フィンランド・ヘルシンキより、北欧でおいしいおうちごはんを食べるために「食べたいなら作っちゃえ」の精神で生活する、とある会社員のおうちごはん集。海外で作る和食やフィンランド料理のレシピ、カフェやレストランのレポートなど。
Moi！ じわじわとコロナの第2波が来ているフィンランド。昨日の新規感染者は41人でした。 [chat face="S_
Moi！ じわじわとコロナの第2波が来ているフィンランド。今日の新規感染者は41人でした。 [chat face="S_
じゃがいもが主食の北欧は、いろんなじゃがいもの食べ方があります。今回は定番中の定番、肉料理にも魚料理にも合うマッシュポテトのレシピです。ヴィーガンバージョンも合わせてご紹介！うちは2人家族なので、 紹介しているレシピの半量で作っています。
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