失敗パンを切った後で写真を撮ろうと思いたち、、、こんな写真で失礼します。そして切り方が雑すぎる🙈ご覧の通りクープが割れてないのはクープじゃないとこが裂けたから…
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千葉県船橋市で小さなパン教室をしています。国産小麦、自家製酵母やホシノ酵母等、なるべく体に優しい材料を使いパンを作ります。
なるべく安心して食べられる材料で作る、 美味しいパンを日常に取り入れてもらえたらと思います。 一回完結レッスンなので、お気軽にご参加下さい。 応用の幅のある、パン作りをご一緒出来たらと思います。
酵母クッキー缶クッキーを詰める時、パズルみたいでおもしろい#早くしなさい教室は、細長い缶だけで行こうと思ってましたが、途中からこちらの形の缶になるかもです🙇4…
思い立ったその日にできるスコーン◎#ベーキングパウダー#カタカゴパン#今日はセリアハシゴ#コウモリランお届け
長ネギとブルーチーズのスコーンたまたまあったものでたまたま作ってみたらたまたま美味しくできたのが、うれし。スコーンはおそらく1番沢山レッスンしてる気がします。…
酵母クッキー#多分5日目仕込んで休ませてその日のうちに焼いたのも美味しいけど、時間を置いたのもなかなか好評デス◎#katakagopan #酵母クッキー#co…
黒すりごまのチーズクッペ黒すりごまクッペの成形時にチーズを入れただけですが🧀これはこれで◎#katakagopan #coupe #クッペ#黒すりごま
黒すりごまクッペPic1上の4個、ガスオーブンと下の4個、電気オーブンで4個ずつ焼く確認を。ガスオーブンはスチームが出ないので、最初のうちは蓋をして焼いてます…
黒すりごまクッペ●2021年の秋にも開催しましたが、リクエスト頂き、ふたたび◎少し先ですが、6/10(月)レーズン酵母の回で一席ご案内できます。自家製酵母は春…
とあるミッションのパン🍞昨夜一次発酵が終わって#計画性なし続けてたら焼き上がりが明け方になってしまうので💦冷蔵庫に入れて、今日焼きました。#katakagop…
いつかの#サンドイッチ炊いた玄米が入ってるパンですが、サンドイッチにしても◎#katakagopan#カタカゴパン#バゲットサンド
酵母クッキー缶と酵母グラノーラ#プレーングラノーラは日持ちするのでいっぱい作るけど、あっという間になくなるー。4-6月の日程が出ました。@katakagopa…
酵母クッキー#紅茶#プレーン#コーヒー#自家製レーズン酵母クッキー4-6月に酵母グラノーラと一緒のレッスンです。写真の様にクッキー缶にしようかなあ#小さめです…
クロワッサン生地に最近うちで人気のメープルピーナッツバターを塗ってロールに巻き、縦にカットしてねじって型に入れて焼きました。#説明分かりにく#バブカの成形待ち…
まるパン◎そのままでもサンドイッチでもあんバターでも#katakagopan #カタカゴパン教室#自家製酵母パン #ホシノ丹沢酵母パン #玄米パン #黒すりご…
いつかのバゲットサンド#グリルドオニオン#グリルドトマト#グリルドモッツアレラフレッシュも良いけどこれも◎約一年ぶりに、一升パンのお問い合わせを頂きました。特…
フライドオニオンとチーズとキャラウエイのパン昨日のパンスイスの見本生地ですが、バターを折り込まずに全然違うものに💦お昼に捏ねて、一晩室温で発酵させました。まだ…
苺の酵母タルト昨日の参加者さまが作られたもの🍓#きれーPic2.3今日はパンスイスでした。#ご参加ありがとうございました😊↑以前のパンスイス参加者さまがご自宅…
昨日投稿し忘れてたもの苺タルトレッスンでした。#タルト最終日写真はご参加の皆さまから送ってもらったもの◎本日もありがとうございましたー😊💕#katakagop…
パンスイスの生地を細長く焼いたら、とっても食べやすい◎#クレームシャンティ #クレームパティシェール #苺#さいこー
パンスイスレッスンでした。本日もご参加ありがとうございました😊今日は諸事情？で#私のうっかりいつもと違う場所でしたが、#1階滞りなくできてよかったです。#あり…
肉まんレッスンでした♨️#最終肉まんご参加ありがとうございました😊⇩ 参加者様の肉まん◎
#サンドイッチレタストマトたまごサラダオニオンスライスパクチーシャキシャキ◎#カタカゴパン#カタカゴパン教室#バゲットサンド#sandwich #baguet…
