます。 ボウルに…

チョコチップクッキーで作る簡単スイーツ！クッキーパフェの作り方・レシピ

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、「クッキーパフェ」の作り方をご紹介します。 パフェと聞くと華やかでおしゃれなイメージで作るの難しそうに感じますが、実はとっても簡単なんです！ 普段、スイーツをほとんど作らない僕でも簡単に美味しく作れました！ 材料（2人分） 生クリーム 200ml 砂糖 大さじ1.5 チョコチップクッキー 80g スペアミント お好みで クッキーパフェの作り方・レシピ 袋にクッキーを入れて砕いておきます。 ボウルに生クリームと砂糖を入れて、ツノが立つまで泡立てます。 グラスに砕いたクッキーと生クリームを交互に重ねて入れます。 ミントを乗せたら完成。 袋にクッキーを入れて…

外はカリカリ中はホクホク！しめじとじゃがいものチーズガレットの作り方・レシピ

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、「しめじとじゃがいものチーズガレット」の作り方をご紹介します。 見た目はとてもおしゃれな感じですがとても簡単に出来て、ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみとしてもピッタリですよ！ 材料（2人分） しめじとじゃがいものチーズガレットの作り方・レシピ じゃがいもは皮を剥いて千切りにし、しめじは石づきを取りほぐしておきます。 ボウルに千切りのじゃがいも、しめじ、ピザ用チーズ、薄力粉、塩コショウを入れて混ぜ合わせます。 フライパンにオリーブオイルをひき、混ぜ合わせた具材を入れて平たく形を整えて蓋をし、弱火で約10分焼きます。 焼き色が付いたら、ひっくり返し…

焼肉のタレでがっつりコク旨！豚肉とブロッコリーのスタミナ大豆炒めの作り方・レシピ

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、「豚肉とブロッコリーのスタミナ大豆炒め」の作り方をご紹介します。 焼肉のタレを絡めた豚肉とブロッコリーと更に大豆を加えてホクホク美味しく食べられる感じにしてみました！ しっかり食べ応えがあって美味しいですよ！ 材料（2人分） 豚肉とブロッコリーのスタミナ大豆炒めの作り方・レシピ 豚肉に塩コショウをしたら、片栗粉を塗しておきます。 フライパンに油をひき、大豆を少し焼き色が付くまで炒めます。 大豆を端に寄せ、豚肉を空いたスペースで焼きます。 豚肉にある程度火が通ったらブロッコリーを加えて炒めます。 焼肉のタレを絡めます。 器に盛り、小ねぎをかけたら完成！ …

生クリームなしで簡単！鯖缶としめじの豆乳クリームパスタの作り方・レシピ

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、「生クリームなしで簡単！鯖缶としめじの豆乳クリームパスタ」の作り方をご紹介します。 生クリームは値段もカロリーも高いし、なかなか普段買わない人も多いのではないかと思います。僕も普段買わないです。 しかし、普段家にある材料と豆乳で簡単にクリーミーなソースが簡単に作れます！ もちろん牛乳でも作れますよ！ 材料（2人分） 鯖缶としめじの豆乳クリームパスタの作り方・レシピ 玉ねぎをスライス、しめじは石づきを取り除きほぐしておきます。 鍋にお湯と塩を入れて沸騰させ、パスタを茹でます。 フライパンにバターをひき、しめじと玉ねぎを中火で軽く炒めます。 ある程度火が通…