Ichiran Midtown: The classic tonkotsu ramen

この背筋も凍る気温になってきたニューヨークの晩、今日は博多豚骨ラーメン、「一蘭」にやって参りました。寒いです！ しかしもう疲れ果てた出張帰りの夜11時半に入るラーメン屋はまぁこの辺しかございません。 一蘭、どうやらNYに今3店舗あるんだね。 まず最初の通るレジ前、お土産コーナーとなっており充実！なんと丼売ってます。あの丼欲しいなぁ！ No. 1 Japanて、、、、 スゴイ自信！ でもおいしいんだよなあ。 空席掲示板も日本でみるやつですね！ 内装は相変わらず凝ってますね笑 席の並びも日本と一緒。よく行ってた上野店に比べると大分ゆったりとしたスペース。 注文はお席の方で日本で配られる日本と同じバ…

Tampopo ramen: Shio ramen

秋も深まる、というか冬が始まってしまったニューヨーク、らーめん食べるとなると時期的にはかなりOKな気温になってきました。寒いですけどね。 そして今日はマンハッタンの181st, たんぽぽラーメンにやってまいりました。 雨降りしきる午後3時半だというのに、、、 結構混んでいます！ 中はカウンターとテーブルで15席くらいでしょうか。広くはない店内は装飾と照明であたたかな雰囲気が出ているね。 装飾は細かなところまで手が込んでいる感じ。レトロな感じを出しています。 これは！ 伊丹十三監督の「たんぽぽ」！！ 店の名前はまさにここから取ったわけですね。 キッチンはオープンスタイル、用具はきれいに磨かれてい…