さばのコジョカラが衝撃的にしょっぱい！だがなぜか止まらない…
コジョカラとは、真サバの卵巣の塩漬け。 島根県あたりに昔から伝わる保存食で、山の仕事をする人たちが汗で失った塩分を補うために食べられていたのだとか。 どおりで…超しょっぱかったわけです。笑 ...
本ししゃもとは一体なに？ 普通のししゃもとの違いは？ そして…おいしいの？ 気になるそこのところ、通販おつまみマニアのわたくし虹やん、本ししゃもの干物をお取り寄せしてレポートいたします！...
じゅんさい・がごめ昆布・なめこ・めかぶ・山芋サイコロ・しょっつるの入った「とろみひやかけ」やってます！ たしか2年前にもやったんですが、大好評だったヤツです。 爽やかな喉ごしのひやかけに...
サバの燻香干しが通販でお手頃だったので、わさっとお取り寄せしてみました！ 脂乗りもよく、ボリュームもあって、これまた大満足だったのです。 通販おつまみお取り寄せシリーズ、今回は薫香サバを実食...
イカの干物はやっぱり肝入りがキモですね！ この濃厚な旨みを味わってしまったら、もう肝なしには戻れない。 そしてそして！ 焼き方はミディアムレアがとっても良い！ このあたりの味わい方を、実...
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