コーヒー生豆の購入、焙煎、ドリップの作業やその中で感じたことを紹介。 道具についても触れていきます。 登山やキャンプも好きなので、織り交ぜながら紹介します。
今日もいつもの豆を使ってコーヒーを淹れます。 もう少しで豆が切れるので、また別の豆を試そうと思っていますが、それまでにこの豆で「うまいっ！」といえるような一杯を見つけたいです。 ＜使用した豆＞ ブラジル モンテアレグレ ＜焙煎の度合い＞ 中深煎り ＜挽き方＞ 中挽き ＜豆の量＞ 30g ＜お湯の量＞ 520ml ＜お供＞ 製造 ブルボン 商品名 キャラメルナッツタルト 内容量 1個 エネルギー 175 Kcal/1個 キャラメルとナッツとの組み合わせでかつタルトなので、非常に味が濃いめです。 そのため、コーヒーの味が薄く感じます。 ファミリーマートで購入しましたが、他のコンビニ各社でも美味しい…
前回の投稿から1週間以上空いてしまいました。。。スミマセン。＜（＿ ＿）＞ 今日はいつも通りにホットコーヒーを飲みます。 ＜使用した豆＞ ブラジル モンテアレグレ ＜焙煎度合い＞ 中深煎り ＜挽き方＞ 中挽き ＜豆の量＞ 30g ＜お湯の量＞ 520ml ＜お供＞ 販売 ファミリーマート 商品名 生チョコのもちもちクレープ 内容量 1個 エネルギー 256 Kcal/1個 www.family.co.jp 1週間ぶりのコーヒーですが、思ったより上手に淹れることができました。 味は濃いめですが、苦すぎることもなく、とても飲みやすく仕上がりました。 合っているかはわかりませんが、少し深めに焙煎を行…
前回アイスコーヒーを作りましたので、今回もアイスコーヒーを作ろうと思いましたが、気温が低くアイスコーヒーを飲むにはあまり適さないので、ホットコーヒーを作ります。 ＜使用した豆＞ ブラジル モンテアレグレ ＜焙煎度合い＞ 中深煎り ＜挽き方＞ 中挽き ＜豆の量＞ 32g ＜お湯の量＞ 520ml ＜お供＞ 製造 ブルボン 商品名 ラシュクーレ 内容量 10枚 エネルギー 57 Kcal/1枚 www.bourbon.co.jp ブルボン ラシュクーレ 10枚×5箱 メディア: 食品&飲料 ブルボン ラシュクーレ 10枚×5箱価格: 1300 円楽天で詳細を見る コーヒーはお湯の温度を少し下げて、…
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