2019年12月のフィンランドごはん新着記事

フィンランド・ヘルシンキより、北欧でおいしいおうちごはんを食べるために「食べたいなら作っちゃえ」の精神で生活する、とある会社員のおうちごはん集。海外で作る和食やフィンランド料理のレシピ、カフェやレストランのレポートなど。

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ぽろ

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【歴史】なぜフィンランド人はクリスマスに「野菜箱」を食べるのか

Moi！なぜフィンランドのクリスマスに野菜のキャセロール(＝野菜箱)が食べられるようになったかを説明している記事が！！
2019/12/26 07:31
【歴史】なぜフィンランド人はクリスマスに「野菜箱」を食べるのか

Moi！なぜフィンランドのクリスマスに野菜のキャセロール(＝野菜箱)が食べられるようになったかを説明している記事が！！
2019/12/26 07:31
戸中井家のクリスマス

Hyvää joulua! みなさん、メリークリスマス🎄✨ 今年もやってきました、クリスマス。日本では
2019/12/24 19:55
戸中井家のクリスマス

Hyvää joulua! みなさん、メリークリスマス🎄✨ 今年もやってきました、クリスマス。日本では
2019/12/24 19:55
クリスマスの朝にミルク粥【joulupuuro】

Moi！明日はクリスマスイブですね🎄✨ フィンランドではクリスマスイブがクリスマス本番。朝から始まります。朝ごはん
2019/12/24 06:10
クリスマスの朝にミルク粥【joulupuuro】

Image by stoori.fi Moi！明日はクリスマスイブですね🎄✨ フィンランドではクリスマスイブがクリスマ
2019/12/24 06:10
クリスマスの朝にミルク粥【riisipuuro】

Image by stoori.fi Moi！明日はクリスマスイブですね🎄✨ フィンランドではクリスマスイブがクリスマ
2019/12/24 06:10
中東に瞬間移動した気になるヘルシンキのレストランで絶品シシュケバブ！

Moi！突然ですが、「ケバブ」といったら、なにが浮かびますか？妙にハイテンションのトルコ人… と、これ？我が家では
2019/12/21 22:42
中東に瞬間移動した気になるヘルシンキのレストランで絶品シシュケバブ！

フィンランドにいながら、中東にいる気分になれちゃうレストランで、絶品本格シシュケバブを！イラク人の友達がヘルシンキで1番おいしいと太鼓判を押す、ちょっと汚いけどおいしい、ヘルシンキ郊外にあるお店です。
2019/12/21 22:42
フィンランドのクリスマス料理ルタバガ編【Lanttulaatikko】

Moi！さてラーティッコ3兄弟も残り1人となりました。三男くんは日本ではあまり馴染みのない子なのですが、一応紹介して
2019/12/21 05:24
フィンランドのクリスマス料理ルタバガ編【Lanttulaatikko】

Moi！さてラーティッコ3兄弟も残り1人となりました。三男くんは日本ではあまり馴染みのない子なのですが、一応紹介して
2019/12/21 05:24
フィンランドのクリスマス料理ルタバガ編【Lanttulaatikko】

フィンランドのクリスマスには欠かせない伝統的なキャセロール、Lanttulaatikko。ルタバガという野菜でつくる甘めのキャセロールです。日本では馴染みのない野菜だけど、その理由はちょっと笑えちゃうものでした。
2019/12/21 05:24
海外で手に入る材料で、冷凍できる日本のおやつ【どら焼き】

Moi！ラーティッコが続きフィンランド色が強めでおなかいっぱいになってきたので、そろそろお茶休憩を…🍵 今年、とあるお
2019/12/18 06:20
海外で手に入る材料で、冷凍できる日本のおやつ【どら焼き】

海外で簡単に手に入る材料で、日本のおやつ、どら焼きを作ってみました！しっとり甘さ控えめで、お茶にぴったり。フィンランド人にも大人気でした。冷凍もできちゃうので、作りすぎちゃっても大丈夫。
2019/12/18 06:20
フィンランドのクリスマス料理にんじん編【Porkkanalaatikko】

Moi！今回のクリスマスレシピは、ラーティッコ3兄弟の次男、Porkkanalaatikkoくん。 [chat fac
2019/12/17 05:25
フィンランドのクリスマス料理にんじん編【Porkkanalaatikko】

200年前から食べられている、フィンランドの伝統クリスマス料理、人参のキャセロール・Porkkanalaatikko。わたし的1番おすすめなクリスマスのラーティッコ。ベジタリアンアレンジも簡単にできちゃうレシピを公開しました。
2019/12/17 05:25
フィンランドのクリスマス料理じゃがいも編【Perunalaatikko】

Moi！フィンランドのクリスマスディナーには欠かせない料理がいくつかあります。今回はわたしが勝手に地獄のラーティッコ
2019/12/16 04:45
フィンランドのクリスマス料理じゃがいも編【Perunalaatikko】

北欧・フィンランドのクリスマス定番料理、ペルナラーティッコの作り方。時間はかかるけど、本格的なフィンランドのじゃがいものほんのりキャセロールです。冷凍保存しても大丈夫！クリスマスにどうぞ。
2019/12/16 04:45
顔より大きなシナモンロールを頬張れるヘルシンキのカフェ【Café Esplanad 】

ガイドブックにも載っている、ヘルシンキっ子なら誰でも1回は行ったことはあるであろう、大きなシナモンロールで有名なカフェ、café esplanad。顔より大きなふわふわのシナモンロールを食べるならここ！
2019/12/11 05:40
Löyly Helsinkiで海を見ながらブランチ

ヘルシンキの人気カフェレストラン、Löyly Helsinkiでブランチを。土曜日限定のスペシャルメニュー。バルト海を見ながら、太陽の光を浴びながらのブランチは最高でした！レストランについて、アクセス、ブランチメニューのご紹介です。
2019/12/03 05:51
フィンランドのジンジャークッキー【piparkakku】

フィンランドだけでなく北欧のクリスマス定番のお菓子、ジンジャークッキー、piparkakkuのレシピ。日本で作るとき、ダークシロップの代わりになるのはまさかの…！
2019/12/01 23:35