来月以降の玄米パンレッスンのデモで#省略名バゲット成形の予定です。これを明太フランスにしようかと。明太子は着色料や発色剤を使ってないものを使うので色は薄いです…
種が余ったらの酵母のパンケーキ◎バナナ🍌と無糖のピーナッツバターをメープルシロップで伸ばしたものをたらり。3/15(金)10:00-14:00パンスイスレッス…
有機活性発芽玄米のパン小麦塩酵母玄米水のみのシンプルパン◎なるべく手間をかけずに、でも時間はある程度かける事で、風味と香ばしさの楽しめるパンになったかと思って…
有機活性発芽玄米のパンこちらの成形はデモでご紹介できたらなあと思ってます。同じ生地で成形違いも楽しんでもらえたら◎4-6月の候補パンの一つです。今月中に@ka…
ご報告が遅くなりましたが、、、改めまして、2/4のチャリティーWSにご参加下さった皆様、チャリティーマグネットやkoyausagiさんでミモザを手に取って下さ…
酵母タルトレッスンでした。ご参加ありがとうございました😊💕タルトレッスンは毎回わちゃわちゃしてるので全体写真撮れず。。。#katakagopan #カタカゴパ…
折り込んでから置きすぎて層が馴染んでなくなってしまったクロワッサンクリームと苺で#誤魔化す…#katakagopan #クロワッサン#苺クロワッサン #cro…
チョコレートの酵母タルトカカオ分61%の有機チョコやオレンジリキュールの#グランマルニエを使ってるので、大人味だけど、うちの姉妹に好評。苺タルトはもっと好評だ…
苺タルトレッスンでした。#ホシノ丹沢酵母本日もご参加ありがとうございました😊💕「しあわせー」のご感想めちゃくちゃ嬉しい🥹#こちらもしあわせ #katakago…
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失敗パンを切った後で写真を撮ろうと思いたち、、、こんな写真で失礼します。そして切り方が雑すぎる🙈ご覧の通りクープが割れてないのはクープじゃないとこが裂けたから…
#ヴァイツエンミッシュブロートライ麦入り小麦パンこれは湯種でしっとりと◎昨日は酵母スコーンのご予約ありがとうございました🥹いつもの皆さまや、ちょっとお久しぶり…
#一升パン来週久々に焼くのでぶっつけ本番は怖かったので#試し焼きを#北海道産ライ麦#自家培養酵母#カタカゴパン
玄米パンで#サンドイッチ ゆで卵に玉ねぎのみじん切りとマヨネーズケイパーピンクペッパー黒胡椒レーズン酵母の玄米パン発酵時間確認焼き#春休みあとちょっと！#2週…
明太フランス#玄米バゲット#レーズン酵母#有機活性発芽玄米#食べ過ぎ⚠︎ #カタカゴパン
ちょっと久々にオートミールの#酵母スコーン 🌸🌸🌸#katakagopan #カタカゴパン#scones
玄米パンではなくて、黒米入りパン🌾#ホシノ丹沢酵母 この写真のパンは捏ねあげ温度20度一次発酵20度で11時間半ほど。その後冷蔵庫で2日ほど置いたものを成形。…
酵母クッキー缶クッキーを詰める時、パズルみたいでおもしろい#早くしなさい教室は、細長い缶だけで行こうと思ってましたが、途中からこちらの形の缶になるかもです🙇4…
思い立ったその日にできるスコーン◎#ベーキングパウダー#カタカゴパン#今日はセリアハシゴ#コウモリランお届け
長ネギとブルーチーズのスコーンたまたまあったものでたまたま作ってみたらたまたま美味しくできたのが、うれし。スコーンはおそらく1番沢山レッスンしてる気がします。…
酵母クッキー#多分5日目仕込んで休ませてその日のうちに焼いたのも美味しいけど、時間を置いたのもなかなか好評デス◎#katakagopan #酵母クッキー#co…
黒すりごまのチーズクッペ黒すりごまクッペの成形時にチーズを入れただけですが🧀これはこれで◎#katakagopan #coupe #クッペ#黒すりごま
黒すりごまクッペPic1上の4個、ガスオーブンと下の4個、電気オーブンで4個ずつ焼く確認を。ガスオーブンはスチームが出ないので、最初のうちは蓋をして焼いてます…
黒すりごまクッペ●2021年の秋にも開催しましたが、リクエスト頂き、ふたたび◎少し先ですが、6/10(月)レーズン酵母の回で一席ご案内できます。自家製酵母は春…
とあるミッションのパン🍞昨夜一次発酵が終わって#計画性なし続けてたら焼き上がりが明け方になってしまうので💦冷蔵庫に入れて、今日焼きました。#katakagop…
いつかの#サンドイッチ炊いた玄米が入ってるパンですが、サンドイッチにしても◎#katakagopan#カタカゴパン#バゲットサンド
