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函館刀削麺翼餃子柴犬窯。ジマちゃんと湖南料理やってみる https://ameblo.jp/tubasagyouza/

中国で陶器工場を管理して、大学の講師までしてきた彫刻家が、帰国して開いた店翼餃子。何とか八年潰れずにやってきたが。子供も独り立ちするので、新しい展開をもくろむ、毛深い娘じーまちゃんと離れられないエロスと死をテーマに作品を作る。。

翼餃子マスター
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2019/11/27

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  • 戦争は勝たなければ意味はない。

    ダラーっと。してますが。憲法第9条て。米国の強大な力ありきで、生きていただけの話だよー。基本的に、独立国というならば、自力で国防をできるだけの軍事力が必要であ…

  • ジャージャー麺も、ピリ辛甘い

    ジャージャー麺を、少し前の雑誌の企画で作ったんだが、コレが刀削麺のこの味。他ではまず無いんだなー。翼餃子の刀削麺は、本場の中国人はまずやらない組み合わせ。だが…

  • 天ぷらー!ノーブラー!

    昨日は、ママが家の庭を歩いて、蕗のとうをとり、天ぷらにしてくれた。こんなものが賄いででる、最高な翼餃子。一緒懸命に家の庭を蕗の薹探して歩くママの姿を想像すると…

  • 水位増量中

    雪溶け水と、昨日の雨。川は気持ち良く流れる。水が上から下に流れるように、毎日、風邪や肺炎で沢山の老人が死に、子供が産まれる。情け無い日本人のおかげで、出生率は…

  • 春のヒート。ジマの一人歩き

    春は餃子パフェ。大人の為のデザート。お子様にはおすすめしません。翼餃子自体、餃子以外は大人のテイストなをで。味の素大好きな子供舌な方々にはおすすめしません。真…

  • 毛高き?ラスト侍、歳三記念館

    オイラが制作した歳三がいる。函館土方歳三記念館の行く末が憂慮される。何故なら、母体である、味の海豊が事業停止となった。海豊の会社員さん達は解雇だそうだ。ロシア…

  • モフモフパラダイス

    今日は休み。モフモフなメンバーがリラックス翼餃子。我々モフモフバーは、お客さまがいない時は、いろいろしてます。よのなかばかなのよ、って下からよんでも同じだって…

  • フレンチトースト

    マンボウ明けまして。おめれろーまー、必要ない対策だったが。大橋夫妻はオミクロん二も無事感染し、人並みに風邪ひいて、三日ほど寝かさせていただき。十日も営業させて…

  • アリョーナさん。会いたかったよーー。

    胃もたれ胸焼け。晴れました!新しい朝!今日は断食養生して、働こう!昨日はピロシキ博行きたかったなー。アリョーナちゃん大好きなんだがなー。しかしながら、蔦屋はあ…

  • ウゲげ

    もう歳なんで。脂っぽいポテチやマヨネーズをバリバリ食べたら、夜料理出来ないくらい、体が弱ってしまた。炒めもの見て、うっ!料理画像見て、うっ!食べ物みたくなーい…

  • しめつけ

    マンボウやら、マスクやら、もそうだが。タバコに対する副作用や、タバコ吸ったら癌になるという嘘やまやかしが、大手を振り。タバコを吸ったり、飲食店からタバコを消し…

  • こりごり対策。カリガリはかせ

    いつもの席で茹で鶏。もうコロナも終わります。ただの風邪だから。ウクライナもロシア以外の国の情報戦で孤立させられて終わるのでしょうか?これを機に世界の情報統制は…

  • ポカポカ春日和、バイト募集

    函館公園も、雪が溶け散歩しやすくなりました。ちょうど、母の入居するホームの近く、大きな公園で、池や、遊園地、動物園まである。オイラが小さい時はライオンもいたよ…

  • ジーマージャンの部下募集

    あー、バイトの人って、入る時と辞める時。あまりにも違う話なんですよな。まー、それぞれの事情もわかるし。それを踏まえて採用していますが。必要なタイミングに人が居…

  • 夜8時まで貸し切り営業モフモフ天国

    モフモフ天国ですが?触ると噛みつかれます。腹なんか見せたとしても、乳首を触れば流血するほどかみつかれます。彼女を撫でたければ、信頼と、捧げ物が必要な、高貴な魂…

  • あジャパー

    10日間真面目に、人から接触せずに、我慢して。あるもの食べて、引きこもり生活した。買い物はドライブスルー。大好きなホームセンターや、美味しい知り合いのレストラ…

  • 春よ

    春だ〜。春よー何たらかんたらー。松任谷由実の春よーって歌を歌う散歩。暖かい。長い休みを終え、翼餃子復活。別に、大した企画もないが。世の中、不景気な顔ばかり。翼…

  • 馬鹿すぎテレビと、マシにもならないyutube

    合理性や金。陰謀論を展開させる、若干若いおじさん達。金持ってるとか、大学主席で出たとか言って、くだらんネット配信ばかり出て、金儲けばかり。本当に有能なら、つま…

  • 完全復活ダーツ!

    暖かい散歩。気がついたら雪の上座ってた。お尻冷たいよー日差しが暖かいから。山と違い歩きやすい。オミクロんにかかれば、ただの風邪?もう騒ぐのやめないと、必要ない…

  • 2022/03/09

    いよいよ金曜日。11日から完全復活。あまりにも長い休み。ただただ寝まくり。ボーッと過ごした。こんな事、なかなか無いな。もう少し長かったら、廃人になりそうな。精…

  • 優しい刀削麺。

    体調弱めなんで、みずから刀削麺を削り。食べる、情けない。大体さ、コロナ脳のアホとか、コロナなんかにびびってんじゃねーよと言いつつ。お決まりのオチのように、みず…

  • 腰痛、膝痛、眠れない

    オミクロん?マンボーでまたまたまたまた、延長とか。ただの風邪なのに、何してるんだ? ママさんが、ちゃんと保健所に言えとうるさいから、発症から十日も在宅生活。身…

  • オミクロん。三日で治って、筋肉痛!

    オミクロんも、インフルもただの風邪。風邪の菌はマスクで防げるものではない。マスクなんかで防げるなら、そんな簡単なものは無い。ウイルスは毎日浴びているが、発症す…

  • オミクロんでよかったね!免疫力増強!

    3月11日まで長いが。完璧復活するには身体を治してから、疲れに鈍った身体を鍛え直さなければならない。疲れと、寒さに鈍った身体に乗じてウイルスの増殖を許してしま…

  • 悲しいお知らせ翼餃子。次は11日より

    翼餃子は一度、やられました。完敗だ。オイラは、コロナ?まー風邪になりましたんで。ママは硬い職場なんで、コロナ検査をさせられまして。黒でした。本当なら二、三日寝…

  • 翼餃子。本日も臨時休業っス!ゾンビじゃ無いっス!元気っス

    結局、夜熱が出て来て。今日は病院に行きます。大変申し訳ございませんが。風邪なんでちゃんと治して、営業します。はー、熱の中。大変うれしい夢をみた。施設に入ってい…

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