酵母クッキー缶と酵母グラノーラ#プレーングラノーラは日持ちするのでいっぱい作るけど、あっという間になくなるー。4-6月の日程が出ました。@katakagopa…
酵母クッキー#紅茶#プレーン#コーヒー#自家製レーズン酵母クッキー4-6月に酵母グラノーラと一緒のレッスンです。写真の様にクッキー缶にしようかなあ#小さめです…
クロワッサン生地に最近うちで人気のメープルピーナッツバターを塗ってロールに巻き、縦にカットしてねじって型に入れて焼きました。#説明分かりにく#バブカの成形待ち…
まるパン◎そのままでもサンドイッチでもあんバターでも#katakagopan #カタカゴパン教室#自家製酵母パン #ホシノ丹沢酵母パン #玄米パン #黒すりご…
作ってた苺ジャムクリームチーズミント#ベーグルサンドパン教室のホームページはこちらです。こうぼのパン教室 カタカゴ千葉県船橋市高根木戸、北習志野周辺のパン教室…
本日もベーグルレッスンでした。#ご参加ありがとうございました写真は生ハムオニオンスライスオーガニックExオリーブ油黒胡椒#ベーグルサンド忘れ物をしている嫌な予…
昨日は5/13(土)酵母スコーンのご予約ありがとうございました。引き続き、受付中です○次の酵母スコーン販売は未定です。よろしくお願いします。そして、今日もベー…
昨日今日と、酵母クッキー缶の沢山のご予約ありがとうございました🙏受付を終了しますが5/8(月)当日分もお持ちします。#よろしくおねがいします連日のお知らせで…
GW明けの話しですが、、、5.8(mon)12:00-船橋市高根木戸@iloe_store さんに酵母クッキー缶をお持ちします。写真左が酵母クッキー缶。右はk…
昨日に続き、ベーグルレッスンでした。#ご参加ありがとうございました今日は、ご試食希望の方が少なかったので、残り物をサンドイッチに。オイルサーディンドライオレガ…
本日ベーグルレッスンでした。こんなひんやりした日にアイスのウエルカムティーをお出しした事から始まり、ちょっと久々のレッスンは反省点がいっぱいでした。いつも優し…
#酵母グラノーラそのまま食べておやつや、バニラアイスのトッピング、牛乳をかけても🥛5/7(日)にリニューアルオープンされる@delizo_obento_ca…
ラムレーズンの酵母スコーンプレーンも良いけどプレーンじゃないのも◎#酵母スコーン#自家製酵母スコーン パン教室のホームページはこちらです。こうぼのパン教室 カ…
じゃがいもとフライドオニオンのハードパンハードパンと言ってますが、じゃがいもが🥔入っているので、ハードハードしてないです。#レッスンメニューの一つパン教室の…
紅茶の酵母スコーン。#ひしわの農薬を使わずに育てた紅茶 #自家製酵母スコーンお知らせばかりですみません。#ネタがない5月前半に船橋の高根木戸辺りでちょこちょこ…
胡桃とレーズンのパン#ノワレザン #ノアレザン#noixraisin 香ばしくローストした有機くるみと有機レーズンの甘味、自家製酵母で発酵させた生地の風味。圧…
酵母スコーン外はざっくり中はしっとり。ゆっくりと発酵をとっているので生地の香り、風味が◎こちらは、焼いたその日がやっぱり好き。酵母スコーンを5/13(土)@m…
ベーグル3種来週からレッスンスタートです。#自家製キーマカレーチーズ#有機シナモンレーズンクリームチーズ#プレーン4/23(日)に高根木戸でマルシェがあるそう…
ベーグルサンド🥯#新玉ねぎ#オイルサーディン#オレガノ#ゲランドの塩#オリーブオイル#だけ ベーグルレッスンではプレーンシナモンレーズンカレーチーズの3種作…
酵母クッキー缶○5種類のクッキーの詰め合わせです。5/8(月)12:00-船橋市高根木戸@iloe_store さんにお持ちします。@koyausagi5 さ…
オートミールの酵母クッキー#クッキー祭り以前作っていたものにグラノーラ的要素？を入れて改良しました。アーモンドスライスは入れても入れなくてもどっちでもいいかも…
有機コーヒー酵母クッキーと酵母サブレ(気持ち色が薄い方)缶に入る様に形を変えたんですが、三角形いいかもー。パン教室のホームページはこちらです。こうぼのパン教室…
先日ちらっとお知らせしましたうちの1つ。5/11(木)に船橋市@iloe_store さんに食事パン5種セットを少しですがお持ちします。#自家製レーズン酵母パ…
食パンのクッキー型作ってもらいましたー。@sacsac.jp さんありがとうございました。パン教室のホームページはこちらです。こうぼのパン教室 カタカゴ千葉県…
